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餐飲服務主管

4.5千-5.5千

福州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 管理規(guī)范
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 美女多
- 帥哥多
- 領(lǐng)導好
- 包吃包住
- 人性化管理
福州新投格蘭云天國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.負責餐廳日常行政事務管理，做好內(nèi)外溝通協(xié)調(diào)工作。（1）參加餐飲部每日例會，接受并落實上級下達的各項指令，匯報餐廳營業(yè)狀況，反映員工? 意見和建議。（2）主持餐廳每日班前會，完成上傳下達工作，了解業(yè)務情況，協(xié)調(diào)各崗位工作。（3）做好餐廳與廚房、管事部、庫房、酒水部及其他部門、外界社會的溝通協(xié)調(diào)。（4）處理下屬員工調(diào)班、休假、請假、加班、申領(lǐng)物品的日常事務，與績效評估。 2. 負責制定與實施餐廳促銷計劃，并參與產(chǎn)品設(shè)計創(chuàng)新與菜單更換。 3.負責餐廳各硬件設(shè)施及餐具的保養(yǎng)維護與更新管理，做好資產(chǎn)管理工作。 4.負責控制餐廳營業(yè)情況，確保服務質(zhì)量。（1）每日巡查餐廳各崗位，檢查員工儀表、儀容、工作效率和服務質(zhì)量，檢查環(huán)境清潔衛(wèi)生，檢查設(shè)施設(shè)備使用狀況及餐廳營業(yè)氣氛，確保達標。（2）督促員工規(guī)范服務，并以身作則。（3）發(fā)現(xiàn)問題及時糾正與解決。（4）聽取賓客意見與建議，恰當改進。（5）確保餐廳正常營業(yè)，保證服務質(zhì)量。 5.負責處理日常賓客投訴和意外事件，建立良好賓客關(guān)系。 6.本招聘崗位需求2025年內(nèi)有效，招滿為止。
餐廳/酒吧主管

4千-5.5千

泉州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 包吃包住
- 人性化管理
- 技能培訓
- 管理規(guī)范
泉州惠安福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳/酒吧日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及現(xiàn)場督導 2、監(jiān)督食品酒水出品質(zhì)量與服務流程，確保符合酒店品牌標準 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時解決運營中的各類問題 4、負責餐廳物資管理，包括餐具、布草及酒水庫存的定期盤點與補充 5、培訓新員工并持續(xù)提升團隊服務技能，定期組織服務技能考核 6、配合廚房及采購部門控制成本，制定促銷方案提升營業(yè)收入 7、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析，定期提交經(jīng)營報表【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有星級酒店或高端餐飲機構(gòu)管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳/酒吧運營流程及酒水知識，掌握基礎(chǔ)成本核算方法 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理技巧 4、普通話流利，能用英語進行基礎(chǔ)工作交流（需接待外賓） 5、身體健康，能適應早晚班及節(jié)假日工作安排 6、具有團隊領(lǐng)導力和培訓能力，善于調(diào)動員工積極性
餐廳經(jīng)理

6千-8千

莆田 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
- 人性化管理
莆田湄洲島國際會展中心郡雅酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調(diào)配、服務標準執(zhí)行及顧客滿意度提升 2、制定并落實餐廳服務流程、衛(wèi)生標準及操作規(guī)范，確保符合酒店品質(zhì)要求 3、監(jiān)控餐廳經(jīng)營數(shù)據(jù)（翻臺率、客單價等），分析經(jīng)營狀況并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，建立高效服務團隊 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 6、控制餐廳運營成本，管理食材及物品庫存，減少損耗 7、配合酒店營銷部門策劃并執(zhí)行主題餐飲活動 8、對餐廳營收指標負責【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗，有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳運營全流程，掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、具備較強的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動員工工作積極性 5、工作細致認真，具備成本控制意識和數(shù)據(jù)分析能力 6、具有較強的責任感與良好的溝通協(xié)調(diào)能力
餐廳主管－中/西餐

4千-5千

廈門 | 2年以上 | 高中
- 五險一金
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 包吃包住
- 人性化管理
- 員工價住房
- 年終獎
- 月休8天
廈門寶龍鉑爾曼大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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至少2-3年國際級酒店工作經(jīng)驗；了解中/西餐服務流程和標準偏向中餐方向有責任感，專業(yè)的工作態(tài)度
中餐廳主管

4.5千-4.8千

福州 | 2年以上 | 學歷不限
- 五險一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 領(lǐng)導好
- 帥哥多
- 美女多
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福州中庚喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。保持操作臺的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團隊準備培訓課題。在培訓中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。依據(jù)庫存的要求來采購物品。準備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負責運營。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。實施培訓課程和時間表格。全面的食品和酒水知識。熟練運用客人維護技能。領(lǐng)導素能。

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