【崗位職責】 1、在中旅酒店事業群本部財務部總經理的領導下負責下屬酒店管理公司的財務部工作。 2、督促旗下酒店建立健全財務管理制度，完善財務監督機制，檢查酒店執行國家財經法律、法規、制度及遵守財經紀律情況，對財務活動的合法性進行監督。 3、審核旗下各酒店擬訂的年度財務預、決算方案，資金使用和調度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。 4、對旗下各酒店產權轉變、資產核銷、資產重組、對外投資、債務擔保、資產抵押等重大財務活動的決策程序和實施執行情況進行監督。 5、審核旗下各酒店財務報告，評價和報告其經營管理業績。與酒店總經理一起，共同對財務報表和報告的質量負責。 6、與旗下各酒店總經理聯合審批規定限額范圍內的公司經營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對旗下各酒店授權范圍內的貸款擔保事項負責。 【崗位要求】 1、財務管理、會計、金融相關專業、全日制本科及以上學歷。 2、具有10年以上酒店行業財務工作經驗、3年以上酒店集團或酒店管理公司財務總監工作經驗，熟悉酒店財務管理模式。不符合要求的請勿擾。 3、通曉財務、會計、金融、稅務知識、掌握法律相關知識，具備基本計算機應用知識。 4、熟練運用會計電算化，熟練使用ERP財務軟件。 5、具有一定的外部關系協調和統籌管理能力。 6、良好的團隊領導力、協作能力，優秀的溝通、分析能力，對企業忠誠度高，中共黨員優先。 7、服從管理，向中旅酒店事業群財務部總經理匯報工作，愿意接受全國調派。

【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 - 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業大專以上學歷； - 工作經驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經驗； - 有戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

【崗位職責】 1、 全面負責酒店的經營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作，培養人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 10、向中旅酒店事業群本部條線匯報工作，做好業主與中旅酒店之間的橋梁紐帶。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，必須有3年以上全國主流中端酒店品牌總經理工作經驗，例如華住、錦江、亞朵、歡朋、首旅、假日智選等等同類型品牌。 2、服從管理，接受全國統一調派，穩定性好，中共黨員優秀考慮，年齡不超過48歲。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊，事業心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

【崗位職責】 1、督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執行情況，對會計核算工作的質量進行監督。 2、督促酒店建立健全財務管理制度，完善財務監督機制，檢查酒店執行國家財經法律、法規、制度及遵守財經紀律情況，對財務活動的合法性進行監督。 3、審核酒店擬訂的年度財務預、決算方案，資金使用和調度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補虧損方案。 4、對酒店產權轉變、資產核銷、資產重組、對外投資、債務擔保、資產抵押等重大財務活動的決策程序和實施執行情況進行監督。 5、審核酒店財務報告，評價和報告其經營管理業績。與酒店總經理一起，共同對財務報表和報告的質量負責。 6、與酒店總經理聯合審批規定限額范圍內的公司經營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對酒店授權范圍內的貸款擔保事項負責。 【崗位要求】 1、財務管理、會計、金融相關專業、本科及以上學歷，具備中級財務職稱； 2、具有3年以上財務負責人工作經驗，5年以上全服務型酒店財務崗位工作經驗，熟悉酒店財務管理模式； 3、通曉財務、會計、金融、稅務知識、掌握法律相關知識，具備基本計算機應用知識。 4、熟練運用會計電算化，熟練使用ERP財務軟件。 5、具有一定的外部關系協調和統籌管理能力。 6、良好的團隊領導力、協作能力，優秀的溝通、分析能力，對企業忠誠度高。，中共黨員優秀考慮； 7、服從管理，接受全國統一調配，穩定性高。

We are hiring?Executive Chinese Chef. 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的中餐行政總廚人選： As a Executive Chinese Chef,?we rely on you to: ?作為酒店中餐行政總廚，需承擔以下主要工作職責 ? 崗位職責 負責設計中餐廚房及中餐宴會廚房菜單及研發菜品 確保食品及菜品質量符合品牌標準 管理中餐廚房及中餐宴會廚房的日常運營 維護品牌形象，確保經營利潤 支持行政總廚日常工作 ? We are looking for someone who: 候選人應具備以下特質： 崗位要求 國際品牌酒店2年及以上同崗位工作經驗 高端宴會餐飲工作經驗 具有帶領團隊達成目標的能力 樂于面對挑戰，具有迅速適應市場變革的能力 英文及普通話流利

Responsibility 崗位職責 1.Complete?responsibility?for?directing?training?supervising,?coordinating,?of?all?areas?with?the?culinary?department?including?any?projects?requested?by?the?Hotel?Manager?/?Resident?Manager?of?the?hotel?and?its?board. 1.負責完成指導、培訓、監督及協調各領域的烹飪部門包括酒店管理層所要求的任何項目 2.Develop menu and meet local market demand, comply with the trend, ensure competitive and forecast potential cost. 2.制定菜單，并符合及滿足當地市場需求，順應潮流，確保具有競爭性及預估潛在成本。 3.Manage the entire kitchen, including employee and facility management and cost control, to maximize the overall value of the restaurant. 3.管理整個廚房的運營，包括員工、設施設備管理及成本控制從而確保整個餐廳的收益最大化 4.Understand guest requirements, plan and design menu with F&B?head, and develop food and beverage products that meet local needs. 4.了解賓客需求，與餐飲部負責人一起籌劃和設計菜單，及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品 5.To be responsible for the interview, to hire personnel, to familiarize the staff with the hotel, to commend, train, advise and suspend work. 5.負責面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓、勸告、停職等工作 6.Motivate and train staff to build a strong and dynamic team. 6.激勵并培訓員工，能夠建立一支強而有活力的團隊 7.Focus on and ensure the quality of food safety meets the standards. 7.關注并確保食品安全質量符合標準 8.Ensuring?a?quality?product?for?our?guests. 8.確保為客人提供一個高質量的產品及服務 9.Complete kitchen organization, improve the layout of kitchen equipment. 9.組織全廚房，完善廚房設備的布局 10.Keep updating the cooking archive of all the dishes on the menu. 10.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪并存檔 11.Secure?profit?margins?while?maintaining?the?Corporate?image?of?the?Company?at?all?times. 11.始終做到令客人喜出望外，保持公司的企業形象 Job requirements 崗位要求 1.Minimum 3-5 years management experience in a five-star hotel. 1.至少3-5年同等規模五星級酒店的管理經驗 2.Be familiar with the kitchen operation management and cost control method, familiar with the performance, use and maintenance of all the equipment in the kitchen. 2.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法 3.Knowledge of cost accounting, food raw materials and food nutrition. 3.懂得成本核算，食物原料及食品營養知識 4.Ability to understand, support, motivate and assist all restaurant operations. 4.能夠理解、支持、激勵并幫助所有的餐廳運營 5.Experienced in international buffet and restaurant. 5.具有豐富的國際自助餐及餐廳的運營經驗 6.Familiar with food safety standards in restaurants. 6.熟悉餐廳的食品安全標準 7.Healthy and energetic. 7.身體健康，精力充沛 崗位提供：年終花紅、五險一金、免費食宿、帶薪年假及專業培訓等福利 聯系電話：0471-3366888-6604 簡歷投遞郵箱：tms.slhh@shangri-la.com 面試地址：呼和浩特市錫林郭勒南路5號香格里拉大酒店B1層人力資源部 面試時請您攜帶身份證原件及一寸近期照片

職位簡介 作為總經理，您將負責酒店的日常管理，把控運營和方向，最大限度提高銷售額和收入，提升財務回報，增強賓客體驗，確保營運安全。您將引領團隊成員發展，推行品牌標準，打造酒店及品牌在當地的知名度，并有效管理業主關系和合作伙伴關系。 您的日常工作 員工團隊 制定與酒店服務理念相一致的計劃和措施，增強團隊融入度 制定、實施和監督團隊成員繼任計劃，培養后備力量 為團隊成員制定績效和發展目標，并提供指導、輔導和定期反饋，以提高績效表現 根據公司規則和政策監督與人力資源相關的行動 有效管理業主關系和合作伙伴關系，包括所有關鍵利益相關者 賓客體驗 遵守品牌標準和服務標準，履行品牌大使職責 推動客人滿意度目標的實現 與同事和酒店團隊成員合作，建立并實施滿足或超越賓客期望的服務和計劃 積極與客人溝通——詢問客人反饋意見并跟進，建立良好客戶關系 財務回報 制定酒店年度資金計劃、現金流計劃以及市場營銷方案。 分析財務狀況，提高酒店收入、未來盈利能力，實現投資回報率最大化 利用分銷渠道和技術平臺促進收入，盡可能擴大市場份額 負責酒店資金計劃和資產管理工作，與業主協作，保持或提高酒店的市場領先地位 企業責任 為客人及團隊成員提供安心可靠的環境，保障酒店資產安全 作為公共關系代表，提高酒店和品牌在本地市場的認知度 推動團隊成員積極參與社區組織、活動和商業業務 制定并實施環保行動計劃，采取措施減少酒店的碳足跡 我們對您的要求???????????? 酒店管理、工商管理專業學士學位/ 高等教育資格或同等學歷 5~10年酒店管理經驗，或教育背景加工作經驗達到同等水平 所需經驗可能因酒店規模和業務復雜程度而異 能說流利的中文，能使用英文作為工作語言

工作描述 根據酒店的職責，目標和方向制定酒店的人力資源戰略，為總經理提供建議以便協助酒店實現戰略目標。 協助招聘及面試行政委員會成員侯選人。 指導各部門工作評估。 管理部門工作效率。 建立完善的酒店培訓體系。 發展、保持、協調飯店內部培訓計劃，提供有效的技能培訓及管理培訓。 建立及管理酒店的各項薪資福利事宜。 依據法律法規統籌及審查所有員工相關事務。 擔當管理層和員工的顧問。以專業的、積極的方式與部門及飯店員工建立起密切關系有促進團隊精神和有效的雙向溝通。 任職要求 英語口語及書寫流利 擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。? 具有本地人力和雇傭法的知識 精通微軟辦公軟件 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力 良好的寫作技能 具有策略性、創造性及靈活性。 具有培訓、激勵、評估、指導員工及經理的能力，以達到預訂目標。 具有以身作則的能力。 與所有員工保持良好關系，在任何時候保守員工及客人的機密。 具有建立、完成及監督飯店及員工目標、戰略計劃及政策的能力。 至少五年相關酒店工作經驗, 3 年人力資源管理工作經驗。1.認同永樂華住企業文化?2.有良好的職業操守?3.嚴格遵守國家法律法規，執行企業各種規章制度

智選假日酒店總經理優才計劃項目介紹： 我們幫助未來智選假日總經理人才從優秀領導者身上學習工作方式和品牌文化，配合完善的導師計劃和系統的發展規劃，在3.5個月項目期中快速成長。精心選擇的帶教總經理（導師）將參與制定方案，為最大化發掘領導潛力，提供鍛煉機會和挑戰。在培訓、自我能力提高及評估之后將有機會成為智選假日總經理。 職位資格及技能要求： - 具備國際酒店品牌部門總監級別經驗、或國內酒店品牌總經理經驗 - 熟悉中端及以上酒店運營管理模式，在以往酒店業績做出過卓越貢獻.。 - 良好的運營管理，財務，銷售、營銷與收益優化優秀的溝通協調和服務意識及較強的執行力。

【崗位職責】 1、負責規劃公司的市場發展策略，把握公司在行業中的發展方向，完成公司在行業中的市場定位，及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優化與完善； 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標，對營銷預期目標及實際效果負責； 3、負責大客戶開發、渠道拓展、商務洽談、開發和協調各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； 4、負責團隊的建設與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃； 【崗位要求】 1、學歷要求：市場營銷或相關專業全日制大專以上學歷，廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關專業優先。 2、工作經驗及年限：十年以上企業市場管理工作經驗，3年以上五星級全服務型高端品牌酒店市場銷售部總監工作經驗。 3、培訓：戰略管理、組織變革管理、管理能力開發、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓。 4、專業技能：對市場營銷工作有深刻認知，有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態、市場方向的能力、密切的媒體合作關系。 5、通用技能（計算機/語言等）熟練使用辦公軟件。 6、職業素養及勝任能力要求：高度的工作熱情，良好的團隊合作精神，有較強的觀察力和應變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設能力、組織開拓能力。 7、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

酒店地址：全國各地門店 酒店的總經理將承擔酒店的日常領導和監管職責，提高財務回報，促進員工發展，打造并維護獨特的賓客體驗，提升酒店在當地的知名度。 日常工作： 制定與服務理念一致的計劃和舉措，提高團隊敬業度； 制定、執行并監督接班人計劃，為酒店培養精英人才隊伍為團隊成員制定工作績效與發展目標，為他們提供教導與輔導，定期給予反饋，提高員工績效； 根據公司規則和政策監督人力資源相關行動； 制定年度營收預算，對銷售人員進行銷售任務分配，制定價格策略； 通過年度資產、現金流及市場營銷計劃準備精確預測預算，達成預期的運營目標； 分析財務狀況以提升營收和未來贏利能力，達到最大投資回報率。通過各個分銷渠道和技術平臺，提升營收，擴大市場份額； 主導資本規劃與資產管理工作，包括與酒店業主協作，保持并提高酒店的市場領導地位； 保證符合酒店服務的所有標準要求以及許可協議授權內容，提升酒店品牌知名度； 推動賓客滿意度不斷提升與酒店團隊一起建立并執行各種計劃，推廣各種服務； 確保酒店賓客、同事和酒店資產的安全，遵守酒店或業主的政策與流程以及相應法規要求； 負責酒店的外聯事務； 擔任公關代表，提升酒店在本地的知名度。鼓勵團隊成員參與社區組織與活動，開發本地業務； 制定并執行各種行動計劃，提高環保意識，逐步減少酒店排碳量； 完成其它分配的任務有時可能要充當值班經理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經驗，或教育背景加工作經驗達到同等水平。 熟悉本地市場。 優秀的團隊領導能力。 優秀的溝通能力，具備管理復雜關系的能力。

工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據酒店客人的飲食結構和生活習慣，確定酒店餐飲工作經營和管理目標； 3、根據酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態度，服務規程、出品部門的食品(飲品）質量及各項規章制度的執行情況，發現問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內知名品牌食品的現狀及發展趨勢，能夠把握行業技術發展趨勢和發展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

【崗位職責】 1、制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。 2、優化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標、 3、全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用，節約開支。 4、定時查閱各部門的工作日記和每周總結匯報，督查各部門的工作進度及時發現問題，糾正偏差，作出處理。 5、對本部門的安全、消防、衛生工作負責，及時掌握新的規范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識，了解與商業、酒店等經營有關的法律法規知識。 【崗位要求】 1、有3年以上全國知名五星級全服務型高端品牌酒店房務總監工作經驗。 2、形象氣質良好，有一定的英文功底。 3、至少部門負責人以上職務參與過一家五星以上酒店的全程籌備經驗，具備籌備開業經驗。 4、了解熟悉客人的消費心理關注客戶需求。 5、全面負責房務部的運營、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，和超前的創新意識、營銷思路和豐富的房務管理經驗。 7、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

【崗位職責】 1、負責酒店人力資源部的全面管理工作，制定和實施人力資源規劃。 2、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規章制度。 3、負責酒店高層管理人事的招聘和儲備人才庫的建設。 4、執行酒店關于人事調配、工資獎勵、勞保福利、安全生產的方針、政策和規定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報表。 6、制定和完善酒店組織架構、薪酬體系、績效管理體系。 【崗位要求】 1、本科以上學歷，有3年以上國內和國際知名品牌五星級酒店人力資源總監崗位工作經驗。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓、績效考核、事故預防、政府關系等方面具有豐富經驗。 3、熟知國家、地區勞動法律法規及相關政策。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業，接受過系統的人力資源管理理論培訓。 6、服從管理、接受全國統一派駐，穩定性好。

崗位職責： 1 全面負責酒店的經營管理，領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標； 2 圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預算和決算，嚴格控制經營成本和各種費用開支； 3 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質； 4 根據市場變化和發展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制； 5 全面負責安全管理，抓好食品衛生，治安安全等工作，確保客人和員工的人身、財產安全； 6 與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作，確保信息暢通、有效； 7 負責做好酒店與各界人士的公共關系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內、外部形象； 8 關心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件； 9 完成公司交辦的其他工作。 ? 任職要求： 1 大專及以上學歷，條件優秀者可放寬； 2 有酒店總經理職位至少一年以上的任職經驗、部門經理2年及以上的管理經驗（前廳/客房/銷售至少管理過兩個部門），25-40歲，連鎖酒店或高星級酒店經驗者優先； 3 具有良好的職業道德，較強的溝通協調和應變能力，較強管理和團隊建設能力； 4 原則性強，執行力較好；有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達的各項指標； 5 認同企業文化核心價值觀，有很強的服務意識、學習能力和工作責任心。 ?公司包食宿、社保、節日福利、免費參加機構外訓 綜合薪資：1.5W-2W ?工作地點：深圳、佛山、南京、浙江、南寧、柳州、玉林、貴港（根據運營派遣）

崗位職責： 1.據管理公司的戰略發展規劃和年度經營計劃，制訂酒店房務營運標準及操作流程，增強公司營運管理水平，提高公司總體經濟效益； 2.負責制定房務部門運營計劃，并嚴格控制房務運營成本； 3.定時查閱部門工作日記和每周總結匯報，督查部門的工作進度及時發現問題，糾正偏差，做出處理； 4.對安全、消防、衛生工作負責，及時掌握新的規范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作； 5.熟悉經營范圍內的經營管理和行政管理知識，了解與商業、酒店等經營有關的法律法規知識。 6.激勵、培訓本部門的員工。 崗位要求： 1.大專及以上學歷，五年以上星級酒店工作經驗； 2.熟悉酒店房務的整體運營及管理，具備較強的市場敏感度，和超前的創新意識、營銷思路和豐富的房務管理經驗； 3.具備極強的親和力和服務意識，抗壓能力強，了解熟悉客人的消費心理，關注客戶需求； 4.能保持和發展酒店與各界良好的公共關系，樹立和提高酒店形象； 5.熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

崗位職責： 1、負責部門內部體系搭建、流程管理、團隊績效等管理工作 2、制定與推進相關項目業務工作的技術與項目管理體系； 3、負責各相關部門制定工程實施計劃并確保實施和實現； 4、負責項目的工程管理；對工程產品質量及完工的項目質量負責； 5、合理組織和安排人員，掌握各個環節，做到安全施工、按期檢查、及時解決、保質保量完成各項工程； 6、根據設計方案，領導各個項目的成本費用核算與控制工作； 7、做好工程預算工作，定期向財務匯報各種核算資料情況； 8、主持與協調部門與其他部門之間的工作，主持本部門內部員工的考核、培訓、管理工作，加強管理。 崗位要求： 1、具有5年以上星級酒店工作經驗，三年以上項目管理經驗； 2、具有統籌管理能力，流程控制把控能力，優化流程，提升效率； 3、精通成本和質量控制，熟悉本行業各種產品材質，工藝和供應市場； 4、具備良好的職業道德和責任心，良好的辦公軟件操作能力，抗壓性強、有創新力、善于溝通； 5、熟悉國家、地區關于裝飾裝修方面法律法規； 6、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。

崗位職責 1.制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。 2.優化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標. 3.全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用，節約開支。 4.定時查閱各部門的工作日記和每周總結匯報，督查各部門的工作進度及時發現問題，糾正偏差，作出處理。 5.對本部門的安全、消防、衛生工作負責，及時掌握新的規范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6. 熟悉本部門經營范圍內的經營管理和行政管理知識，了解與商業、酒店等經營有關的法律法規知識。 任職資格 1.五星級酒店所屬區域管理經驗。2.形象氣質良好。 3.至少部門經理以上職務參與過一家五星以上酒店的全程籌備經驗，具備籌備開業經驗。 4.了解熟悉客人的消費心理關注客戶需求。 5.全面負責房務部的運營、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，和超前的創新意識、營銷思路和豐富的房務管理經驗。

1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術； 2.熟悉每道菜的特點，掌握其所用原材料的名稱、產地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴格按照標準投料； 4.負責所在衛生區域的衛生，并管理和保養好區域的設備及用周具； 5.對蒸制技術精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準備工作，餐中對上什菜品進行品控，監督； 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有3年廚房上什工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備，項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安