To assist the RestaurantManager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as tomaximize revenues and minimize costs with particular attention to completeguest satisfaction, associate welfare, and profit margins. 協助經理負責餐廳每天的運營，努力降低成本、提高收入、特別是要使顧客滿意、員工滿意。 1.??????????? Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 通過回顧歷史記錄和預測的方法協助準備部門年度預算，有助于發展部門收入的預算目標。?????????? 2.??????????? Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 協助精確預測商業需求確保員工安排及食品制作。 3.??????????? Ensure the awareness & enforcement of all Marriott \ Renaissance S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 確保了解并執行萬豪的SOP和酒店的LSOP原則。 4.??????????? Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 確保運營標準的周期性回顧與更新。 5.??????????? Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始終確保部門的安全和衛生標準。 6.??????????? Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 執行萬豪的43條衛生標準，每月對部門進行檢查。 7.??????????? Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負責本部門的所有固定資產和流動資產。 8.??????????? Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis. 做好每月預防性的維修檢查。 9.??????????? Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 始終貫徹萬豪熱情好客的原則。 10.???????? Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel. 要成為員工的榜樣、深入到員工之中去引導員工取得成功。

【崗位職責】 1、負責制定并執行餐飲營銷策略，提升品牌知名度和市場占有率； 2、策劃并組織各類線上線下營銷活動，包括節日促銷、會員活動等，吸引顧客并提升營業額； 3、分析市場趨勢和競爭對手動態，提出有效的營銷改進方案； 4、維護現有客戶關系，開發新客戶資源，拓展合作渠道； 5、與運營、廚房等部門緊密協作，確保營銷活動的順利實施； 6、監控營銷活動效果，定期提交數據分析報告，優化營銷策略； 7、負責社交媒體平臺的運營與管理，提升線上互動和品牌曝光度。 【崗位要求】 1、對餐飲行業有濃厚興趣，具備較強的市場敏感度和營銷策劃能力； 2、具備良好的溝通協調能力，能夠高效對接內外部資源； 3、思維活躍，創意豐富，能夠獨立完成活動方案設計； 4、具備一定的數據分析能力，能夠通過數據優化營銷策略； 5、抗壓能力強，適應快節奏工作環境，能接受靈活的工作時間安排； 6、有餐飲或相關行業營銷經驗者優先，無經驗者愿意學習亦可考慮。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括點單、上菜、餐具擺放、酒水服務等，確保顧客用餐體驗流暢舒適。 2、保持餐廳環境整潔，定期清理餐桌、餐椅及服務區域，維護良好的衛生標準。 3、協助處理顧客咨詢、投訴及特殊需求，提供熱情、專業的服務，提升顧客滿意度。 4、熟悉菜單內容及特色菜品，能夠向顧客推薦合適的菜品搭配，促進銷售。 5、配合廚房及后勤團隊，確保菜品及時、準確地送達顧客餐桌。 6、遵守公司服務流程及規章制度，確保服務標準化、規范化。 【崗位要求】 1、年齡18-45歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務意識和親和力。 2、學歷不限，有餐飲服務經驗者優先，無經驗者可提供崗前培訓。 3、具備良好的溝通能力和團隊協作精神，能夠適應快節奏的工作環境。 4、工作認真負責，吃苦耐勞，能夠適應輪班制（含周末及節假日）。 5、服從管理安排，遵守公司規章制度，具備較強的執行力和應變能力。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括點單、上菜、酒水服務及餐后收臺等工作 2、保持餐廳環境整潔，確保餐具擺放規范、桌椅清潔有序 3、主動了解顧客需求，提供優質服務，及時處理顧客反饋 4、熟悉菜單內容及特色菜品，能向顧客準確推薦并解答疑問 5、遵守食品安全及衛生標準，嚴格執行服務流程規范 6、配合團隊完成每日開市、收市準備工作及臨時任務安排 【崗位要求】 1、具備良好的服務意識和職業素養，熱情開朗有親和力 2、身體健康，能適應餐飲行業工作時間及工作強度 3、具備基礎溝通表達能力，能使用普通話進行基本交流 4、有團隊協作精神，服從工作安排，責任心強 5、有餐飲服務經驗者優先，無經驗可提供崗前培訓 6、能長期穩定工作者優先考慮

制作漢堡炸雞小食并出餐打包，堂食點單收銀和券碼核銷。

【崗位職責】 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 10、做好店長交代其他關于廚房的一切工作。 【崗位要求】 1、綿陽本地人、長期穩定； 2、年齡30歲以上，中專及以上學歷，身體健康、精力充沛，3年以上特殊菜或大型酒店、酒樓工作經驗（經驗豐富可放寬年齡及學歷）； 3、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 4、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價； 5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。