【崗位職責】 1、全面負責管事部的日常運營管理工作，確保餐具、廚具及廚房設備的清潔、消毒、維護工作符合衛(wèi)生標準 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程與操作規(guī)范，監(jiān)督員工嚴格執(zhí)行清潔消毒程序 3、合理排班并管理管事部員工，包括工作分配、培訓指導及績效考核 4、定期檢查廚房設備運行狀況，協(xié)調工程部進行維護保養(yǎng)，確保設備正常運轉 5、嚴格控制清潔用品及耗材的庫存，做好采購計劃與成本管控 6、配合食品安全檢查，確保所有清潔消毒工作符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求 7、處理管事部突發(fā)問題，及時向上級匯報重大事項 【崗位要求】 1、1年以上酒店管事部或相關崗位工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先 2、熟悉酒店廚房設備操作及維護流程，掌握專業(yè)的清潔消毒知識 3、具備較強的組織協(xié)調能力和問題解決能力，能有效管理團隊 4、工作細致認真，責任心強，能適應高強度工作環(huán)境 5、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生管理相關標準 6、具備基本的成本控制意識和庫存管理能力

【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經營計劃，完成營收目標和成本控制指標 3、監(jiān)督食品出品質量和服務流程，定期對菜品、服務進行評估并提出改進方案 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，建立高效的服務團隊 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象和客戶關系 6、定期分析經營數(shù)據(jù)，制定營銷策略提升餐廳營業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調廚房、采購等部門，確保食材供應和出品質量符合標準 8、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級酒店或高端餐飲機構餐廳管理經驗 3、熟悉餐廳運營流程及服務標準，具備出色的現(xiàn)場管理能力 4、優(yōu)秀的團隊領導能力和員工培訓技巧，能有效激勵團隊 5、具備較強的成本控制意識和經營數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細致認真，能適應彈性工作時間安排 8、持有餐飲相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先

【崗位職責】 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設備。 5、從倉庫內領取物品。 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 【崗位要求】 1、中專學歷以上學歷。 2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端正。

【崗位職責】 1、負責餐飲部日常文書工作，包括文件整理、數(shù)據(jù)錄入、報表制作及存檔管理； 2、協(xié)助處理餐飲部與其他部門的溝通協(xié)調事宜，確保信息傳遞及時準確； 3、參與餐飲服務相關工作，包括但不限于點單、傳菜、餐前準備及餐后收尾； 4、協(xié)助統(tǒng)計餐飲部運營數(shù)據(jù)，如客流量、菜品銷售情況等，并提交分析報告； 5、維護餐飲部物資庫存，定期盤點并提交采購需求； 6、完成上級交辦的其他臨時性工作任務。 【崗位要求】 1、具備基礎的辦公軟件操作能力（如Word、Excel等），能熟練處理文檔及表格； 2、工作細致認真，責任心強，具備良好的溝通能力及團隊協(xié)作意識； 3、能適應餐飲服務相關工作，具備一定的體力及抗壓能力； 4、學習能力強，能快速掌握崗位相關業(yè)務流程； 5、無學歷及經驗要求，歡迎應屆生或轉行者應聘。

【崗位職責】 1. 負責品酒課程的培訓和銷售 2. 用高品質的服務維護客戶忠誠度 3. 負責度假村內所有酒水的管理，儲藏和采購 【崗位要求】 1. 需要有WSET證書 2. 有相關工作經驗優(yōu)先 3. 須掌握具備基礎英語和流利的普通話，掌握其它外語者（法語、日語及韓語等）更佳 4. 該崗位需每周工作6天 【G.O福利】： 雙人住宿； 一日三餐國際自助餐廳； 吧臺飲料暢飲； 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用； 機場接送服務； 工作滿一年往返度假村和住址機票； 完善的工作意外傷害保險及社會保險； 國際化G.O團隊； 擁有登臺演出的機會； 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會； Club Med海外度假村免費房間； 快速晉升通道。

1.?具備有關指定部門的食品/酒水/服務方面的所有知識，具有餐廳工作經驗。 2. 作為餐廳部促銷活動的主要聯(lián)系人。 3.在運營中不斷地收集客人的反饋意見， 將客人的意見及時反饋給廚師長和餐廳經理。 4. t通過直接銷售拜訪，電話，傳真以及其他書面形式的溝通方式，保持酒店在當?shù)刂饕袌鰠^(qū)域高度的知名度。 5. .正確并且有技巧地處理客人的口頭投訴。 6. 就指定部門的各個方面提出改進建議。 7. 檢查客人意見調查/餐廳日志等有關運營問題 ，以便實施食品/酒水/服務的改進措施，發(fā)現(xiàn)培訓需求（比如提高價位的能力）。 8. 完成酒店管理層交代的其他任務。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

崗位內容： 1. 管理餐廳宴會日常運營，確保服務質量、客戶滿意度和銷售目標的達成。 2. 招聘、培訓和管理宴會團隊，維護員工工作積極性和滿意度。 3. 負責開展餐廳營銷活動，提高品牌知名度和影響力。 4. 管理餐桌供應和庫存管理，保證餐廳物資流轉正常。 任職要求： 1. 具有餐廳宴會2年以上管理經驗。 2. 熟悉餐飲行業(yè)及相關監(jiān)管法規(guī)、了解宴會員工管理和團隊協(xié)作技巧。 3. 具備專業(yè)的溝通能力、自我驅動力和領導才華。

1. In line with prescribed Niccolo policies and procedures. Overallresponsible for administration and operations of the sections appointed in theRB&E division. Maximize profits, saving cost and guest satisfaction. 符合規(guī)定的尼依格羅酒店的政策和程序。全面負責餐飲部門任命的業(yè)務。提升利潤，節(jié)省成本和客戶滿意度。 2. Solicit new and existing guests in RB&E to meet/exceed revenuegoals. This will consist of telephone solicitation, outside sales calls, siteinspections, private room and table visits, written communication and filemaintenance. 征求新客人和現(xiàn)有客人達到/超過收入目標。這將包括電話征求，外部銷售電話，現(xiàn)場檢查 私人房間和桌面訪問，書面溝通和文件維護 3. Permanently extending guest preferences and database. 擴展訪客偏好和數(shù)據(jù)庫 4. Actively offering the hotel RB&E facilities andbuilding/maintaining guest relationship. 積極提供酒店RB＆E設施，建立/維護客人關系。 5. Actively creating customer loyalty by personal conversations, writtencorrespondence, phone calls. 通過個人對話，書面通信，電話積極創(chuàng)造客戶忠誠度 6. Prepare annual marketing plan with members of the department, as a baseof annual marketing plan of RB&E Dept. 準備與部門成員的年度營銷計劃，作為RB＆E部門年度營銷計劃的基礎 7. Evaluate local, national and international market trends, vendors andother hotel/restaurant operations constantly to make sure that the hotel’soperations remain competitive and cutting edge. 不斷評估當?shù)兀瑖鴥群蛧H市場趨勢，供應商和其他酒店/餐廳業(yè)務，以確保酒店的運營保持競爭力和前沿。 8. Continuously seek Marketing and Public Relations opportunities toincrease awareness and ultimately business. 不斷尋求營銷和公共關系的機會，提高意識和最終的業(yè)務。 9. Ensure high standards of personal presentation and grooming. 確保高標準的個人介紹和儀容儀表。 10.Carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 執(zhí)行分配的任何其他合理職責。

說明：負責為客人提供專業(yè)、高效的酒水服務，確保酒吧運營順暢，維護酒店服務標準，為客人創(chuàng)造愉悅的酒吧體驗； 酒水服務-為客人提供酒水推薦、點單及送餐服務，確保準確無誤，保持對酒水知識的持續(xù)學習，解答客人咨詢； 顧客服務-以熱情、友好的態(tài)度接待客人，及時響應需求，處理投訴并反饋上級，維護酒吧氛圍，與客人適度互動，提升回頭率； 運營維護-執(zhí)行開吧、收吧流程，包括清潔臺面、補充酒水、檢查設備等，遵守食品安全及衛(wèi)生標準，確保杯具、工作區(qū)域清潔； 團隊協(xié)作-配合調酒師、廚房及其他部門完成服務銜接，參與酒店主題活動或促銷推廣。 要求 形象端正，具備良好的服務意識和抗壓能力； 能夠適應靈活排班（含夜班、周末及節(jié)假日）； 熟悉常見酒水品牌、雞尾酒配方及服務流程；

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位1年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。

1.負責在工作中指導管理管事部員工的工作執(zhí)行力。 2.協(xié)助管事部副經理/經理控制以下： 廚房的衛(wèi)生標準 如 廚房設備，廚房用具，客人和團隊的滿意度，破損和丟失，負責在運營期間對管事部團隊提供協(xié)助。 3.負責提供足夠的設備無論是衛(wèi)生標準還是好的條件。 4.負責確保充足的清潔劑和設備在當班的時候。 5.負責按照清潔時間表執(zhí)行。 6.安排細節(jié)的工作。 7.預備每天清潔用品的申請和盤點。 8.參加所有有關的會議和培訓。 9.每個班次結束前向管事部副經理 報告意外事故，破損和丟失。 10.將每天的清潔任務和結果記錄到交接本上。 11.有效的和上級或團隊溝通。 12.了解知道管事部每天，每周，每月的清潔任務需求。 13.檢查其他餐廳或宴會廳自助餐爐的擺臺和清潔。 14.上班前和下班后 檢查所有區(qū)域包括廚房，餐廳，庫房等等 工作環(huán)境和衛(wèi)生。 15.主管在當班時檢查清潔任務的結果。 16.協(xié)助更新或評估清潔產品和清潔方法。 17.跟進運營，貫徹執(zhí)行所有廚房已確定的衛(wèi)生標準，廚房設備和用具。 18.主管團隊要控制和避免設備的損壞和清潔用品的損耗。 19.有能力完成所有管事部任務。 20.有能力操作管事部所有的清潔設備。 21.每天檢查操作設備庫房的安全。 22.協(xié)助管事部副經理/經理組建一只強大的團隊在管事部團隊培訓， 忠告和紀律使管事部團隊符合酒店的程序和政策。 23.向管事部副經理/經理匯報工作，在工作中協(xié)助廚房和餐廳，協(xié)助其他酒店其他部門，協(xié)助當值工程師檢修和維護設備。 24.如有必要，該部門有權更改或補充該職位描述。 25.加入酒店的項目工作組時，認真履行相應職責。 26.完成酒店管理層交代的其他任務。

該職位需要雞尾酒烈酒葡萄酒知識豐富，熟練制作雞尾酒，有創(chuàng)意意識，有個人風格 崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設備。 5.從倉庫內領取物品。 6.協(xié)助對酒吧的盤點并保持準確的盤存記錄。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1.有從事同等崗位2年以上的工作經歷。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。 4.身體健康，儀表端正。 工資可談

崗位職責 1.?調整餐廳/酒廊的擺臺/收檔，使之符合集團標準的要求。 2.?與廚師長確認每日特別推薦以及菜單上新增加的菜品。 3.?不斷改善服務質量，加強現(xiàn)場督導，營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產生的問題。與客人建立良好的關系，并將客人對食品的意見及時匯報，以改進工作。 4.?參加重要賓客的接待，主動征求客人意見，及時匯報上級。 5.?定時檢查餐廳的設施及設備并確保所有的設備運轉正常和安全，及定期清潔，保養(yǎng)維修。 6.?組織每日班前例會，分享特別信息，酒店住房率，預定情況以及菜單上新增的菜品。 7.?負責管理餐廳資產，不定期盤點，控制餐具破損及丟失率。 8.?審核餐廳的營業(yè)收入報表，協(xié)助收銀員做好結帳控制工作。 9.?員工入職時向他們介紹部門和酒店情況，并為其提供在崗培訓，告知其工作職責。 10.?分配員工工作，根據(jù)餐廳預定情況合理調配人手。 崗位要求 1.?一年以上國際五星級酒店相等職位管理經驗。 2.?有較強的口頭表達和書寫技巧能力。 3.?能在工作的壓力下，同時處理多個任務的能力。 4. 具備電腦辦公軟件，預訂系統(tǒng)，和銷售點系統(tǒng)的操作技能。

崗位職責 1. 參加宴會廳經理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達； 2.每日宴會前，根據(jù)宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務； 3.根據(jù)宴會預定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 4. 在宴會廳經理的指導下，做好宴會設計、現(xiàn)場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作； 5. 關注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經理匯報； 6. 宴會結束，清點廳房內物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 7. 根據(jù)安排，對服務員開展相關的業(yè)務培訓，不斷提高服務員的服務技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作。 崗位要求 1. 一年以上國際五星級酒店相等職位管理經驗； 2. 有較強的口頭表達和書寫技巧能力； 3. 與其他酒店的員工和管理者的團隊協(xié)作； 4. 能在工作的壓力下，同時處理多個任務的能力； 5.基本的電腦辦公軟件，預訂系統(tǒng)，和銷售點系統(tǒng)； 6. 認真貫徹上級安排的工作要求，積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。

【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經理，副經理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

【崗位職責】 1、根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務； 2、及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務； 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報； 4、定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理； 5、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準； 6、負責大堂吧、全日制餐廳、宴會廳的全部統(tǒng)籌工作； 7、做好部門樞紐，于各個部門做好協(xié)調和統(tǒng)籌工作。 【崗位要求】 1、大專學歷，有同崗位工作經驗1年以上； 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能； 3、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責； 4、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 帶領并指導團隊成員擺臺。 配合宴會經理及副經理協(xié)調宴會活動。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當活動需求。 能夠勝任所有班次及經理安排的工作。 能夠處理和準備臨時工申請。 負責接管在副經理或主管不在時的所有工作。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 填寫工作日志給經理審批。記錄合理化建議以備改進。 【崗位要求】 為人誠實有上進心。 可以獨立的完成工作。 最少1年的宴會領班/主管工作經驗。 具有中西餐宴會服務知識。

【崗位職責】 定崗在對客服務部門開展實習。 【崗位要求】 1、應屆畢業(yè)生，專業(yè)不限。 2、對酒店行業(yè)有清晰的了解。 3、良好的口頭及書面表達能力。 4、具備團隊協(xié)作的能力。

崗位職責 1、要熟知菜單、食品 2、清潔并擦亮所有器皿； 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔； 4、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作； 5、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌； 6、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞； 2、身體健康，儀表端正。

1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料； 2、清潔并擦亮所有器皿； 3、保持工作場地及餐具室內物品的齊全、干凈、整潔； 4、添加所需的布品及操作設備； 5、從倉庫內領取物品； 6、根據(jù)標準的手冊來完成服務工作； 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌； 8、結束服務后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。

1 掌握和運用禮貌語言，負責接聽賓客訂餐電話； 2. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點； 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位； 4.完成上級安排的工作。 崗位要求 1.態(tài)度端正，有一定服務意識 2.有一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題 3.掌握餐廳服務標準 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強 5.身體健康，儀表端莊。 一經錄用，包吃住，做五休二，入職購買五險一金 面試時間：周一至周五 9:00-16:00 地點：重慶融匯國際酒店負二樓人力資源部

崗位職責： 1. In line with prescribed WHM policies andprocedures. Overall responsible for Niccolo Kitchen administration andoperations of the sections appointed in the RB&E division. Maximizeprofits, saving cost and guest satisfaction. 應當遵守餐廳，本酒店及九龍倉酒店管理集團既定的政策原則和運作程序。全面負責餐廳行政管理和運營管理，最大化的利潤，減少成本以及贏得客人的滿意度。。 2. Assist to ensure that the Food andBeverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, andthat the Hotel Actions have been implemented where appropriate. 協(xié)助確保餐飲部運作符合其酒店策略，適當執(zhí)行酒店規(guī)章。 3.Ensure the delivery of brand promiseand provide exceptional guest service at all times. 確保所有員工遵循品牌承諾并始終提供優(yōu)異的對客服務。 4.Handle all guest and internalcustomer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner,following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 禮貌而高效地處理所有客人和內部客人的投訴和詢問，確保問題得到圓滿解決。 5.Spend time at Niccolo Kitchen (duringpeak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleaguesand functions to the fullest expectations. 在餐廳區(qū)域花時間巡視（高峰時段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項活動達到最佳滿意度。 6.Assist the Outlet Manager to achievethe monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. 協(xié)助餐廳經理達到月度和年度個人目標和餐廳營業(yè)收入。 7.Ensure that Food and Beveragecolleagues work in a supportive and flexible manner with other departments, ina spirit of “We work through Teams”. 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 8.Maximize colleague productivitythrough the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling tomeet the financial goals of the business as well as the expectations of theguests. 將員工的工作能力通過多項技能、多項任務和有彈性的日程安排運用而達到最大化，以完成經營上的財政目標和顧客期望。 任職資格： 1.???University/ HigherDiploma graduate, major in Business Administration/ Hotel Management orequivalent. 大專學歷，高級文憑持有者。行政管理或酒店管理及相關專業(yè)。 2.???Catering schoolcertificate is an advantage. 餐飲學校文憑者優(yōu)先 3.???At least 2 yearsworking experience on the same position in RB&E. 至少2年酒店餐飲工作經驗在同等職位。