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            • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              團膳 | 2000人以上
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應的廚師證,在大型食堂經(jīng)驗滿3年。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排。 4、持有專業(yè)的健康證和廚師證。
            • 開封 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 提供食宿
              • 每周雙休
              • 希爾頓培訓
              • 內(nèi)部晉升
              • 國際化管理
              • 年終獎金
              • 豐富員工活動
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              制訂每日所需食品、原料和輔料的進購計劃,監(jiān)督驗貨。 負責食品和原料的質(zhì)量檢驗,確保符合衛(wèi)生要求。 管理廚房設備、用具的維護和更新。 安排班次,檢查員工考勤和紀律執(zhí)行。 保持員工餐廳的清潔衛(wèi)生。
            • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 超低員工價
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 年底雙薪
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              1.為員工高效率的提供食物,按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.在廚房運作方面支持廚師長工作,保證提供高效率的服務。 3.正確操作所有的設備、器具和機器。 4.可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 5.可以被要求進行盤存工作。 6.及時的按要求準備菜品。 7.時刻保持對于同事和主管等一個專業(yè)和積極的態(tài)度,依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊的要求行為舉止,確保部門的良好運營。 8.參加并積極地參與所有的培訓。 9.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 必要的資歷要求: 1. 有餐飲廚房工作經(jīng)驗。 2.了解食品安全衛(wèi)生知識。
            • 開封 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領導好
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括餐食準備、供應及服務流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生、安全及服務標準,確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 3、合理規(guī)劃菜單及食材采購,控制成本并保證餐食品質(zhì)與營養(yǎng)均衡; 4、管理員工餐廳團隊,包括排班、培訓及績效考核,提升團隊工作效率與服務意識; 5、定期更新員工餐廳菜單,處理員工對餐廳的反饋意見,及時改進服務并提升滿意度; 6、定期檢查設備維護情況,確保廚房及用餐區(qū)域設施的正常運行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務或相關領域工作經(jīng)驗,有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關法律法規(guī); 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理突發(fā)問題; 4、責任心強,注重細節(jié),能夠承受一定的工作壓力; 5、對成本控制及菜單設計有一定了解,具備基礎的財務意識; 6、身體健康,持有健康證及相關餐飲從業(yè)資格證者優(yōu)先。
            • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、協(xié)助廚師長負責員工餐廳的日常運營管理,包括食材采購、成本控制、菜單設計及菜品質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生安全標準,確保符合食品安全及酒店相關規(guī)范; 3、合理安排廚師團隊的工作任務,監(jiān)督廚房操作流程,提升團隊工作效率; 4、定期收集員工反饋,優(yōu)化菜品口味及營養(yǎng)搭配,提升員工用餐滿意度; 5、負責廚房設備的維護與管理,確保設備正常運行,降低損耗; 6、控制食材庫存,減少浪費,合理控制成本支出; 7、協(xié)助人力資源部門完成廚師團隊的培訓及績效考核工作。 【崗位要求】 1、具備一定的中餐或西餐烹飪技能,熟悉各類菜品的制作流程; 2、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先,能夠有效協(xié)調(diào)廚房人員工作; 3、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,持有健康證; 4、具備較強的成本控制意識,能夠合理規(guī)劃食材使用;
            • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括菜單設計、食材采購、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的標準化操作流程,確保菜品質(zhì)量、口味及營養(yǎng)均衡; 3、監(jiān)督廚房團隊的工作安排,合理分配任務,提升團隊效率與協(xié)作能力; 4、定期對廚房設備進行維護檢查,確保設施安全、衛(wèi)生及正常運轉(zhuǎn); 5、根據(jù)員工反饋優(yōu)化菜單,創(chuàng)新菜品搭配,提升員工用餐滿意度; 6、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標準,確保廚房環(huán)境符合相關法律法規(guī)要求; 7、控制食材庫存,減少浪費,合理控制成本并定期提交運營報告。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗,熟悉中餐或西餐烹飪流程及標準; 2、精通食材采購、成本核算及廚房團隊管理,具備較強的組織協(xié)調(diào)能力; 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標準,持有相關健康證或廚師資格證者優(yōu)先; 4、具備創(chuàng)新意識,能根據(jù)員工需求調(diào)整菜品結構,提升用餐體驗; 5、工作細致認真,責任心強,能適應高強度工作環(huán)境; 6、具備良好的溝通能力,能與各部門有效協(xié)作,解決突發(fā)問題。
            • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 領導好
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、熟練掌握和面、揉面、醒發(fā)、搟皮、包制、蒸/炸/烤等中式面點制作工藝,獨立完成包子、餃子、饅頭、面條、燒賣、糕點等傳統(tǒng)及地方特色面點。 2、負責食材的稱量、清洗、切割、調(diào)配,確保新鮮度與衛(wèi)生安全。 3、配合餐廳高峰時段需求,高效完成批量面點制作。 4、定期檢查蒸籠、烤箱、和面機等設備的運行狀態(tài),及時報修故障。 5、協(xié)助主廚研發(fā)新式面點,結合季節(jié)食材或市場需求調(diào)整口味。
            • 鄭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責員工餐廳日常餐食的烹飪制作,確保菜品質(zhì)量、口味符合標準 2、根據(jù)菜單計劃準備食材,合理控制成本,避免浪費 3、保持廚房區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護和保養(yǎng)廚房設備,確保正常運轉(zhuǎn) 5、協(xié)助制定每周菜單,根據(jù)員工反饋調(diào)整菜品 6、做好每日食材驗收、儲存及庫存管理 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、工作認真負責,能適應倒班工作制 4、具有良好的團隊合作意識,服從工作安排
            • 洛陽 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 崗位晉升
              • 個人發(fā)展計劃
              • 年輕活力精神
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              督導和確保員工廚房的食品收貨、制作、出品、存儲和留樣等操作都符合政府的要求和集團的標準。 在食品成本預算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品,同時積極提議和落實各類美食節(jié)和員工餐廳活動。 負責員工餐廳相關營運成本和費用的控制。 確保餐廳和廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合當?shù)卣吆图瘓F要求的衛(wèi)生標準。 組織,監(jiān)督并參與所有食品的準備工作。 負責員工餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓、績效考核和人才發(fā)展。統(tǒng)籌制作材料的備貨工作。 負責所有菜品質(zhì)量。 履行主管人員的其它職責。 了解并執(zhí)行所有酒店政策法規(guī)。 培訓和監(jiān)督員工遵守相關政策。 為了改善工作標準,經(jīng)常進行員工在職培訓。 貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標準。 熟悉酒店消防和安全程序以及廚房滅火設備的操作。 管理人員用餐秩序。 管理員工餐廳的固定資產(chǎn)、營運物資,確保達到酒店管理標準。 管理員工餐廳化學藥劑的使用,確保達到當?shù)匾?guī)定和集團標準。
            • 廚師

              6千-7.5千
              石家莊 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              中式快餐 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              項目食堂,大鍋菜
            • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 五險一金
              有限服務中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              性別:男性 職位類別:廚師 崗位職責: 1.負責駐地業(yè)主一日三餐制作,就餐人數(shù)約10-50人。 2. 嚴格把控食材新鮮度和處理流程,按照標準操作規(guī)范進行備料、烹飪,保證菜品質(zhì)量與安全。 3. 負責灶臺及周邊區(qū)域的衛(wèi)生清潔,定期檢查廚具設備,確保工作環(huán)境整潔有序。 任職要求: ? 1-2年以上川菜烹飪經(jīng)驗,熟悉家常菜制作流程和調(diào)味技巧,能獨立完成菜品制作。 ? 了解川菜常用香料、調(diào)料的特性及搭配,對麻辣、鮮香等口味有較好的把握。 ? 工作認真負責,具備良好的衛(wèi)生習慣和團隊協(xié)作精神。 ? 適應集體生活,能與業(yè)主友好相處,配合團隊作息。 薪資待遇:工作期間:13000元/月(稅前) 休假期間:3000元/月(稅前)+培訓補貼100元/天 社保:購買養(yǎng)老金、醫(yī)療金、失業(yè)金和重大疾病保險。 休假:原則上:上三個月休一個月 休假期間公司負擔往返機票、區(qū)間交通、交通轉(zhuǎn)換期間的住宿。 共計需要6名廚師,此崗位人員需求較急迫,預計選定后需先辦理個人護照、參加反恐培訓、健康體檢等準備工作。
            • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              • 領導好
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責員工餐廳的日常運營管理,包括餐食準備、供應及衛(wèi)生清潔等工作安排 2、監(jiān)督食材采購、驗收及庫存管理,確保食品質(zhì)量安全并控制成本 3、制定每周員工餐菜單,合理搭配營養(yǎng)膳食,滿足員工多樣化需求 4、督導餐廳服務人員工作,定期組織培訓,提升服務質(zhì)量和效率 5、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保符合HACCP標準要求 6、處理員工用餐反饋意見,持續(xù)優(yōu)化餐廳服務體驗 7、負責餐廳設備設施的日常維護及報修管理 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經(jīng)驗,有員工食堂管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲衛(wèi)生管理流程 3、具備基礎的食品營養(yǎng)搭配知識和成本控制能力 4、良好的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗 5、能適應早晚班次輪換工作制 6、工作細致認真,責任心強,具備解決突發(fā)問題的能力
            • 食堂管理員

              5.5千-7千
              威海 | 2年以上 | 學歷不限
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店員工食堂的日常運營管理,包括食材采購、菜品規(guī)劃、成本控制及食品安全監(jiān)督; 2、制定食堂菜單,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣,并定期更新以滿足員工需求; 3、監(jiān)督食堂衛(wèi)生清潔工作,確保符合食品安全及衛(wèi)生標準,定期組織衛(wèi)生檢查; 4、管理食堂工作人員,包括排班、培訓及績效考核,提升團隊服務效率; 5、核算食堂運營成本,優(yōu)化采購流程,合理控制預算,避免浪費; 6、處理員工對食堂的反饋意見,及時調(diào)整服務內(nèi)容,提升員工滿意度; 7、協(xié)調(diào)與供應商的關系,確保食材質(zhì)量穩(wěn)定、價格合理,并做好庫存管理。 【崗位要求】 1、熟悉食堂運營流程及食品安全規(guī)范; 2、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力,能高效管理團隊并處理突發(fā)情況; 3、責任心強,注重細節(jié),對食品衛(wèi)生及服務質(zhì)量有高標準要求; 4、具備一定的成本控制意識,能夠合理規(guī)劃預算并優(yōu)化采購流程; 5、溝通能力良好,能妥善處理員工反饋并與供應商有效對接; 6、能適應彈性工作時間,必要時配合酒店運營需求調(diào)整工作安排。
            • 員餐廚師

              1萬-1.5萬
              北京-大興區(qū) | 10年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              主要職責: 主要負責兩餐(午餐和晚餐)的日常烹飪與準備工作。 能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。 確保菜肴出品穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡、口味佳。 維護廚房區(qū)域的衛(wèi)生、安全及設備保養(yǎng),嚴格執(zhí)行食品安全標準。 任職要求: ?擁有15年以上廚師工作經(jīng)驗,有服務過100—200人用餐經(jīng)驗的優(yōu)先。 ?精通家常菜系,并具備良好的成本控制意識。 需工作認真,責任心強,富有正義感 為人和善 服務態(tài)度好 服務意識強。 年齡48歲以內(nèi)。
            • 深圳 | 2年以上 | 學歷不限
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 年底雙薪
              • 五險
              精品酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責員工食堂每日餐食的烹飪制作,確保菜品口味、質(zhì)量和衛(wèi)生標準符合要求 2、根據(jù)公司預算和員工需求,合理規(guī)劃每日菜單,做到營養(yǎng)均衡、搭配合理 3、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度,做好食材驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生管控 4、定期維護和保養(yǎng)廚房設備,保持工作區(qū)域整潔有序 5、控制食材成本,避免浪費,做好庫存管理 6、配合完成上級安排的其他相關工作 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 2、了解食品安全知識,持有健康證 3、工作認真負責,吃苦耐勞,能適應食堂工作節(jié)奏 4、具有良好的團隊合作精神和服務意識 5、有食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
            • 上海-浦東新區(qū) | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 職業(yè)規(guī)劃
              • 美女多
              • 環(huán)境優(yōu)美
              • 公寓住宿
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度,負責員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導廚師及衛(wèi)生工做好日常服務工作。 2.負責食品用料驗收工作,嚴格執(zhí)行香格里拉食品衛(wèi)生標準,保證出品質(zhì)量。 3.調(diào)劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4.每日檢查員工出勤,儀容儀表,工作績效,餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務水品。 5.聽取酒店員工建議,組織下屬進行業(yè)務培訓,學習兄弟酒店先進經(jīng)驗,提高飯菜質(zhì)量。 6.關心本部門員工,作好員工的思想工作,充分發(fā)揮員工積極性。 ? 崗位要求 1.具備相應的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗2年以上。 2.溝通協(xié)調(diào)能力強,具備良好的團隊素質(zhì)。 3.身體健康,作風正派。 4.樂于學習及制作新的菜肴。
            • 寧波 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作職責:1. 負責員工餐廳的日常運營管理工作,包括菜品供應、餐廳衛(wèi)生、員工服務等;2. 制定并執(zhí)行餐廳的預算計劃,控制成本,確保餐廳經(jīng)營的經(jīng)濟性和效益性;3. 監(jiān)督食材的采購與庫存管理,確保食材的新鮮度和質(zhì)量,滿足員工的飲食需求;4. 定期組織餐廳員工的培訓,提升員工的服務意識和專業(yè)技能;5. 協(xié)調(diào)解決員工在餐廳用餐過程中遇到的問題,提升員工滿意度。任職資格:1. 高中及以上學歷,具備3年以上餐飲管理或相關工作經(jīng)驗;2. 熟悉餐飲行業(yè)的運作模式,了解食品安全和衛(wèi)生管理要求;3. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和團隊合作精神;4. 對成本控制有敏銳的洞察力,能夠有效管理餐廳的預算和開支;5. 有責任心,能夠承受一定的工作壓力,確保餐廳的正常運營。
            • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              1.做好廚房的清潔工作,負責餐廳的餐具、器皿的清潔,保養(yǎng),儲存的工作; 2.保證餐廳和廚房的餐具,用具,器皿的供應; 3.做好蔬菜類食物的去皮和浸泡清洗工作; 4.合理使用清潔劑,消毒藥水; 5.發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報; 6.發(fā)現(xiàn)鼠、蟲害及時向上級匯報; 7.嚴格按照工作標準執(zhí)行; 8.保證洗滌、消毒設備的運行良好,有問題立即向上級反映; 9.嚴格執(zhí)行酒店衛(wèi)生標準。 10.完成上級領導安排的其他相關工作。
            • 廈門 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 鼓勵展現(xiàn)個性
              • 崗位晉升
              • 可染發(fā)
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              全權負責酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準備,當其他部門的廚師缺席,自己可以代替。 Fullyresponsible and in charge of preparing a variety of food for guests in thevenues of the Hotel.? Replace any sectionchefs during their absence. 領班在當值時會被要求按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭,安全和高效率的工作態(tài)度,以確保保持一個高質(zhì)量的服務水平。 The demi Chefwill be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that ahigh level of service is maintained. 參與酒店運營物資及運營物品庫存盤點。 Participate oneach HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式,總是對市場潮流十分敏感,總是尋找新的東西來領導市場。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.
            • 員餐面點

              3.5千-4千
              西安 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節(jié)日禮物
              • 五險一金
              • 雙休
              國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責員工餐廳各類面點的制作,包括但不限于饅頭、包子、餃子、面條等日常面食; 2、根據(jù)員工用餐需求,合理規(guī)劃面點種類及數(shù)量,確保供應充足且不浪費; 3、嚴格把控面點制作流程,保證食品衛(wèi)生、安全及口感符合標準; 4、維護面點制作區(qū)域的清潔與設備保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生規(guī)范; 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐、出餐等工作,確保員工用餐準時高效; 6、定期研發(fā)新式面點品種,豐富員工餐食選擇。 【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能,熟悉常見面食的制作工藝; 2、工作細致認真,責任心強,能夠適應餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證明; 4、具備團隊合作意識,能夠與其他廚房人員良好配合; 5、有酒店或員工餐廳面點工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓; 6、能夠適應早晚班次安排,服從工作調(diào)配。
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