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西廚領班

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洛陽萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1. 在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2. 按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。【崗位要求】 1. 中技以上文化程度，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2. 熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3. 1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4. 能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5. 良好語言表達能力。 6. 工作有責任心，做事認真負責。
中西廚廚工

2.6千-3.5千

鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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河南正方元國際酒店

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一、負責葷素菜的加工、領料，配合廚師的工作。二、負責食品的細加工、切配、選配適當，節(jié)約原料，做到物盡其用。三、搞好砧墩、案板、地面的衛(wèi)生和刀砧潔凈與保養(yǎng)工作，按照操作規(guī)程對加工設備進行操作并管理好相關設備。四、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。五、講究個人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生和食品安全。六、自覺遵守公司各項規(guī)章制度，服從管理人員工作安排。
西廚冷菜廚師

3千-3.5千

鄭州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
- 五險一金
- 帶薪年假
- 包吃包住
- 員工生日禮物
- 做五休二
- 八小時工作
- 定期調(diào)薪
- 節(jié)假日福利
- 工齡工資
- 租房補貼
鄭州永和鉑爵國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 4.廚師崗位每月4天休
西餐廚師

3千-4千

鄭州 | 1年以上 | 中技
- 五險一金
- 員工生日禮物
- 年底雙薪
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 一專多能
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- 包吃包住
河南中州皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責：按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品協(xié)助西餐菜品的制作、裝盤、裝飾和存儲工作與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流指導廚房幫手，包括廚師、廚房服務員和管事的工作事先準備服務所需的食品、飲料、材料和設備。清潔并整理工作區(qū)域。任職要求：擁有完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力；食品服務許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證；餐飲技能或相關專業(yè)的職業(yè)證書； 1 年相關工作經(jīng)歷或與正式培訓，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。

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