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西廚副廚師長

6千-7千

三亞 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
帶薪年假
包吃包住
年底雙薪
領導好
帥哥多
美女多

三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、協助西廚廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、負責西餐菜品的研發與創新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、監督食材驗收、儲存及加工流程，嚴格控制食品成本與損耗 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業技能與工作效率 5、嚴格執行食品安全與衛生管理制度，確保廚房符合HACCP標準 6、合理排班并協調各崗位工作，保障高峰期廚房高效運轉 7、定期檢查維護廚房設備，及時報修并跟進處理【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西式菜系制作工藝 2、3年以上西廚房工作經驗，其中1年以上管理崗位經歷優先 3、精通西餐食材特性及烹飪原理，掌握現代西餐流行趨勢 4、具備良好的成本管控意識與食材管理能力 5、較強的團隊管理能力與溝通協調能力 6、能適應高強度工作壓力，具備靈活應變能力 7、持有廚師資格證或相關專業證書者優先

副廚師長-西熱 / 中熱

5千-8千

西安 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范
技能培訓
崗位晉升

西安浐灞凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【職位描述】 * 通過對菜譜的創新，提高餐廳的營業額。 * 保證菜單的精而清，勤換菜單為客人提供豐富的選擇。 * 參與菜單的編寫，剩余原材料的利用，估計就餐的人數，市場條件等等。 * 重溫菜單，分析菜譜，根據原材料，勞力和固定成本制定菜肴價格。 * 嚴格執行原材料分攤制度，控制成本。 * 監督原材料的準備，烹制，配置和菜肴的裝飾保證菜肴符合菜譜的標準。 * 制定并嚴格執行廚房的食品營養和衛生標準【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經驗優先 * 西安本地優先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通 * 需試菜

廚房副廚師長 Sous Chef

5.5千-7千

成都 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

年假十天起
集團免費房
包吃包住
管理規范
雙休
人性化管理
崗位晉升
技能培訓
六險一金
公積金10%

成都光環凱悅尚萃酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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【崗位職責】 1、負責餐廳、宴會以及外賣的食物。 2、監督食品的來源，確保食品質量。 3、建立并管理一個高效的廚房團隊。 4、監督所有中西廚房的出品。 5、協助行政總廚和廚師長一起預計、制定和監控每日市場采購單。 6、關注食品成本控制。 7、參與培訓，致力自我發展。 8、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發工作。 9、協助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 10、充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度，例如消防，衛生檢疫以及健康安全等。 11、監督所有供應食品的質量與數量。 12、監督各廚房收到的食品的質量與數量。 13、確保可循環利用的食品不被浪費。 14、將相關信息傳達給行政總廚。 15、經常檢查廚房設備，做好維護工作。 16、保證每日自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 17、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 18、與本各部門建立良好的聯系。 19、確保員工執行正確的衛生程序，檢查和控制所有相關政策，協助廚房衛生醫生監控國家規定的執行情況。 20、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯系組織所有相關廚房和餐廳執行新菜的推出。 21、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發展潛力、檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態服務與客人。 6、高度服從性，具有優秀管理監督技巧；培養并幫助員工發展，鼓勵創新。 7、以此來發展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發展獻計獻策。 14、以良好的態度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。

Sous Chef 西廚副廚師長

5千-6千

西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
節日禮物
包吃包住
管理規范

西安伊敦諾富特酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1、負責處理西廚房的運作及出餐工作安排事務在指定工作范圍內，專業并有效地履行副廚師長指定的工作職責。 2、確保所有相關的自助餐臺在客人到達之前擺放完畢并符合出餐標準。 3、在指定食品加工區域按照食品安全衛生標準制作食品。 4、當在明檔廚房準備食品或烹飪時，適當的與人溝通;在前場或餐廳時必須注意整潔和行為舉止。 5、負責廚房所在區域的衛生規范，及自身儀容儀表規范。每餐需留樣，下班前進行存貨整理、標簽規范和做好衛生清潔。 6、遵守崗位的操作規范，安全使用各類廚房設備，和設備的保養維修上報。 7、在培訓及發展方面，在副廚的工作管轄范圍內，展示給員工正確的工作方法。 8、按照標準的食品配方準備食品，份量標準降低浪費。 9、依據酒店及當地法規，約束及管理員工。 10、掌握基本電腦操作能完成廚房相關工作。任職要求： 1、有3年以上廚房工作經驗。 2、熟悉食品安全管理體系，能發現食品安全風險，妥善處理食品安全問題。 3、有大型連鎖品牌或聯號酒店同崗位的工作經驗優先。 4、有成本意識，及菜品創新精神。

副廚熱菜涼菜

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
領導好
午餐補貼
五險一金
帥哥多
包吃包住
人性化管理

深圳市菲利餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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副廚【崗位職責】薪資6500-8500 1、協助主廚完成廚房日常運營工作，包括食材準備、菜品制作及出品質量控制 2、負責特定工作站的菜品烹飪與管理工作，確保出餐效率與標準化執行 3、參與菜單研發與改良，提出創新性菜品建議并測試可行性 4、監督食材庫存管理，協助完成每日進貨驗收及存儲工作 5、嚴格執行食品安全與衛生標準，維護廚房設備及工作區域清潔 6、廚房協調，指導廚房助理完成基礎備餐工作，并進行技能培訓【崗位要求】 1、2年以上中餐/西餐廚房實操經驗，具備工作站獨立操作能力 2、掌握基礎烹飪技法（煎炒烹炸、熱菜、冷菜等）及食材處理技能（刀工/腌制等） 3、能適應早晚班輪換制度，具備高強度工作環境下的應變能力 4、熟悉廚房設備操作規范及基本維護知識 5、持有健康證，無食品行業從業禁忌疾病 6、有團隊協作意識，能配合主廚完成廚房運營目標

Chef de Partie-Commissary 備餐廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當的培訓，提高工作效率。必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。了解廚房各區域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。

Chef de Partie-Bar/Entertainment Center Kitchen 酒吧廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當的培訓，提高工作效率。必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。了解廚房各區域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。

中、西廚凍廚（刺身、涼菜）

5千-6千

茂名 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

免費工作餐
社會保險福利
免費員工宿舍
多維培訓體制
帶薪年假
豐富員工活動
生日禮品
優秀員工獎勵
優秀員工發展

茂名迎賓館酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1.55歲以下，男女不限，有3年以上涼菜、刺身出品的相關工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優先。 2.精通各類西餐菜品的制作，如法式、意式、美式等菜系的經典菜肴。 3.具備創新能力，能根據市場趨勢和顧客需求，研發新的菜品，不斷豐富酒店自助餐的菜單。 4.深入了解各種西餐食材的特性、產地、季節性、品質鑒別方法以及儲存要求，確保選用優質的食材。

Chef de Partie-Events Kitchen 會議宴會廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當的培訓，提高工作效率。必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。了解廚房各區域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。

Chef de Partie-Lobby Lounge Kitchen 大堂酒廊廚房主管

5千-6.5千

上海 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
提供食宿
技能培訓
員工活動豐富
凱悅免費房
薪酬體系完善

上海世博桐森酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

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有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率。確保所有的菜肴符合菜譜的標準并保持一致性。協助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標準。監督食品準備和烹制的過程防止浪費。給員工做適當的培訓，提高工作效率。必要時或根據廚師長、副廚師長的要求，需到廚房任何區域提供協助。保證廚房的衛生符合衛生部門和酒店的標準。了解廚房各區域，靈活安排員工工作。維護廚房內的各種儀器，將破損降到最低。

點心主管

4千-6千

宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好
節日禮物
帶薪年假

宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責酒店點心廚房的日常運營管理，確保點心出品質量符合酒店標準 2、制定點心菜單并定期更新，根據季節和市場趨勢調整產品結構 3、監督點心制作全過程，把控原材料采購、儲存及使用標準 4、負責點心廚房人員排班、培訓及工作分配，提升團隊專業技能 5、控制點心廚房成本，合理規劃原材料使用，減少浪費 6、確保廚房衛生及食品安全標準嚴格執行，符合衛生部門要求7、與其他部門協調配合，滿足宴會、餐廳等不同場合的點心需求【崗位要求】 1、2年以上星級酒店或高端餐飲點心制作及管理經驗 2、精通中式、西式點心制作工藝，熟悉各類點心制作流程 3、具備良好的成本控制意識和廚房管理能力 4、能夠承受工作壓力，適應倒班工作制 5、具備團隊管理經驗，善于培訓和指導員工 6、對食品安全及衛生標準有深刻理解并嚴格執行 7、具有創新意識，能不斷研發新式點心產品

自助餐中式炒鍋（主管/副廚師長）

5千-7千

濟南 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

濟南富力凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責 1.負責自助餐廚房的中式餐品研發和制作； 2.負責食材的處理、擺盤、烹飪，能獨立按照標準完成操作流程； 3.針對各種原材料特性及菜品能進行合理搭配，保證出臺餐品的口味和質量； 4.參與新菜式的研發與制作，保持食品的新鮮度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日工作任務； 6.嚴格遵守廚房的工作安排。任職要求： 1.有至少3-5年酒店炒鍋廚師崗位工作經驗，熱愛餐飲行業； 2.了解廚房運作流程，可以獨立完成菜品制作。

西廚房副廚師長

9千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

深圳興味盎然貿易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 協助廚師長管理廚房團隊，確保日常運營高效有序 2. 負責西餐菜品的準備與烹飪，保持菜品的高品質和創意 3. 監督食品衛生和安全標準，確保所有操作符合規定要求 4. 培訓和指導廚房員工，提升團隊整體技能水平 5. 參與菜單設計，定期推出新穎的西餐菜品崗位要求： 1. 具備西餐烹飪的專業知識和技能，熟悉各種烹飪技術和設備 2. 良好的團隊領導能力和溝通協調技巧 3. 對食品安全和衛生有高度認識，能嚴格執行相關標準 4. 創新意識強，能夠根據市場需求設計新菜單

上什副廚師長

6千-1.4萬

宜昌 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
崗位晉升
管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領導好
節日禮物
帶薪年假

宜昌溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

立即溝通

HI～對這個職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責】 1、協助廚師長管理上什廚房日常運營，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、負責高檔干貨食材（如鮑魚、海參、燕窩等）的泡發、烹制及創新研發 3、督導員工規范操作蒸柜、燉盅等專用設備，做好設備維護保養 4、嚴格控制食材成本，制定標準化泡發流程并監督執行 5、培訓下屬員工專業技能，提升團隊整體業務水平 6、配合宴會部完成大型接待活動的特色菜品制作 7、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保廚房5S達標【崗位要求】 1、3年以上五星級酒店上什崗位工作經驗，1年以上管理崗位經歷 2、精通粵式高檔干貨泡發工藝（鮑參翅肚等），掌握傳統燉湯技法 3、具備成本管控意識，能獨立設計標準食譜卡 4、持有健康證及廚師職業資格證（中級以上優先） 5、適應早晚班工作制，能承受高強度工作壓力 6、具備良好的團隊協作能力和突發事件處理能力 7、對食材品質有敏銳判斷力，熟悉時令食材特性

大理高端酒店明檔早餐大姐

3千-4千

大理州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

包吃包住
崗位晉升

大理王宮酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店早餐明檔區域的食品制作、擺臺及出品工作，確保早餐品種豐富、擺放美觀 2、嚴格按照食品安全標準操作，保證食品衛生與質量 3、及時補充餐臺食材，保持用餐區域整潔有序 4、根據客人需求提供現場烹飪服務（如煎蛋、煮米線、煮餌絲、煮面等） 5、定期檢查食材新鮮度，協助廚房進行原料準備工作 6、維護明檔設備清潔，確保工作區域符合5S標準【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能，能熟練操作早餐類食品制作 2、了解食品安全基本知識，持有健康證 3、工作細致認真，能適應早晨5:30-8:00的工作時段 4、具有良好的服務意識，能主動與客人進行簡單溝通 5、身體健康，能勝任站立工作及基礎體力勞動 6、有酒店或餐飲行業工作經驗者優先考慮正式營業后，月休6天，籌備期越月休4天試用期1-3個月，3200+100全勤，轉正后3400+100全勤

Head Chef 主廚

8千-1萬

臨沂 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
領導好
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
崗位晉升
節日禮物

臨沂商城希爾頓花園酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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國際聯號酒店同崗位工作經驗3年以上，熟悉食品安全管理。全面負責廚房運營工作，策劃廚房工作計劃。對酒店食品供應和食品質量及安全負有重要責任，抓好成本核算，確保食品成本控制在預算范范圍內；對出品團隊的烹飪技術及工作意識負有培訓、提高的責任；協調各崗位的工作，促進部門間工作銜接，協助處理客人反饋及意見。

月子餐師傅

7千-8千

佛山 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
技能培訓
美女多

金鼎泰豐酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責月子餐的食材挑選、采購及驗收，確保食材新鮮、安全、符合營養標準； 2、根據產婦體質及營養需求，設計科學合理的月子餐菜單，并定期更新優化； 3、嚴格按照月子餐制作流程，完成烹飪、擺盤及配送工作，確保菜品口感與品質； 4、保持廚房環境整潔，遵守食品安全及衛生規范，定期清潔消毒廚具設備； 5、協助管理廚房庫存，控制食材成本，避免浪費； 6、根據客戶反饋調整菜品口味或搭配，提升客戶滿意度； 7、配合營養師或醫護人員，為特殊需求產婦定制個性化餐食方案。【崗位要求】 1、熟悉傳統月子餐制作工藝及營養搭配原理，了解產婦飲食禁忌與調理需求； 2、具備扎實的中式烹飪技能，能獨立完成燉、煮、蒸等健康烹飪方式； 3、對食材特性敏感，擅長根據季節變化調整菜品； 4、責任心強，注重細節，能適應廚房高強度工作環境； 5、持有健康證，無食品衛生相關不良記錄； 6、有月子中心、高端餐飲或營養餐制作經驗者優先； 7、具備團隊協作意識，溝通表達能力良好。

融合菜廚師

6千-8千

上饒 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

三清山翠微酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責融合菜系的研發、制作及出品，確保菜品口味、品質及呈現符合酒店標準。 2、根據季節變化及市場需求，定期更新菜單，設計創新菜品，提升客戶用餐體驗。 3、嚴格把控食材選用、儲存及加工流程，確保食品安全與衛生標準。 4、協調廚房團隊分工，高效完成備餐、烹飪及出餐任務，保障運營順暢。 5、協助成本控制，合理規劃食材用量，減少損耗，優化后廚運營效率。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪相關專業優先，3年以上融合菜或中西餐烹飪經驗。 2、精通融合菜系（如粵菜、贛菜與西式料理結合），具備扎實的刀工、火候及調味功底。 3、熟悉廚房設備操作及食材特性，能獨立完成菜品研發與標準化流程制定。 4、持有健康證，具備食品安全與衛生管理意識，熟悉HACCP體系者優先。 5、責任心強，具備團隊協作能力，能適應高強度工作及彈性排班安排。

管事部副經理

8千-1萬

上海-閔行區 | 5年以上 | 學歷不限

五險一金
帶薪年假

天安（上海）投資有限公司

旅游/養生地產 | 100-499人

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崗位職責： 1. 在餐飲總監的領導下負責管事部的日常工作，保證向會所的客人提供干凈整潔的環境； 2. 監督管事部所有員工的日常工作，組織例會，有任何問題及時向餐飲總監匯報； 3. 負責建立健全的管事部規章制度，如物品儲存，物品盤點等制度，并負責監督； 4. 及時與餐飲部其他各部門溝通，協助并配合其他部門的工作； 5. 管理易耗品，控制損耗率，做好社保保養記錄，管理好管事部各類設備任職需求： 1. 有3-5年管事部經理的工作經驗 2. 有管理能力和團隊合作經驗 3. 有高端餐飲和星際酒店的工作經驗優先

倉庫管理員

5千-6千

上海-閔行區 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

技能培訓
節日禮物
管理規范
領導好
員工生日禮物
人性化管理
五險一金

北京埃頓酒店服務有限公司上海分公司

物業管理 | 1000-2000人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1、按照SOP標準規范管理倉庫，做好倉庫進出庫管理，梳理物料存放要求和標準， 2、每月對倉庫進行盤點；同時需每月做倉庫盤點表， 3、對電腦操作熟悉，可清晰及有條理對倉庫進行管理崗位要求： 1、男女不限，50歲以下，高中或以上學歷，有餐飲食品管理經驗 2、熟悉倉庫分類存放及陳列要求，具備倉庫置管理能力，熟悉倉庫盤點及進出庫管理要求。 3、有責任感，能吃苦耐勞，具有服務意識。

中廚房炒鍋-粵菜 Chinese Kitchen Wok- Cantonese Cuisine

5千-6千

昆明 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

雅高歡迎卡
學習發展
技能培訓
職位晉升
帶薪年假
五險一金
包吃包住
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帥哥多
美女多

昆明索菲特大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.能夠操作本部門所有的機器及設備。 Operate all utensils and machinery in his assigned section. 2.根據標準的烹飪方法在制作。 Work accordingly to standard recipes. 3.保持本部門工作場地干凈、整齊。 Keep the section that he is assigned to in good working order. 4.遵守酒店的規章制度。 Follow hotel rules and regulations at all times. 5.根據上級的要求，完成其他工作。 Perform any other duties as assigned supervisor. 6.和所有員工保持良好的關系。 Keep good relationships with all staff at all times.

員餐主管

5千-6千

寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
包吃包住

寧海得力喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責員工餐廳日常運營管理，包括餐食準備、供應及服務流程的監督與優化； 2、制定員工餐廳的菜單，確保菜品營養均衡、口味多樣，并符合成本控制要求； 3、監督食材采購、驗收及庫存管理，確保食品質量與安全，避免浪費； 4、協調廚房與后勤團隊的工作安排，確保員工用餐高效有序； 5、定期收集員工對餐食的反饋意見，持續改進餐飲服務質量； 6、落實衛生管理制度，確保餐廳環境、餐具及操作流程符合食品安全標準；【崗位要求】 1、具備餐飲管理或相關領域工作經驗，熟悉員工餐廳運營流程； 2、了解食品安全法規及衛生標準； 3、具備良好的組織協調能力，能夠高效管理團隊及分配任務； 4、較強的成本控制意識，能夠合理規劃預算并優化資源利用； 5、注重細節，責任心強，能夠應對高強度工作環境； 6、具備基礎的食品營養知識，能根據員工需求調整菜單； 7、良好的溝通能力，能夠與各部門員工有效協作；

中廚蒸箱

4千-5千

蘇州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
節日禮物

蘇州寶帶橋國際大酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.?To?insist?on?a?uniform?visual?appearance?of?all?dishes?prepared.?Presentation?and?garnish?must?be prepared according to standards 保證菜肴從表面上看一樣，外觀和修飾物符合標準。 2.?Ensures?smooth?and?effective?communication?among?the?kitchens?and?with?other?departments 確保廚房員工和其他部門員工之間的交流暢通而有效。 3.?To?constantly?be?alert?on?freshness,?presentations?and?temperature?of?food?served 經常關注為客人所提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。 4.?Ensures?food?portioning,?serving,?requisitions?/?receiving?from?stores?are?properly?controlled 確保正確地控制食品的份量，服務，以及從庫房申領貨物。 5.?Ensures?that?staff?follow?the?hygiene?and?sanitation?procedures?when?handling?food?/?equipment?/ utensils 確保員工在操作食品/設備/工具的過程中遵守衛生程序。 6.?To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times 確保冰箱，冰柜，天花板，墻壁，地板和支架等總是保持清潔干凈。

廚工

4千-5千

哈爾濱 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

哈爾濱煙火巷餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

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我們是嘿丫頭順德古法干蒸菜，全國門店100＋，主要經營現在火遍全網的干蒸菜系列，操作簡單總部有培訓有無廚師經驗均可有廚師經驗優先（做員工餐等）日常工作就是切配蒸菜（沒有廚師經驗也能操作）及聽從后廚主管要求做其他得一些后廚工作老板人好事少團隊工作氛圍好想找能長期工作合作的伙伴待遇豐厚

廚房主管 Chef de partie

3.5千-4.5千

臨沂 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
技能培訓
領導好
管理規范
員工生日禮物
人性化管理
崗位晉升
節日禮物

臨沂商城希爾頓花園酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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計劃和準備執行高質量的菜品和擺設在指定的餐廳。及時的按要求準備菜單，嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。在酒店運營之中保持遵循FSAA各方面要求。正確操作所有的設備、器具和機器。協助主廚對具有持續性的人員培訓以及新員工培訓，和SOP的提高和改善保持關注。必須積極主動參加廚房會議，以保持廚房運營持續地提高，達到目標和保持順暢地交流。可以被要求進行外賣工作以及在廚房以外的地點完成工作。保證廚房所有員工都應知道關于住宿率，預測計劃和收益。對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。積極的學習和適當的改變。用虛心的態度去接受有建設性的意見。遵照主廚要求的任何新菜單的改動和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動所采取的任何工作方法。緊密配合主廚對于當天食品數量的定購。最大限度的杜絕浪費已獲得最佳的收益率。檢查所有歸屬于該部門的設備，確保所有設備正常運轉，如果需要向主廚匯報所有問題。保菜譜和成本的存在和更新。在主廚缺席的情況下出席每月管理者會議、運營部會議以及組織部門會議。檢查員工準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。與廚師緊密合作，常規會面決定菜單的選擇，以同時讓客人滿意和獲得各部分滿意的收益熟練掌握廚房所有電氣設備的使用并觀察安全謹慎地處理他們。時刻理解、實踐和促進團隊的工作方法，達到使命和目標和部門的總體標準。確保所有員工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/應急程序。采用酒店的安全制度。完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

西廚副廚師長

副廚師長-西熱 / 中熱

廚房副廚師長 Sous Chef

Sous Chef 西廚副廚師長

副廚 熱菜涼菜

Chef de Partie-Commissary 備餐廚房主管

Chef de Partie-Bar/Entertainment Center Kitchen 酒吧廚房主管

中、西廚凍廚（刺身、涼菜）

Chef de Partie-Events Kitchen 會議宴會廚房主管

Chef de Partie-Lobby Lounge Kitchen 大堂酒廊廚房主管

點心主管

自助餐中式炒鍋（主管/副廚師長）

西廚房副廚師長

上什副廚師長

大理高端酒店明檔早餐大姐

Head Chef 主廚

月子餐師傅

融合菜廚師

管事部副經理

倉庫管理員

中廚房炒鍋-粵菜 Chinese Kitchen Wok- Cantonese Cuisine

員餐主管

中廚蒸箱

廚工

廚房主管 Chef de partie

副廚熱菜涼菜