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            • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 行業(yè)標桿
              • 提供工作餐
              • 出色的團隊
              • 雇主責任險
              有投必應
              有投必應
              西式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.?Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement?the?delivery?of?the?restaurant’s brand?standards, improve the sequence?of service procedure, provide high-quality?guest?services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 負責餐廳的日常運營管理,建立和執(zhí)行餐廳的品牌標準,完善服務流程的順序,隨時提供高品質的客人服務,使餐廳的經(jīng)營理念得以實現(xiàn); 2.?Responsible for the quality and performance of the restaurant?to achieve the leading?brand status of the market, including guest?satisfaction, revenue and?profit?to?consistently grow under effective management; 負責餐廳運營品質與績效,達到市場之領導品牌地位,包括客戶滿意度、收入和利潤皆能在有效管理下持續(xù)成長; 3.?Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 確保對客人口頭及書面的要求、反饋迅速有效地做出回應。每天與團隊成員交流,通過社交媒體渠道了解我們客人的需求和期望,以實現(xiàn)并超越目標; 4.?Ensure effective control over food and beverage sales?and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在維護和提升高標準和服務的同時,確保對食品和酒水銷售的有效控制,及持續(xù)的利潤最大化; 5.?Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high?standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 創(chuàng)建清單,帶領團隊進行定期檢查,以確保餐廳中所有設施設備的日常狀態(tài)維持在高標準,必要時采取維修項目和改進措施; 6.?Formulate the annual revenue?budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部門的年度收入預算與運營計劃,組織具體實施計劃的安排并達到預算; 7.?Facilitate?the implementation of business strategies?and conduct?regular strategy?update meetings with management?team to clarify the mutual?expectations; 促進業(yè)務戰(zhàn)略的實施,與管理層定期召開戰(zhàn)略更新會議,明確團隊期望; 崗位要求: 1.?College?degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大學專科及以上學歷,有較強的食品、酒水知識和服務技能; 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent?fine dining preferably; 國際奢華酒店或Fine Dining西餐廳出身的管理背景優(yōu)先; 3.?Good image and temperament, minimum of 2 years’?working experience?in?similar?position; 形象氣質佳,具有同等職位2年或以上的工作經(jīng)歷; 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具備較強的抗壓能力、社會活動能力、組織領導能力,注重細節(jié); 5.Be able?to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能夠獨立工作,與各級客戶和管理層溝通,同時處理多項任務。 餐廳概況: Terra Madre璞意餐廳,是深圳第一間真正意義上的當代風格意大利餐廳。Terra Madre力求在舒適輕松、雅俗共賞的休閑氛圍中,扭轉多年來大眾餐飲意大利菜的刻板印象,呈現(xiàn)意大利人眼中的地道意式烹飪。 餐廳地址:深圳市福田區(qū)嘉里建設廣場第三座102B
            • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
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              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 五險一金
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1. 掌握市場動態(tài)、特點和趨勢,根據(jù)市場變化及時提出營銷策略。 2. 完成當月個人營業(yè)額業(yè)績任務。 3. 負責承接大小型宴會和酒會的接洽工作,并安排地點,開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對服務和出品的意見,向有關部門提供參考。 5. 加強與樓面和廚房的溝通,了解貨源及進價,開好菜單,保證毛利。 6. 負責臨時的新菜品核價工作,做好酒吧每月銷售計劃。 7. 負責全場廣告宣傳、布置、更換、維護工作。 8. 全權處理本部門員工考勤、排班、補鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎勵、扣罰等。 9. 做好本部門衛(wèi)生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關系、建立客戶檔案、做好每月工作計劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時將所有重要事情向運營經(jīng)理匯報。 13. 協(xié)助本部門經(jīng)理做好飲食公關、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監(jiān)督下屬員工做好工作。 16. 協(xié)助完成餐廳管理工作,及時檢查各工作區(qū)域的情況。 17. 負責檢查各項工作,協(xié)調領班與服務員的工作。 18. 配合進行員工的培訓工作。 19. 解決下屬員工之間出現(xiàn)的矛盾,維護合作精神。 20. 完成上級安排的其他工作任務。 技能要求:對中餐廳的運作和管理有較全面的理解和認識
            • 廣州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 人性化管理
              • 領導好
              其他景區(qū) | 500-999人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責食堂的日常管理和運營工作,確保食堂按時、按質、按量提供餐飲服務; 2、負責樓面區(qū)域衛(wèi)生管理,定期檢查并整改問題; 3、制定并執(zhí)行飯?zhí)靡?guī)章制度,對食堂出品的衛(wèi)生安全和質量進行監(jiān)管; 4、負責食堂成本核算與控制,制定合理的食譜和采購計劃,降低采購成本,控制食材損耗,審核食堂各項費用支出,確保食堂運營成本在預算范圍內; 5、負責食堂員工的培訓、考核和獎懲工作,提高員工業(yè)務水平和服務意識; 6、與師生、家長保持良好溝通,定期收集意見和建議,提高師生滿意度; 7、及時處理突發(fā)事件及投訴; 8、做好學校、政府部門、第三方的迎檢應對工作; 9、完成上級領導安排的其他工作。 【任職要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上食堂管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂運作流程; 3、熟悉食品安全法規(guī); 4、形象氣質佳,具有較好的溝通表達能力和團隊意識; 5、持有食品安全管理員證、公共營養(yǎng)師證優(yōu)先。 注:該崗位工作地點為廣州從化學校飯?zhí)?雙休、購買五險一金、提供食宿
            • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 管理規(guī)范
              全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:中餐廳樓面經(jīng)理 【崗位職責】 1、全面支持配合餐飲總監(jiān)中餐運營與管理共工作。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下,安排好員工的工作和工作時間,嚴格控制好人員成本,但是要確保全體員工在工作時間內提供優(yōu)質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度。 6、確保和其它部門做好溝通,舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔,以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當?shù)淖龀鲇刑岣咝缘慕ㄗh。 10、關于公司的重要策劃要與員工商討。 11、為自己和團隊設定認可部門目標,團隊代表在酒店中是不可缺少的。 12、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 13、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 14、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單: 實施測量方式提高食品/酒水/服務質量;確保必要的培訓(促銷技能等)。 15、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。(可適用的) 16、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念,表現(xiàn)力/規(guī)律性。 17、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 18、實施節(jié)約方案,食品,飲料,紙張,電力,水(建議重復利用)。 19、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 20、協(xié)助、輔助教學或擔任部門教學的工作。 21、協(xié)助學生管理。 【崗位要求】 1、有早茶、中餐運營相關經(jīng)驗,餐飲、宴會服務國際聯(lián)號經(jīng)驗優(yōu)先。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗。 3、較好運營和管理能力、溝通能力,有上進心。 4、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。
            • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 五險一金
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營指標,督導員工推銷食品及飲品。 2、與總廚及其它部門進行溝通與合作。 3、協(xié)助西餐廳經(jīng)理做好人事工作,調動員工積極性,對出現(xiàn)的問題,如員工紀律問題,及時給予解決。 4、協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成培訓工作,確保員工的專業(yè)素質良好。 5、每日檢查餐廳各項設備的工作情況,如出現(xiàn)問題,及時通知工程部給予維修。 6、每日開餐前,召開班前會,安排各項工作任務及員工崗位。 7、檢查本班組員工儀表、儀容及出勤并布置任務,進行分工。 8、營業(yè)時間內,全面控制餐廳的服務工作,對特殊客人,重要客人及宴會給予特殊關照。 9、解決客人投訴,與客人溝通,征得客人反饋,建議后上報餐廳經(jīng)理。 10、確保餐廳用具、餐具的質量及使用量,適當給予補充。 11、負責餐廳人事安排及績效評估,按獎懲制度實施獎懲。 12、處理服務中發(fā)生的各種情況。 13、對西餐管理有獨到見解。
            • 佛山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責老北京火鍋店的日常運營管理,包括前廳服務、后廚協(xié)調、人員排班等工作,確保門店高效有序運轉 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃,完成公司下達的銷售目標及利潤指標,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案 3、嚴格控制食材采購、庫存管理及成本核算,確保菜品質量與食品安全標準 4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設,提升服務品質與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護門店形象與客戶關系,提升顧客滿意度及復購率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,確保門店環(huán)境、設備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調研市場競爭動態(tài),策劃并執(zhí)行營銷活動,提升品牌知名度與市場占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉老北京火鍋運營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運營能力,包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實戰(zhàn)經(jīng)驗 3、年齡30-40歲,身體健康,能適應高強度工作及彈性工作時間 4、具備較強的領導力與團隊管理能力,擅長員工培訓與績效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準,持有健康證等相關資質 6、具備敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力,能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)優(yōu)化運營策略 7、工作責任心強,執(zhí)行力突出,能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件
            • 餐廳經(jīng)理

              1.2萬-1.5萬
              深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 投遞簡歷
              (新餐廳籌備) 一、 餐廳日常運營管理 1.?營業(yè)流程管理 ﹡ 負責餐廳每日營業(yè)前后的準備工作,包括環(huán)境布置、設備檢查、人員安排等,確保餐廳按時營業(yè)。 ﹡ 監(jiān)督餐廳營業(yè)期間的服務流程,從前廳接待、點餐、上菜到結賬離店,確保服務標準化、高效化。 ﹡ 檢查后廚菜品制作流程,確保菜品質量符合標準,及時處理菜品質量問題。 2.?成本控制 ﹡ 監(jiān)督食材采購、驗收和庫存管理,控制食材成本,減少浪費。 ﹡ 合理安排員工排班,控制人力成本,確保人員配置滿足營業(yè)需求。 ﹡ 監(jiān)控能源使用,降低水電費等運營成本。 二、 客戶服務與管理 1.?客戶體驗優(yōu)化 ﹡ 確保餐廳環(huán)境整潔、舒適,符合集團制定的餐廳環(huán)境標準。 ﹡ 處理客戶的投訴和建議,及時解決問題,提升客戶滿意度。 ﹡ 定期收集客戶反饋,分析客戶需求,提出改進措施。 2.?客戶關系維護 ﹡ 負責餐廳會員制度的執(zhí)行。 ﹡ 定期回訪重要客戶,建立良好的客戶關系,提高客戶復購率。 三、 團隊管理與培訓 1.?人員日常管理 ﹡ 負責餐廳員工的考勤管理、績效考核,確保團隊紀律性和執(zhí)行力。 ﹡ 進行下屬員工的人員招聘。 2.?員工培訓與發(fā)展 ﹡ 安排員工進行服務禮儀、菜品知識、銷售技巧等培訓,提升員工服務水平。 ﹡?關注員工職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機會和職業(yè)規(guī)劃建議。 四、 食品安全與衛(wèi)生管理 1.?食品安全監(jiān)督 ﹡ 嚴格執(zhí)行食品安全法規(guī),確保食材采購、儲存、加工、制作等環(huán)節(jié)符合標準。 ﹡ 定期組織食品安全培訓,提高員工食品安全意識。 2.?環(huán)境衛(wèi)生管理 ﹡ 監(jiān)督餐廳環(huán)境衛(wèi)生,確保前廳、后廚、餐具、設備等符合衛(wèi)生標準。 ﹡ 定期組織衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。 五、?其他工作 1.?與上級及跨部門溝通 ﹡ 定期向運營經(jīng)理匯報餐廳經(jīng)營情況,反饋問題和建議。 ﹡ 協(xié)助財務部門進行賬務核對,確保財務數(shù)據(jù)準確。 ﹡ 協(xié)助市場部門開展營銷活動,提升餐廳知名度。 ﹡ 協(xié)助人力行政部開展員工的考核和其他人力工作。 2.?應對突發(fā)事件 ﹡ 制定餐廳應急預案,包括火災、食品安全事故等,組織員工進行應急演練。 ﹡ 在突發(fā)事件發(fā)生時,迅速啟動應急預案,確保顧客和員工安全。
            • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 領導好
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              國內高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.負責餐廳廳面的運營管理工作,包含但不限于中餐廳、西餐廳等餐廳點位,日常的物料采購、客訴處理、出品反饋和服務品質調整等。 2.負責優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務及收銀等sop流程,并對餐廳員工進行培訓和監(jiān)督落實。 3.負責收集銷售、存貨、訂單等數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計,并協(xié)助分析,提高餐廳的日常運營效率。 4.負責跨部門的溝通,包含但不限于銷售、前廳等客戶服務需求的對接,并及時部門內拉齊信息落地執(zhí)行到位。 5.負責定期的餐飲數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計和分析,并形成報表報告,為公司提供決策依據(jù)。 6.領導交代的其他工作任務。 崗位要求 1.大專及以上學歷,酒店或相關專業(yè)。 2.2年以上五星級酒店同等工作經(jīng)驗。 3.具有理解能力和執(zhí)行力,較強的責任心和團隊協(xié)作精神。 4.具有掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5.掌握基本辦公軟件的應用和基本英文的讀寫。
            • 茂名 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 免費工作餐
              • 社會保險福利
              • 免費員工宿舍
              • 多維培訓體制
              • 帶薪年假
              • 豐富員工活動
              • 生日禮品
              • 優(yōu)秀員工獎勵
              • 優(yōu)秀員工發(fā)展
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.45歲以下,男女不限,具備5年以上高級酒店、酒樓或知名品牌酒店的從業(yè)經(jīng)驗。 2.精通餐飲服務流程,能熟練指導員工提供優(yōu)質服務。 3.有較強的組織協(xié)調能力,能合理安排員工工作任務,確保餐廳運營順暢。 4.具備一定的領導能力,能夠激勵團隊成員,提高工作效率和服務質量。
            • 東莞 | 5年以上 | 本科
              • 五險一金
              • 午餐補貼
              • 節(jié)日禮物
              • 領導好
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 管理規(guī)范
              • 投遞簡歷
              餐飲營運崗-崗位職責? 1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理,確保各門店服務標準統(tǒng)一,提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持,協(xié)調解決商戶經(jīng)營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經(jīng)營數(shù)據(jù),分析營收、客流等指標,提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調物業(yè)、安保等部門,保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設施設備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動,提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學歷:本科及以上學歷(特別優(yōu)秀可放寬)餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2、經(jīng)驗:5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。(西餐優(yōu)先)3、知識:熟悉餐飲行業(yè)運營流程,了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質:具備較強的溝通協(xié)調能力及商戶管理能力,能承受快節(jié)奏工作壓力。
            • 深圳 | 5年以上 | 本科
              養(yǎng)老服務 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作職責 1、統(tǒng)籌負責餐廳服務事務,保障各餐廳的服務標準。 2、參與策劃大型宴會活動,為社區(qū)重大活動或慶典以及住戶活動提供餐飲服務保障。 3、配合開展餐飲服務滿意度調查,負責處理餐廳內住戶投訴及意見反饋,匯總上報餐飲總監(jiān)。 4、對各餐廳區(qū)域的物資設施進行日常管理,確保物資設施數(shù)量齊全,使用狀態(tài)正常。 5、在公司整體制度框架下,組織制定、完善餐飲服務的相關制度、工作流程和作業(yè)指導書并落地實施;組織重要檔案資料的填報、分析及歸檔。 6、制定餐廳經(jīng)營預算,統(tǒng)計分析餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù),達成經(jīng)營目標。 7、負責餐飲服務團隊管理和日常管理,培訓指導部門員工,培養(yǎng)后備人才。 8、完成領導交辦的其他工作。 任職資格 1、本科學歷,3年及以上工作經(jīng)驗; 2、任職高端酒店餐廳或大型餐飲集團大堂經(jīng)理等職務,具備豐富的餐廳服務經(jīng)驗,熟悉餐飲服務流程。 3、必備證件:健康證 4、熟練使用電腦和辦公軟件 5、具備高效執(zhí)行力,值得信任,善于培養(yǎng)指導他人,堅忍不拔,敬業(yè)奉獻,有持續(xù)學習能力,有較強的服務意識。 6、熱情、真誠、耐心,有親和力,具備基本禮儀規(guī)范。
            • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,善于向客人推薦各種食品及飲料。 2.負責使用餐廳最高標準,完成上級指示的所有準備工作和餐廳布置。 3.負責留意客人用餐情況,及時預知和提供顧客需求,靈活主動為賓客添加飲品、撤換餐具、補位等服務。 4.負責追蹤和完成所有庫存訂單,確保足夠的日常供應。 5.負責營業(yè)前、營業(yè)后的準備和結束工作。 6.檢查餐廳前后區(qū)域的清潔度,監(jiān)督服務質量以確保始終遵守餐廳所有標準。 7.負責完成賬單和收銀工作。 8.定期檢查,清點餐廳的設備、餐具、布草等物品,將結果匯報給分管上級。 【崗位要求】: 1.35歲以下,身高163cm以上,大專及以上學歷,熟悉餐飲文化,5年以上相關工作經(jīng)驗。 2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐飲服務技能。 4.對餐飲服務工作充滿熱情,有會所、高端私房菜相關經(jīng)驗工作者優(yōu)先。 5.具有較好的office文件處理能力,會基礎的英語交流,方言會粵語優(yōu)先。
            • 惠州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              工作內容: 1.執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令,在總經(jīng)理領導下,完成樓面日常管理工作,并對其負責和匯報工作; 2.必須確保在崗人員準時上崗,保證服務熱情周到,并使服務員嚴格履行自己提供優(yōu)質服務的職責; 3.負責宴會訂餐和確定餐桌席位標準; 4.堅持服務現(xiàn)場的管理、檢查和督導員工的服務流程和質量要求做好各項工作; 5.積極與客人溝通,了解菜點佳肴和服務等方面的滿意程度; 6.負責處理客戶的投訴問題,協(xié)調客人與服務人員之間的關系; 7.協(xié)調下屬主管與服務的工作崗位,定期組織員工學習技巧技能; 8.完成上級交代的其他工作。 任職要求: 1.形象良好,思路清晰,為人熱情,熱愛餐飲行業(yè) 2.有良好的溝通、組織、協(xié)調能力
            • 廣州 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 技能培訓
              • 領導好
              • 投遞簡歷
              【運營管理】負責樓面日常運營管理,確保服務流程順暢、高效。 監(jiān)督并指導服務員的工作,確保服務質量符合公司標準。 協(xié)調廚房、傳菜部及其他部門的工作,確保顧客用餐體驗無縫銜接。 服務質量提升:制定并實施服務標準及流程,定期組織服務技能培訓,提升團隊服務水平。處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時解決問題,確保顧客滿意度。定期收集顧客反饋,分析問題并提出改進措施。團隊建設與管理:負責樓面服務團隊的招聘、培訓、考核及日常管理。制定排班計劃,合理調配人力資源,確保運營效率。營造積極向上的團隊氛圍,激勵員工提升工作積極性。業(yè)績目標達成:協(xié)助餐廳總經(jīng)理制定樓面運營目標,并組織實施。監(jiān)督樓面運營成本控制,減少浪費,提升利潤率。通過優(yōu)質服務及顧客關系維護,提升顧客回頭率及餐廳口碑。衛(wèi)生與安全管理:確保樓面區(qū)域符合衛(wèi)生及安全標準,定期檢查并整改問題。組織員工學習食品安全及消防安全知識,確保合規(guī)運營。 4. 具體薪酬面議。 任職要求: 大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 10年以上粵菜餐飲樓面管理經(jīng)驗,有連鎖餐飲經(jīng)驗者優(yōu)先。 熟悉餐廳運營流程及服務標準,具備較強的現(xiàn)場管理能力。 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力、團隊管理能力及客戶服務意識。 工作責任心強,能夠承受高強度工作壓力。 熟練使用辦公軟件及餐廳管理系統(tǒng)。 我們提供: 具有競爭力的薪酬福利。 良好的職業(yè)發(fā)展空間及培訓機會。 積極向上的團隊氛圍及企業(yè)文化。
            • 餐飲主管

              8千-1萬
              深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 年底雙薪
              • 年度旅游
              • 員工生日禮物
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.負責宴會、中餐、西餐等餐飲服務管理工作; 2.管理餐飲接待服務人員和保潔人員,對餐飲服務質量和環(huán)境衛(wèi)生負責; 3.對接預定客戶的場地需求,與相關部門溝通保障客戶需求落地。 任職要求: 1.國際品牌酒店餐飲工作經(jīng)驗,熟悉餐飲服務工作流程和服務標準 2.形象氣質較好,女性身高165cm以上,男性身高175cm以上,普通標準。 3.年齡30-45歲
            • 東莞 | 5年以上 | 本科
              • 五險一金
              • 午餐補貼
              • 節(jié)日禮物
              • 領導好
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 美女多
              • 帥哥多
              • 管理規(guī)范
              • 投遞簡歷
              餐飲營運崗-崗位職責 ?1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理,確保各門店服務標準統(tǒng)一,提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持,協(xié)調解決商戶經(jīng)營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經(jīng)營數(shù)據(jù),分析營收、客流等指標,提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調物業(yè)、安保等部門,保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設施設備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動,提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學歷:本科及以上學歷(特別優(yōu)秀可放寬)餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2、經(jīng)驗:5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經(jīng)理工作經(jīng)驗。(西餐優(yōu)先)3、知識:熟悉餐飲行業(yè)運營流程,了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質:具備較強的溝通協(xié)調能力及商戶管理能力,能承受快節(jié)奏工作壓力。
            • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
              有限服務中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐廳的日常運營管理,包括人員調配、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制及成本管控,確保餐廳高效有序運轉。 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動,提升營業(yè)額與客戶滿意度,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護工作,確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標準,定期組織員工培訓與考核。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護客戶關系,建立長期穩(wěn)定的客源渠道。 5、協(xié)調與廚房、采購、財務等部門的協(xié)作,確保資源合理配置及運營流程順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先,3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗。 2、熟悉餐飲行業(yè)運營流程及服務標準,具備出色的成本控制、營銷策劃及團隊管理能力。 3、具備較強的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理技巧,能承受高強度工作壓力。 4、持有食品安全管理員證或相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。 5、工作細致嚴謹,責任心強,對服務品質有高標準要求。
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