薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購買社保，包工作餐，包住。 崗位職責： 1． 負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量符合標準 2． 監督指導部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時解決問題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協助經理完成庫存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學歷，餐飲管理或相關專業優先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務或管理經驗。 4、具備良好的服務意識，具備較強的溝通能力和團隊管理能力

該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點菜的技巧和獨立開菜單的能力。能有效完成酒店各項接待任務和個人績效工作指標。 2.負責與客戶之間的聯系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關系。 3.主動熟悉和了解酒店中餐廳對外銷售方針，貫徹執行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監匯報情況。 4.準時遞交銷售計劃及執行情況的報告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級領導交辦的其他工作。

工作內容 1、策劃并執行餐飲營銷活動，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場趨勢，制定有效的銷售策略 3、維護客戶關系，確保服務質量與客戶滿意度 任職要求： 1、具備出色的市場洞察力和創新能力 2、優秀的團隊管理和領導技巧 3、能夠在高壓環境下工作，具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小時工作時間制，月休4天。 2、入職當月購買五險一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費提供工衣。

崗位職責： 1、負責中餐廳，落實各個時期的工作任務； 2、制定中餐廳服務工作規范及工作制度并確保實施； 3、協助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略； 4、監督員工按照規范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務質量； 6、抓好設備設施的維修保養，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據季節差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經驗；? 2、精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力，善于調動中餐部各級管理人員的積極性。

(1)? 召開每市班前班后會，檢查員工的儀容儀表及服務相關知識。 (2)? 合理安排員工班次，做好員工的考勤記錄。 (3)? 了解每日用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作。 (4)? 隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況，要在現場進行指揮，遇到VIP客人或舉行重要宴會，要認真檢查餐前/宴會準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自服務，以確保服務的高水準。 (5)? 加強與客人的溝通，了解客人對餐廳的意見和建議，熟悉客人檔案，妥善處理客人的投訴并及時向中餐服務經理反饋。 (6)? 定期檢查設備和清點餐具，制定使用保管制度，并及時向中餐服務經理反饋。 (7)? 并注服務人員的工作表現，隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差，做好工作成績記錄，作為每月員工績效的依據。 (8)? 組織參加酒店和中餐廳的各種培訓、競賽活動，不斷提高自身和下屬的服務水平。 (9)? 積極完成上級領導交派的其它任務。

【崗位職責】 1、根據營業情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優質服務。 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3、妥善處理餐廳里發生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛生工作，保證達到飯店規定的標準。 【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學歷，有同崗位工作經驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1.餐廳主管直接對餐廳經理負責。協助經理完成各項工作任務。 2.按餐廳經理的要求，負責餐廳其中一個區域的日常服務與管理，確保餐廳的服務與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導餐廳各項管理制度和工作規程的實施情況，發現問題及時糾正和處理，并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規程的建議供餐廳經理參考。 4.根據餐廳制定的工作計劃，帶領全體員工積極完成各項接待任務和營業指標。協助餐廳經理做好分析和總結餐廳年度、季度和月度的經營情況。 5.負責考核餐廳下屬的業績并實施激勵和培訓，制訂餐廳培訓計劃和考核制度，有針對性地組織員工學習理論與業務知識；做好餐廳培養人才的工作。 6.在現場檢查、控制餐廳的服務和出品質量，積極參與餐廳的服務工作，做好員工的榜樣，及時處理問題，有情況及時匯報。7.做好開源節流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產的管理。 7.協助餐廳經理做好開源節流工作，有效控制餐廳用品的損耗，抓好物品和財產的管理。 8.積極收集國內外最新的市場信息，了解競爭同行的促銷手法，根據市場變化，向上級提出調整促銷、服務方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統計、分析與總結工作，為部門的經營管理決策提供準確數據。 10.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的設備、設施的維修保養工作，使之經常處于完好的狀態并得到合理的使用，加強日常管理，防止事故的發生。 11.協助餐廳經理檢查、督導屬下做好餐廳的安全操作、衛生、治安、消防和安全工作，落實相關的應急措施，確保營業正常運轉。 【崗位要求】 1.具有管理基礎理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風土人情、食品衛生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規程并遵照執行，熟練操作餐廳的各項設備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎酒店用語，能用英語與客人進行溝通。 6.懂得顧客心理學。

【崗位職責】 親自迎接貴賓 與其它部門聯系，以確保提供高質量的服務 對高效的常客客史檔案系統維護實施監管 行使下列功能，包括但不僅限于： 回應客人提出的特別要求 開發和應用客人電話聯系系統 處理客人投訴，如有必要則將其提交給有關部門，并對糾正措施進行跟進 評估所有員工的外在形象、守紀情況和工作效率并進行直接監管，如有必要，可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關系部全體人員參加的會議，以加強交流和保證業務的順利進行 與上級領導和財務總監一起編制和管理部門預算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時大多數時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務工作經驗，包括在相似規模和復雜程度的酒店的管理經驗

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監督及現場協調 2、督導服務員執行標準化服務流程，確保用餐環境整潔及服務質量達標 3、處理顧客投訴及突發事件，及時解決運營中的各類問題 4、監督食品出品質量與擺盤標準，配合廚房做好餐品質量控制 5、負責餐廳物資管理，包括餐具盤點、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進行服務技能培訓，提升團隊專業水平 7、完成營業數據統計與分析，協助制定運營改進方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務行業工作經驗，有團隊管理經驗者優先 2、熟悉中西餐服務流程及標準，掌握基礎食品安全知識 3、具備較強的現場協調能力和突發事件處理能力 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎英語溝通能力者優先 6、身體健康，能適應早晚班輪換工作制

1. 掌握市場動態、特點和趨勢，根據市場變化及時提出營銷策略。 2. 完成當月個人營業額業績任務。 3. 負責承接大小型宴會和酒會的接洽工作，并安排地點，開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對服務和出品的意見，向有關部門提供參考。 5. 加強與樓面和廚房的溝通，了解貨源及進價，開好菜單，保證毛利。 6. 負責臨時的新菜品核價工作，做好酒吧每月銷售計劃。 7. 負責全場廣告宣傳、布置、更換、維護工作。 8. 全權處理本部門員工考勤、排班、補鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎勵、扣罰等。 9. 做好本部門衛生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關系、建立客戶檔案、做好每月工作計劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時將所有重要事情向運營經理匯報。 13. 協助本部門經理做好飲食公關、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監督下屬員工做好工作。 16. 協助完成餐廳管理工作，及時檢查各工作區域的情況。 17. 負責檢查各項工作，協調領班與服務員的工作。 18. 配合進行員工的培訓工作。 19. 解決下屬員工之間出現的矛盾，維護合作精神。 20. 完成上級安排的其他工作任務。 技能要求：對中餐廳的運作和管理有較全面的理解和認識

【崗位職責】 負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 監督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規范及操作流程的執行。 協調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 定期檢查餐廳設備、餐具及環境衛生，確保符合酒店衛生及安全標準。 協助制定餐飲促銷活動方案，推動營業額增長。 負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 有3年以上餐飲工作經驗，1年以上餐飲管理經驗。有酒店餐飲行業工作經驗者優先。

1、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規定的營業時間內，各服務點上都有崗、有人、有服務。 2、按照服務規程和質量要求。負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切的聯系，協調工作。 3、掌握市場信息，了解客情和客人需求變化，做好業務資料的收集和整理工作，并及時反饋給餐飲總監及廚房。 4、了解廚房食品供應，組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。 5、負責餐廳費用控制盒物料用品管理，做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。 6、保持餐廳設施設備整潔、完好、有效，及時維護保養。 7、負責處理客人對餐廳服務的意見、建議和投訴，認真改進工作。 8、了解各國風俗習慣、生活忌諱等。 9、堅持讓客人滿意的服務宗旨，加強服務現場管理、檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規程，做好餐前準備、餐間服務和餐后結束工作。 10、定期對本部員工進行績效評估，向上級上報獎懲建議并組織員工崗位業務培訓，努力學習專業知識，提高自身素質，積極參加酒店的各種培訓。

崗位職責： 1.編定每日早、中、晚班人員，做好服務員、咨客、領班的考勤記錄； 2.每日班前檢查服務員的儀表儀容及包廂衛生情況； 3.了解當時用餐人數及要求，合理安排餐廳服務人員的工作，督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。 崗位要求： 1.良好的溝通能力 2.持有當地政府規定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.具備良好的問題解決能力和培訓能力 4.兩年以上工作經驗，或與此相當的教育和工作經驗結合的背景。具有管理經驗者優先

【崗位職責】 1、負責前廳日常運營管理，包括員工排班、服務流程監督及現場突發事件處理，確保服務質量達標 2、培訓及指導服務員，提升團隊專業技能與服務意識，定期組織崗位技能考核 3、監督前廳衛生、設備維護及物料管理，落實公司5S標準與食品安全規范 4、處理顧客投訴與建議，建立客訴響應機制，優化客戶滿意度指標 5、配合后廚、倉儲等部門協調運營，確保餐前準備與高峰期服務銜接順暢 6、執行門店營銷活動，完成月度營業額目標，收集并反饋市場動態信息 【崗位要求】 1、具備餐飲行業服務崗位經驗 2、熟悉前廳服務全流程，掌握基礎餐飲系統操作（如POS機、排隊叫號系統） 3、較強的團隊管理能力 4、抗壓能力強 5、具備基礎英語溝通能力

招聘崗位：中餐廳樓面經理 【崗位職責】 1、全面支持配合餐飲總監中餐運營與管理共工作。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內提供優質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通，舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區域適當的做出有提高性的建議。 10、關于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛生標準。 14、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 15、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 16、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現力/規律性。 17、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 18、實施節約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 19、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 20、協助、輔助教學或擔任部門教學的工作。 21、協助學生管理。 【崗位要求】 1、有早茶、中餐運營相關經驗，餐飲、宴會服務國際聯號經驗優先。 2、至少5-8年餐飲運營經驗。 3、較好運營和管理能力、溝通能力，有上進心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

崗位職責： 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負責餐廳的日常運營管理，建立和執行餐廳的品牌標準，完善服務流程的順序，隨時提供高品質的客人服務，使餐廳的經營理念得以實現； 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負責餐廳運營品質與績效，達到市場之領導品牌地位，包括客戶滿意度、收入和利潤皆能在有效管理下持續成長； 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對客人口頭及書面的要求、反饋迅速有效地做出回應。每天與團隊成員交流，通過社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望，以實現并超越目標； 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護和提升高標準和服務的同時，確保對食品和酒水銷售的有效控制，及持續的利潤最大化； 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創建清單，帶領團隊進行定期檢查，以確保餐廳中所有設施設備的日常狀態維持在高標準，必要時采取維修項目和改進措施； 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門的年度收入預算與運營計劃，組織具體實施計劃的安排并達到預算； 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進業務戰略的實施，與管理層定期召開戰略更新會議，明確團隊期望； 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學專科及以上學歷，有較強的食品、酒水知識和服務技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優先； 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質佳，具有同等職位2年或以上的工作經歷； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強的抗壓能力、社會活動能力、組織領導能力，注重細節； 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨立工作，與各級客戶和管理層溝通，同時處理多項任務。 餐廳概況： Terra Madre璞意餐廳，是深圳第一間真正意義上的當代風格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中，扭轉多年來大眾餐飲意大利菜的刻板印象，呈現意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址：深圳市福田區嘉里建設廣場第三座102B

【崗位職責】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請先投遞簡歷，我們會盡快評閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會盡快聯系您約具體面試時間） 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協調各部門的工作，及時發現解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監督各崗位執行各項規章制度，負責樓面范圍的衛生，對餐廳環境及餐廳衛生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協助配合本部門員工的專業節能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業文化，關心員工生活，增強企業凝聚力，獎罰分明，激發員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協調本部門與其他部門的關系，做好總監和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗；有海鮮餐廳工作經驗。 3、具備良好的職業道德和餐飲服務精神。

職責描述： 1、協助全日制餐廳主管工作，做好主管的助手，對上級分配的任務要按質、按量按時完成。 2、按照本班服務內容做好開餐前的準備工作，落實每天衛生工作計劃。 3、保持對客區域整潔，著重檢查用品、物品是否備齊、清潔和無破損； 4、檢查桌椅的擺放是否規范，菜單、酒具是否衛生并無破損； 5、檢查工作程序逐項檢查，發現不能解決的問題及時報告當值經理。 6、注意客人用餐情況，隨時滿足客人各種用餐需求，參與并做好服務工作。 7、如有客人遺物，應及時上報經理并上交。 8.負責按照國際專業服務標準培訓全日制餐廳員工，以最專業的服務技能展現會展中心高規格餐飲服務 9、完成上級交辦的其它工作任務。 任職資格： 1、高中以上學歷，1年以上星級酒店全日制餐廳服務經驗； 2、性別不限，年齡20-35周歲，身高160cm-170cm； 3、有較高的職業素養； 4、熟悉餐飲及全日制餐廳服務流程和服務標準； 5、熟悉餐飲服務系統知識，熟悉食品安全及相關國家政策和法律法規。

【招聘崗位】中餐廳服務經理 【崗位職責】 1.人員管理：進行員工儀容儀表、服務禮貌、餐廳紀律等事項的日常監督等工作。 2.客戶服務：及時處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議；熟悉餐廳的主要服務對象，了解客人的餐飲需求，有針對性地開發和提供能滿足他們需求的餐飲產品和服務。 3.環境管理：檢查餐廳營業區域，督導員工做好餐前準備，保持餐廳整潔和環境良好。 4.安全管理：做好餐廳安全和防火工作。 5.設備管理：嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率。 6.溝通協調：隨時和廚房溝通，保證菜品質量，保持與客戶的良好溝通關系。 【任職要求】 1.基本素質：具有良好的儀容儀表，身體健康，具備較好的顧客服務意識和溝通協調能力。 2.工作經驗：有餐廳或酒樓規劃、籌備、運營經驗；3年以上餐飲管理經驗，熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能。 3.能力要求：善于處理顧客投訴，具備良好的人際交往能力、溝通能力、應變能力及對客溝通能力；有敏銳的市場觀察力，出色的團隊組織和協調能力，較強的學習能力和文字組織能力。 4.其他要求：熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業心和責任感