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餐廳主管

5千-6千

南寧 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

南寧市青秀區(qū)錦上喜餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保各崗位高效運(yùn)轉(zhuǎn) 2、監(jiān)督并執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度 3、負(fù)責(zé)員工排班、考勤管理及工作績(jī)效評(píng)估 4、定期檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù)情況 5、協(xié)助制定并落實(shí)餐廳銷售計(jì)劃，完成既定經(jīng)營(yíng)目標(biāo) 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳良好形象 7、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力與現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受較大工作壓力 5、年齡22-35歲，身體健康，需持有有效健康證 6、熟悉食品安全法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)范 7、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排，包括周末及節(jié)假日

服務(wù)員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

南寧市青秀區(qū)大補(bǔ)補(bǔ)餐飲店

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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服務(wù)員

餐廳服務(wù)員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
帥哥多
人性化管理

南寧沃笙酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4、客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6、隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7、掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。崗位要求 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康，儀表端莊。

酒家服務(wù)員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

南寧江南智選假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、任職要求年齡18-30歲，女生身高158CM-165CM ，形象氣質(zhì)佳，性格活潑開朗，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)，服從管理。 2、崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)餐廳服務(wù)工作，如餐具桌椅擺放，區(qū)域衛(wèi)生，善于溝通并根據(jù)客戶需求推薦特色菜品、酒水、飲料等相關(guān)工作。 3、薪資待遇包食宿，綜合薪資3500-4000元/月，月例休4天，法定假日補(bǔ)休、全勤獎(jiǎng)、工齡獎(jiǎng)、帶薪年假、節(jié)日福利、生日禮品等，工作穩(wěn)定每月按時(shí)發(fā)薪。條件優(yōu)秀可適當(dāng)放寬要求。 4、工作地址青秀區(qū)茅橋路2號(hào)溶粵軒酒家東葛店聯(lián)系人：馬經(jīng)理15977702098

餐飲部員工

3千-3.5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
溫馨有愛
培訓(xùn)發(fā)展
員工生日禮物
包吃包住
節(jié)日禮物

南寧香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。崗位要求 1.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的西餐服務(wù)技能。 3.身體健康，儀表端正。

西餐廳/大堂吧/宴會(huì)廳服務(wù)員 Waiter/Waitress

2.8千-3.1千

南寧 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
包工作餐
員工活動(dòng)

南寧五象萬怡酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、做好所有必要的開檔和關(guān)檔的工作記錄表； 2、準(zhǔn)備好所有必要的工具：托盤，筆，紙巾，酒刀等等； 3、熟悉菜單上的各項(xiàng)菜，準(zhǔn)備正確的簡(jiǎn)明扼要的回答客人提出關(guān)于菜單上的問題； 4、正確運(yùn)行銷售終端的要點(diǎn)并且遵守所有萬豪收檔程序； 5、當(dāng)接受客人點(diǎn)單時(shí)試著用積極的親切的銷售技巧來提議客人； 6、發(fā)展酒品，酒類和服務(wù)酒的知識(shí)。崗位要求 1、高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會(huì)話能力； 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題； 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法； 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。

服務(wù)員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

南寧市青秀區(qū)尋家柴火雞餐服務(wù)店（個(gè)體工商戶）

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括顧客接待、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)流程順暢； 2、保持餐廳環(huán)境整潔，及時(shí)清理餐桌、餐具，維護(hù)良好的就餐環(huán)境； 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠?yàn)轭櫩吞峁┎似吠扑]及解答相關(guān)問題； 4、協(xié)助處理顧客投訴及突發(fā)情況，確保顧客滿意度； 5、配合后廚及其他部門完成相關(guān)工作，確保餐廳運(yùn)營(yíng)高效有序； 6、遵守公司規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升服務(wù)質(zhì)量。【崗位要求】 1、年齡18-25歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務(wù)意識(shí)； 2、具備一定的溝通能力，能夠與顧客及同事有效交流； 3、工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏； 4、無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；

服務(wù)員

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

趙訓(xùn)華餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺(tái)、設(shè)置自助餐、所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù)，確保你已經(jīng)受到主管餐前會(huì)議的培訓(xùn)。 4、確保零點(diǎn)餐臺(tái)的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺(tái)保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺(tái)。

餐飲服務(wù)員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
五險(xiǎn)
包吃包住

南寧裕達(dá)國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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任職要求： 1、年齡18-45歲，身體健康能吃苦耐勞； 2、品行端正，良好的溝通表達(dá)能力，儀容儀表規(guī)范化。崗位職責(zé)： 1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作，確保所用餐具無破損，備用器皿要充足，擺放整潔美觀； 2、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用； 3、負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好； 4、熟悉菜單上所有品種的名稱、單價(jià)、掌握菜品、飲料知識(shí)和服務(wù)操作技巧； 5、幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人的問題和投訴及時(shí)反饋給主管，尋求解決辦法； 6、接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。待遇：固定薪資+提成+各類津貼? ?月休6天包吃住，五險(xiǎn)，入職滿一年有帶薪年假及各類有薪假期

西餐廳接待員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
員工生日禮物
績(jī)效獎(jiǎng)金
每周雙休

南寧荔園維景國(guó)際大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。崗位要求 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端正。

服務(wù)員

3千-4千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

候小七東北齊市碳火烤肉

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括顧客接待、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、保持餐廳環(huán)境整潔，及時(shí)清理餐桌、餐具，維護(hù)良好的就餐環(huán)境； 3、熟悉菜單內(nèi)容，能夠?yàn)轭櫩吞峁┎似吠扑]及解答相關(guān)問題； 4、協(xié)助處理顧客的投訴或特殊需求，確保顧客滿意度； 5、配合后廚及團(tuán)隊(duì)其他成員，完成餐廳運(yùn)營(yíng)中的各項(xiàng)協(xié)作任務(wù)； 6、遵守公司規(guī)章制度，執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升整體服務(wù)質(zhì)量。【崗位要求】 1、對(duì)餐飲服務(wù)行業(yè)有熱情，有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先， 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與顧客友好互動(dòng)； 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排；

餐廳咨客

3.5千-4.5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
帥哥多
人性化管理

南寧沃笙酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1、在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象。 2、向賓客提供禮貌周全的服務(wù)，對(duì)于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理匯報(bào)。 3、迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位并協(xié)助領(lǐng)班或餐廳經(jīng)理對(duì)客訂座，并合理分配。 4、記住所有賓客和常客的姓名。 5、和賓客交談，回答賓客提出的問題。 6、接受電話訂座，使用最好的電話談判技巧。 7、回答賓客有關(guān)本酒店的特殊活動(dòng)和菜單等。 8、熟悉菜單和飲料單。崗位要求 2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務(wù)設(shè)施，具有一定的公關(guān)和社交知識(shí)。 3、具有較好的語言表達(dá)能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強(qiáng)的溝通技巧。 4、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。

前臺(tái)

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

南寧市青秀區(qū)尋家柴火雞餐服務(wù)店（個(gè)體工商戶）

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

在顧客到達(dá)時(shí)，以熱情的態(tài)度迎接，使用禮貌用語，詢問顧客是否有預(yù)訂。對(duì)于有預(yù)訂的顧客，需核對(duì)預(yù)訂信息并引導(dǎo)至座位；對(duì)于無預(yù)訂的顧客，需詢問用餐人數(shù)，并根據(jù)餐廳的座位情況安排合適的位置

前臺(tái)

4千-5千

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

南寧市青秀區(qū)尋家柴火雞餐服務(wù)店（個(gè)體工商戶）

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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HI～對(duì)這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

在顧客到達(dá)時(shí)，以熱情的態(tài)度迎接，使用禮貌用語，詢問顧客是否有預(yù)訂。對(duì)于有預(yù)訂的顧客，需核對(duì)預(yù)訂信息并引導(dǎo)至座位；對(duì)于無預(yù)訂的顧客，需詢問用餐人數(shù)，并根據(jù)餐廳的座位情況安排合適的位置

中餐廳收銀

3.2千-3.6千

南寧 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
員工生日禮物
績(jī)效獎(jiǎng)金
每周雙休

南寧荔園維景國(guó)際大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、每日按規(guī)定時(shí)間將營(yíng)業(yè)款項(xiàng)及報(bào)表上交財(cái)務(wù)部，確保資金安全。 2、使用收銀系統(tǒng)輔助工作，確保每筆交易的金額正確無誤。 3、保管好備用金、發(fā)票等財(cái)務(wù)物品，確保資金安全。 4、每日核對(duì)賬目，確保賬款相符，避免出現(xiàn)長(zhǎng)短款情況。 5、遵守公司的財(cái)務(wù)管理制度，確保財(cái)務(wù)信息的準(zhǔn)確性和保密性。【崗位要求】 1、具備一定的餐飲收銀和財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。 2、為人誠(chéng)實(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，具有良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守。

老和記餐廳總經(jīng)理

1.5萬-2萬

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

廣西和樂酒店有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、負(fù)責(zé)老和記餐飲品牌管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 8、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 9、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 10、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 11、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。

餐飲總監(jiān)（南寧五象飯店）

1萬-1.5萬

南寧 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
五險(xiǎn)
包吃包住

南寧裕達(dá)國(guó)際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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任職資格 1.年齡要求：25-45歲； 2.學(xué)歷要求：大專以上學(xué)歷； 3.經(jīng)驗(yàn)要求：具有兩年以上星級(jí)酒店餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有較強(qiáng)的組織管理能力，熟悉包廂及宴會(huì)的服務(wù)業(yè)務(wù)，能夠有效地督導(dǎo)下級(jí)工作； 4.知識(shí)要求：具有酒店管理、旅游管理、烹飪學(xué)等知識(shí)，熟知各流程知識(shí)，有效地做好部門各項(xiàng)技能培訓(xùn)。 5.能力要求：具有一定社交能力及判斷、應(yīng)變、決策能力，組織能力，和實(shí)際工作能力，善于協(xié)調(diào)內(nèi)外關(guān)系并能妥善處理突發(fā)事件，具有一定的語言文字能力，能撰寫有關(guān)業(yè)務(wù)報(bào)告；???????????? 6.其它：持有健康證，善于指導(dǎo)和激勵(lì)下屬員工工作表現(xiàn)，有效地編制部門培訓(xùn)計(jì)劃，搞好人際關(guān)系，能與他人友好合作，領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)；崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店餐飲出品部的全面工作，對(duì)直接上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。 2.與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 3.認(rèn)真執(zhí)行公司領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo)，確保完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與工作任務(wù)。 4.擬定餐飲部每月的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)，制定餐飲部的營(yíng)業(yè)政策和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，審閱餐飲部每天的營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，并作出經(jīng)營(yíng)決策；業(yè)務(wù)上要求精益求精，不斷提高管理水平。 5.主持日常餐飲部的部門會(huì)議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 6.領(lǐng)導(dǎo)餐廳全面質(zhì)量管理小組對(duì)餐廳服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢查，把好餐廳出品服務(wù)的每一關(guān)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。 7.加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制好物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗。 8.負(fù)責(zé)餐廳美化工作和餐廳的清潔衛(wèi)生工作，抓好餐具、用具的清潔消毒衛(wèi)生。 9.及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，并做好維護(hù)保養(yǎng)工作，做好餐廳安全和防火工作。10.熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。 11.重視員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄，并對(duì)員工進(jìn)行考核。 12.與行政主廚/廚師長(zhǎng)、大廚研究如何提高食品質(zhì)量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。 13.審閱和批示部署各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。 14.帶領(lǐng)部門人員協(xié)助需要幫忙的其它部門工作，按時(shí)按質(zhì)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

餐飲總監(jiān)

2萬-3萬

南寧 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
年底雙薪
員工生日禮物
管理規(guī)范
包吃包住
節(jié)日禮物

南寧市邕江賓館有限責(zé)任公司

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1、在總裁領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)制定邕江賓館餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，定期分析報(bào)告年、季、月度經(jīng)營(yíng)情況，領(lǐng)導(dǎo)本部門員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)； 2、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，有計(jì)劃制訂推廣促銷計(jì)劃。如推出有特色的食品、時(shí)令菜式和飲品，舉辦有特色的促銷活動(dòng)； 3、加強(qiáng)食品原料和物品管理，正確控制毛利率，降低成本，增加盈利； 4、檢查管理人員的工作情況和餐廳的服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以解決； 5、巡視餐廳、廚房的工作情況，檢查餐廳服務(wù)和食品質(zhì)量，主動(dòng)征求賓客的意見和建議，負(fù)責(zé)處理賓客的投訴，遇有重要賓客就餐要到現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)； 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度，定期同廚師長(zhǎng)研究新菜點(diǎn)適時(shí)推出，有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師長(zhǎng)外出學(xué)習(xí)其它賓館的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)； 7、貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，定期和不定期檢查餐廳、廚房的計(jì)劃衛(wèi)生和日常衛(wèi)生； 8、抓好設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，防止發(fā)生事故； 9、抓好安全消防和環(huán)境管理工作； 10、密切配合其它部門的工作，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。崗位要求: 1、年齡：30-45周歲； 2、具有大專畢業(yè)學(xué)歷或同等文化程度，接受過旅游飯店管理專業(yè)培訓(xùn)； 3、精通粵菜，會(huì)基礎(chǔ)英語口語； 4、掌握餐飲管理知識(shí)及財(cái)務(wù)成本核算，有豐富的菜肴、酒水知識(shí)，熟悉飯店和餐飲促銷活動(dòng)，了解各國(guó)飲食風(fēng)俗； 5、有4星級(jí)酒店餐飲總監(jiān)同崗工作經(jīng)驗(yàn)5年以上； 6、要求兩廣籍，或者兩廣工作過優(yōu)先考慮。

中餐廳主管Supervisor

4千-4.5千

南寧 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
午餐補(bǔ)貼
包吃包住
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
員工生日禮物
人性化管理

南寧萬麗酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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酒店中餐廳2年工作經(jīng)驗(yàn)，具有代班，考勤管理等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先兩年以上的食品相關(guān)或者與人打交道的管理經(jīng)驗(yàn) 具有領(lǐng)導(dǎo)才能具有良好的職業(yè)操守

餐廳主管

5千-6千

南寧 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
包吃包住
帥哥多
人性化管理

南寧沃笙酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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工作職責(zé) 1.檢查服務(wù)員的儀容儀表及出勤情況。 2.了解當(dāng)餐預(yù)訂情況及特殊要求。 3.將當(dāng)日的訂餐預(yù)訂情況向當(dāng)班員工傳達(dá)并布置工作，合理分工調(diào)配人力。 4.帶領(lǐng)員工做好開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，檢查各包房的衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備質(zhì)量。 5.向部門經(jīng)理匯報(bào)人員出勤和餐前準(zhǔn)備檢查結(jié)果，以及早到客人的茶水娛樂服務(wù)提供情況落實(shí)執(zhí)行客人的預(yù)訂特殊要求。 6.負(fù)責(zé)本區(qū)客人用餐情況，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題和客訴，并及時(shí)將問題反饋給部門經(jīng)理。 7.督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特別菜點(diǎn)、飲料，并主動(dòng)推介菜點(diǎn)。崗位要求 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。工作地點(diǎn) 南寧市青秀區(qū)云景路29號(hào)