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機關食堂幫廚鐘點工

2千-3千

武漢 | 1年以上 | 初中 | 提供吃
武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責機關食堂食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛生標準； 2、協助廚師完成烹飪過程中的輔助工作，如備料、傳菜、擺盤等； 3、保持廚房操作區域的清潔衛生，定期消毒工具和設備，確保符合食品安全要求； 4、按照食堂規定的時間節點完成備餐任務，保障餐食按時供應； 5、協助完成餐后廚具、餐具的清洗、歸位及廚房垃圾的分類處理； 6、遵守食堂安全操作規范，正確使用廚房設備，避免事故發生。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡30-52歲，身體健康，無傳染性疾病； 2、具有1年以上餐飲行業幫廚或相關工作經驗，熟悉廚房基本操作流程； 3、掌握基礎的食材處理技能（如切配、清洗等），能適應快節奏工作環境； 4、具備良好的衛生意識，持有健康證優先； 5、吃苦耐勞，責任心強，能配合廚師完成臨時性工作任務； 6、工作時間靈活，能適應早、中班排班（如6:00-9:00、10:30-13:30等時段）。
食堂白案幫廚

3千-4千

武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責面點、糕點等白案食品的輔助制作，包括和面、揉面、搟皮等基礎工序； 2、協助主廚完成各類面食、點心、包子的制作與加工，確保出品質量穩定； 3、按要求完成食材的預處理工作，如餡料調制、面團發酵等； 4、保持操作臺面及廚房區域的清潔衛生，符合食品安全標準； 5、按時完成每日備餐任務，配合團隊高效完成食堂供餐需求。【崗位要求】 1、初中及以上學歷，年齡40-60歲，身體健康，能適應廚房工作環境； 2、具有2年以上白案幫廚或相關面點制作經驗，熟悉基礎面食加工流程； 3、掌握和面、發酵、成型等基本白案技能，能獨立完成簡單面點制作； 4、工作細致認真，責任心強，服從廚房工作安排； 5、持有健康證，具備食品安全與衛生意識； 6、能適應早班工作，吃苦耐勞。
早餐白案幫廚機關食堂

3千-4千

武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
武漢華景餐飲管理有限公司

團膳 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責機關食堂80人左右職工早餐的日常制作與供應，確保早餐按時、按量、保質完成 2、會白案面點制作工藝，包括但不限于包子、饅頭、花卷、餅等傳統中式早點為優 3、負責早餐食材的預處理工作，包括和面、發酵、餡料調配等基礎準備工作 4、保持操作區域整潔衛生，嚴格執行食品安全標準及廚房5S管理規范 5、合理控制食材用量，避免浪費，協助進行每日原材料盤點 6、配合廚師長完成菜單調整及新品研發工作【崗位要求】 1、初中及以上學歷，具有3年以上白案或早餐制作經驗 2、年齡40-60歲，身體健康，能適應早晨5:00-6:00到崗的工作時間，13:30下班 3、持有有效的健康證明 4、工作細致認真，責任心強，具備團隊協作意識 5、有機關食堂、學校食堂或大型餐飲企業工作經驗者優先

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