崗位職責(zé) 1、餐廳主管必須協(xié)助餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以及在酒店范圍內(nèi)的有利工作。 2、在部門中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。? 3、協(xié)助上級完成提高利潤并達(dá)到部門的指定成本目標(biāo)，以及有效的控制支出。 4、幫助餐廳經(jīng)理完成部門每月獲利與流失的說明。 5、根據(jù)運(yùn)營情況安排人員及食品數(shù)量。 6、負(fù)責(zé)并管理部門所有的財(cái)產(chǎn)并定期進(jìn)行盤點(diǎn)。 7、要在任何時(shí)間執(zhí)行餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 8、所有部門每月根據(jù)萬豪的39點(diǎn)清潔核對表并執(zhí)行檢查。 9、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成對員工的培訓(xùn)、管理、考核 任職要求 1、25-35歲，品貌端正、身體健康 2、大專以上學(xué)歷 3、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上，有國際連鎖酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，有服務(wù)意識，責(zé)任心強(qiáng)

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)推動餐廳生意及收入并確保與業(yè)務(wù)相匹配的概念和定位。 2.規(guī)劃銷售活動，集中精力于銷售，例如銷售拜訪，介紹酒店設(shè)施和促銷活動套餐，尋找商機(jī)。 3.與餐飲總監(jiān)，餐飲部經(jīng)理以及總廚緊密合作，共同制定計(jì)劃，實(shí)行并讓我們的客人享受到最好的服務(wù)。 4. 遵照酒店規(guī)章制度，提升客戶滿意度。為客戶等提供個(gè)人化服務(wù)。 5. 識別新市場或現(xiàn)有市場以達(dá)到銷售策略 6. 確保嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)部，人力資源部及其他營運(yùn)部門制定的程序 7. 履行管理層安排的其他工作職責(zé) 崗位要求 1.三年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)、熟練掌握電腦辦公軟件操作。 2.了解旅游業(yè)市場、餐飲銷售相關(guān)知識。 3.能夠了解掌握當(dāng)前市場及競爭。 4.良好的人際交往力及溝通技巧。 5.獨(dú)立工作能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營效率； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流程及管理制度，監(jiān)督員工落實(shí)； 3、負(fù)責(zé)餐廳人員排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳形象與客戶滿意度； 5、控制餐廳成本，監(jiān)督食材、用品的使用及庫存管理； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作，確保餐廳運(yùn)營順暢； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具有五星級酒店同崗位經(jīng)驗(yàn)，具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有中餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉中餐廳運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理客戶及員工關(guān)系； 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠激勵(lì)和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境； 6、對餐飲市場趨勢有一定了解，具備創(chuàng)新意識和改進(jìn)能力。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制等 2、制定并落實(shí)餐廳經(jīng)營計(jì)劃，完成公司下達(dá)的營收及利潤指標(biāo) 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境衛(wèi)生，確保符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)餐廳員工培訓(xùn)、績效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)質(zhì)量 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象 6、控制餐廳運(yùn)營成本，優(yōu)化物料采購及庫存管理 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案并推動實(shí)施 8、協(xié)調(diào)與廚房、采購等其他部門的協(xié)作關(guān)系 【崗位要求】 1、有五星級酒店同崗位經(jīng)驗(yàn)，具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉中餐廳運(yùn)營流程 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵(lì)員工 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力和客戶服務(wù)意識 4、具備成本控制意識和經(jīng)營分析能力 5、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日值班 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求 7、有較強(qiáng)的抗壓能力和問題解決能力

GENERAL MISSIONS ? Apply and enforce the bar manager's organization ? Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager ? Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry ? Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry ? Check the setting up of bars before services ? Supervise the bar team during the various stages of the service ? Check the correct use of technical data sheets ? Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards ? Collect payment for drinks sold and record sales ? Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) ? Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services ? Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) ? Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager ? Propose actions to develop the sale of tailor-made products. ? Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: ? Enforce sales prices, gratuities and receipts. ? Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. ? Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY ? Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards ? Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar ? Respect and control the rules of personal hygiene and clothing ? Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; ? Apply procedures for closing the activity. ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption ? Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  ? Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities ? Business: respect for bar cost & sales development ? People: team training and development

崗位職責(zé) 1 協(xié)助酒吧經(jīng)理日常運(yùn)營 2 為酒吧的運(yùn)作提出合理化的建議 3 禮貌和有效的處理所有客戶和內(nèi)部賓客的投訴和需求 4 檢查運(yùn)營情況，督導(dǎo)和落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和工作規(guī)范 任職要求 1 良好的酒水知識 2 良好的溝通能力? 3 較強(qiáng)的責(zé)任感

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全日常監(jiān)督管理工作，定期檢查廚房、餐廳等區(qū)域的衛(wèi)生狀況； 2、監(jiān)督食品采購、儲存、加工、制作及供應(yīng)的全過程，確保符合國家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)； 3、定期組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識和操作規(guī)范； 4、配合相關(guān)部門完成衛(wèi)生許可證的辦理、年檢及衛(wèi)生部門的檢查工作； 5、及時(shí)處理食品衛(wèi)生相關(guān)投訴或突發(fā)事件，并制定整改措施； 6、建立并完善食品衛(wèi)生管理檔案，定期提交衛(wèi)生檢查報(bào)告。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的食品衛(wèi)生安全知識，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉國家食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、能夠獨(dú)立完成衛(wèi)生檢查及問題整改工作。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計(jì)劃，并有效組織實(shí)施。 3.每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 5.全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時(shí)召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 6.依據(jù)客人需求對大堂吧各項(xiàng)管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 7.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 8.與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時(shí)處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 9.關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 10.參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時(shí)予以工作指導(dǎo)。 11.對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時(shí)有效的激勵(lì)各級員工士氣。 12.定時(shí)與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 13.與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項(xiàng)接待任務(wù)。 14.負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個(gè)人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項(xiàng)衛(wèi)生及安全措施的實(shí)施。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調(diào) 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求 3、督導(dǎo)員工服務(wù)禮儀與專業(yè)技能，定期組織服務(wù)技能培訓(xùn) 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決運(yùn)營中的各類問題 5、控制餐廳運(yùn)營成本，管理餐具及設(shè)備維護(hù)，降低損耗率 6、協(xié)調(diào)廚房與前廳工作銜接，優(yōu)化出餐流程與用餐體驗(yàn) 7、完成營業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析，定期提交運(yùn)營報(bào)告 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，有五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，掌握餐飲成本控制方法 3、具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動團(tuán)隊(duì)工作積極性 5、工作細(xì)致認(rèn)真，具有服務(wù)意識與客戶導(dǎo)向思維 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

（1）崗位職責(zé)： 1、嚴(yán)格遵守酒店的所有規(guī)章制度，包括酒店的消防和安全政策以及衛(wèi)生法規(guī)，包括HACCP； 2、根據(jù)酒店的著裝規(guī)范和酒店的儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)，穿著正確的制服，干凈，熨燙，包括合適的鞋子和胸牌，隨時(shí)保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人形象和衛(wèi)生； 3、始終提供禮貌、熱情、專業(yè)和高效的服務(wù)，確保產(chǎn)品質(zhì)量； 4、能夠獨(dú)立管理并拉動餐廳內(nèi)部營銷； 5、確保團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的良好溝通，定期組織召開餐廳會議； 6、培訓(xùn)部門的咖啡制作、拉花和銷售，以及餐飲部門的相關(guān)咖啡培訓(xùn)； 7、根據(jù)豐富的知識和經(jīng)驗(yàn)制定標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程。 （2）任職資格：1年同等崗位品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)，有一定的英語和電腦運(yùn)用能力；

崗位職責(zé) 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8.結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 任職資格 1.大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。                             2.對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

Key Responsibilities 主要職責(zé)： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2.Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 3. Provide guests with warm and thoughtful service and the interaction with the guest polite. 為客人提供熱情周到的服務(wù)并與客人保持禮貌的互動。 4.Timely communication and exchange with the guest and the opinion and the problems timely, accurate feedback to superiors. 及時(shí)與客人溝通和交流并將其意見和問題及時(shí)、準(zhǔn)確無誤的向上級反饋。 *同等條件下中共黨員優(yōu)先

現(xiàn)酒店面向社會招聘實(shí)習(xí)生崗位 前廳部：禮賓員 餐飲部：餐廳廳面服務(wù)、中餐傳菜員、西餐廳面服務(wù) 實(shí)習(xí)生要求為在校學(xué)生，要求大專或本科，能夠?qū)嵙?xí)不少于6個(gè)月。 實(shí)習(xí)期滿可以出具實(shí)習(xí)鑒定，實(shí)習(xí)期間享受實(shí)習(xí)津貼，上五休二，免費(fèi)提供食宿及被褥等，只限個(gè)人應(yīng)聘，不接受外包公司、中介等。

崗位職責(zé) 1 能為客人提供符合酒店品牌標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)服務(wù)并確保服務(wù)效率 2 迎接客人并保證客人預(yù)定信息的準(zhǔn)確 3 熟悉餐廳菜單，酒水單及飲料知識 4 擔(dān)當(dāng)良好的形象大使 任職要求 1 具有餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專業(yè)這優(yōu)先 2 良好的溝通能力 3 工作主動熱情

Key Responsibilities 主要職責(zé)： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2. Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 3. Provide guests with high standard service,? found in the restaurant is not in conformity with the provisions of the situation and problems,? improvement Suggestions to restaurant manager for rectification. 為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的情況及問題，并提出整改建議，協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行整改，做到持續(xù)性 4. Ensure restaurant table of standard implemented correctly, before the operating site preparation and health condition. 開餐前嚴(yán)格檢查場地準(zhǔn)備情況及衛(wèi)生狀況，確保餐廳擺臺標(biāo)準(zhǔn)的正確執(zhí)行。 *同等條件下中共黨員優(yōu)先

崗位職責(zé) 1.參加意大利餐廳例會，每天召開餐前會，安排當(dāng)日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達(dá)上級指示。 2.在經(jīng)理缺席時(shí)主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運(yùn)營的要求。 3.在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 4.監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 5.巡視、監(jiān)督、檢查意大利餐廳所屬員工的各項(xiàng)工作。 6.定期聽取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。 7.掌握意大利餐廳工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。 8.關(guān)心意大利餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 崗位要求 1.西餐廳、咖啡廳行業(yè)兩年以上從業(yè)經(jīng)歷； 2.熟悉西餐廳的服務(wù)流程； 3.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力； 4.能對西餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)； 5.熱愛酒店行業(yè)，有工作責(zé)任心。

崗位職責(zé) ⒈實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 6.定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 任職資格 1.大專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，3年以上主管工作經(jīng)歷，能用一門外語進(jìn)行對客服務(wù)。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制； 2、制定并落實(shí)餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范，確保為顧客提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)； 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本控制，優(yōu)化餐廳經(jīng)營效益； 4、定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)餐廳品牌形象； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐廳運(yùn)營順暢； 7、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具有五星級酒店同崗位經(jīng)驗(yàn)，具備餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有西餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的運(yùn)營管理能力； 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理能力； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力； 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識及經(jīng)營分析能力； 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間，包括周末及節(jié)假日排班。

餐飲服務(wù)員： 1、身體健康，熱愛服務(wù)行業(yè)； 2、年齡30歲以下，身高160-170cm； 3、有過餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 4、上六休一。 傳菜員： 1、身體健康，能吃苦； 2、年齡35歲以下，身高168-175cm； 3、有過餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 4、上六休一。

Key Responsibilities 主要職責(zé)： 1. Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures. ?按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2.Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information. 與上級領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見和其它相關(guān)信息。 3. Provide guests with warm and thoughtful service and the interaction with the guest polite. 為客人提供熱情周到的服務(wù)并與客人保持禮貌的互動。 4.Timely communication and exchange with the guest and the opinion and the problems timely, accurate feedback to superiors. 及時(shí)與客人溝通和交流并將其意見和問題及時(shí)、準(zhǔn)確無誤的向上級反饋。

現(xiàn)酒店面向社會招聘實(shí)習(xí)生崗位 餐飲部：中餐廳面服務(wù)、中餐傳菜員、西餐廳面服務(wù)、大堂吧服務(wù)、宴會服務(wù)、中西后廚廚師等 前廳部：前臺接待、禮賓員等 市場銷售部：銷售協(xié)調(diào)員 實(shí)習(xí)生要求為在校學(xué)生，要求大專或本科，能夠?qū)嵙?xí)6個(gè)月至一年，實(shí)習(xí)期滿6個(gè)月可以出具實(shí)習(xí)鑒定，實(shí)習(xí)期間享受實(shí)習(xí)津貼，上五休二，免費(fèi)提供食宿及被褥等，只限個(gè)人應(yīng)聘，不接受外包公司等。 第三方勿擾~~~

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點(diǎn)飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達(dá)和離開時(shí)，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補(bǔ)充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時(shí)補(bǔ)充清潔項(xiàng)目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時(shí)，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時(shí)迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團(tuán)隊(duì)合作。 25、確保知道每日特價(jià)菜項(xiàng)目，估清項(xiàng)目(缺貨的物品)在用餐時(shí)間開始前,所有飲料確保可用。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。