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                1、負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制；
2、制定并落實(shí)餐廳經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)；
3、監(jiān)督菜品出品質(zhì)量、服務(wù)流程及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店品牌要求；
4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)；
5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，提升顧客滿意度；
6、控制餐廳運(yùn)營(yíng)成本，優(yōu)化物資采購(gòu)及庫(kù)存管理；
7、協(xié)調(diào)與廚房、前廳及其他部門的溝通協(xié)作，保障運(yùn)營(yíng)順暢。
【崗位要求】
1、具備中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程及運(yùn)營(yíng)模式；
2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性；
3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，擅長(zhǎng)處理客戶關(guān)系及突發(fā)事件；
4、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力；
5、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力；            
              
        
              
    
              
    
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            獲取驗(yàn)證碼
            
        
            
        
            
            注冊(cè)/登錄
        
            
        
            
        
            
            上傳簡(jiǎn)歷一鍵注冊(cè)
        
            
        
        
              
        
        
              
    
              
    
    
              
        
    
              
    

                                  
              
        

        
        
              
    
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