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餐飲銷售經理

5千-8千

重慶 | 經驗不限 | 學歷不限

技能培訓
帶薪年假
人性化管理
姐妹酒店入住
地理位置優越
五險一金
節日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住

重慶華宇溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位概述：不斷提高、完善銷售技能，幫助提高餐飲（尤其是中餐包房）銷售，輔助餐飲部其他餐廳實現營業收入指標。（有社會餐飲銷售經驗者優先）職責義務： 1、協助完成餐飲部所有餐廳完成銷售目標和收入目標。? 2、根據酒店近期和遠期經營目標，綜合市場情況，負責提出并參與制定酒店餐飲對外銷售計劃。 3、研究和掌握國內外旅游市場動態和客戶的潛在需求，匯集整理對外銷售策略，定期向餐飲總監提交書面報告。 4、保持同上級旅游管理部門、大型旅行社、大集團大公司、政府部門的密切聯系，并同各個客戶建立長期、穩定、良好的合作關系。 5、協助餐廳經理培訓員工，提高其銷售技巧，以適應市場的變化。? 6、審閱每天的業務報表，了解當天餐廳出租率、營運狀況、接待情況，組織協調各部門，按照規定要求接待好VIP客人。 7、月底做好當月餐飲營運狀況分析與下月工作計劃，交餐飲總監審批，及時匯總當月客戶投訴情況，以書面形式交予餐飲總監審閱。

火鍋廳經理

6千-8千

重慶 | 3年以上 | 大專

五險
免費停車
績效獎金
包吃包住
專業培訓
定期體檢
通訊補貼
定期團建
節日禮物

重慶天賜溫泉（集團）有限公司

有限服務中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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1、在部門經理/總監的領導下全面負責火鍋廳的管理和日常運轉，確保部門經理/總監下達的各項目標的圓滿實現。 2、做好火鍋廳員工的考勤、考核，根據客情合理安排員工班次。 3、堅持火鍋廳服務標準，不斷完善工作程序，帶領全體員工最大限度地滿足賓客的需求，妥善處理好客訴，不斷提升服務品質。 4、做好火鍋廳物資管理和餐廳衛生工作，維護保持所管轄區域的高度整潔，給客人舒適的就餐氛圍。 5、主持火鍋廳交接班會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，當日預定及要求，酒店產品促銷活動等，傳達酒店及部門會議精神。 6、根據部門工作的實際情況，提出完善各點崗位責任制和服務程序的意見報部門經理審批。 7、餐前檢查餐廳衛生狀況，操作程序和規范落實情況，協調餐廳與廚房的配合工作。 8、確保員工按照標準與程序完成任務，控制所有餐廳用餐期間的服務質量。 9、協助部門經理掌握市場行情，制定促銷計劃，與廚房配合推出有特色的食品、時令菜肴和飲品。 10、配合部門經理/總監制定、實施火鍋廳員工培訓計劃，不斷提高員工的專業知識和服務技巧，檢查部門員工儀容儀表、工作狀態，并進行考評、督促和考核。 11、定期檢查、控制餐飲部各項用品消耗，降低成本，做好相關節流工作。 12、熟悉財產安全、緊急救護和火警等處理程序，堅持酒店安全制度、緊急情況處理程序。 13、完成上級交辦的其他工作。

餐廳經理

6千-8千

重慶 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
技能培訓
員工生日禮物
人性化管理

重慶JW萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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1 全面負責餐廳的管理工作，保證餐廳經營業務的正常進； 2 擬定本部規章制度、工作程序、質量標準； 3 領導全體員工完成部門下達的各項任務和經營指標； 4 保持餐廳設備設施整潔、完好、有效，及時報修和提出更新添置意見； 5 檢查和督導員工嚴格按照餐廳服務規程和質量要求做好各項工作，確保安全、優質、高效； 6 收集與反饋客人對菜品品種和菜品質量的反映和要求，會同廚師長定期分析菜單； 7.西餐廳從業經驗優先考慮。

餐廳經理Outlet Manager

6千-8千

重慶-江北區 | 2年以上 | 大專 | 提供吃

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物

洲至奢選重慶TFT酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準 2、制定并執行餐廳年度/月度經營計劃，完成營收目標和成本控制指標 3、監督食品出品質量和服務流程，定期對菜品、服務進行評估并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，建立高效的服務團隊 5、處理客人投訴及突發事件，維護酒店品牌形象和客戶關系 6、定期分析經營數據，制定營銷策略提升餐廳營業額和客戶滿意度 7、協調廚房、采購等部門，確保食材供應和出品質量符合標準 8、嚴格執行食品安全及衛生管理制度，確保符合相關法規要求【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業優先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構餐廳管理經驗 3、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備出色的現場管理能力 4、優秀的團隊領導能力和員工培訓技巧，能有效激勵團隊 5、具備較強的成本控制意識和經營數據分析能力 6、良好的溝通協調能力及突發事件處理能力 7、工作細致認真，能適應彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關職業資格證書者優先

餐廳主管

4千-5千

重慶-江津區 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議

江津萬豪萬怡酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

投遞簡歷

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1、具有普通院校大專以上學歷或同等學歷 2、具有2-3年其他星級酒店同職位工作經驗 3、了解酒店餐飲服務的程序和標準，熟悉各種宴會、酒會、茶話會、各種會議及展覽的設計布置與安排 4、具有較強的語言能力和交往能力，能夠與客人進行有效的溝通，解決客人的投訴意見 5、有一定的財務知識，能熟練的制作各類營業報表，熟悉計算機系統 6、具有一定的號召力和凝聚力，能調動員工積極性，善于評估員工，培訓員工。

中餐廳服務員

5千-6千

重慶-渝中區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

重慶美意延年餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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暑假工勿擾！！！！崗位職責： 1.做好開餐前準備工作，按照規范要求配備用具，布置臺型。 2.主動、禮貌、熱情、周到地為賓客服務。 3.定期參加各種業務培訓。任職要求： 1.五官端正，身高160以上，身材勻稱，長相端莊，舉止優雅，有文化素養，有較好的溝通表達能力； 2.有星級酒店或高端餐飲服務經驗半年以上者優先； 3.年齡18-35歲； 4.工作積極，有責任心和團隊意識，有較強的服務意識；福利： 1.綜合薪資：4500-6000元/月 2.購買五險和商業保險 3.良好的住宿環境，高品質員工餐 4.全勤獎+工齡工資+定期團建+帶薪年假+節日禮品+生日福利+各類補貼

會所餐廳主管

5千-6千

重慶-合川區 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

重慶世紀金馬智慧生活服務有限公司

團膳 | 1000-2000人

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任職要求： 1、經驗要求：至少2年以上酒店餐廳或大型食堂經驗，具備出色的餐飲行業背景。熟悉食堂管理和餐飲服務方面的知識，熟練掌握食品安全相關法律法規； 2、知識要求：熟悉烹飪技術知識，了解食材的營養搭配和烹飪方法。具備一定的計算機操作能力，能夠熟練使用日常辦公軟件； 3、能力要求：現場管理能力、組織能力、協調和統籌能力、良好的溝通技巧、較強的責任心、團隊精神和服務意識、文字功底和語言表達能力、良好的應變能力和創新意識； 4、交通便利性：為了更好地履行職責，您需自備交通工具，以便在必要時能夠迅速前往區內市場考察貨物質量，確保食材的新鮮與品質。崗位職責： 1、運營標準流程的制定與優化：明確各崗位的工作職責和崗位要求，確保每個流程都有明確的執行標準和責任人。通過增加人手、合理調配資源，減少服務瓶頸，提升整體服務效率。制定標準化的服務流程和操作規范，保證員工在服務流程上的一致性，提升顧客體驗；定期匯報餐廳運營情況，提出改進建議，推動餐廳的持續改進和發展。 2、員工培訓：組織新員工培訓及定期技能提升計劃，提供全面的新員工入職培訓，包括餐廳文化、服務禮儀、操作規范等，促進快速融入團隊； 3、團隊效能提升與氛圍營造：建立績效評估體系，提升團隊效能，根據運營需求和員工能力特點，合理配置崗位，確保資源高效利用，通過組織團隊活動、定期溝通等方式，營造積極向上的團隊氛圍，增強凝聚力和協作效率； 4、成本控制與顧客體驗優化：有效控制采購、人力等成本，優化顧客體驗，提升業績和品牌忠誠度，優化采購流程、談判降低采購成本、提高食材利用率，有效控制成本； 5、服務流程與質量提升：改進服務流程、提升服務質量、引入智能化服務系統等方式，優化顧客體驗，提高顧客滿意度和忠誠度； 6、安全規范與衛生管理：確保安全規范的執行，保持衛生達標，保障員工和顧客的安全，制定并嚴格執行安全規范，定期進行安全檢查，建立健全的衛生管理制度，定期對餐廳進行清潔和消毒； 7、供應商協作與問題解決：負責與供應商及相關部門高效協作，解決運營問題，確保食材的及時供應和質量安全，通過談判降低采購成本，提高采購效率； 8、銷售策略的制定與執行：制定有針對性的銷售策略，如推出特色菜品、優惠活動等，吸引顧客消費，精準定位目標顧客群體，提高營銷效果。

餐飲服務主管（餐廳/宴會/舉茗邑）

3.8千-4.6千

重慶-巫山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

帶薪年假
包吃包住
技能培訓
五險一金
崗位晉升
節日禮物
管理規范
人性化管理

重慶巫山華邑酒店&重慶巫山智選假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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在經理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運營的要求。在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作。監督現金的處理和存放程序。編制每日存款和流動資金報告。制定并指導員工執行現金安全制度。處理異常的付款情況。監督服務設備的維護保養。監督客用設施和服務的標準。控制存貨和監督保安成序。協助菜單和酒水單的設計工作。監督各項職能。監督餐廳的服務。和上級領導一起進行人力規劃和管理需求。和上級領導一起編制和管理部門預算。

前廳主管

4千-5千

合肥 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

合肥新明餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責前廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現場督導，確保服務流程順暢高效； 2、監督并提升服務質量，處理顧客投訴及突發事件，維護良好的顧客關系； 3、定期組織員工培訓，強化服務標準、產品知識及團隊協作能力； 4、協助制定并執行前廳運營計劃，完成公司下達的業績指標； 5、負責前廳物資管理，包括設備維護、用品申領及成本控制； 6、與其他部門（如后廚、采購）保持高效溝通，確保運營環節無縫銜接； 7、定期匯總運營數據（如客流量、滿意度等），提出優化建議并落實改進措施。【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，形象端正，具備良好的職業素養； 2、有餐飲行業服務或管理經驗者優先，無經驗者可接受系統培訓； 3、具備較強的溝通協調能力及團隊管理意識，能承受工作壓力； 4、熟悉前廳服務流程及標準，對顧客需求有敏銳的洞察力； 5、工作細致負責，具備解決突發問題的應變能力； 6、能適應早晚班及節假日排班安排。

西餐廳經理

8千-9千

濟南 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
員工生日禮物
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濟南環貿格蘭云天國際酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執行、菜品質量控制等，確保餐廳高效有序運轉； 2、制定并落實餐廳的銷售策略及促銷活動，提升餐廳營業額及客戶滿意度； 3、監督餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優化，確保運營成本在預算范圍內； 4、負責西餐廳員工的專業技能培訓及團隊建設，提升員工服務意識與業務水平； 5、處理客戶投訴及突發事件，維護酒店品牌形象，確保提供高品質的用餐體驗； 6、定期分析經營數據，提交運營報告并提出改進建議，協助管理層優化經營策略； 7、與其他部門（如廚房、前廳、市場部等）保持高效協作，確保整體服務流程順暢。【崗位要求】 1、5年以上西餐廳管理經驗，熟悉高端酒店或西餐廳的運營模式及服務標準； 2、具備出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性并提升團隊凝聚力； 3、精通西餐菜品知識及服務流程，對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力； 4、具備較強的成本控制意識及數據分析能力，能獨立制定經營優化方案； 5、優秀的溝通協調能力及突發事件處理能力，能承受高強度工作壓力； 6、年齡25-35歲，形象氣質佳，英語口語流利者優先。

餐飲主管

5千-6千

北京 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險一金
包吃包住
帶薪年假
技能培訓
崗位晉升
人性化管理

北京首都機場萬豪萬楓酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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崗位職責 1、餐廳主管必須協助餐飲部經理負責餐廳的正常運轉，以及在酒店范圍內的有利工作。 2、在部門中，培訓、維持和執行所有萬豪的服務標準。? 3、協助上級完成提高利潤并達到部門的指定成本目標，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據運營情況安排人員及食品數量。 6、負責并管理部門所有的財產并定期進行盤點。 7、要在任何時間執行餐廳的安全和衛生標準。 8、所有部門每月根據萬豪的39點清潔核對表并執行檢查。 9、協助餐廳經理完成對員工的培訓、管理、考核任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學歷 3、有同崗位工作經驗1年以上，有國際連鎖酒店相關工作經驗者優先考慮 4、良好的溝通協調能力，有服務意識，責任心強

餐飲主管

4千-5千

恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

恩施狀元山居度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責餐飲部門的日常運營管理，確保服務流程順暢，提升顧客用餐體驗。 2、監督并指導服務員的工作，包括服務標準、禮儀規范及操作流程的執行。 3、協調餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調配，提高運營效率。 4、處理顧客投訴及突發事件，及時解決問題，維護酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環境衛生，確保符合酒店衛生及安全標準。 6、協助制定餐飲促銷活動方案，推動營業額增長。 7、負責員工排班、培訓及績效考核，提升團隊整體素質。 8、完成上級交辦的其他工作任務。【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務意識和管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程。 2、具備較強的溝通協調能力，能夠高效處理顧客及員工關系。 3、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力。 4、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成目標。 5、有3年以上餐飲工作經驗，1年以上餐飲管理經驗。有酒店餐飲行業工作經驗者優先。

餐飲服務主管

6千-8千

北京-朝陽區 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

北京老鼎豐食品有限公司

其他 | 100-499人

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主要負責服務標準的執行，增加每日銷售，加強餐中服務。在經理不在時主持餐前例會，分享VIP預定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務員臺面布置。征詢客人對整體服務流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產生的客訴。確保在餐廳營運時，在各自的崗位上，協助服務員或領位員，使客人滿意。主導完成每月運營物資盤點，確保運營物資存貨正常。安排當班服務員工作，合理安排區域服務員人手,檢查區域備餐臺及酒水等餐前準備是否做好，確保每一位客人滿意地離開餐廳。任職資格：形象好，氣質佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對餐飲業有熱情。要求有至少3年的餐飲運營經驗，同職位社餐1年以上。流利的普通話和良好的英語水平。能熟練使用電腦及POS等電子設備。該崗位需對葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優先。需提供食品級健康證。

餐廳經理

4千-5千

遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
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遵義中建建國酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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中餐或西餐或宴會廳均可

餐飲營業經理

1萬-1.5萬

湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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湛江白天鵝酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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該崗位底薪+提成模式，具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點菜的技巧和獨立開菜單的能力。能有效完成酒店各項接待任務和個人績效工作指標。 2.負責與客戶之間的聯系，外出拜訪客戶，密切與客戶的溝通，建立良好的客戶關系。 3.主動熟悉和了解酒店中餐廳對外銷售方針，貫徹執行部門安排的工作，并能了解各類客源信息，定期向餐飲總監匯報情況。 4.準時遞交銷售計劃及執行情況的報告，并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級領導交辦的其他工作。

餐飲主管

1.2萬-1.5萬

國外 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

公司提供食宿
工作簽證
阿聯酋醫療險
帶薪假期
年假機票
節日禮包
工齡獎

龍騰軒海鮮餐廳

中式餐飲 | 100-499人

投遞簡歷

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工作地點：阿聯酋迪拜餐廳主管崗位職責： 1、協助餐廳經理做好餐廳的日常管理工作，確保餐廳服務質量和經營目標達成； 2、負責檢查餐前餐廳的各項擺設、用品、設施及服務員的儀容儀表； 3、在開餐時間里參與服務工作，并在現場督導本區域員工為客人提供高效率的服務，確保各崗位按規程規范操作； 4、控制所屬區域的客人用餐情況主動和客人溝通，及時解決出現的問題，較好地處理客人的投訴，建立良好的顧客關系； 4、協助餐廳經理餐廳員工培訓、考核、激勵等工作，提升團隊凝聚力。任職條件： 1、形象氣質佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、至少3年以上高端中餐廳管理經驗； 3、英文可進行日常交流； 4、熟悉餐飲服務技能、餐飲知識； 5、具備良好的溝通能力和組織協調能力，擅長團隊管理。薪資&福利： 1、薪資：12000RMB-15000RMB/月+小費； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯酋醫療險、帶薪假期、入職機票。

粵菜酒樓營銷主任/經理

8千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
包吃包住
管理規范
崗位晉升
技能培訓
人性化管理
節日禮物

深圳市丹桂軒控股集團有限公司

中式餐飲 | 1000-2000人

投遞簡歷

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工作內容 1、策劃并執行餐飲營銷活動，提升品牌知名度和客流量 2、分析市場趨勢，制定有效的銷售策略 3、維護客戶關系，確保服務質量與客戶滿意度任職要求： 1、具備出色的市場洞察力和創新能力 2、優秀的團隊管理和領導技巧 3、能夠在高壓環境下工作，具有良好的談判和溝通技巧福利待遇： 1、包吃住，8小時工作時間制，月休4天。 2、入職當月購買五險一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費提供工衣。

餐飲部部長 F&B Captain

1萬-1.3萬

澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議

醫療保障計劃
帶薪假期
員工免費食堂
免費穿梭巴士
員工俱樂部
員工培訓課程
員工活動
員工折扣優惠

澳門倫敦人酒店

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

投遞簡歷

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崗位職責： 1. 協助餐廳經理和及主管完成餐廳的財務、服務和其他相關目標； 2. 對餐飲部服務員進行工作上的指導，為他們提供協助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時段及需要的時候，能夠履行服務員的職責，為客人提供服務； 3. 與廚房和飲品準備團隊保持聯系，保證服務流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對餐廳的反饋意見及評論，并與餐廳經理進行討論分析。崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國際品牌五星級酒店餐飲團隊管理工作經驗； 2. 國語標準，英語流利，會粵語者可優先； 3. 具有良好的賓客服務意識； 4. 可接受24小時輪班工作及落場班工作。

全日餐廳/中餐廳主管

6千-8千

上海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

上海君通藍天賓館有限責任公司天鵝賓館分公司

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責： 1.擬訂餐廳服務標準，工作程序; 2.對下屬員工定期進行業務培訓，不斷提高員工的業務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態; 3.熱情待客，態度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營業時間堅持在一線指揮，及時發現和糾正服務中產生的問題; 5.負責本區域環境衛生及物品擺放; 6.負責本區域餐前各項準備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級安排，主動、熱情服務賓客； 8.熟悉菜品知識，掌握重點菜品的營銷話術，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見轉告總廚師長，以改進工作; 10.嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛生狀況，保持餐廳的環境衛生; 12.完成領導安排的其他工作任務。任職條件： 1.1年以上同崗位工作經驗或3年及以上酒店或餐飲行業管理工作經驗； 2.身體健康，五官端正，吃苦耐勞，工作積極，認真負責； 3.具有較強的溝通和協調能力。

樓面經理

6千-8千

武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓
節日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
領導好
帥哥多
美女多
員工生日禮物
年度旅游

武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司

火鍋/燒烤 | 1000-2000人

投遞簡歷

立即溝通

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崗位職責： 1、負責督導完成本樓層的日常經營工作，根據樓面部長性格、特長、將工作合理分配，每日定期檢查； 2、負責編制員工排休、排班表，檢查員工的出勤狀況，儀表及個人衛生； 3、熟悉菜單、酒水及相關的出品，價格、原料、品味、烹調時間，制作過程和每天供應的品種； 4、每天認識兩位新客戶，及記錄客人檔案上交預定部； 5、負責制定餐廳服務規范、程序和推銷策略上報大堂經理同意后，并組織實施； 6、每周不少于與2名員工做溝通，了解員工思想狀況，并有詳細記錄。（為VIP客人親自點菜、服務，全程跟蹤客人滿意度）； 7、妥善處理客人投訴，事后做好記錄和分析，將情況及時向上級反映； 8、負責餐廳服務員日常培訓工作。崗位要求： 1、身體健康，儀表端莊，氣質高雅，性格溫和，情緒穩定； 2、協調溝通能力強，語言及文字表達能力強，擅長培訓。有親和力；有較強的執行力，富有激情； 3、熟悉餐飲各崗位操作技能及工作流程，有較強領導力與執行力，善于團隊建設與激勵； 4、具有強烈的事業心和責任感、高尚的職業道德、良好的紀律素養； 5、能夠督導服務員按服務標準進行工作，反應靈敏、機智靈活，善于滿足不同類型客人的個性化需求；了解餐飲服務程序和特殊服務程序，熟記菜單、酒水單的全部內容。