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意大利西餐主廚

8千-1萬

武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

帶薪年假
崗位晉升
五險(xiǎn)一金

上海索易東管理咨詢集團(tuán)有限公司

西式餐飲 | 500-999人

投遞簡歷

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1.全面負(fù)責(zé)餐品的制作，確保所有出品均達(dá)到品牌設(shè)定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)，確保食材的新鮮度、制作的精細(xì)度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)程，明確各崗位職責(zé)，了解團(tuán)隊(duì)人員的技術(shù)水平和專長，合理安排工作崗位，確保廚房工作的高效進(jìn)行。 4. 協(xié)助廚房顧問及品牌團(tuán)隊(duì)制定門店菜單和菜譜，確定合理的出品價(jià)格，控制成本費(fèi)用，保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋，不斷研制、創(chuàng)制新菜式，推出時(shí)令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格，熟悉時(shí)令品種，掌握貨源質(zhì)量、價(jià)格，對重要品牌活動(dòng)的貨物采購要親自與采購部聯(lián)系，并參與驗(yàn)收。 6.管理廚房團(tuán)隊(duì)，完成廚房團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)工作（制定內(nèi)部培訓(xùn)計(jì)劃、SOP并落實(shí)）。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況，確保操作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 8. 檢查廚房設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定采購計(jì)劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺、制訂原料采購計(jì)劃控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 10. 關(guān)心員工的工作和生活

西餐副廚

1.5萬-2萬

北京-朝陽區(qū) | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
高薪資
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
高提成
五險(xiǎn)一金
晉升發(fā)展迅速
帥哥多

北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

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公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國直營門店達(dá)100家。我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經(jīng)驗(yàn)！在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！有興趣者歡迎咨詢！包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金薪資：高底薪+績效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：性別：男年齡：22-35歲身體健康、愛專研愛學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有五年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)，有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！歡迎咨詢！

熱菜副廚師長

7千-1萬

杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
高薪資
技能培訓(xùn)
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高提成
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北京三盛未來餐飲管理有限公司

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工作地點(diǎn)：杭州市公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國直營門店達(dá)100家。我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經(jīng)驗(yàn)！在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！有興趣者歡迎咨詢！包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金薪資：高底薪+績效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：年齡：22-35歲身體健康、愛專研愛學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有五年以上西餐廚房冷菜管理經(jīng)驗(yàn)，有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！歡迎咨詢！

西餐熱菜廚師

7千-1萬

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
高薪資
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
高提成
五險(xiǎn)一金
晉升發(fā)展迅速
帥哥多

北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

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【專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，牛排家星級主廚】三盛未來餐飲集團(tuán)，是一家創(chuàng)業(yè)合伙人制的餐飲管理公司，公司旗下?lián)碛形鞑推放疲号Ｅ偶摇S'PRIME牛排館，中餐品牌：玖五京菜、隱廚等。公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國直營門店達(dá)100家。我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經(jīng)驗(yàn)！在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金薪資：高底薪+績效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：身體健康、愛鉆研愛學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有三年以上西餐熱菜工作經(jīng)驗(yàn)者有五星級酒店、高端餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！畢業(yè)于西餐烹飪學(xué)校或西餐烹飪專業(yè)者優(yōu)先！有興趣歡迎咨詢！

西廚主管/領(lǐng)班

6千-8千

寧波 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
帥哥多
美女多
員工生日禮物

寧波紫荊匯館

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、確保食物美味可口，根據(jù)上級的指示擺盤，保持食物的新鮮。 2、餐廳營業(yè)開始確保材料已送達(dá)制作臺。所有點(diǎn)餐的材料現(xiàn)場準(zhǔn)備和制作。 3、檢查所有食物，確保其達(dá)到預(yù)計(jì)的水準(zhǔn)，新鮮，分盤，根據(jù)食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)的指示正確儲存。 4、遵照上級要求的任何新菜單的改動(dòng)和對于新菜單、每日特供菜單、促銷活動(dòng)所采取的任何工作方法。【崗位要求】 1、3年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、高中以上學(xué)歷。

杭州冷菜副廚師長

7千-1萬

杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
高薪資
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
高提成
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晉升發(fā)展迅速
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北京三盛未來餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 2000人以上

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工作地點(diǎn)：杭州市公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國直營門店達(dá)100家。我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經(jīng)驗(yàn)！在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！有興趣者歡迎咨詢！包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金薪資：高底薪+績效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：年齡：22-35歲身體健康、愛專研愛學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有五年以上西餐廚房冷菜管理經(jīng)驗(yàn)，有五星級酒店、高端餐飲店廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！歡迎咨詢！

西餐冷菜廚師

7千-1萬

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
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高薪資
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西式餐飲 | 2000人以上

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【專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化管理，牛排家星級主廚】公司現(xiàn)于北京、杭州、深圳、南京、寧波、西安、武漢、南昌、合肥、無錫、溫州、常州、蘇州等地共有50余家直營門店，并計(jì)劃于三年內(nèi)全國直營門店達(dá)100家。我們尋找的不是雇傭關(guān)系的員工，而是共同創(chuàng)業(yè)的合伙人！高薪資、高福利、高標(biāo)準(zhǔn) 只為招募有夢想、有進(jìn)取精神、努力奮斗的你！在這，不僅能讓你獲得面包，更重要的是讓你獲得知識和經(jīng)驗(yàn)！在這，能迅速充實(shí)、完善自我，最終獲得思維和精神上的提升！在這，能不斷提升個(gè)人技能和能力，明確職業(yè)規(guī)劃，讓自己的職業(yè)生涯得到迅速發(fā)展！包吃、包住/房補(bǔ)、五險(xiǎn)一金薪資：高底薪+績效提成+年終獎(jiǎng)金+滿勤+工齡工資假期：每月四天帶薪休假+法定節(jié)假日增休+帶薪年假+各種福利假期任職要求：身體健康、愛鉆研愛學(xué)習(xí)、為人品行正派，做事認(rèn)真踏實(shí) 需有三年以上西餐冷菜工作經(jīng)驗(yàn)者有五星級酒店、高端餐飲廚房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先！畢業(yè)于西餐烹飪學(xué)校或西餐烹飪專業(yè)者優(yōu)先！有興趣歡迎咨詢！

西餐廚師

5千-6千

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

深圳畔悅餐飲運(yùn)營有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜點(diǎn)等，確保菜品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)備食材并進(jìn)行烹飪，確保出品的色、香、味、形俱佳。 3、保持廚房工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn)。 5、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，確保廚房運(yùn)營高效。 6、與其他廚房團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，確保出餐速度和效率。 7、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)報(bào)告維修需求。【崗位要求】 1、具備3年以上西餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐烹飪流程和技巧。 2、精通西餐各類菜品的制作，包括但不限于意大利菜、法式菜、美式菜等。 3、持有相關(guān)廚師資格證書（如中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師等）者優(yōu)先。 4、具備良好的食品安全和衛(wèi)生意識，熟悉相關(guān)法律法規(guī)。 5、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在高壓環(huán)境下高效工作。 6、具備創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求研發(fā)新菜品。7、具備良好的溝通能力，能夠與團(tuán)隊(duì)成員及管理層有效協(xié)作。 8、身體健康，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時(shí)間和強(qiáng)度。

魯菜大廚

1萬-1.5萬

南寧 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

南寧魯園餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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經(jīng)典魯菜大廚，偏膠東海鮮菜系

主廚

8千-1萬

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
午餐補(bǔ)貼
五險(xiǎn)一金
帥哥多
包吃包住
人性化管理

深圳市菲利餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各類中式、西式粉面飯的制作與研發(fā)，確保出品品質(zhì)穩(wěn)定、風(fēng)味獨(dú)特，滿足不同客人的需求。 2、根據(jù)季節(jié)變化及市場需求，定期更新品種，創(chuàng)新產(chǎn)品配方，提升產(chǎn)品競爭力。 3、嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，合理領(lǐng)用、儲存食材，協(xié)助制定采購計(jì)劃，確保原料供應(yīng)及時(shí)、成本可控。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作區(qū)域、工具設(shè)備清潔衛(wèi)生，符合餐飲行業(yè)規(guī)范。 5、負(fù)責(zé)點(diǎn)心部日常運(yùn)營管理，合理分配工作任務(wù)，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高工作效率。 6、協(xié)助廚師長進(jìn)行成本核算，制定點(diǎn)心售價(jià)及毛利率標(biāo)準(zhǔn)，合理控制成本，提升經(jīng)營效益。 7、參與宴會(huì)、活動(dòng)的點(diǎn)心制作與出品安排，確保按時(shí)、高質(zhì)量完成工作任務(wù)。【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，具有3年以上星級酒店或知名西餐廳面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)，精通各類點(diǎn)心制作工藝。 2、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)知識與服務(wù)禮儀，具備良好的食品安全與衛(wèi)生意識。 3、熟練掌握中式面點(diǎn)、西式甜點(diǎn)的制作技術(shù)，能獨(dú)立完成產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新。 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識，能夠合理規(guī)劃原料使用，降低損耗，提升效益。 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力與溝通能力。 6、年齡20-40歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏與強(qiáng)度。

中廚廚師長

6千-8千

紅河州 | 5年以上 | 高中

技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
美女多
員工生日禮物
包吃包住

云南彌勒紅琳食府有限責(zé)任公司

中式餐飲 | 50-99人

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HI～對這個(gè)職位感興趣嗎？快來下載最佳東方APP和我聊聊吧，還能在線視頻面試，方便又安心~

【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn) 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

廚師長

6千-8千

青島 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

嶗山區(qū)吉宮釜餐飲店

中式快餐 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食材采購計(jì)劃制定 2、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量與出品標(biāo)準(zhǔn)，確保菜品口味、擺盤及衛(wèi)生符合公司要求 3、合理調(diào)配廚房人員工作，監(jiān)督各崗位操作流程規(guī)范化執(zhí)行 4、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)及食品安全管理體系落實(shí) 5、定期培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì)，提升員工專業(yè)技能與工作效率 6、分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，優(yōu)化廚房成本結(jié)構(gòu)，制定節(jié)能降耗方案【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，持有健康證及廚師職業(yè)資格證書 2、3年以上中餐廚房管理經(jīng)驗(yàn)，精通魯菜系者優(yōu)先考慮 3、熟悉餐飲行業(yè)食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、具備扎實(shí)的菜品研發(fā)能力和成本管控意識 5、年齡22-45周歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作 6、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，執(zhí)行力強(qiáng)，能妥善處理突發(fā)情況

西廚房廚師

6千-7千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

深圳興味盎然貿(mào)易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)西廚房的日常烹飪工作，準(zhǔn)備高質(zhì)量的西餐菜品。 2. 遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食物新鮮、衛(wèi)生。 3. 創(chuàng)新菜品設(shè)計(jì)，提升菜品口感和視覺效果。 4. 配合廚房團(tuán)隊(duì)，確保高效、協(xié)調(diào)的工作環(huán)境。崗位要求： 1. 具備西餐烹飪的專業(yè)技能和知識。 2. 熟悉各種西餐烹飪工具和設(shè)備的使用。 3. 有良好的味覺和食材搭配能力。 4. 具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

西廚房高級廚師

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

深圳興味盎然貿(mào)易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質(zhì)量符合公司標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成西餐主菜、配菜、醬汁等的烹飪工作； 3、管理廚房日常運(yùn)作，包括食材準(zhǔn)備、設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助制定西餐菜單，優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度； 5、監(jiān)督并指導(dǎo)初級廚師的工作，確保團(tuán)隊(duì)協(xié)作高效； 6、控制食材成本，減少浪費(fèi)，合理管理庫存。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工藝； 2、能夠獨(dú)立完成西餐主菜、湯品、甜點(diǎn)等菜品的烹飪； 3、對食材品質(zhì)有較高要求，具備良好的味覺和審美能力； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在高壓環(huán)境下高效工作； 5、有責(zé)任心，注重廚房衛(wèi)生及食品安全； 6、有西餐廳或高端酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

烘焙師

7千-8千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

深圳興味盎然貿(mào)易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

投遞簡歷

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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)公司各類烘焙產(chǎn)品的制作與研發(fā)。 2. 保障烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量和創(chuàng)新。 3. 管理和操作烘焙設(shè)備，確保安全生產(chǎn)。 4. 按照市場需求調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃，保證產(chǎn)品供應(yīng)。崗位要求： 1. 精通各類烘焙技術(shù)，具備獨(dú)立完成產(chǎn)品制作的能力。 2. 擁有良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識。 3. 具備一定的產(chǎn)品研發(fā)能力，能根據(jù)市場需求進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。 4. 有責(zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。

中餐副廚師長

8萬-10萬

杭州 | 10年以上 | 高中

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
員工生日禮物
績效獎(jiǎng)金

浙江黃龍海鮮餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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需要懂一些海鮮?會(huì)成品管控、人員協(xié)調(diào)、現(xiàn)場管理、廚房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年及以上、管理經(jīng)驗(yàn)3年以上

西廚房副廚師長

9千-1.2萬

深圳 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議

深圳興味盎然貿(mào)易有限公司

西式餐飲 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助廚師長管理廚房團(tuán)隊(duì)，確保日常運(yùn)營高效有序 2. 負(fù)責(zé)西餐菜品的準(zhǔn)備與烹飪，保持菜品的高品質(zhì)和創(chuàng)意 3. 監(jiān)督食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保所有操作符合規(guī)定要求 4. 培訓(xùn)和指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平 5. 參與菜單設(shè)計(jì)，定期推出新穎的西餐菜品崗位要求： 1. 具備西餐烹飪的專業(yè)知識和技能，熟悉各種烹飪技術(shù)和設(shè)備 2. 良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)技巧 3. 對食品安全和衛(wèi)生有高度認(rèn)識，能嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 4. 創(chuàng)新意識強(qiáng)，能夠根據(jù)市場需求設(shè)計(jì)新菜單

廚部經(jīng)理

1.5萬-3萬

合肥 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
人性化管理
出國旅游
企業(yè)平臺大

同慶樓餐飲股份有限公司

中式餐飲 | 2000人以上

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1、45歲以下，身體健康；? 2、十年以上大型餐飲廚房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，五年以上大型餐飲店廚師長崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 3、有較強(qiáng)的菜品開發(fā)能力以及出品質(zhì)量控制能力，熟悉酒店廚房各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)營管理；? 4、在過往就職企業(yè)有優(yōu)秀的歷史經(jīng)營業(yè)績；? 5、善于溝通協(xié)調(diào)，具備高度的責(zé)任心、執(zhí)行力。

廚師長

1萬-2萬

衡陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

有投必應(yīng)

湖南愛麗斯星文化產(chǎn)業(yè)有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會(huì)。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達(dá)給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動(dòng)的紀(jì)錄，書寫和計(jì)算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵(lì)創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵(lì)我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項(xiàng)任務(wù)，把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧，不斷提升個(gè)人素質(zhì)。 11、靈活機(jī)動(dòng)，應(yīng)變能力強(qiáng)。 12、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項(xiàng)運(yùn)營流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運(yùn)行。

潮州菜廚師

7千-1.2萬

廣東 | 10年以上 | 高中

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
包吃包住

廣東橫琴粵澳深度合作區(qū)漢茗唐茶餐文化有限公司

中式餐飲 | 50-99人

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1.精通潮州菜系做法，精通海鮮生腌、海鮮烹飪技能。 2.指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制; 3.負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量; 4.與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時(shí)適量，提高出凈率; 5.隨時(shí)保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時(shí)清運(yùn)垃圾; 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具; 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi); 8.完成上級布達(dá)的工作指令及其交辦的其它相關(guān)工作。【崗位要求] 1.熟練餐飲所需質(zhì)檢的流程及制度;2.工作認(rèn)真、細(xì)心，可以獨(dú)立完成; 3.具有國際五星級酒店或同級別高端酒樓、會(huì)所從業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮; 4.具有高中以上文化、35周歲左右及多年中餐廚房精通潮州菜相關(guān)工作及管理經(jīng)驗(yàn);

高端餐飲廚師長

1萬-1.5萬

廣州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
人性化管理
五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
績效獎(jiǎng)金
做五休二
員工餐

上海索迪斯食品服務(wù)有限公司

團(tuán)膳 | 2000人以上

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45歲以下，有做過飯?zhí)脧N師長（中餐）和接待餐類似經(jīng)驗(yàn)，有月子中心或醫(yī)院飯?zhí)脧N師長經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，會(huì)電腦操作（下單、菜單制作、報(bào)表），出品需要高端精致，11-12k，年終獎(jiǎng)年薪20%，包吃沒有宿舍，入職當(dāng)月買六險(xiǎn)一金，周末雙休，9:00-18:00 項(xiàng)目情況：早晚餐供餐一百多人，午餐供餐五百多人，每天有六餐（早餐、早加餐、午餐、下午茶、晚餐和宵夜），需提供員工餐、住院餐和月子餐，住院餐和月子餐套餐位上出餐；廚房團(tuán)隊(duì)有20+人，包括月子餐炒鍋、大鍋菜炒鍋、幫廚、西餐、西點(diǎn)、中點(diǎn)

西餐廳烘焙師

8千-1萬

北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

北京拾光餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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西餐廳開業(yè)，招聘烘焙師1名，要求：【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廳開業(yè)前面包房設(shè)備采購、調(diào)試，制定合理的烘焙原料采購計(jì)劃，確保開業(yè)籌備順利。 2、獨(dú)立研發(fā)并制作符合西餐廳高端定位、契合客群口味的法式、意式面包及甜點(diǎn)，如可頌、馬卡龍等，定期更新菜單，每月推出至少 2 款新品。 3、把控烘焙產(chǎn)品品質(zhì)，嚴(yán)格遵循食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督面包房日常清潔與消毒工作。 4、培訓(xùn)、指導(dǎo)烘焙助手，優(yōu)化工作流程，提升團(tuán)隊(duì)工作效率與出品質(zhì)量。【任職要求】 1、3年以上高端酒店、西餐廳烘焙工作經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)先。 2、精通各類法式、意式烘焙工藝，熟悉國際流行烘焙趨勢。 3、具備出色的新品研發(fā)能力，能根據(jù)客群喜好定制烘焙產(chǎn)品，有成功打造爆款甜品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。4、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能承受高強(qiáng)度工作壓力。【薪資福利】 1、月薪 8000-1工0,000 ，薪資視個(gè)人能力可談。 2、免費(fèi)提供食宿、年終獎(jiǎng)金。 3、排班制（含周末及節(jié)假日），排休靈活（具體依餐廳營業(yè)時(shí)間調(diào)整）工作地點(diǎn)：順義后沙峪

中式面點(diǎn)師

7千-7.5千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

國家能源集團(tuán)置業(yè)有限公司華東分公司

中式餐飲 | 100-499人

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【工作職責(zé)】 1、掌握各種面點(diǎn)的工作流程和制作方法，精通南北面食，特別會(huì)制作各種風(fēng)味包子，獨(dú)立完成各類中式面點(diǎn)、點(diǎn)心、糕團(tuán)的和面、揉面、醒發(fā)、制餡、包制、成型、蒸、煮、烤等全套制作工序。 2、確保每日出品（如蝦餃、燒賣、小籠包、叉燒包、流沙包、春卷、蘿卜糕、馬拉糕、各類酥點(diǎn)、面條、餛飩、餃子等）的品質(zhì)穩(wěn)定、造型美觀、份量準(zhǔn)確、口味地道。 3、高效完成每日所需面點(diǎn)的備料、預(yù)制和出品工作，保證高峰期順利供應(yīng)。 4、熟練操作和維護(hù)面點(diǎn)房各類專業(yè)設(shè)備（如和面機(jī)、壓面機(jī)、攪拌機(jī)、蒸柜、烤箱、炸爐、醒發(fā)箱等），保持設(shè)備清潔及良好運(yùn)行狀態(tài)。 5、協(xié)助廚師長或主管進(jìn)行新面點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)、試制和改進(jìn)工作根據(jù)季節(jié)、食材供應(yīng)或促銷活動(dòng)需求，靈活調(diào)整部分點(diǎn)心的制作。 6、在制作過程中注重節(jié)約，合理利用食材，減少損耗。 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。【崗位要求】 1、年齡45歲以下,身體健康,并有健康體檢證明； 2、德行兼?zhèn)洌哂胸?zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)意識； 3、至少3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有在星級酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、本崗位用工形式為第三方勞務(wù)工。

中式面點(diǎn)師

7千-7.5千

南京 | 3年以上 | 高中

國家能源集團(tuán)置業(yè)有限公司華東分公司

中式餐飲 | 100-499人

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工作職責(zé): 1、掌握各種面點(diǎn)的工作流程和制作方法，精通南北面食，特別會(huì)制作各種風(fēng)味包子，有熟練的操作技術(shù)，能正確使用設(shè)備； 2、按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求； 3、積極配合公司安排的培訓(xùn)活動(dòng)，不斷鉆研技術(shù)，增加面點(diǎn)品種，推出新的花樣食品，提高面點(diǎn)質(zhì)量； 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)，把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)； 5、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排和指示。崗位要求: 1、年齡45歲以下,身體健康,并有健康體檢證明； 2、德行兼?zhèn)洌哂胸?zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)意識； 3、至少3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，有在星級酒店從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、本崗位用工形式為第三方勞務(wù)派遣。

西餐廚師-融合菜方向

6千-6.9千

上海-徐匯區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
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Oha Eatery上海安福店

西式餐飲 | 1-49 人

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職位描述? ? ? ? OHA是一家年輕、富有活力的餐飲管理公司。公司成立于2013年，經(jīng)過9年的發(fā)展，聚集了一批有夢想，有激情，真誠且堅(jiān)毅的年輕員工。旗下餐飲項(xiàng)目：?? OHA?Eatery & cafe Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐廳 …… OHA懷著真誠的、對美不懈追求的初心，仍在前進(jìn)的道路上不斷跋涉，我們希望更多對激情和挑戰(zhàn)充滿向往的年輕人加入我們，共同打造未來屬于我們自己的餐飲版圖。 ? 作為我們的伙伴，你將會(huì)有：不錯(cuò)的薪酬有趣且優(yōu)良的工作環(huán)境學(xué)習(xí)西餐、雞尾酒、葡萄酒及餐飲服務(wù)和鍛煉管理能力的機(jī)會(huì) 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)伙伴崗位要求： 1. 熱愛餐飲行業(yè)，有良好的團(tuán)隊(duì)精神； 2. 彈性的工作時(shí)間； 3. 具有高度責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠適應(yīng)高速快捷的工作節(jié)奏； 4.西餐正餐熱房工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 5.有廚房管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 6. 有良好的溝通能力和親和力； 7. 超強(qiáng)的行動(dòng)力 8.具備英語交流能力優(yōu)先我們希望能夠跟充滿熱情的你一起創(chuàng)造成功且有趣的未來，請我們看到你！工作地址上海徐匯區(qū)