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餐飲副經理

7千-9千

河源 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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崗位職責： 1、負責餐飲部西餐廳/火鍋店/社交廚房運營管理工作,制定并實施各業(yè)態(tài)經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與業(yè)態(tài)廚師長一起制定和設計菜單，開發(fā)當地需求的餐飲產品，呈報餐飲總監(jiān)審批執(zhí)行。 4、熟知收銀相關程序，包括內部轉賬程序，賬單程序以及確保其正確入賬。 5、協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、營運時間需在前線提高服務水平，解決客人投訴，檢查服務流程。 9、執(zhí)行表現評估的步驟。發(fā)展業(yè)務目標，并制定適當的發(fā)展計劃。 10、熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及各個分部門管理技巧。崗位要求： 1、3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識。 3、具有組織領導工作能力和實際工作能力。 4、善于調動餐飲部各級人員的積極性。

餐飲主管

7千-8千

嘉興 | 5年以上 | 中專

海寧鹽官古城旅游股份有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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準備工作： 1.提前到崗，檢查前廳的整潔和規(guī)范，確保準備工作的完成。 2. 仔細檢查桌椅布置和餐具擺放，保持餐廳的高標準形象。 3. 組織早會，傳達當天的工作安排，確保員工明確目標。接待顧客： 1. 熱情迎接顧客，引導他們入座。 2.主動介紹餐廳服務和特色菜。 3. 協(xié)助顧客預訂座位，滿足他們的需求。點餐及菜單建議： 1. 協(xié)助顧客選擇菜品，提供詳細說明和建議。 2.推銷特色菜和優(yōu)質產品，滿足顧客的口味。 3.與后廚溝通，確保點餐信息準確無誤。服務品質控制： 1. 教育員工服務標準和禮儀，展示專業(yè)形象。 2. 關注顧客需求和反饋，及時處理投訴和問題。 3.監(jiān)督員工效率和服務質量，提供指導和培訓。賬單結算： 1.提供賬單，核對確認顧客點餐。 2.解答賬單疑問，處理支付問題。 3. 按照規(guī)定流程進行結算，確保順利完成。餐廳運營數據統(tǒng)計與分析： 1.記錄和收集餐廳運營數據。 2. 分析數據，提供關鍵指標和建議。 3.協(xié)助制定銷售目標和戰(zhàn)略，提升業(yè)績和盈利能力。員工管理和培訓： 1. 負責員工日常管理，包括排班、考勤等。 2. 組織培訓，提高員工專業(yè)素養(yǎng)和服務技能。 3.激勵和管理員工，增強團隊合作氛圍。衛(wèi)生和安全管理： 1.監(jiān)督員工衛(wèi)生和安全操作。 2.教育員工食品安全和衛(wèi)生重要性。 3.檢查設備和設施安全性，及時維修更換。任職要求： 1.男女均可，25-38歲，男性身高1.75米以上，女性身高1.65米以上。 2.中專以上學歷。 3.性格開朗，外貌形象氣質佳，有高度的事業(yè)心和責任感。 4.精通餐廳運營、人員招聘、崗位培訓、菜單設計、成本控制、健康與安全和相關的衛(wèi)生標準,。 5.具有較強的領導能力、團隊建設能力，可以有效激勵員工上進。 6.較強的商業(yè)敏感并能掌握餐飲市場趨勢。

餐廳主管

5.5千-6.5千

河源 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
節(jié)日禮物

河源春沐源旅游文化有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

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崗位職責： 1.整體負責酒店中餐廳的廳面服務接待管理工作； 2.抓好對客服務、餐廳衛(wèi)生、員工紀律各項工作； 3.做好收銀員、服務員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排； 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀律和服務標準，提升服務質量； 5.負責員工業(yè)務技能和服務規(guī)范的培訓督導，保證專業(yè)性； 6.合理安員工休息休假，科學調配使用人力資源； 7.做好團隊文化建設，提升員工歸屬感和團隊凝聚力。任職要求： 1.中專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)； 2.兩年以上中餐廳服務管理經驗； 3.熟悉中餐服務管理知識和流程標準； 4.基本中餐服務技能嫻熟，統(tǒng)籌協(xié)調能力強； 5.形象良好，具有親和力，應變力強。

管事部經理

7千-9千

無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

江蘇窯湖國際旅游度假區(qū)

其他景區(qū) | 2000人以上

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崗位職責： 1.配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預算以及庫存標準; 2.負責做好餐具用具的儲存保管、發(fā)放、回收、清潔工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生; 3.檢查和管理各區(qū)域餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議: 4.負責計劃、指導、分配、督導管事部員工的日常工作; 5.負責管理外部供應商、外包服務人員的工作計劃、工作質量、工作安全和費用: 6.負責供應、監(jiān)管清潔物品的領用包括清潔藥劑及相關設備; 7.負責制定部門內的規(guī)章制度和操作流程并對所有員工進行定期的培訓和檢查督導確保酒店衛(wèi)生工作符合法律、法規(guī)政策、以及酒店的衛(wèi)生標準; 8.指導和檢查餐廳和宴會的自助餐擺臺、合理地安排人手; 9.協(xié)助財務部的每月和每季度的進行的營運設備的盤點，協(xié)助財務部和保安部執(zhí)行廢物出售處置程序: 10.督導和檢查餐廳和宴會的自助餐臺和擺臺器具是否干凈無破損，確保宴會器具及時補給到位; 11.計劃、檢查和督導定期清潔活動: 12.負責對下屬員工的考勤考核工作，工做好安全工作。任職要求： 1、有較強的責任心,工作認真踏實, 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、受過健康和安全控制的基本課程教育5、身體健康，精力充沛。

宴會廳主管/領班

6千-8千

無錫 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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江蘇窯湖國際旅游度假區(qū)

其他景區(qū) | 2000人以上

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崗位職責： 1.在宴會廳經理的指導下，做好宴會設計、現場布置，督導賓客服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作； 2.督導員工按照客人要求提供優(yōu)質服務并盡量滿足客人的特殊要求； 3.督導員工協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； 4.關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經理匯報； 5.及時組織本服務區(qū)域的清潔、整理工作； 6.宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況；任職要求： 1.中專及以上學歷，酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先； 2.3年以上酒店行業(yè)經驗，1年以上同崗位工作經驗； 3.國際連號酒店經驗優(yōu)先；

餐飲領班

4.2千-4.5千

珠海 | 1年以上 | 中專 | 提供吃

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
員工生日禮物
工齡獎
包吃包住

珠海橫琴星樂度露營小鎮(zhèn)

其他景區(qū) | 100-499人

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崗位職責： 1. 協(xié)助餐飲部完成宴會、自助餐等活動的服務支持，包括餐前擺臺、餐具管理及賓客引導工作 2. 負責會議服務工作，會場布置、設備調試、資料整理。 3. 處理客戶咨詢與需求反饋，協(xié)助完成活動流程記錄及數據整理 4. 配合部門完成物資盤點、設備維護等日常運營保障任職要求： 1. 酒店管理/旅游管理/會展專業(yè)優(yōu)先 2. 具備標準普通話 3. 形象好氣質佳，具有良好的親和力，溝通意識、應變能力和服務意識，具備一定的商務禮儀知識。 4. 具有服務意識與應變能力，能熟練使用Office辦公軟件提供：提供公寓式員工宿舍+免費工作餐+專業(yè)餐飲服務/商務禮儀培訓+公司節(jié)日福利。

餐廳主管

6千-8千

無錫 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

江蘇窯湖國際旅游度假區(qū)

其他景區(qū) | 2000人以上

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崗位職責： 1、維護餐廳各項設施設備的正常運行，培訓及督導員工正確使用，及時報修并跟進維修效果； 2、巡視餐廳營運狀況，檢查下屬的工作情況和服務質量； 3、落實部門計劃培訓，提升員工的對客服務技能與水平； 4、緊密對接廚房，及時將菜品質量及賓客反饋告知廚師長，提升菜品質量； 5、嚴格管控餐廳物品的申購、領用、使用保管，監(jiān)督檢查節(jié)能控本情況； 6、組織執(zhí)行員工年度技能操作練習指導，進行考核。任職資格： 1、中專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先； 2、熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； 3、2年餐廳工作經驗，1年以上本崗位管理經驗，具備五星連號同崗位經驗優(yōu)先； 4、具有較好的領導能力、人際能力、溝通能力、執(zhí)行能力； 5、具備基本計算機程序、軟件及電子表格系統(tǒng)的操作能力； 6、身體健康較強的抗壓力。

西餐廳主管

6千-8千

無錫 | 5年以上 | 中專

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

江蘇窯湖國際旅游度假區(qū)

其他景區(qū) | 2000人以上

投遞簡歷

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【職位描述】 1.完成酒店下達經營管理目標，保證各部門計劃任務的順利完成： 2.制定酒吧的發(fā)展規(guī)劃、經營策略、市場定位、經營方針等各種方案及工作計劃; 3.完善客戶管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務品質; 4.關注營業(yè)現場氣氛，對各部門的工作提出指導性意見。 5.處理各項外聯(lián)工作，掌握店內各項經營動態(tài)。有解決突發(fā)事件的能力; 6.了解同行業(yè)市場競爭情況及同行的新趨勢、新潮流; 7.制定酒吧的經營策略，市場策略及營銷方案。挖掘新的經濟增長點，提升酒吧市場占有率； 8.督促各部門工作的順利進行，考核各部門工作指標完成情況; 9.定期向公司匯報工作，執(zhí)行總部的各項決議。【任職要求】 1、專科以上學歷，酒店管理相關專業(yè)文憑； 2、熟練掌握酒店酒吧相關知識，操作標準； 3、具有解決問題，組織和培訓能力； 4、5年酒店餐飲工作經驗，三年以上管理工作經驗； 5、具有較好的領導能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力、客戶服務能力； 6、較強的抗壓力。