【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)嚴(yán)格按照星級(jí)飯店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù)。 2.在領(lǐng)班率領(lǐng)下做好擺設(shè)餐位和座位等開餐前的工作。 3.負(fù)責(zé)向客人推銷餐廳的菜式和酒水，做好客人的參謀。 4.負(fù)責(zé)為客人點(diǎn)菜、下單，準(zhǔn)確上菜，并隨時(shí)提供席間服務(wù)。 5.征詢及收集客人的意見，及時(shí)向上級(jí)反映。 6.負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的下欄清理、衛(wèi)生清潔工作，定期對(duì)所保管的財(cái)產(chǎn)進(jìn)行清點(diǎn)，做好交接班工作。 7.負(fù)責(zé)餐廳餐具、布草、雜項(xiàng)的清點(diǎn)、補(bǔ)充工作，根據(jù)訂單要求到管事部借用必要的物品。 8.參加部門、班組舉辦的各類培訓(xùn)，不斷提升服務(wù)技能。 9.提高安全意識(shí)，負(fù)責(zé)對(duì)所屬區(qū)域的客人及其物品的安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域內(nèi)的消防防范工作，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時(shí)向所屬領(lǐng)班匯報(bào)。 10.嚴(yán)格按照安全操作規(guī)程進(jìn)行操作，避免安全事故發(fā)生。 【崗位要求】 知識(shí)要求 1.文化程度：應(yīng)具備初中畢業(yè)程度或同等或以上學(xué)歷。 2.職業(yè)知識(shí)：應(yīng)熟悉酒店及餐廳業(yè)務(wù)知識(shí)。 3.外語(yǔ)知識(shí)：應(yīng)掌握英語(yǔ)基礎(chǔ)酒店用語(yǔ)，能用英語(yǔ)與客人進(jìn)行溝通。 4.其他相關(guān)知識(shí)：應(yīng)熟悉各類菜式、酒水、的基礎(chǔ)知識(shí)；應(yīng)了解顧客心理學(xué)。 能力要求 1業(yè)務(wù)實(shí)施：應(yīng)熟練掌握餐廳、宴會(huì)服務(wù)的技能技巧；應(yīng)熟記各項(xiàng)操作規(guī)程并遵照?qǐng)?zhí)行；應(yīng)熟練操作餐廳的各項(xiàng)設(shè)備。 2判斷能力：應(yīng)能及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的需求并能提供相關(guān)服務(wù)；應(yīng)能處理日常服務(wù)過(guò)程中的客人投訴。 3組織協(xié)調(diào)：應(yīng)能配合同事完成日常的工作；應(yīng)與客人、餐飲部?jī)?nèi)各部門有良好的關(guān)系。 經(jīng)歷要求 應(yīng)具有3個(gè)月以上相關(guān)工作崗位實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)。 培訓(xùn)要求 曾經(jīng)接受的專業(yè)培訓(xùn)：入職培訓(xùn)、業(yè)務(wù)理論知識(shí)培訓(xùn)、實(shí)操培訓(xùn)。 其他要求 1.應(yīng)有上進(jìn)心，對(duì)企業(yè)忠誠(chéng)。 2.應(yīng)能吃苦耐勞，不計(jì)較個(gè)人得失。 3.應(yīng)謙虛好學(xué)，反應(yīng)快，肯動(dòng)腦；自律守紀(jì)，工作踏實(shí)。

理解酒店的愿景和品牌個(gè)性，具備藝術(shù)DNA，有想法，有創(chuàng)意； 根據(jù)市場(chǎng)推廣計(jì)劃更新和設(shè)計(jì)所有印刷品； 協(xié)調(diào)酒店裝飾； 當(dāng)有需求時(shí)為酒店宴會(huì)活活動(dòng)拍攝照； 任職要求： 平面設(shè)計(jì)，廣告美術(shù)，計(jì)算機(jī)等相關(guān)專業(yè)或有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 攝影技術(shù)熟練，可獨(dú)立拍攝、剪輯視頻； 熟練掌握PS、AI軟件； 具有較高的審美。

主要職責(zé) 1、根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單，及上級(jí)指示準(zhǔn)時(shí)為員工制作員工餐食。 2、參與食品的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。 3、控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量，保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 4、對(duì)酒店的防火措施、衛(wèi)生管理、健康安全方面理解正確，全面并致力去推進(jìn)。 5、保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表、干凈的制服。 職位要求 1、良好的溝通能力。 2、持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3、具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。 4、酒店管理，餐飲或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷。 5、2年相關(guān)工作經(jīng)歷，或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。

【崗位職責(zé)】 1、在經(jīng)理/副經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說(shuō)明會(huì)，確保員工了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)的要求； 2、解決投訴，并在工作日志中記錄投訴； 3、負(fù)責(zé)員工的技能技巧及產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)； 4、監(jiān)督各崗位工作職能的執(zhí)行情況、服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、控制存貨和監(jiān)督保存程序。 【崗位要求】 1、酒店管理、餐飲或相關(guān)類專業(yè)； 2、良好的溝通能力、具有解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力、具有組織能力； 3、主動(dòng)，熱情，靈活，能處理多方面工作的能力及強(qiáng)抗壓能力。

1、督導(dǎo)樓層服務(wù)員的工作，負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配； 2、檢查樓層每日用品量，及時(shí)補(bǔ)充以保持用品存放量符合要求； 3、每日檢查布草耗用量，及時(shí)補(bǔ)充以保持存量符合要求； 4、檢查及安排工作間、布草間、消毒間和員工衛(wèi)生間的整理、清潔； 5、巡視管轄區(qū)，檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客服務(wù)的質(zhì)量； 6、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計(jì)劃； 7、留意客人動(dòng)態(tài)，處理一般性住客投訴，掌握并報(bào)告所轄客房的狀況； 8、管理樓層固定資產(chǎn)，監(jiān)管易耗品的使用及保存，根據(jù)工作需求及時(shí)采購(gòu)補(bǔ)充； 9、完成領(lǐng)導(dǎo)分配的其他任務(wù)。 崗位要求： 教育背景：高中以上學(xué)歷。 工作經(jīng)驗(yàn)：一年以上同職位工作經(jīng)驗(yàn)。 專業(yè)知識(shí) ：1、熟悉樓層做房流程，熟悉樓層查房工作流程。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2、了解基礎(chǔ)樓層基礎(chǔ)維修，清潔劑的使用。 技能技巧：具備樓層工作實(shí)際操作的知識(shí)和熟練的技能。 特殊要求：為人開朗、富有親和力、較強(qiáng)的溝通能力。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé)： 1、保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全，確保酒店安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境 2、確保每位保安人員明確其工作職責(zé) 3、制定安全培訓(xùn)計(jì)劃，做好酒店員工的安全培訓(xùn) 4、巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄，避免安全事故發(fā)生 5、健全安全和消防條例；完成材料的收集和檔案整理工作 6、對(duì)安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng) 7、配合當(dāng)?shù)毓膊块T的工作，發(fā)生問(wèn)題要協(xié)助調(diào)查 8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理保安部各值班崗位的日常事務(wù)，落實(shí)辦公室各項(xiàng)工作指令 9、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下，直接負(fù)責(zé)本班次崗位上的安全保衛(wèi)工作，負(fù)責(zé)安排上崗執(zhí)勤人員的崗位分配，組織安排替換崗，保證不出現(xiàn)空崗現(xiàn)象。 崗位要求： 1、有同檔酒店保安工作2年以上經(jīng)驗(yàn)，接受過(guò)酒店保安培訓(xùn)，有一定的管理經(jīng)驗(yàn) 2、良好的溝通能力 3、有一定處理突發(fā)事件的能力

崗位職責(zé) 1、制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行完好。 2、掌握當(dāng)班能源消耗及維修費(fèi)用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運(yùn)行計(jì)劃的實(shí)施和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算的控制。 4、協(xié)助工程總監(jiān)做好消防，安全工作。 5、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案，準(zhǔn)備每月的維修進(jìn)度報(bào)告。 崗位要求 1、熟練掌握強(qiáng)電機(jī)修/暖通/裝飾其中一項(xiàng)技能。 2、協(xié)助工程總監(jiān)組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3、有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任心和配合精神。 4、身體健康，精力充沛。 5、具備電工操作證。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的所有給排水系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和保養(yǎng)維修。 2、參與蒸汽管路系統(tǒng)的維修保養(yǎng)，冷熱水管路的維修保養(yǎng)。 3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)的所有水龍頭及衛(wèi)生潔具的維修保養(yǎng)。 4、負(fù)責(zé)對(duì)所有下水、污水道進(jìn)行維護(hù)及疏通。 5、配合做好所有水系統(tǒng)設(shè)備的維修保養(yǎng)。 6、負(fù)責(zé)各區(qū)域廚房?jī)?nèi)的煤氣管接口、閥門的檢查保養(yǎng)。 7、主動(dòng)向值班工程師匯報(bào)工作中的問(wèn)題及完成情況，及時(shí)記錄當(dāng)天維修日志。 8、除及時(shí)完成本職能組負(fù)責(zé)的各維修任務(wù)外，應(yīng)服從值班工程師和工程總監(jiān)的指派，幫助其它工種努力完成相關(guān)的維修工作。 崗位要求 1、高中以上文化程度，持相關(guān)的上崗操作證書，身體健康。 2、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、能獨(dú)立完成管路系統(tǒng)的維修和其他維修工作。

崗位職責(zé) 1、管理所負(fù)責(zé)區(qū)域的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、管理崗位員工，安排崗位的工作班次和時(shí)間。 3、確保禮賓部交班本上記錄的每一件事情都已經(jīng)落實(shí)，記錄未完成的工作交給下一個(gè)班次。 4、確保所接收的行李和包裹的安全，存放在合適的地方。 5、事先檢查所有抵達(dá)和離店團(tuán)隊(duì)的分房名單，確保接待任務(wù)順利完成。 6、管理行李房，確保行李房干凈、接收、存放行李及賓客的遺留物品的處理。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、工作認(rèn)真、作風(fēng)細(xì)致、吃苦耐勞、反應(yīng)靈活。 3、能進(jìn)行英語(yǔ)日常會(huì)話，開展對(duì)客服務(wù)。

在餐廳前面迎接所有賓客和潛在賓客，確保完成以下工作： -確保在開始營(yíng)業(yè)前餐廳準(zhǔn)備就緒，侍應(yīng)生和餐桌服務(wù)員都遵守開始營(yíng)業(yè)規(guī) 范 -確保餐廳運(yùn)營(yíng)設(shè)備的清潔并正常工作 -按照酒店的規(guī)定保持工服和個(gè)人儀表的高標(biāo)準(zhǔn) -迎客人光臨餐廳，使用餐廳的名稱 -詢問(wèn)客人是否有預(yù)訂，如有預(yù)定在預(yù)訂冊(cè)上做記錄 -為客人登記預(yù)訂并注有用餐喜好，如客人沒有預(yù)訂則在預(yù)訂冊(cè)上記錄 -周到地滿足客人要求 陪同客人前往喜歡的餐臺(tái)或預(yù)訂的餐臺(tái)，按餐廳標(biāo)準(zhǔn)安排客人就坐 接聽電話訂位并按餐廳的規(guī)范在預(yù)訂冊(cè)上記錄 按領(lǐng)位員的標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)員工 周到的為客人服務(wù)，并盡可能解決客人的投訴，向上級(jí)領(lǐng)到報(bào)告所有事件 保持迎賓臺(tái)的清潔 保持所有菜單和飲料單的清潔 協(xié)助飲料服務(wù) 協(xié)助食品服務(wù) 對(duì)菜單有具體的了解，包括每日特價(jià) 確保迅速且高效地清理餐桌 安全地托舉餐盤使破損降到最低 準(zhǔn)確和清楚地填寫單據(jù) 了解當(dāng)前酒店所有的活動(dòng)。

【崗位職責(zé)】 遵守酒店員工手冊(cè)及酒店酒店的規(guī)章制度。 完成崗位工作任務(wù)，保障酒店、員工、客人的安全。 值守消防和監(jiān)控設(shè)備，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各種報(bào)警 利用監(jiān)控設(shè)備發(fā)現(xiàn)可疑情況和可疑人。 在指定崗位上，完成安全保障和安全服務(wù)任務(wù)。 發(fā)生火情時(shí)執(zhí)行飯店的消防應(yīng)急程序。 準(zhǔn)確操作中控室的各種設(shè)備處置發(fā)生在飯店的緊急情況。 確保在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)完成工作。 領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 【崗位要求】 具備中級(jí)消控證書； 有酒店/物業(yè)監(jiān)控員工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

崗位要求 1、女性身高158cm以上，男身高170cm以上，高中及以上學(xué)歷，五官端正。 2、服務(wù)技能熟練，熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。

崗位要求 1、女性身高158cm以上，男身高170cm以上，高中及以上學(xué)歷，五官端正。 2、服務(wù)技能熟練，熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)度假村內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)、保養(yǎng)及故障排除，確保設(shè)備正常運(yùn)行。 2、定期檢查電力系統(tǒng)、供水系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理潛在問(wèn)題。 3、根據(jù)維修需求，快速響應(yīng)并完成客房、公共區(qū)域及其他區(qū)域的維修任務(wù)，保障客人體驗(yàn)。 4、協(xié)助完成新設(shè)備的安裝、調(diào)試及驗(yàn)收工作，確保符合安全及使用標(biāo)準(zhǔn)。 5、記錄維修工作日志，定期提交設(shè)備運(yùn)行情況及維修報(bào)告，提出改進(jìn)建議。 6、配合其他部門完成突發(fā)事件的應(yīng)急處理，確保度假村運(yùn)營(yíng)不受影響。 7、遵守安全操作規(guī)程，確保維修工作符合相關(guān)法律法規(guī)及公司安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，具備電工、水暖工、空調(diào)維修等相關(guān)技能證書者優(yōu)先。 2、至少2年以上酒店、度假村或相關(guān)行業(yè)的工程維修工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店設(shè)施設(shè)備維護(hù)流程。 3、具備較強(qiáng)的動(dòng)手能力，能夠獨(dú)立完成電力、水暖、空調(diào)等常見設(shè)備的維修工作。 4、熟悉常用維修工具及設(shè)備的使用，具備一定的設(shè)備故障診斷能力。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備良好的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)輪班工作制。 6、身體健康，能夠勝任一定強(qiáng)度的體力勞動(dòng)，具備較強(qiáng)的應(yīng)急處理能力。 7、具備良好的溝通能力，能夠與各部門有效協(xié)作，確保維修工作順利進(jìn)行。

經(jīng)典魯菜大廚，偏膠東海鮮菜系

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 崗位要求 1、高中以上文化程度；8年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。

⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 任職資格 1.高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，3年以上餐飲服務(wù)工作經(jīng)歷，英語(yǔ)良好。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。