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    • 桂林 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 住宿溫馨
      • 領導體貼
      • 員餐美味
      • 活動多多
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      1、與客人進行積極的互動,提升客人滿意度; 2、在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準; 3、確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意; 4、定期更新產品,積極推廣;提升餐廳銷售額; 5、通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情; 6、尊重客人需求,認真對待客人的提問或投訴,熱衷于滿足客人期望,時刻提供專業和高水平的服務質量; 7、合理高效地安排員工工作,積極推動部門與部門之間的關系。 崗位要求 1、3年以上餐飲服務管理工作經驗者優先考慮; 2、熟悉餐飲服務流程,掌握培訓技巧及銷售技巧; 3、有對公司、旅游、國際會議的基本了解,以及對酒水銷售的知識; 4、形象氣質佳,能用英語流利溝通交流。
    • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、在經理/副經理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求; 2、解決投訴,并在工作日志中記錄投訴; 3、負責員工的技能技巧及產品知識培訓; 4、監督各崗位工作職能的執行情況、服務設備的維護保養、客用設施和服務的標準、控制存貨和監督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關類專業; 2、良好的溝通能力、具有解決問題和培訓的能力、具有組織能力; 3、主動,熱情,靈活,能處理多方面工作的能力及強抗壓能力。
    • 崇左 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理,確保餐廳服務質量和顧客滿意度達到公司標準。 2、制定并執行餐廳的服務流程、操作規范及管理制度,監督員工嚴格遵守。 3、負責餐廳員工的排班、培訓、考核及團隊建設,提升員工的專業技能和服務意識。 4、監督餐廳的衛生、食品安全及設備維護,確保符合相關法律法規及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發事件,及時解決問題,維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通,協調餐品出品及服務質量,提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數據,提出改進建議并落實執行,提升餐廳的業績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲,身體健康,形象氣質佳,具備良好的溝通能力和服務意識。 2、學歷不限,但需具備2年以上西餐廳管理或相關工作經驗,熟悉西餐服務流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力,能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛生管理及相關法律法規,具備較強的風險防控意識。 5、具備良好的應變能力和問題解決能力,能夠妥善處理突發事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務知識,能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業,工作責任心強,能夠適應輪班制工作及高強度的工作環境。 8、具備良好的英語溝通能力者優先,能夠為外籍顧客提供優質服務。
    • 北海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      在經理缺席時主持交接班說明會,確保員工了解酒店的活動和運營的要求。 在自己當班期間盡可能解決所有的投訴,并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。 監督現金的處理和存放程序。 編制每日存款和流動資金報告。 制定并指導員工執行現金安全制度。 處理異常的付款情況。 監督服務設備的維護保養。 監督客用設施和服務的標準。 控制存貨和監督保安成序。 協助菜單和酒水單的設計工作。 監督各項職能。 監督餐廳的服務。 和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。 和上級領導一起編制和管理部門預算。
    • 柳州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 一周雙休
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 帶薪年假
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      • 年度旅游
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 人性化管理
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      ⒈實施工作標準和服務程序,督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業情況,對服務員進行工作任務分配,確保提供優質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系,及時向經理和廚師長反饋賓客對食品,服務方面的信息,不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情,親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發生的問題和賓客的意見,并及時向經理匯報。 6.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給經理。 任職資格 1.高中以上學歷或同等學歷,3年以上餐飲服務工作經歷,英語良好。 2.有一定的組織和管理能力,具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責。 4.身體健康,儀表端莊。
    • 寧波 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 包吃包住
      • 員工生日禮物
      • 人性化管理
      • 管理規范
      • 領導好
      有限服務中檔酒店 | 1-49 人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、制定年度、月度經營計劃、成本費用預算,定期分析經營情況,帶領部門完成各項經營指標;推行飲新零售,根據市場變化制定促銷方案; 2、持續創新,積極推出特色食品,定期舉辦美食節、美食周等促銷活動; 3、實施周、天的成本控制核算,靈活調整餐飲價格,控制成本;合理制定采購計劃,重點關注貴重材料的申購、驗收、申領、使用; 4、與客交流,搭建關系。收集常來賓客對菜肴和服務的建議和意見,并采取相應的改進措施,妥善地解決客人的投訴; 5、制定部門員工排班及考勤表,定期對部門員工進行思想溝通及行為評估,定期進行部門年度、季度評優事項;制定員工培訓計劃,開展員工禮貌和職業道德教育,組織員工技能競賽、微笑服務,提升員工的工作能力和職業素養; 6、加強日常管理、防火防盜、食品衛生、設備維護,防止事故發生; 7、主持內例會,參加酒店部門會議。完成上傳下達的工作,并做好內部協調及與有關部門的溝通合作; 8、檢查廚房食品及其環境的清潔衛生狀況,檢查貯存原料及食品的質量和數量,發現問題及時解決;檢查當日預定和特別宴會的各項準備工作;負責每次接待賬目結算,每月或每周與財務的賬目核算。 【崗位要求】 必須有1年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少大專畢業
    • 西餐廳領班

      3.5千-4千
      成都 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責西餐廳日常運營管理,確保服務流程規范、高效,提升顧客用餐體驗; 2、督導服務員工作,包括排班、培訓、考核及現場協調,確保團隊高效協作; 3、處理顧客投訴及突發情況,及時解決問題并反饋改進措施; 4、檢查餐廳設施、餐具及衛生狀況,確保符合酒店標準; 5、協助制定并執行促銷活動,提升餐廳營業額及客戶滿意度; 6、定期盤點物料,控制成本,減少損耗; 7、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業服務經驗,有領班或管理崗位經驗者優先; 2、熟悉西餐服務流程及標準,具備較強的現場協調能力; 3、良好的溝通表達能力,能有效處理客戶關系及團隊管理; 4、工作細致認真,責任心強,能適應倒班及高強度工作; 5、具備基礎英語溝通能力者優先。
    • 餐飲領班

      3.5千-4.5千
      威海 | 2年以上 | 學歷不限
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養程序。 理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄,菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目,新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 1、必須有XXX年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧
    • 邢臺 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、與客人進行積極的互動,來尋求反饋,理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 2、在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準,為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 3、在班次上正確執行收入和賬單控制程序、為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,餐廳安排,預定) 4、處理日常員工的協作關系(例如時間調整),以身作則來激勵我們的員工取得成功。 5、找到解決如電話服務,一分鐘的預定,或其他每天可能發生的問題的方法。 6、確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 7、確保服務的食品和飲料有質量保證。 8、根據公平對待的政策,建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序,和員工建立有效的溝通,以爭取他們的信任和尊重,積極推動部門與部門之間的關系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經驗 有較好的服務精神和溝通技巧 精通英語和中文 至少專科畢業
    • 上饒 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 帥哥多
      • 美女多
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      有限服務中檔酒店 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      1.運作 1)按照管理檢查表要求上下班。 2)經過尋找和聽取來自客人的回饋來加強與客人的進一步互動。 3)培訓、保持和加強西餐廳的餐飲服務標準。 4)正確地運用收入和檢查控制程序。 5)處理日常員工關系 (例如: 排班,班次調整)。 6)為所有的員工和客人保持安全和衛生的工作環境。 7)為班次的順利運轉收集和使用所有的合適工具 (例如: 排班表、樓面計劃、預訂本、帳單等)。 8)找到解決問題的方法,比如:叫出服務、點單時間, 或者其他可能發生的日常問題。 9)組織餐廳的日常試菜和菜單培訓。 10)當班的時候必需在樓層上并且協助服務員和領位以確保所有客人滿意。 11)確保只服務高質量的產品。 12)確定所有的日常其他工作完成。 13)保持正確的員工制服標準。 14)執行有效的修理和維護工作,通過工程維修單,檢驗等。 15)理解與教育授權原則確保客人滿意。 16)練習使用邊柜循環原則來確保邊柜的使用合理。 17)知道所有的萬豪客人禮賞計劃和如何給他們正確的計算。 18)總之, 通過 "著手"表率作用來激勵我們的員工不斷提高。 2.人力資源 1)實行為新員工和在職員工制定一個有效的培訓計劃,菜單和適當的參考手冊。 2)通過適當的培訓和授權來鼓勵員工自己解決問題。 3)建立有效的與員工的溝通以得到他們的信賴和尊敬。 4)運用萬豪保證公平對待政策來保持執行公平和一貫的勸導、談話和紀律處分程序。 3.行政 1)通過Log Book下一個主管或經理直接地溝通。 2)熟知和推薦獎勵計劃,新的主意和營運方法。 3)促進積極的部門內部關系。 4)運用任何合理的、不脅迫的或違反法律的管理方式管理。
    • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 管理規范
      • 技能培訓
      • 崗位晉升
      • 年度旅游
      • 員工生日禮物
      • 節日禮物
      • 豐厚的年終獎
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動,來尋求反饋。 在餐廳中,培訓、維持和執行的服務標準。 執行規范的酒吧指南,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系(例如時間調整)。 為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如工作時間表,樓層安排,預定)。 找到解決如電話服務,或其他每天可能發生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時,協助服務員或領位,在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查,管理一個有效的工程維護及保養。 理解和教導授權原則,以確保客人的滿意度。 運用崗位的輪換制,來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 【崗位要求】 1、有半年以上的餐廳管理經驗 2、有較好的服務精神和溝通技巧 3、大專以上畢業
    • 南京 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 技能培訓
      • 員工生日禮物
      • 管理規范
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      • 節日禮物
      • 年度旅游
      國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
      • 投遞簡歷
      【崗位職麥】 1. 協助餐廳經理及副經理管理日常的餐廳營運。 2. 監督員工的工作情況,確保服務達到酒店及部門的標準。并給予員工培訓和指導。 3. 了解客人對餐廳的服務及出品的滿意程度,對客人反饋加以適當的處理與跟進。 4. 負責餐廳的設備設施的維護及保養,負責對餐廳的衛生情況加以督促及管理。 5. 及時更新和傳達酒店內部信息給相關的員工。 6. 監督采購及存貨控制,依據庫存的要求來采購物品。 7. 在經理缺席期間負責運營。 【崗位要求】 1. 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 2. 2年以上的同崗位工作經驗。 3. 良好的運營和管理技能,良好的儀容儀表。 4. 積極主動,團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。
    • 上海-閔行區 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 新年獎金
      • 包吃包住
      國際高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1.在餐廳中,培訓、維持和執行所有的服務標準。 2.處理日常員工的協作關系。 3.為所有的員工和客人,建立一個安全及衛生的工作環境。 4.為餐廳營運提供盡可能的幫助。 5.確保服務的食品和飲料有質量保證。 【崗位要求】 1.必須有2年以上的餐廳管理經驗 2.有較好的服務精神和溝通技巧
    • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 領導好
      • 包吃包住
      全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 職位描述: 在整個工作過程中,始終保持高度的客戶服務意識。 保持積極的工作態度,做好本職工作,并且主動解決問題,能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施。 在工作過程中能夠做好本職工作,保證自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內容,并可以詳細的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求,并可以給出適當的建議。 與經理商討,并做到如何提高對客服務意識,達成一致標準并采取相應的行動。 能夠達到產品知識的要求。 可以根據客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 了解其他餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業時間。 部門排班,每日工作分配 部門培訓工作,對員工進行相關培訓 崗位要求: 二年以上星級酒店的相關管理經驗。 良好的英語能力。 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作, 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。 具有極強的應變能力。靈活反應并以積極的態面對需求更改的事情,包括任何工作要求的改變的。 具有較強的團隊精神,通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。
    • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
      • 節日禮物
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 領導好
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責西餐廳日常服務工作,包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作; 2、按照酒店服務標準為客人提供優質的餐飲服務,確保客人用餐體驗; 3、熟悉菜單內容及酒水知識,能夠為客人推薦合適的菜品及飲品; 4、保持餐廳環境整潔,餐具擺放規范,確保服務區域符合衛生標準; 5、及時響應客人的需求,處理客人的投訴與建議,并向上級反饋; 6、協助完成餐廳的物資盤點及補充工作,確保服務用品充足; 7、參與酒店組織的培訓,不斷提升服務技能與專業知識; 8、遵守酒店的各項規章制度,確保工作安全與高效。 【崗位要求】 1、學歷不限,具備酒店或餐飲行業工作經驗者優先; 2、形象端正,舉止得體,具備良好的服務意識與溝通能力; 3、能夠適應倒班工作制,包括早班、晚班及節假日排班; 4、具備團隊合作精神,能夠與同事協作完成工作任務; 5、身體健康,無傳染性疾病,能夠勝任長時間站立工作; 6、學習能力強,愿意接受新知識并不斷提升服務水平; 7、具備基礎的英語溝通能力者優先考慮。
    • 餐廳主管

      4千-5千
      陵水 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 節日禮物
      • 技能培訓
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 管理規范
      • 員工生日禮物
      • 包吃包住
      • 人性化管理
      國內高端酒店/5星級 | 100-499人
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、協助經理負責餐廳日常運營管理,確保服務流程標準化執行,監督食品出品質量 。 2、協助經理制定并落實員工培訓計劃,包括新員工入職培訓、服務技能提升。 3、合理安排員工排班及崗位輪換,優化人力資源配置,處理日常考勤及人員調度。 4、及時處理客戶反饋及投訴,提升客戶滿意度 5、嚴格執行財務管理制度,確保收銀流程規范。 6、監督餐廳衛生安全標準執行,定期檢查設備維護情況,確保符合運營要求 7、完成上級領導交辦的其他工作 【崗位要求】 1、3年以上餐廳主管經驗,熟悉餐飲服務全流程標準 。 2、高中及以上學歷,年齡20-35歲。 3、具備敏銳的服務意識,能快速應對運營突發情況 。 4、工作責任心強,有良好的團隊管理能力。
    • 北京 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
      • 五險一金
      • 補充醫療
      • 雙休
      • 帶薪年假
      • 員工生日禮物
      • 管理規范
      • 崗位晉升
      • 工作氛圍好
      • 海外培訓
      • 投遞簡歷
      崗位職責: l?保持良好的儀容儀表及行為規范; l?保持餐廳衛生清潔; l?做好餐前準備工作,確保桌布無褶皺、破損,確保餐具及杯具干凈,并按照標準擺放,確保擺臺整齊,桌面物品齊全; l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人; l?餐后詢問客人用餐情況,并及時反饋給服務經理,引導客人至前臺買單; l?確保負責的區域客人有良好的用餐體驗,提高服務質量,通過細節服務超出體驗,無客人投訴; l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺; 任職資格: l?兩至三年餐飲經驗/四/五星級酒店或高標準的社會餐飲經驗; l?基礎的英文掌握能力(口語和書寫); l?必要的餐飲相關專業知識; l?具有團隊合作精神; l?具有良好的溝通和銷售技巧; l?熱愛服務行業,熱情、禮貌,愿意幫助同事和客人。
    • 河源 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 帶薪年假
      • 包吃包住
      • 節日禮物
      • 投遞簡歷
      工作職責: 1.統籌負責餐廳日常管理工作 2.監督、推行餐廳的各項正規化管理制度 3.熟悉餐廳的主要服務對象,了解客人的餐飲需求,有針對性地提供需求 4.加強餐廳的日常工作,提高餐廳員工對客服務、微笑、問候 5.指導并培訓員工,優化工作流程 6.掌握門店的經營情況,確保服務質量,控制成本在管理指標內 7.組織和實施餐廳的促銷政策,提高營收 8.會制作考勤表和操作電腦軟件; 任職要求: 1、具有1年以上西餐廳管理經驗 2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能 3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力 4、熱愛服務工作,對餐飲行業有熱情
    • 餐飲服務主管

      5.5千-6.5千
      上海-黃浦區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 五險一金
      • 崗位晉升
      • 帶薪年假
      • 午餐補貼
      • 管理規范
      • 技能培訓
      綜合性酒店 | 2000人以上
      • 投遞簡歷
      【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理,包括人員排班、服務流程監督及服務質量把控; 2、協調前廳與后廚的工作銜接,確保菜品出品效率及顧客用餐體驗; 3、處理顧客投訴及突發事件,維護餐廳形象與客戶滿意度; 4、定期對服務人員進行培訓,提升團隊服務技能與職業素養; 5、監督餐廳衛生及食品安全標準的執行,確保符合行業規范; 6、協助制定并執行餐廳營銷策略,完成月度經營目標; 7、負責餐廳物資管理,控制運營成本,減少損耗。 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識及團隊管理能力,能有效調動員工積極性; 2、熟悉餐飲服務流程及標準,有相關工作經驗者優先; 3、具備良好的溝通協調能力,能妥善處理客戶及員工關系; 4、對食品安全及衛生管理有基本認知; 5、具備基礎的數據分析能力,能根據經營數據提出優化建議。 【品牌相關介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區南京西路128號永新廣場2樓(人民廣場對面) 2、關于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創始人Ueli Prager于1948年在瑞士創立,是源自瑞士的全服務型五星級豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團,2022年,雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業的酒店和度假村,國內已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻,縱享瑞士甜蜜”的服務理念,將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務的每一個環節。以現代摩登、高端格調、愉悅輕松等九大服務為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優先考慮平衡、健康和可持續的食品,并強調可追溯性、本地化和季節性,自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續性發展的酒店品牌。 3、關于雅高集團:是歐洲也是全球前列的酒店集團之一,于1967年成立,總部設在法國巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開業1家的酒店數持續增長。同時,雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容,是行業卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列,超50個品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
    • 上海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
      • 帶薪年假
      • 崗位晉升
      • 節日禮物
      • 員工生日禮物
      • 技能培訓
      • 五險一金
      • 包吃包住
      • 年度旅游
      • 管理規范
      國際高端酒店/5星級 | 500-999人
      • 投遞簡歷
      作為賓客服務主管–廚餐廳,我們希望您承擔以下職責: -與餐廳客人互動并保持高質量的服務標準 -激勵團隊成員,保持高水平的團隊精神(或團隊凝聚力) -有效和專業地處理客人的投訴 -不斷從同事、客人和老板的角度提高滿意度 -與服務經理合作支持餐廳的日常運營,協助完成月度預測,周計劃,餐廳盈利能力評估等工作 候選人應具備以下能力: -酒店餐飲部相關工作經驗,具有良好的餐飲知識以及服務意識 -接待國際游客,英語基礎良好者優先考慮 -喜歡客人互動 -積極主動,有團隊合作精神 -喜歡挑戰
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