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廚師主管

6千-7千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

有投必應

武漢漢口萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及食品安全符合標準； 2、制定菜單、控制成本，合理規劃食材采購與庫存管理； 3、監督廚房衛生及操作規范，嚴格執行食品安全與衛生管理制度； 4、協調餐廳與后廚工作，優化出餐流程，提升服務效率； 5、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率； 6、定期研發新菜品，根據季節和市場變化調整菜單； 7、處理廚房突發問題，確保運營順暢。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能，熟悉中西餐制作流程及標準； 2、有較強的廚房管理能力，能有效協調團隊工作； 3、熟悉食品安全法規及廚房衛生管理要求； 4、具備成本控制意識，能合理規劃食材使用； 5、工作責任心強，能承受高強度工作壓力； 6、具備良好的溝通能力與團隊協作精神。

燒烤店/廚師

8千-9千

武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

童方明餐飲店

火鍋/燒烤 | 1-49 人

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燒烤大排擋廚師【崗位職責】 1、負責燒烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作，確保出品質量穩定 2、根據營業情況合理備料，控制食材成本，減少浪費 3、維護燒烤設備的日常清潔與基礎保養，確保操作安全 4、遵守食品安全規范，保持操作區域衛生達標【崗位要求】 1、3年以上燒烤廚師工作經驗，熟練掌握炭烤/電烤技術 2、熟悉各類肉品、海鮮的腌制配方及火候控 3、有團隊協作意識，能配合前廳服務需求調整出品速度

廚師

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
節日禮物
員工生日禮物
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
人性化管理
公寓式宿舍
提供工作餐
上五休二

武漢風貌安坻酒店

精品酒店 | 50-99人

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1.每天檢查和清潔所負責區域。 2.預先準備食品，原料和必須的設備，依照配料標準保證高質量的出品。 3.對客要彬彬有禮，告之上級任何困難，客人意見和其它相關信息。 4.參加每日例會、預定的培訓會議、其它規定的會議。 5.執行酒店和部門的規章，政策和程序，如健康和安全、儀容儀表、清潔衛生。 6.接受相關的基礎工作培訓。 7.按照上級的要求，完成其他交辦的工作事項及職責。崗位要求： 1.學歷不限。 2.喜歡美食制作。 3.普通話流利。 4.身體健康，能適應廚房的工作。

初級廚師-01757

4千-5千

武漢 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升

武漢光谷安樸酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責： 1.保障所在部門的食品品質保持一貫質量、口味及外觀； ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合，做好上傳下達工作，確保廚房溝通流暢； ?3.協助廚師長做好本部門人員管理工作，定期組織技能培訓； ?4.完成酒店下達的經營指標，包括食品衛生、FSMS等各項管理工作。任職條件： 1.高中以上學歷，專業對口人員；2.職業形象良好、性格開朗；3.適應性及抗壓性較強。請注意：您的簡歷信息將會被我們轉發到我們的第三方招聘系統進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

廚師主管（武漢雅詩閣保利濱江服務公寓&武漢馨樂庭保利濱江公寓酒店）

4.5千-5.5千

武漢 | 2年以上 | 中專

五險一金
帶薪年假
年底雙薪
午餐補貼
崗位晉升
技能培訓
年終獎金
補充醫療險

雅詩閣中國 ASCOTT CHINA（中西區）

服務式公寓 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、負責廚房日常運營管理，確保食品出品質量、衛生標準及服務流程符合公司要求； 2、制定菜單及成本控制方案，監督食材采購、儲存及使用，優化廚房成本； 3、安排廚房人員排班及工作任務分配，協調團隊高效運作； 4、監督食品安全及衛生規范執行，確保廚房符合當地衛生部門及公司標準； 5、定期培訓廚房員工，提升團隊專業技能及服務意識； 6、處理廚房突發問題，及時調整運營策略以滿足客戶需求； 7、與其他部門協作，確保餐飲服務與整體運營目標一致。【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及廚房管理經驗，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法規及廚房衛生標準，持有相關健康證優先； 3、具備良好的團隊管理能力，能有效協調及激勵員工； 4、責任心強，工作細致，能適應高強度工作環境； 5、具備成本控制意識及菜單設計能力； 6、良好的溝通能力，能與各部門順暢協作； 7、有酒店或高端服務公寓廚房工作經驗者優先。

廚師 Commis Chef

3.5千-4.5千

襄陽 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
管理規范
包吃包住
人性化管理
崗位晉升
領導好
技能培訓
帶薪年假
節日禮物

襄陽洲際酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Produces food of high quality according to standard recipes 按照標準菜譜制作高質量的食品。 Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of? dishes 協助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ? 與上級交流疑難問題，客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 Establishes and maintains effective employee working relationships 與員工建立并保持良好的工作關系。 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 Attends and participates in training sessions as scheduled 按計劃參加培訓活動。 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 Cleans and re-sets his/her working area 清潔并整理工作區域。 Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序，包括但不限于：?? House Rules and Regulation 酒店的規則和規定 Health and Safety 健康和安全 Grooming 儀容 Quality 質量 Hygiene and Cleanliness 衛生和清潔 Performs related duties and special projects as assigned 執行被分派的相關任務和特殊項目。

廚師(七險一金）

6千-8千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

世界500強
朝陽行業
行業標桿
七險一金
商業保險
福利齊全
管理規范
帶薪年假
宿舍食堂
氛圍好成長快

泰康之家-楚園

養老服務 | 500-999人

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崗位職責： 1、依據社區廚房標準化服務手冊，遵照相關規章制度，完成對應菜系的制作任務。 2、計劃食材用料、精工細作，做到菜品色香味俱佳及多樣化。 3、參與制定每周菜譜，開發新菜品，依據客戶特點，兼顧菜品營養與美味。 4、維護廚房環境，保持灶面及周邊環境清潔衛生，做到操作工具用畢洗凈擦干，定位存放。 5、嚴格執行衛生責任制，注意個人衛生，保證飲食操作安全。 6、做好廚房內日常安全防范檢查，提高安全意識，消除安全隱患。 7、完成領導交辦的其他工作。 ? 任職資格： 1、教育背景要求：初中及以上 2、工作歷練要求：1年以上相關工作經驗 3、資格證書要求：健康證 4、能力要求：具備扎實的餐飲業務知識；堅忍不拔，敬業奉獻，有持續學習能力，有較強的服務意識。

酒店爐灶廚師/炒鍋/頭鍋

6千-1萬

全國 | 3年以上 | 中專

五險一金
人性化管理
崗位晉升
管理規范

北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協作，根據配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數量、質量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發現設備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節約措施； 10.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節，對食品安全及衛生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養學知識和廚房的設備使用； 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創新意識，良好的溝通協調能力。

爐灶

7千-8千

武漢 | 經驗不限 | 學歷不限

武漢躉豐酒店管理有限公司

精品酒店 | 50-99人

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崗位職責： 1.配合廚師長組建總菜單的設計，配合零點師傅制作所有的零點菜品。 2.做好餐前準備工作，原料加工及時，按規定調制號菜單上所需菜肴所需醬料.味汁的調制。 3搞好崗位衛生，確保確保每日的收餐后的墻面.臺面.地面調料車的清潔.物品擺放整齊，臺面無雜物。 4.確保每道菜的安全穩定出品，保證每道菜的色.想.味型器的合理組合。遇到有問題的原料不上，有問題的菜肴不上，及時報告廚師長處理。 5.督促打荷的餐具干凈正確，指導盤式的要求，保證每道菜肴的出品美觀大方。做好每餐的加工做到準時無誤，味道佳。任職要求： 1.學歷不限， 2.50周歲以下，有相關工作經歷者優先考慮 3.有責任心，身體健康，能吃苦耐勞。

炒鍋

4千-6千

宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
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宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質量穩定、口味正宗； 2、根據菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、嚴格把控食材的新鮮度、加工流程及火候，確保食品安全與衛生標準； 4、協助廚師長進行新菜品的研發與試制，提出創新性建議； 5、合理控制食材損耗，配合廚房成本核算工作； 6、保持工作區域整潔，遵守廚房設備使用規范及安全操作流程； 7、完成上級交辦的其他廚房相關工作。【崗位要求】 1、2年以上中餐炒鍋工作經驗，熟悉各類中式烹飪技法及調味原理； 2、能獨立完成常見中式熱菜的制作，對川、粵、湘等菜系有一定了解； 3、具備較強的食品安全意識，熟悉廚房衛生管理規范； 4、能適應酒店餐飲行業的工作節奏，吃苦耐勞，具備團隊協作精神； 5、持有健康證及相關職業資格證書者優先； 6、對菜品創新有熱情，愿意接受新菜品的研發與學習。

炒鍋主管

6千-1萬

武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
領導好
管理規范
員工生日禮物
人性化管理

武漢光谷格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作概述：協助行政總廚工作，負責廚房的日常生產與管理，緊密配合行政總廚，確保所生產的食品令賓客滿意，激發員工工作樂趣。? 崗位職責 1、?協助行政總廚完成各項工作計劃和工作標準，并貫徹實施。 2、負責協助行政總廚對廚房行政事務管理，參加廚房每日工作例會，匯報炒鍋崗工作狀況和員工意見，接受行政總廚的任務安排。 3、負責廚房后鍋崗位人事管理工作。（1）?合理安排工作班次，科學定崗分工。（2）?協助行政總廚與人力資源部選聘廚師。（3）?配合廚房培訓計劃組織下屬廚師參加技能培訓和知識學習，提高工作能力和自身素質。（4）?協助行政總廚完成對下屬員工的考核與績效評估，對下屬優秀員工進行推薦晉升 4、負責廚房炒鍋崗點食品成本控制工作。 5、參與烹飪工作，監督控制各類飲食活動的操作流程。 6、負責廚房炒鍋崗食品生產質量管理。 7、努力學習和提高烹飪技藝與管理水平，鉆研、開拓新產品。