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西廚房副廚師長(zhǎng)

5.5千-6.5千

哈爾濱 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 年度旅游
- 帥哥多
- 美女多
哈爾濱富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店Wanda Realm Harbin

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、 6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1、高中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛
Chinese Cook 西餐中炒廚師

3千-4千

哈爾濱 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 帶薪年假
- 技能培訓(xùn)
- 崗位晉升
- 超美味員工餐
- 包吃包住
- 每周雙休
- 獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
- 員工生日禮物
- 節(jié)日禮物
哈爾濱索菲特大酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷
立即溝通

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【職位描述】 ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·Ensures correct hygienic procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness. ·Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies. ·Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products. ·確定食物的產(chǎn)地和質(zhì)量。 ·嘗試和開(kāi)發(fā)新菜式和新的原材料。 ·保證正確的衛(wèi)生操作流程，檢查并控制冷庫(kù)以保證食物周轉(zhuǎn)和清潔。 ·在提供服務(wù)之前以及出菜之后進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 ·協(xié)調(diào)并檢查庫(kù)存食品和采購(gòu)食品的質(zhì)量，對(duì)于所有進(jìn)口產(chǎn)品的質(zhì)量給予特別關(guān)注。【任職要求】 ·Proficient in cooking knowledge and cooking technology, and understand cooking culture and relevant folk knowledge. ·Have the courage to create and innovate. ·Love your job, work hard and serve guests wholeheartedly. ·Working experience in star hotels is preferred. ·熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù)，了解烹飪文化和相關(guān)民俗知識(shí)。 ·具有勇于創(chuàng)造、大膽革新的精神。 ·熱愛(ài)本職工作，吃苦耐勞，全心全意為客人服務(wù)。 ·擁有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
員工餐廳廚師

3千-4千

哈爾濱 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 人性化管理
- 包吃包住
- 管理規(guī)范
哈爾濱香坊永泰喜來(lái)登酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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職位描述 1、按菜品的選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序選料加工。 2、綜合利用食品原料，定量、定質(zhì)，按價(jià)配制，減少損耗，降低成本。 3、負(fù)責(zé)工作區(qū)域的衛(wèi)生，保持廚具清潔光亮。 4、負(fù)責(zé)所用廚具、器具、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。崗位要求： 1、初中及以上學(xué)歷。 2、身體健康，相貌端正。 3、有1年以上員工食堂廚房工作經(jīng)驗(yàn)。

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