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            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
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              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面掌握西餐廳及大堂吧預訂和重要接待活動,主持召開西餐廳班前例會和有關會議: 2、檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規章制度的落實: 3、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄; 4、加強物品原材料的管理,降低費用,增加盈利; 5、負責管理餐廳設施設備的保養和衛生安全工作。 6、餐飲總負責人安排的其他工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,三年以上同崗位工作經驗; 2、精通西餐、自助餐的業務知識,熟練掌據木部門的銷售技能和服務技巧 3、英語良好,能和外籍客人流利溝通優先; 4、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力、解決問題的能力。
            • 寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
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              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 參與食品安全培訓; 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序; 執行消毒/殺菌程序; 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施; 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 食品安全培訓月度報告; 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全; 完善酒店質量管理體系,和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系; 到酒店服務工作現場監督檢查,并組織酒店質量安全會議,提出處理; 熟悉洲際酒店集團食品安全體系,并有效落實,定期檢查,發現問題,并跟進整改結果。 【崗位要求】 充分了解本地的衛生法律和法規; 詳細了解危害分析與關鍵控制點(HACCP)和食品安全管理體系(FSMS); 熟練使用電腦辦公軟件; 最少兩年擔任衛生經理的工作經驗; 良好的實際經營和充足的行政管理技能; 三年及以上相關經驗,包括監管經驗,或同等的教育和工作經歷的結合。
            • 寧波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
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              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 領導與支持酒吧的所有同事;根據公司的指導方針,政策和標準,對員工進行培訓,安排和評估;確保酒吧的盈利能力,效率,和創造力;制定日常物品補充的流程,并將職責交由員工執行;創造所有工作崗位日常工作職責,請監督實施和貫徹的情況;時刻監督酒吧保持清潔與維護;通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告,確定服務和餐飲質量的改進領域,并制定行動計劃;鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通,以促進團隊合作和熱情的氛圍;按照英迪格酒店的程序,進行并協助同事咨詢和紀律處分程序;通過對服務人員的適當監督,確保酒店設備的適當護理、安全和維護;保持和發展持續不斷的培訓,來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 【崗位要求】 較強的交際與解決問題的能力;豐富的食物和酒水產品知識;責任心強,值得信賴。有團隊精神;能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作;沉穩冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求。
            • 寧波 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
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              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預算以及庫存標準; 負責做好餐具用具的儲存保管、發放、回收、清潔工作,負責廚房區域的環境衛生;? 檢查和管理各區域餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議; 負責計劃、指導、分配、督導管事部員工的日常工作; 負責管理外部供應商、外包服務人員的工作計劃、工作質量、工作安全和費用; 負責供應、監管清潔物品的領用包括清潔藥劑及相關設備; 負責制定部門內的規章制度和操作流程,并對所有員工進行定期的培訓和檢查督導,確保酒店衛生工作符合法律、法規政策、以及酒店的衛生標準; 協助財務部的每月和每季度的進行的營運設備的盤點,協助財務部和保安部執行廢物出售處置程序; 督導和檢查自助餐廳餐廳和酒吧的自助餐臺和擺臺器具是否干凈無破損,確保器具及時補給到位; 計劃、檢查和督導定期清潔活動; 負責對外包員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作; 檢查和保持垃圾房(干濕分類)的衛生標準,審核和檢查垃圾分類情況; 完成上級交辦的其他工作。? 【崗位要求】 至少有三年相關工作經驗,有國際聯號集團酒店工作經驗者,熟悉洲際集團食品安全體系優先; 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法; 有較強的責任心,工作認真踏實,較好的協調溝通能力; 熟練使用各種辦公軟件(Word, Excel)。
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 崗位晉升
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              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 全面的食品/酒水/服務技能; 確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準; 控制和確保餐廳區域正常運營; 確保全體員工在工作時間內提供優質服務; 在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度; 確保和其它部門做好溝通; 確保全體員工了解必要的食品衛生標準; 回顧客人反饋意見,提高食品/酒水/服務質量確保必要的培訓促銷技能等; 與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓; 制定餐廳營銷推廣計劃。 【崗位要求】 國際聯號酒店相同崗位工作經驗2年以上; 較好運營和管理能力; 和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工; 具備良好的英語口語和書寫能力。
            • 寧波 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
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              • 管理規范
              • 節日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨,帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節,并確保全面的貫徹執行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協助宴會經理在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作,和員工一起始終呈現給客人令人愉快和樂于助人的態 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 12、協助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 13、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節。 14、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛生。 15、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 16、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 17、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 18、落實所有其他工作。 19、為宴會員工制定培訓計劃。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷;2年以上酒店同等工作經驗; 2、精通餐飲業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧; 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力; 4、掌握餐廳服務的標準和要求,了解宴會、會議服務程序,善于處理各類客人的實際問題; 5、具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工。
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.熟悉銷售拜訪流程,針對明確的目標客戶可以安排有效的銷售拜訪。 2.熟悉掌握有關紫荊匯的環境設施、特色和服務的知識。 3.對市場的競爭對手進行調查,并保持對他們信息的詳細認知。 4.系統地、有效地對客戶進行分析并且發現商業機會。 【崗位要求】 1.大專以上學歷。 2.熟悉寧波本地餐飲銷售市場,至少3年以上寧波本地高端餐飲市場經驗。
            • 中餐廳主管

              6.5千-8千
              寧波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 確保執行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積
            • 餐飲主管

              6千-8千
              寧波 | 2年以上 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 領導好
              • 管理規范
              • 氛圍融洽
              會所 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、嚴格執行餐飲運營經理下發的工作任務要求,負責餐飲部日常檢查設施安全、食品衛生、對客服務與投訴、制定培訓計劃、考勤安排等執行操作管理方面,協調關愛員工之間工作生活問題。 2、通過分析客人健康情況,定制個性化營養方案,協同廚師優化菜品搭配把控食材營養與烹飪方式。 經驗及要求: 1、?大專或以上學歷,具有大型項目管理、餐飲業管理基礎,有基礎英語知識。 2、?接受餐飲管理培訓和酒水專業知識的培訓。 3、具有國家承認的營養師資格證,2年以上營養師崗位工作經驗者優先考慮。
            • 寧波 | 3年以上 | 高中
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 確保執行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。
            • 寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              綜合性酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1.?????Supervisecash handling and banking procedures ? ? ? ? ?監督現金的處理和存放程序。 2.?????Preparedaily banking and cash flow reports ? ? ? ? ?編制每日存款和流動資金報告。 3.?????Establishand instruct staff in cash security procedures ? ? ? ? ?制定并指導員工執行現金安全制度。 4.?????Dealwith irregular payments ? ? ? ? ? 處理異常的付款情況。 5.?????Supervisethe maintenance of service equipment ? ? ? ? ? 監督服務設備的維護保養。 6.?????Monitorstandards of guest facilities and services ? ? ? ? ?監督客用設施和服務的標準。
            • 寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 免費拓展體驗
              • 班車接送
              • KTV歡唱
              • 技能培訓
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、協助餐飲副理做好部門日常管理及對客服務工作,確保部門正常運轉及賓客滿意度。 2、負責帶領當班員工做好對客接待及服務工作,確保應有服務水平。 3、負責青吧的資產管理、相應物資申購工作。 4、重點關注VIP及OTA賓客服務工作,處理客人的日常投訴,并及時向上級反映。 5、遵守服務程序,保證餐廳的各個區域都符合早餐、午餐、晚餐的服務標準。其中包括收銀臺的準備工作,及和廚師交流餐廳預訂的具體情況。 6、在服務技巧和標準化操作流程上培訓和指導服務員。 7、完成領導交辦的其他工作。 任職要求: 1、中專及以上學歷,酒店管理、餐飲或相關專業優先; 2、2年以上同崗位工作經驗,有較好的服務精神和溝通技巧,具有熟練的餐飲服務技能。 3、熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責,身體健康,儀表端正。
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.與同事建立并維系良好的工作關系 2.按計劃參與培訓,每日例會和其他相關會議 3.在服務技巧和標準化操作流程上培訓和指導服務員 4.了解當前酒店所有活動信息 5.在遵循酒店管理政策的前提下確保賓客的每一項特殊要求得到實現 6. 確保所有食品和飲料準備、服務的方式,都安全衛生并符合洲際集團的食品安全管理系統的標準 任職要求: 1.大專以上學歷,酒店管理,餐飲或相關專業優先; 2.英語口語良好; 3.1年以上相關工作經驗。
            • 餐飲吧員

              4千-5千
              寧波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 領導好
              • 管理規范
              • 氛圍融洽
              會所 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.按照酒水工作規程和質量要求,做好酒水的申購、領取、發放以及儲存等各項工作。 2.精通業務,熟練掌握酒吧各種電器、工具、器皿的使用方法。 3.酒水進出時負責填寫和核實票據,確保數量準確,符合儲存要求。 4.熟悉各類酒水的名稱、價格、型號、產地、特點。 5.按樓面點單要求制作各類飲品及果盤,并保證出品符合食品衛生安全要求。 6.認真填寫每日進、銷、存報表。 7.根據管理人員的指令,完成每天的清潔衛生工作,保證工作區域干凈整潔。 能力及經驗: 1.高中或以上學歷。 2.1年以上星級酒店同崗位工作經驗。 3.了解餐飲食品衛生制度。
            • 寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 年度旅游
              • 績效獎金
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、參加西餐餐廳例會,每天召開餐前會,安排當日工作重點,及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系,及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂咖啡廳經營目標和工作計劃,報批通過后執行。 4、制訂服務領班,侍酒員崗位描述,界定其工作范圍。 5、巡視、監督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取服務領班和侍酒員的述職,并對其做出工作評定。 7、根據工作需要調配服務領班和侍酒員工作崗位,報西餐餐廳經理批準執行。 8、掌握咖啡廳工作情況和有關數據。 9、搞好客人關系,處理顧客投訴。 10、填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單,按程序執行獎懲。 11、定期向西餐餐廳經理述職,及時解決下級工作爭議。 12、關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1、西餐廳、咖啡廳行業三年以上從業經歷; 2、熟悉西餐廳、咖啡廳的服務流程,對吧臺出品有一定了解; 3、具備相關的管理經驗和管理能力; 4、能對西餐廳、咖啡廳服務員進行培訓; 5、熱愛酒店行業,有工作責任心。
            • 寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 節日禮物
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 五險一金
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發展。 問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節,且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 身體健康體貌端正。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。
            • 寧波 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工活動
              • 年底獎金
              • 員工價
              • 管理規范
              • 節日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【【崗位職責】 1、在宴會廳經理的指導下,做好宴會設計、現場布置,督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作; 2、督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求; 3、督導服務員協助宴會主辦方做好客人的接待工作; 4、關注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報; 5、及時組織本服務區域的清潔、整理工作; 6、宴會結束,清點廳房內物品及設施、設備,檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 【崗位要求】 1、大專以上學歷; 2、具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識; 3、有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力; 4、具有中西餐宴會服務知識。
            • 寧波 | 1年以上 | 學歷不限
              • 包吃包住
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 節日禮物
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 2、負責安排管事部員工的工作班次 3、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。 4、督導員工做好安全工作 5、上級交代的其他事宜 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。 4、身體健康,精力充沛。
            • 寧波 | 2年以上 | 高中
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 年度旅游
              養老服務 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、依據餐飲清潔標準化服務手冊,執行相關標準及程序,帶領管事員定期對社區廚房進行清潔、保潔工作。 2、帶領管事員負責餐廳每日餐具的洗滌、消毒工作,確保洗滌質量,保證破損率在規定指標下。 3、指導管事員正確使用清潔設備,進行日常保養及維護,及時發現異常情況并聯系維修人員。 4、指導管事員控制清潔用品使用量,在保障清潔質量前提下,降低清潔品消耗,節約成本。 5、統籌安排廚余垃圾清理。 6、安排組織員工餐廳的日常環境保潔工作。 7、負責培訓管事員,督導管事員在清洗操作工作中的規范性,落實清潔服務標準。 8、完成領導交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、2年及以上餐飲服務管理經驗。 2、健康證。 3、熟悉餐飲服務的要求及流程規范。 4、熟練使用電腦和辦公軟件。 5、堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
            • 宴會主管

              3.5千-4.5千
              寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 具有競爭力的
              • 免費6晚入住
              • 生日祝福
              • 免費食宿
              • 帶薪年假
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經理召開的工作例會,了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達; (2)每日宴會前,根據宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務; (3)根據宴會預定情況,合理安排員工排班,保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經理的指導下,做好宴會設計、現場布置,督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛生、服務用具供應等準備工作; (2)督導服務人員按照客人要求提供優質服務并盡量滿足客人的特殊要求; (3)督導服務員協助宴會主辦方做好客人的接待工作; (4)關注客人用餐狀況,適時征詢客人的意見、建議,及時處理客人投訴及突發性事件并向宴會經理匯報; (5)及時組織本服務區域的清潔、整理工作; (6)宴會結束,清點廳房內物品及設施、設備,檢查各廳房的宴會收尾的衛生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據安排,對服務員開展相關的業務培訓,不斷提高服務員的服務技能與技巧,做好餐廳人才的開發和培養工作; (2)在宴會廳經理的指導下,做好服務員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.工作經驗要求:兩年以上工作經驗 2.個人能力及其他特殊要求:具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力
            • 宴會廳主管

              4千-4.5千
              寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              經理不在場時,負責人才的監督和管理指導,確保部門的正常運行; 有權在特定的場合對客人的投訴、給與一定的員工放權,同時與其它部門溝通時,作出相應處理決定; 確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統;確保所有票據及現金都按照酒店的正確步驟完成; 依照宴會經理的指示對客人提供高質量的服務; 帶領小組成員出色完成上級交代任務,確保員工給客人提供優質的服務并達到部門目標。 與所有的酒店客人建立并保持積極的關系; 為客人提出有創造性的建議; 傳送高水平對客服務; 確保客人需求和合理要求被滿足; 不斷尋找機會改進對客服務; 建立和維持有效的對客關系; 以職業化的態度和形象展示有效的和合適的對客服務技巧; 用可以增進友好、信任和滿意的態度與客人交流; 取合適的行動解決客人抱怨; 有承擔起上級授予的處理客人特殊要求投訴的能力。 根據預測、宴會預訂、團體餐的安排及重要賓客的人數來安排工作; 做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關人才、設備的記錄; 給領導提出建議,提高工作效率,促進銷售,并達到增源節支的目的。
            • 宴會主管/領班

              3.5千-5.5千
              寧波 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 年度旅游
              • 績效獎金
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.?????檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.?????帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3.?????帶領并指導團隊成員擺臺。 4.?????配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 5.?????檢查員工到崗情況。 6.?????幫助員工不斷提高和發展。 7.?????問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節,且適時提出合理化建議。 8.?????向工程部遞交工程維修單。 9.?????工作結束后檢查宴會所有區域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 10.??告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 11.??負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 12.??能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 13.??在活動開始前為宴會成員分配工作。 14.??能夠高效完成所有正當活動需求。 15.??能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 16.??能夠處理和準備臨時工申請。 17.??負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 18.??全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 19.??填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 1、吃苦耐勞,有上進心。 2、可以獨立帶領員工完成一定的工作。 3、2年及以上宴會相關崗位工作經驗。 4、具有中西餐宴會服務基本知識。
            • 寧波 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 年底雙薪
              • 員工免費房
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.遵循執行所有凱悅溫情和餐飲經典20條的標準。 Embraces all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20. 3.對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4.向客人呈送菜單,回答客人問詢并為客人提供關于食品、飲料及服務的建議。 Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestionsregarding food, beverage and service to guests. 5.促銷飲品以提高營業收入。 Up-sells beverage to increase the revenue. 6.保持所有酒水和客人供應品的標準庫存量。 Maintains par stocks of beverages and guest supplies. 7.確保根據要求和運作需要做好餐前準備工作。 Prepares mis-en-place according to the requirement and operation needs. 8.清潔并重新擺設餐臺和餐桌。 Clears and resets counters or tables. 9.根據要求準備及服務雞尾酒。 Prepares and serves Cocktail as requested. 10.確保所有飲品在適合溫度下的妥善儲存。 Ensures all beverage stock are kept in the proper storage under theappropriate temperature. 11.確保所有杯具的光亮、潔凈。 Ensures all glasses are well polished. 12.協助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 Assists in Bar stock inventory and maintains an accurate inventoryrecord. 13.提出補充酒吧飲品的申請。 Submits request for replenishing the beverage items in the Bar.
            • 宴會領班/主管

              3.6千-5.2千
              寧波 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 管理規范
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3.帶領并指導團隊成員擺臺。 4.配合宴會經理及副經理協調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 5.幫助員工不斷提高和發展。 6.問候客人,并和客人從頭至尾溝通活動細節,且適時提出合理化建議。 7.向工程部遞交工程維修單。 8.工作結束后檢查宴會所有區域,確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 9.告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 10.負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 11.能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 12.能夠高效完成所有正當活動需求。 13.能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 14.能夠處理和準備臨時工申請。 15.負責接管在副經理或領班不在時的所有工作。 16.全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 17.填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 1.有上進心。 2.溝通能力強 3.可以獨立的完成工作。 4.最少1年的宴會領班/主管工作經驗。 5.具有中西餐宴會服務知識。
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 2、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。 3、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。 4、確保團隊嚴格遵守時間。 5、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊,增加團隊的士氣和工作效率。 6、處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監和人力資源部總監。 7、對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 8、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 9、確保培訓和監管新的團隊成員,同時需要配合其他的員工。 10、負責團隊的季度評估和團隊紀律。 11、、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變。 12、考勤管理,管理時間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 13、根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 14、在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 15、監管維護申請。 16、出席餐飲部和每日會議,每餐前的員工會議,實施部門會議。 17、為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細,設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 18、運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 19、計劃和實施每日,每周和每月的清潔計劃。 20、為家具和設備提供衛生及好的工作狀態。 21、監督和保持中餐廳的預算,收入、 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運營知識。 2、2年相關的工作經驗。 3、良好的管理技能。 4、持有商業的敏銳感。 5、積極主動和精力充沛。 6、領導才干,和團隊有良好的溝通。 7、優秀的書面和口語的英文能力。 8、整潔干凈的儀容儀表。
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