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酒店餐飲總監/經理

8千-1.5萬

全國 | 3年以上 | 大專
- 五險一金
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 管理規范
北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.全面督導酒店餐飲部運營管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃； 2.負責實現酒店的營業收入指標和利潤指標； 3.與行政總廚/廚師長一起籌劃和設計菜單，開發當地需求的餐飲產品； 4.協調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務； 5.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入； 6.建立健全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理； 7.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.具有3年以上同崗位工作經驗； 2.以部門負責人身份參與過至少一家酒店的籌開籌備工作； 3.具有5年以上酒店、餐飲等行業工作經歷或企業經營管理工作經歷； 4.熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學等知識領域； 5.熟練使用辦公軟件，并能夠運用專業管理軟件進行數據分析和決策； 6.良好的溝通能力和團隊領導技能，能夠有效地管理和激勵員工； 7.具備較強的組織協調能力，能夠在多任務環境下有效工作； 8.同等條件下，中共黨員、具有國央企工作經歷、具有軍隊工作經歷者優先。 9.服從工作地點調配。
酒店中餐廳經理

6千-1萬

全國 | 2年以上 | 大專
- 五險一金
- 人性化管理
- 崗位晉升
- 管理規范
北京融通旅發酒店管理有限公司

文旅運營公司 | 1-49 人

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崗位職責： 1.全面負責中餐廳運營管理工作； 2.全面負責中餐廳品質管理工作； 3.全面負責中餐廳營收及成本控制管理工作； 4.全面負責中餐廳員工培訓及發展工作； 5.全面負責中餐廳安全生產管理工作。 6.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年以上酒店或餐飲行業餐廳經理相關工作經驗； 2.精通中餐的業務知識，熟練掌握中餐的業務及管理技能； 3.熟悉中餐服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐廳管理的協調發展； 4.具有較強的溝通協調能力、組織領導工作能力和實際工作能力。
酒店西餐廳經理

6千-1萬

全國 | 2年以上 | 大專
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北京融通旅發酒店管理有限公司

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崗位職責： 1.全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準; 2.制定并執行餐廳年度、季度、月度經營計劃，完成公司下達的營收和利潤指標; 3.監督餐廳食品質量、衛生標準和服務流程，定期檢查并落實整改措施； 4.負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業技能; 5.處理顧客投訴及突發事件，維護餐廳良好形象和客戶關系; 6.控制餐廳運營成本，做好食材采購、庫存管理及損耗控制; 7.收集分析市場信息和顧客反饋，提出菜品創新和服務改進建議; 8.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.2年以上同崗位工作經驗； 2.5年以上酒店或餐飲行業管理相關工作經驗， 3.精通餐飲部業務知識，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服務全過程，善于安排各個環節的工作，能保證餐廳管理的協調發展； 5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 6.服從工作地點調配。

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餐飲服務員

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【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協助客人點歌、調節音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節奏的工作環境。
全日制餐廳服務員

4千-5千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 管理規范
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- 人性化管理
大同雅閣酒店

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常服務工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作； 2、按照服務標準為客人提供優質的點餐、上菜、酒水服務及用餐體驗； 3、保持餐廳環境整潔，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 4、及時響應客人需求，處理客人投訴及建議，確保客人滿意度； 5、協助餐廳完成每日盤點及庫存管理工作； 6、遵守酒店衛生及安全標準，確保食品安全與服務規范； 7、完成上級安排的其他臨時性工作任務。【崗位要求】 1、具備良好的服務意識與溝通能力，能夠熱情、耐心地對待客人； 2、身體健康，形象端正，能適應站立式工作及早晚班輪換； 3、具備團隊協作精神，服從工作安排，責任心強； 4、有餐飲服務經驗者優先，無經驗可提供崗前培訓； 5、能夠適應快節奏工作環境，具備一定的抗壓能力； 6、無不良嗜好，遵守酒店規章制度。
餐廳收銀員

4千-5千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
- 節日禮物
- 技能培訓
- 崗位晉升
- 管理規范
- 領導好
- 員工生日禮物
- 包吃包住
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大同雅閣酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責餐廳日常收銀工作，包括現金、銀行卡、移動支付等收款方式的結算與核對 2、準確記錄每日營業款項，確保賬目清晰、無差錯 3、為顧客提供結賬服務，處理退換貨、優惠券使用等特殊情況 4、定期清點備用金，及時上報現金差異情況 5、協助餐廳服務員處理顧客咨詢與投訴，維護良好的顧客關系 6、保持收銀臺區域整潔有序，確保收銀設備正常運行 7、配合財務部門完成每日對賬及報表提交工作【崗位要求】 1、具備基本的數學計算能力和財務意識 2、能夠熟練操作收銀機及相關辦公軟件 3、具有良好的服務意識和溝通能力 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定工作壓力 5、具備團隊合作精神，服從工作安排 6、有相關工作經驗者優先，無經驗可培訓上崗
餐飲部經理

6千-8千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限
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- 管理規范
- 午餐補貼
- 領導好
- 包吃包住
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雅閣酒店集團

國際高端酒店/5星級 | 2000人以上

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【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執行餐飲服務標準與流程，確保服務質量和顧客滿意度。 2、監督餐飲部各崗位的工作表現，包括前廳服務、后廚操作、衛生管理等，及時解決運營中的問題。 3、負責餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優化成本結構并提升利潤率。 4、策劃并執行餐飲促銷活動，結合市場需求調整菜單及服務模式，提升餐廳營收。 5、定期組織員工培訓，提升團隊專業技能與服務意識，打造高效協作的餐飲服務團隊。 6、處理顧客投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，確保顧客體驗符合集團標準。 7、與其他部門（如客房部、市場部）保持良好溝通，協調資源以支持整體運營目標。【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗，熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準，有連鎖酒店經驗者優先。 2、出色的團隊管理能力，能夠有效調動員工積極性并提升整體工作效率。 3、較強的成本控制意識，熟悉餐飲采購、庫存及財務核算等環節。 4、具備市場敏感度，能根據顧客需求調整經營策略，有成功策劃餐飲活動的經驗。 5、優秀的溝通協調能力，能妥善處理內外部關系及突發事件。 6、工作責任心強，適應高強度工作節奏，能接受彈性排班及節假日值班安排。
傳菜主管

4千-5千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
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- 崗位晉升
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- 員工生日禮物
- 包吃包住
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大同雅閣酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責傳菜部門的日常運營管理，確保傳菜工作高效有序進行； 2、監督傳菜員的工作表現，及時糾正不規范操作，提升服務質量； 3、協調廚房與前廳的溝通，確保菜品傳遞的準確性和時效性； 4、檢查菜品的擺盤、溫度及衛生情況，確保符合酒店標準； 5、負責傳菜區域的衛生清潔及設備維護，保持工作環境整潔； 6、協助處理客人關于傳菜服務的投訴或建議，提升客戶滿意度； 7、定期對傳菜員進行培訓，提高團隊整體業務水平； 8、完成上級交辦的其他相關工作。【崗位要求】 1、具備較強的組織協調能力和團隊管理經驗； 2、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 3、良好的溝通能力，能與廚房及前廳部門有效配合； 4、對食品安全及衛生標準有一定了解； 5、能適應酒店行業的工作節奏，包括節假日及加班安排； 6、有酒店或餐飲行業相關工作經驗者優先。
傳菜員

4千-5千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
- 五險一金
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- 技能培訓
- 崗位晉升
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【崗位職責】 1、負責餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作，確保菜品及時、準確地送達指定餐桌 2、保持傳菜過程中的菜品溫度、擺盤及衛生標準，維護菜品品質 3、協助服務員進行餐前準備工作，包括餐具擺放、餐臺整理等 4、及時回收用餐完畢的餐具，保持傳菜區域整潔有序 5、配合廚房出菜節奏，合理規劃傳菜路線，提高服務效率 6、遵守食品安全規范，嚴格執行衛生操作流程【崗位要求】 1、身體健康，能適應長時間站立及往返走動的工作強度 2、具備基本的服務意識和團隊協作精神 3、動作敏捷，反應迅速，能承受用餐高峰期的快節奏工作 4、無不良衛生習慣，注重個人儀表整潔 5、服從工作安排，遵守酒店規章制度 6、有餐飲行業工作經驗者優先，無經驗可培訓上崗
甜品、飲品師

4千-5千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限
大同市平城區小桃李餐廳

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責甜品、飲品的制作與出品，確保產品品質穩定、口感優良 2、根據季節變化和顧客需求，參與研發新品甜品及飲品 3、嚴格按照配方和操作流程執行，保證食品安全與衛生標準 4、維護工作區域設備清潔，定期檢查設備運行狀態5、合理控制原材料損耗，做好庫存管理和申購工作6、協助完成店內其他相關工作安排【崗位要求】 1、年齡18-60周歲，身體健康，無不良嗜好 2、具備基礎甜品/飲品制作經驗者優先，無經驗可培訓 3、對食品衛生安全有高度責任心，注重操作細節 4、能適應輪班制度，節假日高峰期能配合加班 5、有創新意識，對市場流行趨勢保持敏感度 6、具備團隊協作精神，工作積極主動
早餐廚師

6千-8千

大同 | 經驗不限 | 學歷不限
大同假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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自助早餐廚師
涼菜廚師

5千-7.5千

大同 | 3年以上 | 學歷不限
大同假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責涼菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、調味、裝盤等工作 2、根據酒店標準研發創新涼菜品種，定期更新菜單 3、嚴格執行食品安全衛生標準，確保涼菜制作過程符合衛生規范 4、合理控制涼菜成本，做好原料的驗收、儲存及使用管理 5、維護涼菜間設備設施，保持工作區域整潔有序 6、配合廚房團隊完成宴會、自助餐等大型活動的涼菜供應【崗位要求】 1、具備基礎的涼菜制作技能，熟悉各類涼菜加工工藝 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、能夠適應酒店餐飲行業的工作節奏和強度 4、具備團隊協作意識，服從廚房工作安排 5、有創新意識，能根據季節變化調整涼菜品種 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先