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全日餐廳經(jīng)理

7千-8千

武漢 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
節(jié)日禮物
人性化管理
五險一金
年終花紅

武漢新華voco酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負責(zé)西餐廳全面統(tǒng)籌、安排及日常管理工作； 2、根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作； 3、做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄； 4、給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的； 5、建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作； 6、參與菜單、酒水單的制定及定價； ? 崗位要求 1、大專及以上學(xué)歷；英語熟練； 2、3年以上同等星級酒店工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具備較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力； 4、具備食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識；掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗； 5、西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識； 6、身體健康，品貌端正，形象氣質(zhì)佳；

Restaurant Manager 全日餐廳經(jīng)理

7千-8千

武漢 | 3年以上 | 高中

武漢天河機場皇冠假日酒店及假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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財務(wù)回報： ·????????制定監(jiān)督系統(tǒng)以確保達到餐廳財政目標(biāo) ·????????協(xié)調(diào)餐廳的所有日常運營從而確保利潤和賓客滿意度最大化 ·????????密切監(jiān)督供應(yīng)，勞動和食物酒水的成本；在保證質(zhì)量的同時盡量使成本最小化 ·????????通過嚴(yán)密監(jiān)測和嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪費 ·????????監(jiān)控并保證部門庫存安全員工團隊： ·????????瀏覽員工滿意度報告并制定行動計劃,以解決反映在員工調(diào)查的中的問題 ·????????完成年度和半年度員工績效評估 ·????????結(jié)合酒店餐飲部賓客忠誠度和貴賓計劃來有效管理及利用賓客數(shù)據(jù)庫 ·????????按部門月歷監(jiān)督員工完成培訓(xùn)課程 ·????????按酒店組織結(jié)構(gòu)、人力資源部和酒店政策管理員工 ·????????定期與餐廳員工溝通并有效主持員工例會 ·????????與銷售部門協(xié)作管理新產(chǎn)品和服務(wù)項目的開發(fā) ·????????與餐廳廚師長和餐飲總監(jiān)合作開發(fā)餐廳菜單和酒水單 ·????????為餐廳開發(fā)促銷和市場營銷方案 ·????????為餐廳準(zhǔn)備服務(wù)指南和培訓(xùn)材料 ·????????確保餐廳運營過程中產(chǎn)品和服務(wù)的一致性 ·????????管理員工為賓客提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù) ·????????在遵守酒店規(guī)定的前提下確保賓客的每一項特殊需求得到滿足 ·????????參與營銷方案和收益計劃的開發(fā) ·????????熟知市場競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù) ·????????通過貿(mào)易展覽會，實地考察和文獻了解行業(yè)動向、技術(shù)和實戰(zhàn)經(jīng)驗 ·????????積極的實行酒店營運設(shè)備破損率控制，并保證每季度盤點破損率控制在0.3%以下。 ·????????羅列餐廳餐飲產(chǎn)品目錄，包括以下數(shù)據(jù)： ? ?·????分析并評審餐廳運營數(shù)據(jù) ?賓客體驗： ·????????審閱“心語”報告并制定行動計劃從而改善報告中所反映出的問題 ·????????確保餐飲部忠誠度方案得到實施 ·????????按正確操作流程培訓(xùn)員工從而確保正確處理、使用和存儲餐廳設(shè)備。如有破損及時向管事部經(jīng)理報告 ·????????確保儲藏室及布草間始終干凈整潔 ·????????監(jiān)管設(shè)施設(shè)備和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ·????????嚴(yán)格控制酒店影音設(shè)備的使用權(quán)，保證器材始終得到正確和安全的使用、操作和存放 ·????????調(diào)查并替換任何損壞的設(shè)備，對誤操作設(shè)備和器具的員工給予紀(jì)律處分 ·????????確保及時將需要修理的設(shè)備送至工程部，以保證設(shè)備得到及時修理并正常運轉(zhuǎn) ?企業(yè)責(zé)任： ·????????確保所有食品和飲料準(zhǔn)備、服務(wù)的方式，都安全衛(wèi)生并符合洲際集團的食品安全管理系統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn) ·????????確保遵守酒店的風(fēng)險管理政策 ·????????確保遵守酒店的環(huán)境政策 ·????????參加并支持當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)活動

西餐廳經(jīng)理

8千-1萬

宜昌 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
節(jié)日禮物
帶薪年假

宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。負責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經(jīng)驗和至少1年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力

餐廳經(jīng)理

6千-8千

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

武漢萬達頤華酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人

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1. 遵守開始營業(yè)和結(jié)束營業(yè)的程序。 2. 迎接客人，確保他們的合理要求得到處理，與客人進行溝通和交談。 3. 有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人、特殊活動、每日特價、重點推銷產(chǎn)品等。 4. 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 5. 激勵在崗員工為客人提供卓越的服務(wù)。 6. 確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)，并為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設(shè)備。 7. 與廚師長和餐飲總監(jiān)交流意見和客人的建議，從而反應(yīng)當(dāng)前客人的情況。 8. 組織本部門與餐廳廚房緊密合作，共同制定和執(zhí)行餐廳促銷計劃，以完成各項指標(biāo)。 9. 對競爭對手進行分析，通過系統(tǒng)分析餐飲統(tǒng)計數(shù)據(jù)，審評運營工作。 10. 協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)編制和管理部門預(yù)算。 11. 監(jiān)督各崗位工作職能的執(zhí)行情況。 12. 確保所有員工接受正規(guī)的質(zhì)量與服務(wù)規(guī)范培訓(xùn)，并為員工配備有助其高效完成其工作的工具和設(shè)備。 13. 根據(jù)酒店安全規(guī)定，全面負責(zé)本部門的安全工作，尤其是消防及食品安全領(lǐng)域。

西餐廳經(jīng)理

6千-8千

十堰 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升
年底雙薪
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十堰希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。崗位要求 1大專及以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門外語。 2.3年以上星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

(Asst)ADD Manager 西餐廳(副)經(jīng)理

5千-7千

十堰 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
員工生日禮物
包吃包住
崗位晉升
年底雙薪
管理規(guī)范

十堰希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)/職位描述 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。

西餐廳經(jīng)理

6千-7千

襄陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
技能培訓(xùn)
包吃包住

襄陽富春湖畔皇冠假日酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。負責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少3年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專畢業(yè)

西餐廳經(jīng)理

7千-8千

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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年底雙薪
帥哥多
美女多

湖北文旅酒店集團

省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.根據(jù)預(yù)測、宴會預(yù)定、團體餐安排及重要賓客的人數(shù)來安排工作。 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄。 3.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的。 4.建立收銀調(diào)節(jié)控制程序，在服務(wù)前后，要按此程序來工作。 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷；至少熟練掌握一門外語。 2.2年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握本部門的技能技巧。 3.具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5.西餐食品原料學(xué)、烹調(diào)學(xué)、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

西餐廳經(jīng)理

6千-8千

武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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人性化管理
員工生日禮物
包吃包住
廣闊發(fā)展空間

武漢富力威斯汀酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)西餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運營效率達到酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，完成營收及利潤目標(biāo)； 3、監(jiān)督餐廳食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)流程，確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范； 4、負責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識； 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，提升客戶滿意度； 6、與廚房及其他部門協(xié)調(diào)合作，優(yōu)化菜單設(shè)計及出品質(zhì)量； 7、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案，控制成本并提升餐廳盈利能力； 8、定期組織市場調(diào)研，制定營銷策略，吸引客源并提升餐廳知名度。【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉西餐廳運營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力； 3、較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效配合； 4、具備市場敏感度，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定改進措施； 5、注重細節(jié)，對食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求； 6、能適應(yīng)彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日值班； 7、英語溝通能力良好者優(yōu)先。

西餐廳副經(jīng)理

5千-6千

昆明 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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帶薪年假
崗位晉升
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領(lǐng)導(dǎo)好
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年底雙薪
包吃包住
人性化管理

昆明佳華廣場酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)：? 1、全面協(xié)助負責(zé)西餐廳運營及管理； 2、制定和實施餐廳相關(guān)營銷策略，達成業(yè)績目標(biāo)；? 3、定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)； 4、管理督導(dǎo)員工遵守酒店及餐廳的規(guī)章制度，服務(wù)程序，保證餐廳運作順利。? 5、定期開展培訓(xùn)，確保整個西餐廳達到酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并維持較好的賓客滿意度崗位要求： 1、具有大專或以上學(xué)歷，有一定的英語基礎(chǔ)； 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務(wù)知識；有同崗工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮； 3、具備專業(yè)的餐廳運營知識；? 4、具有較強的組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力。

西餐廳經(jīng)理

6千-7千

常州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

常州富力喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

崗位職責(zé)/職位描述 1、全面的食品/酒水/服務(wù)技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 3、控制和確保餐廳區(qū)域正常運營。 4、確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通 7、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量確保必要的培訓(xùn)促銷技能等。 9、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓(xùn)。 10、制定餐廳營銷推廣計劃，能夠擁抱變革。崗位要求 1、國際品牌酒店相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、較好運營和管理能力 3、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 4、具備良好的英語口語和書寫能力。

西餐廳經(jīng)理

6千-7千

濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

濟南施柏閣酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、營運通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。正確的預(yù)計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。定期的回顧和更新運營標(biāo)準(zhǔn)。任何時候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。執(zhí)行39點衛(wèi)生設(shè)備檢查表，所有部門每月檢查一次。有責(zé)任管理好餐廳的所有財產(chǎn)和設(shè)施。保持每月進行防護維修檢查一次堅持執(zhí)行所有的待客原則。最重要的是，通過自身的榜樣和親自動手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵員工。能預(yù)測市場變化并在需要的情況下回顧運營。對市場競爭者進行分析。 2、人力資源每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實行管理培訓(xùn)計劃。實行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項目。負責(zé)專業(yè)和及時地完成所有員工的表現(xiàn)評估。負責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進行員工管理，包括雇傭、訓(xùn)誡等。對每位員工實行“打開大門”的政策。 3、行政管理負責(zé)餐廳所有的財務(wù)和帳單的處理程序。有責(zé)任和財務(wù)部和人事部一起，正確地管理每位員工的加班時間和考勤系統(tǒng)。定期的計劃員工外出活動促進團隊合作精神。在24小時內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場推廣熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。發(fā)展和執(zhí)行計劃以達到餐廳的市場占有率。 >每個季度要熟悉市場上的競爭者并加以分析。【崗位要求】 1、5年餐飲部工作經(jīng)驗和至少2年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達能力 4、至少大專以上畢業(yè)

全日餐廳經(jīng)理

9千-1萬

湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
人性化管理
包吃包住

浙江湖州楓源信酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1.負責(zé)咖啡廳的日常管理工作，檢查員工的出勤情況，合理安排編制員工的工作及休假，并有效實施培訓(xùn)計劃。 2.掌握預(yù)訂情況和客人動態(tài)，合理布置各班組工作。 3.確保餐前服務(wù)用品充足，環(huán)境衛(wèi)生清潔，擺臺標(biāo)準(zhǔn)美觀，設(shè)施設(shè)備及人員到位。 4.主動服務(wù)客人，并監(jiān)督指導(dǎo)員工按規(guī)范化的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 5.控制餐廳的正常運作，留意客人的用餐動態(tài)，掌握和檢查點菜、上菜、清潔臺面雜物、結(jié)賬等具體的服務(wù)環(huán)節(jié)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 6.客人用餐后主動詢問客人的意見，收集意見后及時向部門總監(jiān)匯報；及時檢查餐廳設(shè)施、設(shè)備情況，指導(dǎo)員工正確使用設(shè)施設(shè)備及物品，并做好保養(yǎng)工作。 7.妥善解決賓客投訴，處理意外和特殊事件，及時報告上級。 8.主持每日例會，傳達上級指示，點評工作要點，計劃、布置、實施工作。【崗位要求】 1、有2年餐飲部工作經(jīng)驗和至少1年管理崗位經(jīng)驗 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運營知識 3、具備優(yōu)秀的表達能力 4、萬豪酒店品牌工作經(jīng)驗優(yōu)先。

Dockside Manager 西餐廳經(jīng)理

6千-7.5千

寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
帥哥多
美女多
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理

寧波英迪格酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】全面的食品/酒水/服務(wù)技能；確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標(biāo)準(zhǔn)；控制和確保餐廳區(qū)域正常運營；確保全體員工在工作時間內(nèi)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度；確保和其它部門做好溝通；確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；回顧客人反饋意見，提高食品/酒水/服務(wù)質(zhì)量確保必要的培訓(xùn)促銷技能等；與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓(xùn)；制定餐廳營銷推廣計劃。【崗位要求】國際聯(lián)號酒店相同崗位工作經(jīng)驗2年以上；較好運營和管理能力；和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工；具備良好的英語口語和書寫能力。

西餐廳經(jīng)理

6千-8千

寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃
人性化管理

明月湖·黃龍飯店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面掌握西餐廳及大堂吧預(yù)訂和重要接待活動，主持召開西餐廳班前例會和有關(guān)會議: 2、檢查并督導(dǎo)食品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、員工紀(jì)律及規(guī)章制度的落實: 3、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關(guān)員工、設(shè)備的記錄; 4、加強物品原材料的管理，降低費用，增加盈利; 5、負責(zé)管理餐廳設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和衛(wèi)生安全工作。 6、餐飲總負責(zé)人安排的其他工作。【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2、精通西餐、自助餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌據(jù)木部門的銷售技能和服務(wù)技巧 3、英語良好，能和外籍客人流利溝通優(yōu)先; 4、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力、解決問題的能力。

餐廳經(jīng)理 Outlet Manager

8千-1萬

上海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范

上海張江科學(xué)城希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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全日制餐廳經(jīng)理【崗位職責(zé)】作為餐廳經(jīng)理，您將完成以下任務(wù)： ? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 ? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 ? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ? 在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 ? 以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ? 在服務(wù)時間內(nèi)以積極的態(tài)度，高效、準(zhǔn)確的定位及滿足客人要求及需要。 ? 當(dāng)餐廳或酒吧繁忙的時候提供必要的幫助。 ? 積極主動的為客人服務(wù)，滿足客人任何合理要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的需求。 ? 確保在對客服務(wù)指南，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)手冊中的所有標(biāo)準(zhǔn)都能夠在整個部門持續(xù)有效的貫徹。【崗位要求】 1、具備中餐廳或全日制餐廳運營經(jīng)驗

餐飲銷售經(jīng)理 F&B Sales Manager

6千-8千

廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)

廈門濱海凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、積極參與所有要求參加的會議。 Attendsand contributes to all meetings as required. 2、確保部門的服務(wù)是高效、優(yōu)質(zhì)且一致的，符合部門操作守則所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensuresservices provided by the department are always available and are always carriedout to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operation Manual. 3、確保所有員工始終如一的提供禮貌而專業(yè)的服務(wù)。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found. 4、了解雇員立法和勞資關(guān)系，嚴(yán)格遵循員工手冊的規(guī)章準(zhǔn)則、酒店雇用政策、衛(wèi)生政策和健康安全政策。 Isknowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations,understanding and strictly adhering to rules & regulations established inthe Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene andhealth & safety. 5、積極提供有關(guān)員工的福利、安全和發(fā)展等方面的意見，實事求是的反饋現(xiàn)狀。 Takesan active involvement in the welfare, safety, development and well being ofassociates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. 6、高標(biāo)準(zhǔn)的要求餐廳部員工的言行舉止和衣著裝扮。 Ensuresall Outlet associates maintain high standards of personal presentation &grooming. 7、保持好積極正面的顧客關(guān)系和同事關(guān)系。 Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 8、始終如一的負責(zé)任的態(tài)度和行為舉止，積極正面的體現(xiàn)凱悅國際和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe hotel management team and Hyatt International. 9、承擔(dān)合理的工作職責(zé)和第二職責(zé)，并根據(jù)酒店、工業(yè)和公司的需要做相應(yīng)的調(diào)整。 Respondsto requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and tochanges as dictated by the hotel, industry and company. 10、執(zhí)行被分配到的其他合理的工作和職責(zé)。 Tocarry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

西餐服務(wù)經(jīng)理

8千-1萬

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
補充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓(xùn)

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 負責(zé)餐廳的經(jīng)營管理工作； 2. 認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作，確保符合標(biāo)準(zhǔn)； 3. 能夠與客人建立良好關(guān)系，讓客人感到賓至如歸； 4.?餐后及時清臺，保持餐廳整潔及環(huán)境良好； 5. 餐廳日常培訓(xùn)； 6. 負責(zé)實現(xiàn)餐廳的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)，與廚房團隊的密切合作，進行各種推廣活動，不斷提升餐廳的收益。 ? 任職資格： 1. 具有3年以上工作經(jīng)驗/五星級酒店/高端社會餐飲經(jīng)驗，同崗位經(jīng)驗優(yōu)先。 2. 熟悉前臺服務(wù)流程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 3. 通過培訓(xùn)、指導(dǎo)、管理、激勵等方式提升員工個人能力，調(diào)動員工積極性。 4. 良好的職業(yè)操守和品德、認(rèn)真務(wù)實、以身作則、有奉獻精神。 5. 良好的英文口語與書寫能力。

Add Manager 西餐經(jīng)理

6千-1.4萬

太原 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
雙休
人性化管理
技能培訓(xùn)
快速晉升通道
員工生日禮物
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好
帶薪年假
帥哥多

山西晉澤昌文旅酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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確保餐廳的順利運作，并超越客人的期望。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)與程序?qū)⒉蛷d作為生意單位來經(jīng)營。作為餐廳經(jīng)理應(yīng)不斷提高、完善管理技能，以實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面目標(biāo)。崗位職責(zé) 實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標(biāo)、提高員工士氣等方面為達到目標(biāo)。 1.餐飲部管理餐廳運行按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) 遵守飯店的規(guī)章制度及晉澤昌令客人滿意計劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識，盡可能的超越客人期望管理餐廳服務(wù) 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作監(jiān)督每日財務(wù)報告指導(dǎo)員工了解信用政策和設(shè)備建立現(xiàn)金安全兌換程序負責(zé)設(shè)備的維護監(jiān)督客用設(shè)施和對客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn) 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序參與菜單和酒單的編寫日常財務(wù)管理 14.協(xié)助管理部門財務(wù) 15.準(zhǔn)備和監(jiān)督單元/小組的賬務(wù) 16.準(zhǔn)備和管理單元/小組的預(yù)算 17.控制、分析和報告預(yù)算的變動 18.準(zhǔn)備單元/小組表現(xiàn)報告 19.進行和解釋比率分析 20.分析趨勢性數(shù)據(jù) 21.與餐飲總監(jiān)配合制定價格決策 22.分析銷售結(jié)構(gòu) 員工管理 23.明確和制定本部門各崗位所需人員的編制計劃 24.招聘員工 25.準(zhǔn)備員工花名冊 26.鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工作繁忙時最大的工作適應(yīng)性 27.維護現(xiàn)有員工記錄 28.使用“晉澤昌人力資源管理系統(tǒng)”制定所在責(zé)任區(qū)內(nèi)的各崗位描述 29.使用“晉澤昌人力資源管理系統(tǒng)”來管理員工培訓(xùn)和發(fā)展 30.進行員工表現(xiàn)評估 31.實施員工離職面談菜單 31.熟悉餐飲知識和餐廳菜單 33.與行政總廚共同磋商制定菜單 34了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序 35.控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn) 酒水 36.熟悉酒水知識 37.熟悉葡萄酒、烈酒知識和雞尾酒的配制 38.酒水服務(wù)知識任職要求專業(yè)知識技能 1．優(yōu)秀的英語口譯及書寫能力 2．精通計算機程序、熟知軟件及電子表格系統(tǒng) 學(xué)歷 3．大專畢業(yè)證書 4．滿3年的餐飲技術(shù)管理課程經(jīng)驗 5．2-3年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗其他技能要求 6．領(lǐng)導(dǎo)才能、培訓(xùn)技巧、組織能力 7．開朗及外向性格

西餐廳經(jīng)理

5千-8千

保定 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 食宿面議

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

保定市愛情酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責(zé)： 1、主持制訂西餐廳各項規(guī)章制度，并監(jiān)督實施，不斷完善西餐服務(wù)及提升西餐菜品的質(zhì)量 2、參與制訂、修訂西餐廳各項服務(wù)工作規(guī)范與工作標(biāo)準(zhǔn)，檢查相關(guān)人員對各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題時及時糾正和處理 3、參與制訂西餐廳的年、月度工作計劃，帶領(lǐng)領(lǐng)班、員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，并努力提高餐廳的銷售收入 4、參與制訂餐飲部的業(yè)務(wù)計劃，根據(jù)季節(jié)和市場需求參與編寫西餐廳的早餐菜單、正菜單及酒水單 5、配合銷售部做好西餐銷售工作，根據(jù)市場情況和不同時期的需要。配合制訂促銷計劃由特色的食品及時令菜式和飲品的推銷計劃等。 6、全面掌握西餐廳預(yù)訂和重要接待活動。 7、抓好西餐廳的衛(wèi)生及安全工作，定期組織衛(wèi)生及安全檢查，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，以確保西餐廳的安全。 8、及時處理客人投訴，積極聽取客人對西餐廳服務(wù)和食品的評價，及時進行研究，調(diào)整相應(yīng)對策，并為客人提供良好的用餐環(huán)境。 9、監(jiān)督建立并完善西餐廳客戶接待檔案，并匯總存檔。崗位要求：大專以上學(xué)歷，熟悉西餐廳運營及各項管理工作。