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酒店餐飲廚師長

1萬-1.5萬

廣州 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

廣州市佳昊酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1-49 人

投遞簡歷

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1、中專或以上學歷，至少8-10 年中、西餐烹飪及廚房管理經驗，其中需包含3-5 年廚師長 / 副廚師長管理經驗，熟悉中、西餐廚房全流程（食材采購、初加工、烹飪制作、出餐、庫存把控、后廚清潔消殺）； 2、具備國際連鎖酒店 / 高端餐飲品牌廚房管理經驗（如萬豪、希爾頓、洲際等酒店餐飲部，或知名連鎖餐飲品牌），熟悉標準化烹飪流程與品質管控體系者優先。 3、具備創新能力，根據季節性、時令食材、餐飲主題等需求進行菜式研發工作； 4、熟悉食材采購管理流程、庫存與損耗管理、成本核算； 5、了解各菜系出餐流程，嚴格遵守食品安全法規； 6、明確團隊搭建、分工、培訓工作；

酒店餐廳廚師

5千-6千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

廣州市佳昊酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區域的清潔衛生，遵守食品安全與衛生標準； 4、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合餐廳運營需求，按時完成備餐及出餐任務； 6、維護廚房設備，確保其正常運轉，發現問題及時上報； 7、遵守酒店規章制度，服從工作安排，完成上級交辦的其他任務。【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉常見菜系的制作方法； 2、對食品安全及衛生有清晰認知，能嚴格執行操作規范； 3、具備團隊合作精神，能與同事高效協作； 4、能適應快節奏工作環境，具備一定的抗壓能力； 5、有責任心，工作細致認真，注重菜品品質； 6、持有健康證及相關職業資格證書者優先。

西廚房廚師長/副廚師長

8千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
帥哥多
美女多
年度旅游
領導好

深圳南山假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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主要職責﹣(職務的主要工作）根據職責必須完全負責管理西廚房的正常運作為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉, 和要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生監督廚房的正常運作協助行政總廚管理廚房的正常運作保證食品的高質量管理并參與本部門的制作工作協助自助餐的裝飾和裝飾品發展食譜卡和產品參與菜單的制作發展遵守酒店和公司的所有工作指南保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔保證安全和正確的使用設備、工具和機器負責工作區域和存儲區域的衛生、防疫、整潔保持安全和可靠的工作環境采取行動排出危險、向上級或經理報告危險隱患參與員工的培訓和發展【職位要求】 1.身體健康，儀表端正 2.有強烈的事業心和責任感，用于創新，組織能力強，有良好的人際關系 3.中專以上學歷，同崗位工作經驗3年以上

西廚房主管 Chef de Partie-WK

5千-5.5千

深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

提供食宿
五險一金
帶薪年假
崗位晉升
技能培訓
員工活動

深圳灣福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責西廚房指定工作區域的日常運營管理，確保食品出品質量符合酒店標準 2、監督并指導廚師團隊按照標準操作流程進行食品準備、烹飪和擺盤 3、協助行政總廚制定菜單、開發新菜品及控制食品成本 4、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保工作區域符合要求 5、管理廚房設備維護及食材庫存，定期盤點并控制損耗 6、培訓新入職廚師，提升團隊專業技能和服務意識【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業背景，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性 2、至少1年以上西廚房工作經驗，有國際品牌酒店工作經驗者優先 3、能夠熟練操作現代化廚房設備，掌握食品安全管理規范 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 5、工作細致認真，能適應高強度工作及輪班制度 6、持有廚師職業資格證書或相關培訓證書者優先考慮

燒烤吧廚師長/燒烤吧廚房主管/燒烤吧廚房領班/燒烤吧廚房廚師

6千-8千

珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
提供食宿
技能培訓
全球免費房
服務費分享
員工生日禮物
年度旅游
年底雙薪

珠海鳳凰灣悅榕莊及悅椿酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Responsibilities 工作職責 ?1. 負責燒烤檔的日常工作安排。 ?2. 根據標準的烹飪方法準備及現場制作燒烤菜式。 ?3. 負責餐廳廚房員工管理及出品管理。 Job Specs 職位要求 1. 熟悉燒烤的操作標準及流程 2. 3年或以上燒烤烹制經驗 3.有高端知名酒店工作經驗者優先

餅房主管

4.5千-5.8千

中山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好

中山火炬高新區皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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職責介紹 1.按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛生。 3.注重質量，嚴格把好面點制作質量關。 4.協助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負責本組員工的考勤工作。 7.根據員工特點搞好技術指導和業務培訓。 8.完成廚師長交派的其他工作。崗位要求 1.具有西餅房相關管理工作經驗2年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

熱廚主管

5.5千-6.5千

東莞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
人性化管理
年年高升
這里有高富帥
這里有白富美
領導親切
提供食宿
節日有禮收
年度旅游

廣東嘉華酒店有限公司(超級五星)

國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人

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崗位概述： 1、確保熱廚的順利運作 2、負責熱廚部工作，組織和指揮烹飪工作，做好勞動力調配，根據每個廚師技術專長，合理安排工作崗位職責 1、提供餐飲服務 2、分類及儲存食品、原材料 3、提供每日自助餐及散點4、管理熱廚的運作、確保員工理解及執行酒店的制度 5、查看每日湯類及肉汁準備情況，以及質量能否達到標準 6、負責熱廚的硬件設備的正常運轉及維修 7、熟悉和掌握廚房備料情況 8、確保菜肴的制作質量，并不斷提高 9、合理安排好人手 10、合理控制成本、控制菜肴的制作成本

西廚房主管

4.2千-4.8千

湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好

吳川鼎龍灣福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1. 擅長中式烹飪，有西式烹飪基礎； 2. 有同崗位工作經驗優先； 3. 態度積極良好，聽從工作安排。

包房領班

4千-5千

佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
年底雙薪
五險一金

順德順聯溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、準備所有的配料并制作各種面包、歐包、牛角包、酥皮面包等食品； 2、確保有足量的面包供應； 3、負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4、負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5、接受上級的其他任務。崗位要求 1、熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3、有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

員工餐廳一級廚師

3.2千-3.6千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

深圳機場希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.按照既定菜單，準時為員工制作員工餐食。 2.控制好產品的質量和數量。 3.控制好廚房收貨的質量和數量。 4.協助員餐廚師長和主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見。 5.對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。崗位要求： 1.較強的溝通技巧。 2.強烈的責任感及自我激勵能力。 3.執行力強、較強的團隊合作意識。

員工餐廳廚房主管 Assistant Cafeteria Kitchen Supervisor

4.9千-5.5千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底獎金
節日禮物
團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.執行員餐廚師長指示委派的所有任務。 2.監督運營以確保所有餐飲政策，標準和程序的執行。 3.注重食品的質量，呈現方式及風味。 4.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 5.維持采購，收貨及食品貯藏標準。 6.確保遵守當地政府（衛生部門）的規定。 7.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 8.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度。 9.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 10.有效的調查，報告及跟進員工事故。 11.負責所有部門的財產和設備的管理。任職資格 1.中專或以上文化程度。 2.全面的食品加工及衛生標準知識 3.身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責任心。

西廚冷菜領班

3.5千-3.8千

汕頭 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

管理規范
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
技能培訓
帶薪年假
五險一金
年底雙薪

澄海國瑞豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4.檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。 6為人正直，有責任心。 7.有多年廚房冷菜工作經驗 8.身體健康，能吃苦耐勞。

ADD Chef de Partie 西廚主管（熱廚）

4.5千-5.5千

佛山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
國際工作環境
員工生日禮物

佛山羅浮宮索菲特酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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Primary Responsibilities主要職責 Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized. Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.? ? Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting FSMS regulations. Is actively involved in meeting the department's targets:? ?-By following the cooking instructions to the letter. ?-By avoiding waste and loss of food items. -By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. Helps conduct inventories. 根據酒店和品牌的烹飪指導和流程, 制作并展示菜肴。視活動或餐飲提供方式而定，可能需要在客人面前在餐廳內準備食物。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 確保在合適的溫度下，高質量、高標準的呈現菜肴。適時提供菜肴, 以滿足客人的期望。根據酒店要求而定, 可能需要參與收貨、檢查及貯存貨品。根據客人數量和特殊活動的變化，合理安排他/她的工作和時間。始終遵守FSMS的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。積極參加部門會議并達到部門目標： ?-嚴格遵照烹飪說明完成工作。 ?-避免食物的浪費和損失。 ?-尊重酒店內部審計流程。協助進行庫存盤點。 Knowledge and Experience知識和經驗 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 2 to 3 years of experience.? ?? Acknowledged managerial skills. ? ? Perfect knowledge of FSMS guidelines . Computer literate in the Windows environment?. Languages: fluent in the national language, knowledge of English. 持有烹飪專業資格證書。 2到3年的相關經驗。具有相關管理技能。? ? ? 了解，熟悉FSMS知識? 。? 熟悉電腦操作知識。語言要求：中文熟練，會英語更佳。

糕點廚師長 Pastry Chef

9千-1.2萬

廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底獎金
節日禮物
團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.制訂西餅房生產計劃，全面負責西餅房的餐食準備與烹制。 2.嚴格執行國家頒布的衛生法，搞好廚房食品衛生，保持廚具整潔，確保客人飲食安全。 3.擬定點心成本及控制毛利率。 5.下達備餐任務、數量、規格。 6.進行烹飪監督，對各崗位技術性指導，對糕點質量和數量進行把關。崗位要求 1.中專學歷以上，基礎英語交流能力。 2.具有西餅房相關管理工作經驗5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創新意識。

西廚冷菜/熱菜實習生

2千-3千

佛山 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
年底雙薪
五險一金

順德順聯溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、各類冷菜/熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程，妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。

冷菜主管

6千-7千

佛山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
包吃包住
年底雙薪
五險一金

順德順聯溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1、根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助行政總廚培訓員工。 2、參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 3、協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。 4、為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 5、協助行政總廚管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 6、參與菜單的制作發展。 7、保證工作區域和存儲區域的衛生、干凈整潔。 8、保證安全和正確的使用設備、工具和機器。 9、消除危險隱患的能力，向上級或經理報告危險隱患。崗位要求 1、有2年在星級酒店廚房冷菜主管工作經驗，為人正值，有責任心，具備一定的管理能力。 2、具備較強的菜點原料加工與制作能力。 3、具有制作符合客人點菜要求食品的能力。

炒鍋主管 Chef De Partie

5千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

六險一金
技能培訓
帶薪年假
管理規范
人性化管理
崗位晉升
包吃包住

深圳福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責: 1.負責中廚房的工作，控制所有設施及成本，增加餐飲部的利潤。 2.根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。 3.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 4.檢查存貨及成品，對每天的用料消耗情況，做到心中有數，節約能源，降低成本，杜絕浪費；檢查所有食品的準備情況。 5.研究當地餐飲市場，極積開創新菜。具備有與本職位相配的中餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。 6.協助廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 7.遵守酒店和公司的所有工作指南。 8.遵守福朋喜來登大酒店的管理制度。? 9. 遵守福朋喜來登的員工手冊。? 10.遵守酒店和萬豪的規章制度。崗位要求： 1..懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 2.身體健康，精力充沛。 3.有酒店同崗位工作經驗者優先考慮。 4.具備有與本職位相配的中餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作。 5.能夠指導和管理小組工作。 6.能夠領導自己的員工。 7.能夠培訓和激勵員工。 8.能夠完善有必要的工作技巧，為員工提供工作中的培訓，并幫助員工達到標準。

員工餐廳一級廚師

3.2千-3.8千

佛山 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
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佛山希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1.保持所有移動冰箱、冰柜和廚房商店，清潔和秩序； 2.?良好的個人衛生及儀容儀表和干凈的制服； 3.保持與其他員工良好的溝通； 4.協助員餐廚師長和主管了解所有工作項目，以及員工反饋意見； 5.完善和維持與衛生清潔有關的質量標準。

CDP/Demi chef打荷主管/領班

5.5千-6.5千

東莞 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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年底雙薪
領導好
帥哥多
美女多

東莞松山湖悅榕莊

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Must have a soundknowledge of Chinese food decoration, OE Management preparation and foodsafety? knowledge. 必須具有豐富的中西式盤頭、季度OE盤點、及食品安全知識 2.?Techniques suitablefor dishes decoration and OE management of Chinese and Western banquetingActivities. 具有與中式、西式、宴會相關的擺盤技能及統籌餐具的相關技能 3.?To supervise andensure smooth and efficient operation of the operation station???????? 保持中廚房打荷出品部的日常操作正常。 4.?Establishesstandards of food quality and preparation and ensures they are strictly adheredto.? 保證食品質與量的高水平供應。 5.?Supervises theissuance / receiving of requisitions, kitchen transfers, food costs, etc.? 監督廚房的進貨、出貨、轉移單據，及食品成本等等 6.?Develops new menusfor promotions and restaurants to ensure continuous progression? ? ? ? ? ? ?創新出品，增加營業收入? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? 7.?Supervisespreparation of daily market and grocery list, issues maintenance and follow-up 監督每天的市場采購單和食品清單，發出及跟進。? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? 8.?Inspects allstorerooms, refrigerators, freezers and receiving areas daily????? ???????? 每天檢查所有的冰箱、庫房、及存放食品的地方。 9.?Enforces disciplineand hotel regulations????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? ???????? 嚴格遵守酒店的規章制度。 10.?Ensures all kitchenareas are always clean and up to standard??? ???????? ???????? ???????? ???????? 確保廚房衛生時刻符合標準。? ? ? ? ? ?? 11.?Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to dayoperational matters are handled on time and guest expectations are met. 指導和控制所有下屬的廚房工作人員以確保所有日常事務上的時間和處理符合客人的期望。 12.Skills related to the launch of seasonaldishes, training and food cost. 季節菜推出的盤頭創新、及新盤式的員工培訓。

西廚廚師

5千-6千

深圳 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
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人性化管理
領導好

深圳市圣淘沙酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.專科以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級酒店同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

員工餐廳廚師 Commis -ADR

4.5千-6千

廣州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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包吃包住
人性化管理
技能培訓
崗位晉升
管理規范
公積金10%
公寓式宿舍

廣州鳴泉居酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1.保證做好員工廚房的區域衛生。 2.保證個人的儀容儀表及衛生。 3.保質保量的完成各項任務，有責任對不符合衛生標準的食品檢查，有責任向主管提出各種建議，對烹飪的食品質量負有全面的責任。 4.確保廚房內一切用具及設備正常運作。 5.協助廚師長極積開創新菜，制訂員工餐廳的菜單。【崗位要求】 1.中專以上學歷,同崗位工作經驗2年以上。 2.接受過專業技術訓練，有相關技能證書。 3.有一點成本核算，食物原料及食品營養知識。 4.身體健康，精力充沛。

廚房主管（西廚）

4千-5.5千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

深圳機場希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1.嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 2.協助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質量。 3.保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 4.為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。崗位要求： 1.能夠合理消耗所有產品和配料。 2.掌握食品安全體系方面的知識。 3.有能力按照事情的優先順序按時完成任務。此崗位為西廚房冷菜崗位

面包房主管 Bakery Chef de Partie

5千-5.5千

廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

薪酬豐厚
技能培訓
五險一金
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底獎金
節日禮物
團建活動

廣州正佳廣場萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責： 1.確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。? 2.檢查每日零點的所有食物。 3.準備食物的申購單及驗貨收貨工作。? 4.確保所有的機器設備及器具的清潔，并能正常工作。? 5.協助廚師長指導和培訓廚房人員的工作。? 6.采用標準食譜，并確保所有工作人員正在使用。? 7.履行行政總廚或廚師長指派的其他任務。? 任職資格： 1.精通面包制作，有3年以上面包房工作經驗。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現的一般性問題。? 3.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4.負責各種面包的制作并且色、香、味、形，達到食品的標準。 5.負責管理烘焙區域工作環境的衛生和安全。 6.烘焙區域的日常管理工作,包括進出貨,區域布置,員工的考勤表及培訓,對整個過程把握,以確定其的正常運作。

西廚熱菜主管

6千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
人性化管理
帶薪年假
技能培訓
管理規范
節日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
領導好

深圳爾邸酒店式公寓

服務式公寓 | 50-99人

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崗位職責： 1、確保西廚熱廚的菜品制作、擺盤、出品統一并符合酒店要求。 2、確保西廚熱廚所有食品的質量。 3、監督并按照工作流程操作，妥善保管各種食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、協助廚師長培訓熱廚員工，提高廚房衛生標準和食品出品質量，保證熱廚的正常運作。 5、完成廚師長安排的其它工作。崗位要求： 1、酒店同崗位工作經驗兩年以上。 2、熟悉西廚熱廚的工作規范和要求。 3、有特色廚房經驗優先考慮。

廚師領班

4千-4.2千

珠海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
做五休二
年終獎
技能培訓
人性化管理

珠海萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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崗位職責 ?1、各類熱菜的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 ?2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料，合理用料，降低消耗成本。 ?3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 ?4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 ?5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的安全。? ?崗位要求 1、為人正直，有責任心。? 2、有多年廚房熱菜工作經驗。 3、身體健康，能吃苦耐勞。有中廚以及茶餐廳廚房工作經驗優先

酒店餐飲廚師長

酒店餐廳廚師

西廚房廚師長/副廚師長

西廚房主管 Chef de Partie-WK

燒烤吧廚師長/燒烤吧廚房主管/燒烤吧廚房領班/燒烤吧廚房廚師

餅房主管

熱廚主管

西廚房主管

包房領班

員工餐廳一級廚師

員工餐廳廚房主管 Assistant Cafeteria Kitchen Supervisor

西廚冷菜領班

ADD Chef de Partie 西廚主管（熱廚 ）

糕點廚師長 Pastry Chef

西廚冷菜/熱菜實習生

冷菜主管

炒鍋主管 Chef De Partie

員工餐廳一級廚師

CDP/Demi chef打荷主管/領班

西廚廚師

員工餐廳廚師 Commis -ADR

廚房主管（西廚）

面包房主管 Bakery Chef de Partie

西廚熱菜主管

廚師領班

ADD Chef de Partie 西廚主管（熱廚）