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廚師主管（武漢雅詩(shī)閣保利濱江服務(wù)公寓&武漢馨樂(lè)庭保利濱江公寓酒店）

4.5千-5.5千

武漢 | 2年以上 | 中專

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年底雙薪
午餐補(bǔ)貼
崗位晉升
技能培訓(xùn)
年終獎(jiǎng)金
補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)

雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（中西區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程符合公司要求； 2、制定菜單及成本控制方案，監(jiān)督食材采購(gòu)、儲(chǔ)存及使用，優(yōu)化廚房成本； 3、安排廚房人員排班及工作任務(wù)分配，協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作； 4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，確保廚房符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)及公司標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識(shí)； 6、處理廚房突發(fā)問(wèn)題，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略以滿足客戶需求； 7、與其他部門(mén)協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與整體運(yùn)營(yíng)目標(biāo)一致。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)健康證優(yōu)先； 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)及激勵(lì)員工； 4、責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 5、具備成本控制意識(shí)及菜單設(shè)計(jì)能力； 6、良好的溝通能力，能與各部門(mén)順暢協(xié)作； 7、有酒店或高端服務(wù)公寓廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

炒鍋廚師（西安馨樂(lè)庭高新公寓酒店）

4千-5千

西安 | 1年以上 | 中技

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年底雙薪
午餐補(bǔ)貼
崗位晉升
技能培訓(xùn)
年終獎(jiǎng)金
補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)

雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（中西區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

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主要工作職責(zé)? 在上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量、衛(wèi)生安全。? 協(xié)助主廚檢查購(gòu)進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。? 負(fù)責(zé)廚房日常衛(wèi)生工作。? 遵守集團(tuán)的環(huán)境健康安全方針政策，日常工作中注意節(jié)能和安全操作。? 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

中廚廚師

6千-7千

珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

珠海馨樂(lè)庭拱北公寓酒店

服務(wù)式公寓 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)及流程，確保菜品出品質(zhì)量、口味及衛(wèi)生符合酒店要求； 2、合理控制食材采購(gòu)、庫(kù)存及使用，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費(fèi)； 3、監(jiān)督廚房設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)，確保安全、高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 4、負(fù)責(zé)廚房員工的排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、配合酒店其他部門(mén)完成餐飲活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，滿足客戶多樣化需求； 6、及時(shí)處理廚房突發(fā)問(wèn)題，確保食品安全及生產(chǎn)安全。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪技能，熟悉粵菜或其他地方菜系，能獨(dú)立完成菜品研發(fā)與改良； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，熟悉廚房運(yùn)作流程及成本控制方法； 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性； 4、對(duì)食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范有深刻理解，持有相關(guān)健康證優(yōu)先； 5、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力； 6、有酒店或大型餐飲機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

幫廚

4千-4千

廣州 | 1年以上 | 中專 | 提供住

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
年底雙薪
年度旅游

雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（華南區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

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1、按照菜譜，負(fù)責(zé)提供每日菜肴制作。加工烹調(diào)菜肴要精心操作，保證口味和質(zhì)量。 2、菜品要燒熟煮透，燒好的菜要及時(shí)送進(jìn)熟食間，生熟嚴(yán)格分開(kāi)，隔餐要回鍋燒透。 3、保證食材加工工具和容器具干凈衛(wèi)生，定位存放并定期消毒。 4、配菜時(shí)要注意規(guī)格、質(zhì)量，檔次按配比標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)烹飪工具的使用管理，物見(jiàn)本色、定位存放、保持清潔。 6、注意個(gè)人衛(wèi)生，積極落實(shí)衛(wèi)生崗位責(zé)任制，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。任職要求： 1、有中西餐工作經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)擋一面； 2、熱愛(ài)食品行業(yè)

西廚熱菜主管

6千-6.5千

深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
人性化管理
帶薪年假
技能培訓(xùn)
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
領(lǐng)導(dǎo)好

深圳爾邸酒店式公寓

服務(wù)式公寓 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、確保西廚熱廚的菜品制作、擺盤(pán)、出品統(tǒng)一并符合酒店要求。 2、確保西廚熱廚所有食品的質(zhì)量。 3、監(jiān)督并按照工作流程操作，妥善保管各種食品原材料，合理用料，降低消耗成本。 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)熱廚員工，提高廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和食品出品質(zhì)量，保證熱廚的正常運(yùn)作。 5、完成廚師長(zhǎng)安排的其它工作。崗位要求： 1、酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)兩年以上。 2、熟悉西廚熱廚的工作規(guī)范和要求。 3、有特色廚房經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

廚師

5千-6千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

廣州馨樂(lè)庭科學(xué)城公寓酒店

服務(wù)式公寓 | 50-99人

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1.在廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.會(huì)簡(jiǎn)單的菜品烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)。 3.擅長(zhǎng)中、西式烹飪料理；崗位要求： 1.有3-5年酒店/公寓行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)和操作； 2.具備良好的溝通能力；

西餐廳廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.2萬(wàn)

深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年度旅游
包吃包住
技能培訓(xùn)
人性化管理
過(guò)節(jié)費(fèi)
年終獎(jiǎng)金

深圳市新世界偉瑞酒店公寓有限公司

服務(wù)式公寓 | 50-99人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)西廚房的運(yùn)營(yíng)，包括自助早餐、中西餐散點(diǎn)、中式包房（1間）、員工餐。 2.檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 3.確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5.建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作. 6.極積開(kāi)創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2.接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,，擅長(zhǎng)中西餐。 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，在星級(jí)飯店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5.身體健康，精力充沛。

廚師長(zhǎng)

1萬(wàn)-1.5萬(wàn)

廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
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午餐補(bǔ)貼
年底雙薪
年度旅游

雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（華南區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

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崗位職責(zé)： 1、組織和指揮廚房工作，監(jiān)督產(chǎn)品出品，按合理的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、控制 2、協(xié)調(diào)廚房與其他部門(mén)之間的關(guān)系，審定廚房各部門(mén)工作計(jì)劃、培訓(xùn)計(jì)劃、規(guī)章制度、崗位工作程序及其標(biāo)準(zhǔn)。 3、督導(dǎo)廚房人員對(duì)設(shè)備、用具進(jìn)行科學(xué)管理，員工安全操作規(guī)范的制定。 4、每日查看顧客意見(jiàn)反饋，及時(shí)處理運(yùn)行工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。 5、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況，檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。 6、定期與餐廳經(jīng)理了解市場(chǎng)行情,競(jìng)爭(zhēng)形式，以及賓客意見(jiàn)，不斷的研制創(chuàng)新菜式 7、服從公司的工作安排并積極完成上級(jí)布置的其他各項(xiàng)工作任職要求： 1、年齡45周歲以內(nèi)，有較強(qiáng)的事業(yè)心、責(zé)任感和良好的個(gè)人素質(zhì)。 2、具有炒鍋、中餐3年以上經(jīng)驗(yàn)，同崗位管理經(jīng)驗(yàn)要求3年以上，有較強(qiáng)的組織管理能力和全面的廚房成本核算和控制能力。 3、會(huì)操作OFFIC辦公軟件等

廚師長(zhǎng)（武漢雅詩(shī)閣保利濱江服務(wù)公寓&武漢馨樂(lè)庭保利濱江公寓酒店）

8千-1.2萬(wàn)

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
年底雙薪
午餐補(bǔ)貼
崗位晉升
技能培訓(xùn)
年終獎(jiǎng)金
補(bǔ)充醫(yī)療險(xiǎn)

雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（中西區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)物業(yè)的早餐廳廚房和廳面的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜單設(shè)計(jì)、食材采購(gòu)、成本控制及菜品質(zhì)量控制，確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 2、帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)完成每日餐食制作，統(tǒng)籌中西餐出品，保證菜品口味、擺盤(pán)及衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 3、制定廚房操作規(guī)范及食品安全管理制度，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、根據(jù)客戶需求調(diào)整菜單，策劃季節(jié)性特色菜品及主題活動(dòng)餐單。 5、管理廚房人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，優(yōu)化團(tuán)隊(duì)工作效率。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中西餐烹飪技能，熟悉各類菜系制作流程及廚房設(shè)備操作。 2、3年以上星級(jí)酒店或高端服務(wù)式公寓廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 3、精通成本核算與食材管理，能有效控制廚房運(yùn)營(yíng)成本。 4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)（如廚師證、食品安全管理員證等）。 5、具備團(tuán)隊(duì)管理能力，工作嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間及高強(qiáng)度工作壓力。

餅房廚師

3.5千-4千

廣州 | 1年以上 | 中專

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
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雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（華南區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)餅房工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物。 2.參與提高餅房食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 3.協(xié)助餅房廚師主管的日常工作，參與餅房食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。崗位要求： 1.具有餅房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。 3.具備良好的西式烹飪知識(shí)和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識(shí)；地址：廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號(hào)附樓雅詩(shī)閣服務(wù)公寓。注：八小時(shí)工作制，做五休二。福利待遇：五險(xiǎn)一金，補(bǔ)充醫(yī)療商業(yè)保險(xiǎn)，餐費(fèi)補(bǔ)貼帶薪年假七天起，年底雙薪+獎(jiǎng)金；節(jié)日福利，生日福利。

餅房廚師主管

5千-6千

廣州 | 3年以上 | 中專

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
年底雙薪
年度旅游

雅詩(shī)閣中國(guó) ASCOTT CHINA（華南區(qū)）

服務(wù)式公寓 | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)餅房工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物。 2.參與提高餅房食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 3.協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)和管理員工，為員工發(fā)展提供幫助，參與餅房食物的質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品的菜色和味道。崗位要求： 1.具有餅房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí)。 3.具備良好的西式烹飪知識(shí)和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識(shí)；地址：廣州市天河區(qū)天河區(qū)珠江西路5號(hào)附樓雅詩(shī)閣服務(wù)公寓。注：八小時(shí)工作制，做五休二。福利待遇：五險(xiǎn)一金，補(bǔ)充醫(yī)療商業(yè)保險(xiǎn)，餐費(fèi)補(bǔ)貼帶薪年假七天起，年底雙薪+獎(jiǎng)金；節(jié)日福利，生日福利。

廚師主管（武漢雅詩(shī)閣保利濱江服務(wù)公寓&武漢馨樂(lè)庭保利濱江公寓酒店）

炒鍋廚師（西安馨樂(lè)庭高新公寓酒店）

中廚 廚師

幫廚

西廚熱菜主管

廚師

西餐廳廚師長(zhǎng)

廚師長(zhǎng)

廚師長(zhǎng)（武漢雅詩(shī)閣保利濱江服務(wù)公寓&武漢馨樂(lè)庭保利濱江公寓酒店）

餅房廚師

餅房廚師主管

中廚廚師