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                    蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 人性化管理
                • 
                                    
              • 國際連鎖品牌
                • 
                                    
              • 五星級酒店
                • 
                                    
              • 每周雙休
                • 
                            
              
        
              
        
              
            
              
                
                
              
                    
              
                        
                        
              
                            國際高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                崗位描述：
1、?Identifytraining needs at the pastry Department, develops &implements training for the pastry Kitchen talent.
??????明確餅房部門培訓需求，為餅房部門廚師制定培訓計劃和進行培訓工作。
2、?Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.? ?
? ? ? 對酒店食品衛生、安全及食品質量負責。
3、?Controls therequisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to thepastry/ Chocolate & bakery kitchen.
? ? ? 控制廚房內的食品、操作用品和設施設備的采購。
4、Responsiblefor market awareness in terms of trends, new systems and practices in foodoperation and presentation.
? ? ?關注市場趨勢的變化，及時采用在食品出品操作和展示上。
5、Continuallyupdates & reviews all pastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications,recipes, portions control charts & preparation methods to ensure thehighest possible standard at all times.
? ? ?不斷更新和審查所有西點/巧克力和烘焙產品的出品，根據配方、食譜、成分控制圖和出品進行采購，以確保達到標準。
6、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere?
創建一個良好的工作氛圍，提高團隊合作精神和團隊積極性。            
              
        
              
    
              
    
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                    江蘇 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿                
                
            
              

            
                
                                    
              • 五險一金
                • 
                                    
              • 管理規范
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              • 崗位晉升
                • 
                                    
              • 津貼獎金
                • 
                                    
              • 員工生日禮物
                • 
                                    
              • 包吃包住
                • 
                                    
              • 帶薪年假
                • 
                                    
              • 節日禮物
                • 
                                    
              • 技能培訓
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                            國內高端酒店/5星級 | 100-499人                        
              
                        
                    
              
                    
              
                        
                        
                
                            
                            
              • 投遞簡歷
                • 
                        
              
                    
              
                
              
            
              
            
              
                
                
                
                
            
              
        
              
       
        
              
            
              
                【崗位職責】
1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。
2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。
3、注重質量，嚴格把好面點制作質量關。
4、協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。
5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。
6、負責本組員工的考勤工作。
7、根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。
8、完成廚師長交派的其他工作。
【崗位要求】
1、中專學歷以上，熟練的專業英語交流能力。
2、具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。
3、熟悉西式面包制作，有一定的創新意識 。            
              
        
              
    
              
    
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                列表
                
            
              • 
            
            • 
                明細
                
            
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