【崗位職責】 1、協助餐廳經理管理送餐部日常運營，確保服務流程順暢，提升顧客滿意度。 2、監督并指導服務團隊，確保員工遵守服務標準與操作規范，提供高品質的用餐體驗。 3、負責班次協調、人員調配及培訓，優化團隊工作效率與服務質量。 4、處理顧客反饋與投訴，及時解決問題并采取改進措施，維護餐廳聲譽。 5、協助控制餐廳成本，包括食材、人力及設備管理，確保運營效益。 6、定期檢查餐廳設施、衛生及安全狀況，確保符合酒店及行業標準。 7、參與制定并執行餐廳營銷策略，提升營業額與客戶忠誠度。 【崗位要求】 1、具備酒店同崗位工作經驗。 2、熟悉工作運營流程及服務標準，能夠高效處理突發情況。 3、優秀的溝通與協調能力，能夠與員工、顧客及管理層有效互動。 4、具備領導力與團隊合作精神。 5、注重細節，對服務品質有高標準要求，能夠持續提升顧客體驗。 6、具備一定的數據分析能力，能夠協助運營數據優化管理決策。

【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 2、監督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規范及操作流程的執行。 3、協調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環境衛生，確保符合酒店衛生及安全標準。 6、協助制定餐飲促銷活動方案，推動營業額增長。 7、負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 8、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 3、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經驗，1年以上餐飲管理經驗。有酒店餐飲行業工作經驗者優先。

參與準備部門年度預算與財務計劃。監控預算并控制費用，重點監督食品、酒水與人力成本。 與其他部門領導合作，發掘提高營收的各種銷售機會。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗的促銷活動。 處理員工日常事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作和發展目標。為員工提供教導、輔導并給予定期反饋，協助解決各種員工矛盾，提高團隊成員的績效。 按照政府法規教育和培訓所有團隊員工。確保員工獲得質量與服務標準方面的恰當培訓，并為員工配備完成全部工作所需的工具與設備。 通過與其它部門進行日常溝通和協作促進團隊合作，提高服務質量。 根據公司規定和政策，對員工工資、工作規程或其它人力資源相關事務提出建議或初擬方案。 確保所有餐飲場所及設施設備的整潔、除塵到位并根據預期業務量儲備適量庫存。若有任何維修需求，應立即通知工程部。 制定并達成質量目標與賓客滿意度目標。禮貌、迅速、高效地對所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應，確保達到較高的客戶滿意度。 站在賓客的角度分析他們的需求，識別并滿足賓客的期望，樹立賓客忠誠度。 與賓客聯絡互動，確保達成賓客的期望。 為酒店管理本地餐飲市場營銷計劃；參與并維護整個系統內的各種餐飲市場營銷計劃和促銷活動。跟蹤本地競爭酒店動向及行業趨勢。 確保食品、飲料、庫存及設備的安全儲存，及時、高效地補充供貨，同時降低浪費的情況。

主要崗位職責： 1、全面負責酒店餐飲部的日常運營管理工作，確保服務質量與顧客滿意度； 2、制定并執行餐飲部的營銷計劃，提升餐廳營業額和品牌形象； 3、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及團隊文化建設； 4、控制餐飲成本，優化菜單結構，提升食材利用率； 5、處理顧客投訴，解決突發事件，維護酒店利益與客戶關系。 任職要求： 1、具備豐富的酒店餐飲管理經驗，熟悉餐飲業務流程； 2、優秀的團隊領導能力，能夠激勵團隊達成目標； 3、良好的溝通能力，能夠協調各部門工作，確保高效運營； 4、具備較強的成本控制意識，能有效管理餐廳財務； 5、熱愛餐飲行業，有創新意識，能夠根據市場變化調整經營策略。

【崗位職責】 1、負責酒水調制、庫存管理及成本控制等； 2、研發創新雞尾酒配方，定期更新酒單以保持市場競爭力； 3、培訓并指導調酒師團隊，確保飲品質量與服務標準的一致性； 4、維護酒吧設備及器具，確保符合衛生安全規范； 5、處理顧客特殊需求及投訴，提升賓客體驗滿意度； 6、監控酒水銷售數據，制定促銷方案提升營業額； 7、與餐飲部各部門密切配合，策劃主題酒會及特色活動。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識及調酒技術； 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創新能力； 3、擁有高端酒店調酒師工作經驗； 4、熟悉酒吧運營全流程，包括庫存管理、成本核算及排班； 5、優秀的團隊管理能力，能有效培訓及激勵員工； 6、持有國際調酒師協會（IBA）認證或同類資質者優先； 7、具備良好的英語溝通能力； 8、工作細致嚴謹，能適應晚班。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。

崗位要求： 1.3年相以上相關工作經歷，包括行政管理經驗，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景，制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2.負責完成部門的營收任務和指標。 3.與廚師長籌劃和設計菜單，定期開發符合當地飲食習慣和時令的飲食產品。 4.協調與各部門工作關系，確保賓客體驗到滿意的餐飲產品及優質的服務。 5.制定餐廳推銷策略，培訓及督促員工配合完成相應推廣工作，提高餐飲收益。 6.健全物資管理制度，對餐廳的設備、設施、物資、用具等嚴格管理，控制成本的損耗。 7.通曉中、西餐用餐禮儀及烹飪制作知識。 8.餐飲知識全面，服務技巧熟練，有親和力，良好的人際關系。 9.具有解決問題，號召、組織和培訓能力。 10.時刻保持對工作的熱情和正能量及主觀能動力。

【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 2、根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協助餐廳經理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 9、嚴格執行員工儀容儀表規范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經理不在時執行經理職責。 16、有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 【崗位要求】 1、有現代的餐飲運營及管理經驗。 2、有五年的餐飲運營的相關工作經驗。 3、良好的運營及管理經驗。 5、良好的個人儀表，性格開朗、自信。 6、很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 7、良好的英文聽說水平。

MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team

確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執行。 ?根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 ?在制定計劃及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 ?指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執行。 ?和廚房保持及時有效溝通。 ?幫助團隊成員指定培訓計劃。 ?協助餐飲總監進行培訓。 ?保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 ?嚴格執行員工儀容儀表規范。 ?問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 ?保持并不斷拓展與客人的良好關系。 ?和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 制定每周工作排班。 崗位要求 有現代的餐飲運營及管理經驗。 ?有5-8年的餐飲運營的相關工作經驗。 ?在同級酒店最少1年的同職務工作經驗。 ?良好的運營及管理經驗。 ?良好的個人儀表。 ?性格開朗、自信。 ? 很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 ?良好的英文聽說水平。

【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作，制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、管理餐飲部的操作、監督廚房的管理、監督各餐廳的管理、監督宴會的運作。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 3、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲部各級管理人員的積極性。

崗位描述： 1 監督所有餐飲及宴會部員工、設施、銷售以及成本的功能，以給餐飲及宴會部帶來最大的收入； 2 協調和監督所有餐飲及宴會部產品的準備、擺放和服務，確保在任何時候都保持最高的質量； 3 參與酒店戰略規劃、市場推廣計劃、目標方案的準備工作，并準備好餐飲及宴會部的預算方案； 4?與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品；? 5 經常閱讀貿易宣傳資料，通過實地考察，了解酒店的市場動向，服務及飲食準備系統、慣例和設備； 6 負責餐飲及宴會部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 7 負責實現部門的營業收入指標和利潤指標； 8 協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 9 制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 10 建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求： 1 大專以上文化程度；1年以上同崗位工作經驗； 2 精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧； 3 熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展； 4 具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 5 具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲及宴會部各級管理人員的積極性。

崗位職責 1、負責西餐廳全面統籌、安排及日常管理工作； 2、根據預測、宴會預定、團體餐安排及重要賓客的人數來安排工作； 3、做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄； 4、給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節支的目的； 5、建立收銀調節控制程序，在服務前后，要按此程序來工作； 6、參與菜單、酒水單的制定及定價； ? 崗位要求 1、大專及以上學歷；英語熟練； 2、3年以上同等星級酒店工作經驗；精通西餐、酒吧的業務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具備較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4、具備食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識；掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 5、西餐食品原料學、烹調學、食品營養衛生和西餐管理等方面的專業知識； 6、身體健康，品貌端正，形象氣質佳；

崗位職責 1、負責西餐廳管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現餐廳的營業收入指標和利潤指標。 3、熟悉餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 4、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 5、建立部門舒適環境，提高整體服務的素質。 6、對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求。 1、須具備英語流利聽說能力。 2、大專以上文化程度，至少五年餐飲工作經驗。 3、精通本部門的業務知識，熟練掌握西餐、酒吧等技能及管理技巧。 4、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動員工的工作積極性。

客房部倉管員 【崗位職責】 1、負責客房部倉庫的日常管理工作，包括物品的接收、存儲、發放及盤點; 2、確保庫存物品分類清晰、擺放整齊，并定期檢查庫存狀態，防止過期或損壞； 3、根據部門需求及時、準確地發放物資，并做好相關記錄； 4、保持倉庫環境整潔、安全，符合酒店衛生及消防標準； 5、負責領用物品的搬運工作; 6、完成上級領導要求的其它工作。 【崗位要求】 1、具備基本的倉庫管理知識，有相關工作經驗； 2、積極的工作態度和良好的團隊合作意識; 3、工作細致認真，責任心強; 4、身體健康狀態良好; 5、能夠熟練使用辦公軟件（如Excel、Word）進行數據記錄與統計。 管事部主管 【崗位職責】 1、協助管事部經理督導部門員工，維持部門工作的日常運轉。 2、監督維護廚房區域的環境衛生，督導清潔工作。 3、檢查和管理餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、做好餐具用具的保管、發放、回收工作。 5、根據使用量配發各種洗滌劑和其他化學用品。 6、完成上級交辦的其他相關工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、工作細致認真，責任心強。 5、身體健康，精力充沛。

工作職責： 1、全面負責酒店餐飲部運營管理工作； 2、組織并督導下級管理人員提供有效的餐飲管理； 3、為員工創造良好的工作氛圍； 4、完成餐廳的利潤目標并創建良好聲譽； 5、遵守當地的衛生和安全法規，或其它適用的規定； 6、遵守品牌規范和當地的規章制度。 任職資格： 1、性別不限，28－45歲，身體健康，五官端正； 2、大專以上學歷或具有同等學歷，餐旅管理專業或經濟管理專業； 3、3年以上酒店或相關行業同等職位工作經驗； 4、性情開朗，沉著穩重； 5、普通話標準，表達和書寫能力強，英語流利； 6、熟練使用office系列辦公軟件； 7、有親和力，樂于支持、幫助他人； 8、有強烈的事業心和責任感，觀察力強，思維敏捷清晰，組織能力強，能承受工作壓力。

【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具及服務設備的清潔、消毒、保養及管理工作符合酒店衛生標準 2、制定并執行管事部的工作流程、操作規范及衛生管理制度，定期檢查執行情況 3、負責管事部員工的工作安排、培訓及績效考核，提升團隊工作效率和服務質量 4、監督廚房區域的衛生清潔工作，確保符合食品安全及衛生法規要求 5、管理餐具、器皿的庫存，控制損耗率，定期盤點并制定采購計劃 6、協調與其他部門（如餐飲部、廚房等）的溝通協作，確保運營順暢 7、處理突發問題，如設備故障或衛生檢查不合格等，及時采取糾正措施 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業管事部相關工作經驗，熟悉餐具清潔、消毒及設備維護流程 2、了解食品安全及衛生管理相關法規，具備較強的衛生安全意識 3、具備良好的團隊管理能力，能夠有效分配任務并監督執行 4、具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理跨部門協作問題 5、工作細致認真，責任心強，能夠承受高強度工作壓力 6、具備成本控制意識，能夠合理管理庫存及采購預算

SERVICE AND ORGANIZATION ? Ensure compliance with the customer contract for its service by applying standards for all his services ? Be the guarantor of a joyful environment within his perimeter.  ? Support the creation of innovative and diversified events ? Apply the implementation (early season), monitoring (season) and closure (end of season) processes for the entire department. ? Inform your manager of information from the field, dysfunctions observed in your department ? Propose appropriate solutions. ? Customize customer service without incurring additional costs or changes in the standards defined by the Services Department. ? Be present at key moments of the service to coordinate the teams and be the privileged and recognized interlocutor of the GMs. ? Adapt the organization according to infrastructures, ? Respect the pricing and strengthen emphasis, develop turnover on wines for sale if necessary ? Organize and distribute work for the restaurant team. ? To be a force of proposal on the evolution of high-end service in his service. QUALITY / HEALTH AND SAFETY: ? Establish, apply and monitor the application of health and safety standards in his department. ? Make a diagnosis, at the opening, of the state of his service (premises, equipment and resources available), ensure a control throughout the season and take necessary measures in case of problems (decision or request for intervention from his manager) ? Ensure the maintenance and preservation of premises and equipment ? Participate in the Health and Safety Unit. ? Ensure good waste management in the service (sorting, collection…) ? Ensure good management of dangerous products in the service (storage, protection equipment…) ? Limit electricity and water consumption  ECONOMIC RESULTS: ? Guarantee the operation of your service within a given framework (budget, performance, staff)  ? Ensure the follow-up and analysis of the various existing reporting tools and related action plans to rationalize management and optimize incomes in compliance with norms and standards. ? Submit monthly economic results to your manager. MANAGEMENT ? Demonstrate leadership ? Adopt a coaching posture in your management ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Ensure good social climate in your department (pay particular attention to the staff restaurant) and organize meetings for corrective follow-up ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope: You responsible for the implementation of the Service offer defined by the Management in restaurants and, if necessary, for diswashing.  You are responsible for the quality and relationships of your team with GMs. Your KPI -Client:Quality of reception and service -Business:Respect for equipment and heritage. Orders management And development of sales -People:Absenteeism rates, Turn over and team development

崗位職責： 1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 2.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品； 4.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理； 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經驗； 2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業工作經歷或企業經營管理工作經歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業管理軟件進行數據分析和決策； 6.良好的溝通能力和團隊領導技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協調能力，能夠在多任務環境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經歷、具有軍隊工作經歷者優先。 9.服從工作地點調配。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括點餐、上菜、餐具擺放、餐桌清潔等 2、熱情接待顧客，及時響應顧客需求，提供優質服務體驗 3、保持餐廳環境衛生整潔，確保服務區域符合衛生標準 4、熟悉菜單內容，能夠為顧客提供菜品推薦和介紹 5、協助處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳形象 6、配合團隊完成每日營業準備工作及收尾工作 7、遵守餐廳各項規章制度，服從工作安排 【崗位要求】 1、大專學歷，年齡23-36歲，女性優先 2、3年以上餐飲服務行業工作經驗，有大排檔工作經驗者優先 3、性格開朗外向，具備良好的溝通能力和服務意識 4、工作責任心強，反應敏捷，能適應高強度工作節奏 5、身體健康，能適應晚班工作（17:00-次日3:00） 6、具備團隊合作精神，服從管理安排 7、注重個人衛生，儀容儀表整潔大方

1、?負責餐廳員工排班，確保每天每個班次正常運轉，并按時交于餐廳經理審核。 2、?負責餐廳考勤的制作，按時交于餐廳經理審核。 3、?負責餐廳的培訓工作，并及時與有關部門做好對接。 4、負責餐廳內設施設備的檢查與報修，確保所有設施設備的正常運作。 5、?正確處理客人投訴及意見，并及時匯報于餐廳經理。 6、建立和維護有效的顧客關系。 7、保持對產品與服務的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務與設施。

1、督導完成餐廳日常的餐市檢查工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個人衛生、工作日志、客戶信息收集等； 2、負責制定中餐廳的服務標準和操作流程以及食品、飲品等推銷策略并組織實施； 3、配合餐飲總監編制中餐廳的經營、費用預算和人力規劃及需求，并致力達成預算目標； 4、監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行技能培訓、工作評估，實施獎懲制度。 5、抓好中餐廳設備設施的維修保養，加強對餐廳財產的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費用開支和物品損耗； 6、有效組織餐前會，確保所有員工了解VIP客人的相關信息、促銷活動、每日特價、急推菜品等； 7、加強現場管理，營業時間堅持在一線，及時發現和解決服務中出現的問題，親自參與VIP客人的用餐服務。 8、積極參與酒店組織的各類安全培訓，做好餐廳安全和防火工作。 9、主動與客人進行溝通交流，妥善處理客人的投訴，適時了解收集客人的用餐喜好信息，做好客戶維系工作； 10、協同中餐廚師長定期推介時令菜品、特色菜品、自制飲品等； 11、參加餐飲部召開的各種會議，完成餐飲總監下達的其他各項任務；

【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的制作與出品，確保早餐食品的質量、口味和衛生標準符合酒店要求； 2、根據每日早餐需求，合理規劃食材用量，避免浪費，并協助完成食材的驗收與儲存工作； 3、嚴格遵守食品安全與衛生管理制度，保持廚房操作區域及設備的清潔與消毒； 4、定期研發新菜品，豐富早餐菜單，提升賓客用餐體驗； 5、配合餐廳團隊完成早餐時段的備餐、供餐及收尾工作，確保高效有序的運營流程； 6、妥善管理廚房設備與工具，及時上報維修或更換需求。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，烹飪、酒店管理或相關專業優先； 2、5年以上早餐廚師或相關崗位工作經驗，熟悉中西式早餐制作流程； 3、年齡30-45歲，身體健康，能適應早班工作（通常為凌晨5點至下午1點）； 4、具備扎實的烹飪技能，擅長面點、煎炸、蒸煮等早餐常見烹飪方式； 5、熟悉食品安全法規及廚房衛生標準，持有健康證； 6、責任心強，具備團隊協作意識，能高效應對早餐高峰時段的壓力； 7、有星級酒店或連鎖酒店工作經驗者優先考慮。

崗位職責 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 8、完成集團要求的各類報表，通過集團的各類餐飲相關審計，定期回顧集團餐飲區域各類指標，達到酒店餐飲部預算及利潤指標。 9、組織健全餐飲部人員體系，部門培訓體系，完成集團培訓項目，發展員工團隊。 崗位要求 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。