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餐飲部服務(wù)員

2千-3千

襄陽(yáng) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

包吃包住
年底雙薪
年度旅游
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
技能培訓(xùn)
帶薪年假

民發(fā)瑞際酒店

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1、服從領(lǐng)班安排，做好餐前準(zhǔn)備工作； 2、做好布草的更換與領(lǐng)取，記錄在冊(cè)； 3、做好餐廳的日常衛(wèi)生與清潔； 4、嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、服務(wù)程序和衛(wèi)生要求，努力提高服務(wù)質(zhì)量； 5、按主動(dòng)、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務(wù)態(tài)度； 6、要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時(shí)為顧客提供服務(wù)； 7、熟悉菜牌和酒水，積極向客人推銷，按規(guī)格填好客人的菜單和酒水單； 8、做好餐廳餐具、雜項(xiàng)的補(bǔ)充替換； 9、積極參加培訓(xùn)和訓(xùn)練，不斷提高服務(wù)技能技巧，提高服務(wù)質(zhì)量； 10、牢記使客人滿意并不難，但需要多一些微笑、多一些問(wèn)候、多一些服務(wù)。

餐飲部經(jīng)理

6千-8千

武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
管理規(guī)范
員工生日禮物

濮錦酒店

精品酒店 | 100-499人

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1、督導(dǎo)完成餐廳日常的餐市檢查工作，檢查員工的出勤狀況、儀表及個(gè)人衛(wèi)生、工作日志、客戶信息收集等； 2、負(fù)責(zé)制定中餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作流程以及食品、飲品等推銷策略并組織實(shí)施； 3、配合餐飲總監(jiān)編制中餐廳的經(jīng)營(yíng)、費(fèi)用預(yù)算和人力規(guī)劃及需求，并致力達(dá)成預(yù)算目標(biāo)； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn)、工作評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 5、抓好中餐廳設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，加強(qiáng)對(duì)餐廳財(cái)產(chǎn)的管理，掌握和控制物品的使用情況，減少費(fèi)用開支和物品損耗； 6、有效組織餐前會(huì)，確保所有員工了解VIP客人的相關(guān)信息、促銷活動(dòng)、每日特價(jià)、急推菜品等； 7、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題，親自參與VIP客人的用餐服務(wù)。 8、積極參與酒店組織的各類安全培訓(xùn)，做好餐廳安全和防火工作。 9、主動(dòng)與客人進(jìn)行溝通交流，妥善處理客人的投訴，適時(shí)了解收集客人的用餐喜好信息，做好客戶維系工作； 10、協(xié)同中餐廚師長(zhǎng)定期推介時(shí)令菜品、特色菜品、自制飲品等； 11、參加餐飲部召開的各種會(huì)議，完成餐飲總監(jiān)下達(dá)的其他各項(xiàng)任務(wù)；

洗碗工/保潔員

3.5千-3.5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
管理規(guī)范
員工生日禮物

濮錦酒店

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部設(shè)施設(shè)備的日常清潔工作和周期計(jì)劃衛(wèi)生； 2.按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐廳地面、墻面、衛(wèi)生間進(jìn)行衛(wèi)生處理和維護(hù)； 3.按要求完成餐廳和廚房餐用具的保潔工作； 4.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。崗位要求 1.年齡不限，女性； 2.能吃苦耐勞，有實(shí)干精神； 3.一旦錄用，公司按國(guó)家法律規(guī)定繳納社保費(fèi)用； 4.退休人員、協(xié)保人員優(yōu)先錄用。

餐廳服務(wù)員

3.5千-6千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
包吃包住
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濮錦酒店

精品酒店 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì))，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問(wèn)有無(wú)貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺(tái)位或賓客滿意的臺(tái)位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂(lè)于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問(wèn)題，及時(shí)向上級(jí)反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問(wèn)清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來(lái)餐廳就餐。崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 3.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4.身體健康，儀表端莊。

餐飲部實(shí)習(xí)生

2.3千-2.5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
人性化管理
年終獎(jiǎng)金
生日禮物
工會(huì)福利
學(xué)習(xí)發(fā)展
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武漢香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1. 為客人提供熱情周到的接待。 2. 熟悉部門工作細(xì)則和流程。 3. 執(zhí)行主管/經(jīng)理安排的其他相關(guān)工作。崗位要求： 1. 有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生。 2. 對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望。 3. 熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。

中餐廳領(lǐng)班

4千-5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
人性化管理
年終獎(jiǎng)金
生日禮物
工會(huì)福利
學(xué)習(xí)發(fā)展
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武漢香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.具有餐飲部食物/飲料/服務(wù)/操作方法和時(shí)間方面的完整知識(shí)。 2.必須知道酒店及集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)和政策。 3.必須知道和適用有關(guān)酒店消防和生命安全/緊急應(yīng)變程序。 4.工作區(qū)域內(nèi)潛在消防隱患與如何防止火災(zāi)事故的意識(shí)。崗位要求 1.中專及以上學(xué)歷，經(jīng)過(guò)餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年及以上。 3.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問(wèn)題。 4.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜看的基本特點(diǎn)和簡(jiǎn)單的烹制方法。 5.工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng) 6.身體健康，儀表端莊。

餐飲總監(jiān)

2萬(wàn)-3萬(wàn)

武漢 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年度旅游
崗位晉升
人性化管理
年終獎(jiǎng)金
生日禮物
工會(huì)福利
學(xué)習(xí)發(fā)展
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武漢香格里拉

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 8、完成集團(tuán)要求的各類報(bào)表，通過(guò)集團(tuán)的各類餐飲相關(guān)審計(jì)，定期回顧集團(tuán)餐飲區(qū)域各類指標(biāo)，達(dá)到酒店餐飲部預(yù)算及利潤(rùn)指標(biāo)。 9、組織健全餐飲部人員體系，部門培訓(xùn)體系，完成集團(tuán)培訓(xùn)項(xiàng)目，發(fā)展員工團(tuán)隊(duì)。崗位要求 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。