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            • 客服

            • 砧板1

              4.5千-6.5千
              襄陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 節日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 參與菜單的計劃和成本核算工作。 制訂并編寫標準菜譜。 開發新菜和新產品。 確保優秀的餐飲技巧得以保持。 協助組織特別活動和特別食品促銷活動。 保持對產品的綜合性知識的了解,包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢,并相應的建議廚房運作部進行適當調整。 保持廚房的衛生。 保持個人衛生。 管理和培訓屬下員工。 和廚師長一起進行人力規劃和管理需求。 和廚師長一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力 學歷 餐飲技能或相關專業的大專學歷或職業證書。 經歷 3年廚師工作經歷,包括1年的管理經驗,或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。
            • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              • 福利多多
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、保證中廚房日常運營工作; 2、執行并協調組織、準備、生產、展示和確保為客人提供的高標準的烹任服務; 3、確保所有采購食品的質量; 4、建立各種控制體系(衛生、成本等)正常運作; 5、極積開創新菜,制訂餐廳的菜單及特殊菜單。 崗位要求: 1、大專以上學歷,同崗位工作經驗3年以上; 2、中餐廚房工作經驗; 3、接受過專業技術訓練,有品牌酒店工作背景; 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識; 5、身體健康,精力充沛。
            • 武漢 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 人性化管理
              • 五險一金
              • 年終花紅
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.全面負責酒店廚房運營管理:制定并執行廚房工作計劃,確保菜品質量、口味及出品標準符合酒店要求。 2.統籌廚房團隊管理,包括人員調配、工作安排、績效考核及培訓指導,提升團隊整體技能與工作效率,負責菜單設計與開發,結合市場需求及酒店定位,定期更新菜品創新,提升客戶滿意度。 3.嚴格把控食品成本、制定采購計劃、監督原材料驗收、儲存及使用,確保成本控制在合理范圍內。 4.落實食品衛生安全與衛生管理制度,確保廚房操作符合國家相關法規及酒店衛生標準。 5.協調與其他部門的溝通合作如前廳、采購等,確保廚房運營順暢,滿足客戶需求。 6.處理廚房突發問題,如設備故障、人員短缺等,及時制定解決方案,保障正常運營。 7.定期對廚房、餐廳等區域進行衛生檢查與風險評估,制定改進方案并監督執行。 8.組織食品安全培訓,提升員工食品衛生安全意識與操作規范。 崗位要求: 1.具備豐富的廚房管理經驗,熟悉高端酒店廚房運營模式。 2.精通終須餐烹飪技術,擅長菜品創新與研發,具備根據市場需求調整菜單的能力。 3.具備優秀的團隊管理能力,能夠有效激勵員工,提升團隊凝聚力與執行力。 4.熟悉《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法規,持有食品安全管理員證書優先。 5.良好的溝通能力。
            • 中廚廚師長

              1萬-1.2萬
              咸寧 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險
              • 包吃包住
              • 美女多
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 領導好
              • 節假日補貼
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場,極積開創新菜。 7、要求擅淮揚菜。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,同崗位工作經驗5年以上。 2、接受過專業技術訓練,有豐富的技術及行政經驗,有高星級酒店同崗位管理經歷。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 4、身體健康,精力充沛。
            • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限
              • 技能培訓
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 提成多福利好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.中廚房涼菜間主管 2.中廚房涼菜間領班 【崗位職責】 1.根據每個廚師的技術特長、業務能力、工作意識,合理安排工作。 2.對所屬部門的出品負有直接責任。 3.不斷創新現有菜品,要有較強的管理意識和組織能力。 4.督導并帶領廚師按照標準配料表做好菜品的烹飪加工。 5.做好營業前、營業中、營業后的本崗位工作。 6.檢查督導廚師搞好食品衛生、環境衛生及安全等管理工作。 7.完成廚師長交給的其他工作, 【崗位要求】 1.中專以上學歷,有同崗位工作經驗3年以上 2.烹飪專業畢業或接受過廚房管理專業培訓。 3.熟知原材料知識,掌握制作技法。 4.熱愛本職工作,嚴守職業操守。
            • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              火鍋/燒烤 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              燒烤大排擋廚師 【崗位職責】 1、負責燒烤食材的腌制、穿串、烤制等全流程工作,確保出品質量穩定 2、根據營業情況合理備料,控制食材成本,減少浪費 3、維護燒烤設備的日常清潔與基礎保養,確保操作安全 4、遵守食品安全規范,保持操作區域衛生達標 【崗位要求】 1、3年以上燒烤廚師工作經驗,熟練掌握炭烤/電烤技術 2、熟悉各類肉品、海鮮的腌制配方及火候控 3、有團隊協作意識,能配合前廳服務需求調整出品速度
            • 武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              1.全面負責餐品的制作,確保所有出品均達到品牌設定的品質標準與風味要求。 2. 監控餐品制作過程中的各個環節,確保食材的新鮮度、制作的精細度及出品的穩定性。 3. 制定廚房管理制度、服務標準、操作規程,明確各崗位職責,了解團隊人員的技術水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的高效進行。 4. 協助廚房顧問及品牌團隊制定門店菜單和菜譜,確定合理的出品價格,控制成本費用,保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋,不斷研制、創制新菜式,推出時令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產地、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源質量、價格,對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯系,并參與驗收。 6.管理廚房團隊,完成廚房團隊的培訓工作(制定內部培訓計劃、SOP并落實)。 7. 每日檢查廚房的衛生狀況,確保操作環境符合食品安全標準。 8. 檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況,制定采購計劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺、制訂原料采購計劃控制原料的進貨質量。 10. 關心員工的工作和生活
            • 西廚主管

              6千-7千
              孝感 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按西廚廚師長分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。3.跟進市場變化,勇于創新,大膽嘗試,積極研發新產品,洋為中用,兼容并蓄,推陳出新,持續保持西餐的吸引力與競爭力。 4.根據酒店市場營銷部制定的重大西方節假日推廣促銷方案,準備西 5.餐廳及酒店的節日裝飾及美食,營造西方飲食及節日氣氛,吸引客人消費。 5.與管事部同事密切配合,做好西廚房/西餅房檔口每日的清潔衛生、周期性大清潔,以及月度的物資盤點等項工作。 6.完成上級分配的其它工作任務。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.3年以上高新技術酒店工作經驗。 3.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 4.工作有責任心,做事認真負責。
            • Wok 2 二鍋

              5千-6千
              武漢 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作職責: 掌握各種菜式的烹制特點和技術要求,抓好各種菜式的質量。 熟悉原料、配料?、調料的使用,掌握煎、炸、煲、燜等烹飪技能及制作。 在中廚總廚的協調下安排,合理分工,完成各大小宴會筵席的起菜。 協助總廚控制各種調味品庫存和使用數量。 有關客人意見和其它相關困難時,與你的當值主管進行溝通。 清潔和重新安排你的工作區域。 清潔和重新安排你的工作區域。 按照預定出席和參與日常簡報和其它會議。 在任何可能的情況下進行資源循環利用,增強員工的成本控制意識。 了解職業健康及安全政策及流程,并在其指導下確保安全貫徹實施,確保直屬下屬的執行。 理解關懷職責,使其符合職業健康及安全法規、政策及流程。 熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序,并確保能夠安全的使用相關設備。 更正危險情境,并任命潛在危險狀況下的負責人。 根據酒店要求,記錄安全事故。 確保酒店火災、健康及安全流程得到實施。
            • 面點師傅

              5千-6千
              武漢 | 1年以上 | 中技
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              精品酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.負責面點產品的制作; 2.根據酒店標準和客戶需求,創新面點產品; 3.確保所有面點食品的質量與衛生安全,遵守食品安全規定; 4.定期進行設備維護,確保廚房工具正常運行; 5.協助完成其他相關工作等。 任職要求: 1.對面點制作有濃厚興趣,愿意不斷學習新技能; 2.具備良好的衛生習慣,嚴格遵守食品安全規范; 3.良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通; 4.有責任心,能獨立完成任務,并保證出品質量。
            • 荊門 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.完成砧板崗位的各項出品工作。 2.負責中廚出品的日常切配工作及高級宴會的切配。 3.負責廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。。 【崗位要求】 1.良好的食品衛生安全基礎知識。 2.熱愛酒店工作,反應敏捷。
            • 武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
            • 西餐廚師

              5千-6千
              武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:西餐廚師 崗位職責 : 1. 服從領導安排,做好餐前準備工作; 2. 嚴格遵從部門的相關規章制度,不違反相關規定; 3. 熟悉餐廳廚房的運行操作,菜式的品種和口味; 4. 嚴格執行工作程序,操作程序和衛生要求,努力提高菜肴質量; 5. 按時高效完成上級領導交派的其他任務。 5K-6K,做六休一,每天8小時
            • 餐飲部崗位

              4.5千-5.5千
              武漢 | 3年以上 | 大專
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位空缺:中廚廚師 【崗位職責】 1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。 3、具有熟練的刀工技術。
            • 廚房主管

              5千-6千
              武漢 | 2年以上 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 員工生日禮物
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 公寓式宿舍
              • 提供工作餐
              • 上五休二
              精品酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              1.檢查廚房所有負責區域,包括洗碗間的清潔,碗和盤存儲的次序。 2.在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量,有責任避免食品浪費。 3.當有必要時品嘗檢查和補充食品并做必要的調整,報告任何待解決的問題。 4.遇見和觀察客人的需求,與其他同事保持良好的溝通。 5.遵從有關工作場所衛生安全和工作程序,與酒店政策相符。 6.確保正確的食品操作,衛生標準,清潔步驟和儲存標準是符合FSMS的標準。 7.知道酒店菜單和食品的技能,對其他的員工進行基礎工作培訓。 8.按照上級的要求,完成其他交辦的工作事項及職責。 崗位要求: 1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。 2.2年以上同崗位工作經驗。 3.一定的語言文字表達能力。 4.工作有責任心,做事認真負責。
            • 武漢 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作職責 ·??在上級缺席的時候,管理輪更簡報去確保知道酒店的行動和運作的需求 ·?依照標準配方制作高品質食物 ·?對來賓和國內的客人客氣地溝通和禮貌地展示 ·?給廚房助手提供指導,包括廚工,廚什和管事員 ·?有關客人意見和其它相關困難時,與你的當值主管進行溝通。 ·?建立和維持有生氣的同事工作關系 ·?按照預定出席和參與日常簡報和其它會議 ·?按照預定出席和參與培訓課程 ·?提前準備服務用的食物,飲品,原料和設備? ·?執行酒店和部門規則,政策和程序: ·?公司規則和規章 ·?健康和安全 ·?儀容 ·?質量 ·?衛生和清潔 ·?維持衛生標準 ·?維持廚房的清潔衛生 ·?清潔廚房及設備 ·?保持良好的個人衛生 ·?完成相關職責和分派的特別任務 ·?了解職業健康及安全政策及流程,并在其指導下確保安全貫徹實施,確保直屬下屬的執行 ·?理解關懷職責,使其符合職業健康及安全法規、政策及流程 ·?熟悉財物安全、急救、火災及緊急程序,并確保能夠安全的使用相關設備 ·?更正危險情境,并任命潛在危險狀況下的負責人 ·?根據酒店要求,記錄安全事故 ·?確保酒店火災、健康及安全流程得到實施
            • 武漢 | 2年以上 | 大專
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、和團隊一起保障員工餐廳日常運營,確保餐食按時供應并符合衛生標準 2、參與食品制作流程 3、根據團隊分工開展工作,保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設備運行狀況,維護工作區域整潔有序 5、協助處理員工用餐期間的突發情況并對員工餐廳工作提出改進建議 6、嚴格執行食品安全管理制度,做好每日衛生檢查記錄 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能 2、具有團隊協作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎知識 4、有成本控制意識
            • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:餅房主管 崗位職責 : 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等, 2、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝,可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點、慕斯、餅干;? 3、熟練掌握面點工作流程及制作方法,有熟練的操作技術,能正確使用廚房內各種設備; 4、熟練各種面點制作工藝發酵、蒸制時間,嚴格執行質量標準,保證面點質量并及時供應; 5、熟悉面點制作設備的安全使用規程,做好機械設備的維護保養;? 6、依據廚師長所定食譜精心加工、制作西點; 7、依據廚師長的要求和安排,做好廚房工具及原材料的管理工作;? 8、認真鉆研業務,不斷提高西點制作的技術水平; 9、嚴格執行國家頒布的衛生法,保證廚房食品衛生、廚具整潔,以確保客人飲食安全。 6-6.5K 做六休一 每天8小時
            • 武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工福利
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責餐廳廚房的整體運作;? 2、做好成本控制、廚房人員和設備管理工作;? 3、配合主管,做好菜品出品等相關工作。 崗位要求 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練。 3、有豐富的經驗,其中在5星級飯店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5、身體健康,精力充沛。 6、打荷,砧板方向優先考慮。
            • 西廚房領班

              3.8千-4千
              武漢 | 1年以上 | 學歷不限
              • 技能培訓
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 提成多福利好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              按照標準菜譜制作高質量的食品 協助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作: 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流。 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息。 與員工建立并保持良好的工作關系。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓活動。 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 清潔并整理工作區域。 實施酒店和部門的規定、政策和工作程序,包括但不限于:? o??? 酒店的規則和規定 o??? 健康和安全 o??? 儀容 o??? 質量 o??? 衛生和清潔 執行被分派的相關任務和特殊項目。
            • 武漢 | 3年以上 | 中技
              • 技能培訓
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 提成多福利好
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              招聘崗位為:西廚冷菜主管 Job Overview 職位概述: ·???????? Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. ·???????? 組織廚房運營并制作和送上各種菜肴,監管廚房團隊中的下級員工。 ·???????? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當地的衛生和安全法規,或其它適用的規定,以及品牌規范和當地的規章制度 Duties and Responsibilities工作職責 ·???????? In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·???????? 在經理缺席時進行交接班說明,確保了解酒店的活動和運營要求。 ·???????? Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: ·???????? 進行菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作: ·???????? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·???????? 與客人和內部客戶禮貌、友好的交流 。 ·???????? Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·???????? 指導廚房幫手,包括廚師、廚房服務員和管事的工作。 ·???????? Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information ·???????? 與上級交流疑難問題,客人或內部客戶的意見以及其它相關信息 。 ·???????? Establishes and maintains effective employee working relationships ·???????? 與員工建立并保持良好的工作關系 。 ·???????? Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·???????? 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 ·???????? Attends and participates in training sessions as scheduled ·???????? 按計劃參加培訓活動 。 ·???????? Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·???????? 事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。 ·???????? Cleans and re-sets his/her working area ·???????? 清潔并整理工作區域。
            • 荊門 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1.為人正直,有責任心。 2.有3年廚房涼菜工作經驗。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
            • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工福利
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、嚴格執行酒店各項管理制度,協助員工食堂日常各項工作及監督食品衛生,指導廚師及衛生工做好日常服務工作。 2、負責食品用料驗收工作,嚴格執行《食品衛生法》,保證出品質量。 3、調劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質量。 4、每日檢查餐前,餐后衛生清潔工作。不斷提高本部門業務水品。 5、聽取酒店員工建議,開展進行食堂出品培訓,學習同類先進經驗,提高飯菜質量。 【崗位要求】 1、具備員工食堂廚房炒鍋從業經驗,有酒店經驗為佳。 2、身體健康,溝通協調能力強,具備良好的團隊素質。
            • 武漢 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工福利
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              職位描述 1.? 確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準 2.? 檢查每日零點的所有食物 3.? 準備食物的申購單及檢驗貨品的質量和數量。 4.? 確保所有的機器設備及器具的清潔,并能正常工作 5.? 協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作 6.? 采用標準食譜,并確保所有工作人員正在使用 7.? 履行行政總廚或廚師長指派的其他職務 8.? 任何上級布置的合理的與工作相關的任務。
            • 西廚廚師

              3.8千-4.7千
              武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 繳足五險一金
              • 豐富技能培訓
              • 崗位晉升制度
              • 豐盛員工膳食
              • 豐厚年終獎勵
              • 集團免費房晚
              • 年度帶薪年假
              • 豐富員工活動
              • 年度彈性福利
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責西餐涼菜的制作,確保出品質量符合酒店標準。 2、根據菜單要求準備食材,合理控制成本,避免浪費。 3、保持廚房工作區域的清潔衛生,遵守食品安全與衛生標準。 4、協助研發新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗。 5、配合團隊完成每日餐品供應,確保出餐效率與時效性。 6、維護廚房設備,正確使用工具,確保操作安全。 【崗位要求】 1、具備2年以上西廚工作經驗,熟悉西餐烹飪流程及技巧。 2、掌握各類西餐菜品的制作方法,能獨立完成菜品烹飪。 3、具備良好的食品安全與衛生意識,熟悉廚房操作規范。 4、工作細致認真,責任心強,能適應快節奏工作環境。 5、具備團隊合作精神,能與同事高效溝通協作。 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優先。
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