1.擬訂餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序; 2.對下屬員工定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題; 5.負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級安排，主動、熱情服務(wù)賓客； 8.熟悉菜品知識，掌握重點(diǎn)菜品的營銷話術(shù)，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作; 10.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。

1.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 2.營業(yè)時間堅持在一線指揮，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題; 3.負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 4.負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 5.服從上級安排，主動、熱情服務(wù)賓客； 6.熟悉菜品知識，掌握重點(diǎn)菜品的營銷話術(shù)，靈活推薦; 7.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長，以改進(jìn)工作; 8.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 9.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。

1.全面負(fù)責(zé)管事部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃與預(yù)算方案; 2.統(tǒng)籌管理酒店餐具、器皿、設(shè)備的清潔、消毒、保養(yǎng)及庫存管理工作; 3.建立并完善管事部操作流程與標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生安全規(guī)范; 4.負(fù)責(zé)部門員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識; 5.定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，協(xié)調(diào)工程部進(jìn)行維護(hù)維修，確保設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn); 6、控制部門物資消耗成本，優(yōu)化清潔劑、耗材等物料的采購與使用方案; 7、配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發(fā)應(yīng)急事件; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。

崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，形象氣質(zhì)好，男身高170CM以上，女160CM以上優(yōu)先； 2、熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題； 3、工作主動、熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé)、責(zé)任心強(qiáng)； 4、參加過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有同星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 4、按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整。 5、負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、向主管傳達(dá)所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少XXX年工作經(jīng)驗(yàn)。 3、可以長時間在重壓下工作。

崗位要求 1.大專以上學(xué)歷。 2.五星級酒店兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3.普通話標(biāo)準(zhǔn)，英語口語良好。 4.熟練掌握中餐廳的服務(wù)程序，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力，能妥善處理賓客實(shí)際問題。 5.具有良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓能力。 6.熱愛酒店餐飲工作。

崗位職責(zé)（中西餐服務(wù)員） 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、初中以上學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費(fèi)都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng)。另確保所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照海冠建國的正確步驟完成。同時依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù)確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。?????????????????????????????????? ??????????????????????? 在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行 l? 確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) l? 遵守飯店的規(guī)章制度及海冠建國令客人滿意計劃推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望 l? 監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)帳工作和每日的結(jié)帳工作 l? 監(jiān)督設(shè)備的維護(hù)工作 l? 控制存貨并控制存貨安全程序 l? 監(jiān)督員工行使職責(zé) 監(jiān)督餐廳服務(wù)采購存貨 1．??? 監(jiān)督采購及存貨控制 l?? 監(jiān)督采購程序的完成 l?? 按照存貨控制程序處理和儲存存貨 人力資源 l? 培訓(xùn)、發(fā)展和管理員工 l? 根據(jù)員工實(shí)際情況實(shí)行因材施教的培訓(xùn) 監(jiān)督操作管理 l? 在部門單元服務(wù)點(diǎn)內(nèi)監(jiān)督操作管理 維持一個積極的職業(yè)關(guān)系環(huán)境 l? 避免和調(diào)解報怨 l? 與員工溝通避免與工作相關(guān)的矛盾 l? 解決爭端 l? 約束員工遵守紀(jì)律 l? 保持一個積極的工作態(tài)度?? ? 員工管理 l? 參與員工招聘 l? 協(xié)助計劃和實(shí)施入店教育 l? 協(xié)助準(zhǔn)備員工花名冊 l? 協(xié)助維護(hù)現(xiàn)有員工記錄 l? 鼓勵員工掌握多技能以保證員工在工繁忙時最大的工作適應(yīng)性 l? 協(xié)助員工培訓(xùn)與發(fā)展 l? 建立員工工作表現(xiàn)測評 l? 指導(dǎo)員工 l? 給予所管轄的員工以不斷的建議和支持 l? 指導(dǎo)員工表現(xiàn) l? 實(shí)施合適的管理方式給予員工動力和溝通 l? （一對一）指導(dǎo)員工 l? 必要時對員工進(jìn)行個別面對面指 菜單、酒水知識 1． 菜單 l? 熟悉餐飲知識和餐廳菜單 l? 了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序

崗位職責(zé)： 1. 餐飲服務(wù)：負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐廳到店客戶的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點(diǎn)單收銀、擺臺傳菜、意見咨詢、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營造良好的客戶用餐體驗(yàn)。 2. 銷售服務(wù)：深度參與客戶關(guān)系維護(hù)工作，通過場地參觀介紹、客戶咨詢解答、節(jié)假日問候、客戶驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶投訴等方式營造與維護(hù)優(yōu)質(zhì)的客戶體驗(yàn)、增加客戶黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，積極促進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的達(dá)成。 3. 空間管理：負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐具補(bǔ)充、布草更換以及燈光、香氛、音樂、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開關(guān)、報修等工作。 4. 運(yùn)營支持：協(xié)助上級完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實(shí)有效的運(yùn)營優(yōu)化建議；及時錄入及提供會員信息、消費(fèi)記錄、顧客喜好及部門業(yè)績數(shù)據(jù)等信息；配合運(yùn)營人員完成線上、線下營銷活動、宣傳工作。 5. 團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)：積極參與完成團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，并通過相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 6. 負(fù)責(zé)執(zhí)行上級交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求： 1. 大專以上學(xué)歷或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，具有基礎(chǔ)的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2. 具有三年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，一年以上同崗位服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 3. 熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件 4. 掌握西餐各類服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，掌握西餐活動與宴會服務(wù)流程 5. 擁有良好的服務(wù)意識與溝通技巧，善于建立良好客戶關(guān)系 6. 具備熟練銷售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷售目標(biāo) 7. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 8. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 9. 國際聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，健康生活踐行者/愛好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1. 國際頂尖顧問健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2. 全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3. 個人健康認(rèn)知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4. 個性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個人發(fā)展空間 5. 五險一金、一日雙餐、節(jié)日福利

崗位職責(zé)： 1.準(zhǔn)備好服務(wù)所需的設(shè)備和用品，提供自助餐服務(wù)，并根據(jù)需要添加餐具和酒水 2.協(xié)助做好食品和酒水的接收和儲存 3.清潔并保持設(shè)備和餐廳內(nèi)的衛(wèi)生 4.餐廳及會議室的各項(xiàng)工作及服務(wù)的準(zhǔn)備 5.按照要求參加各類業(yè)務(wù)培訓(xùn) 任職要求： 1、年齡20-30歲， 2、品貌端正，身體健康，女性身高1.60m以上、男性身高1.70以上； 3、高中或中專同等學(xué)歷 4、有服務(wù)意識，工作積極主動 5、良好的溝通能力 6、會英語基礎(chǔ)服務(wù)用語者優(yōu)先考慮

熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 了解其他餐廳/酒吧的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 及時無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。 在當(dāng)班開始前，檢查各個使用設(shè)備，確保運(yùn)作狀態(tài)正常，如有需要及時和工程部聯(lián)系。 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 將服務(wù)客人放在首位。 在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 向上一級主管或經(jīng)理匯報發(fā)生的任何事故。

崗位職責(zé) 1.定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2.各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時，可以及時處理。 3.抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4.及時處理客人投訴和員工之間的工作溝通問題，合理調(diào)解工作中的一切問題。 5.隨時檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎罰條例，做到獎罰分明。 6.發(fā)現(xiàn)工作上的問題及時解決，主持每天例會，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7.做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動解決問題，并及時將問題反映給部門經(jīng)理。 8.檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9.查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時送到臺房。 10.負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開。 11.收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報有關(guān)工作情況。 12.認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力及推銷能力 4.英語四級以上能用英語為外賓提供服務(wù)

崗位職責(zé)/職位描述 管理餐廳，用敏銳的判斷力和決斷力對當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 友好誠摯的問候，耐心傾聽，溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用，能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時間。 通過培訓(xùn)及一致的管理，領(lǐng)導(dǎo)和激勵團(tuán)隊(duì)員工。 維護(hù)顧客檔案和信息，確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。 確保餐廳的日常管理，包括但不局限于工作的監(jiān)督，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。 確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫存，所有物品記錄有序。 按照衛(wèi)生健康安全，危機(jī)管理部門，災(zāi)難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場的情況下，參與救助行動。? 了解健康食品安全的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理； 掌握酒店產(chǎn)品知識，并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 了解所有餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 ?檢查員工的儀容儀表，確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 針對工作中的不足制定計劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 ?協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等） 協(xié)助前臺與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，關(guān)心客人。 詢問客人的滿意度，如有意見及時反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。 與廚房的員工建立良好的溝通。

崗位職責(zé) 1 始終保持給予客人的服務(wù)及出品都是始終如一的高標(biāo)準(zhǔn)? 2 確保所有關(guān)于酒吧的器具、酒水牌的干凈整潔 3 掌握現(xiàn)場服務(wù)葡萄酒及調(diào)制雞尾酒的技巧 4 熟悉掌握餐廳酒水單的所有出品 崗位要求 1 有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮 2 熱愛本職工作，有責(zé)任心，具備調(diào)酒師知識儲備與能力

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運(yùn)作轉(zhuǎn)； 2.保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3.負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4.根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5.協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點(diǎn)工作。 6.監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7.與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強(qiáng)溝通。 崗位要求 1.熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3.有較強(qiáng)的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康，儀表端莊。

主管、領(lǐng)班崗位基本要求： 1、國際型或國內(nèi)星級酒店或知名餐飲行業(yè)相同或相似崗位工作經(jīng)驗(yàn) 2、積極正面、熱情好客，良好的職業(yè)素質(zhì)和服務(wù)知識及技能 3、熟悉餐廳的日常運(yùn)作，負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)及日常工作安排及督導(dǎo) 4、善于處理、解決問題，具備一定的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)的能力 5、適應(yīng)倒班工作，具備良好的英文基礎(chǔ) 餐飲服務(wù)員崗位基本要求：  1、熱情好客，有酒店或相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2、勤奮好學(xué)，熱愛服務(wù)行業(yè) 3、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識 4、能適應(yīng)倒班工作，具備一定的英語口語基礎(chǔ)

女，身高165以上，形象氣質(zhì)佳，有一定的語言表達(dá)能力，身體健康，工作認(rèn)真，不計較個人得失，有酒樓、酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用！ 福利待遇 為了鼓勵員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動合同； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會保險和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個人工作表現(xiàn)給予獎勵； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動； 7.按級別享受每月150元的店齡獎勵； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報銷 11.享受工會互助保險 ? 薪酬待遇：固定工資+績效獎勵+店齡獎勵+提成獎勵（月收入6000-10000元）

【崗位職責(zé)】 1、掌握當(dāng)日客情及餐飲活動。 2、掌握當(dāng)天到店及離店的重要賓客，回頭賓客。 3、要嚴(yán)格按照VIP客人接待等級、程序進(jìn)行服務(wù)。 4、熱心幫助客人解決就餐過程中的各種問題，對客人提出的意見和投訴，要及時反饋給領(lǐng)班知道，盡量解決，使客人滿意。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，有良好的溝通能力。 2、具有良好的服務(wù)意識，團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及良好的溝通、協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力。 3、注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強(qiáng)。 4、有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

Primary Responsibilities 主要責(zé)任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.??????? 協(xié)調(diào)和協(xié)助開餐/關(guān)餐任務(wù)，并確保所有設(shè)置在開始運(yùn)營前按照標(biāo)準(zhǔn)和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.? ? ? ? ? ? ? ?協(xié)助管理層監(jiān)督初級團(tuán)隊(duì)成員及其領(lǐng)導(dǎo)下的臨時工/部門，并確保在餐廳內(nèi)分配/要求的所有任務(wù)按時按時執(zhí)行，并符合部門標(biāo)準(zhǔn)。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.???????? 按照部門標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行餐廳預(yù)訂/取消記錄。每天通過電話或電子郵件重新確認(rèn)預(yù)訂。 4.? Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.? ? ? ? ? ? ? ?? 根據(jù)客人的要求和喜好接受食品和飲料訂單。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部門標(biāo)準(zhǔn)和程序提供餐飲服務(wù)。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 確保所有食品和飲料 都按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 為了最大限度地增加銷售收入，抓住每一次機(jī)會促銷和推廣食品及酒水。當(dāng)餐廳已滿時，交叉銷售其他用餐場地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 嘗試記住個體客人的姓名及其偏好，以擴(kuò)展個性化服務(wù)。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（HACCP）的必要預(yù)防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品飲料采購申請， 確保所收集的庫存都有匹配的申請。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地處理客人的投訴和意見， 向管理層報告任何投訴、事件或其他違規(guī)行為。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 監(jiān)督和協(xié)助分配工作臺的工作，在沒有管理的情況下監(jiān)督餐廳的運(yùn)行。

職責(zé)描述： 按照部門要求完成相應(yīng)的職責(zé)和任務(wù)，包括但不限于： - 熟悉酒店提供的所有服務(wù)和產(chǎn)品 - 始終提供禮貌、專業(yè)、高效的服務(wù) - 確保正確執(zhí)行日常操作程序，包括：歡迎客人、布置餐廳、餐前及用餐中為客人提供可靠、準(zhǔn)時和熱情服務(wù)等 - 禮貌、高效地處理客人的詢問和投訴，并立即向上級管理層匯報，確保與客人有相應(yīng)的跟進(jìn)服務(wù) - 確保工作場所和周圍區(qū)域始終保持整潔有序 - 理解并嚴(yán)格遵守員工手冊中的規(guī)章制度以及酒店的防火、衛(wèi)生、健康和安全政策 任職要求： - 至少一年以上五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn) - 能夠在快節(jié)奏的環(huán)境中按時完成各項(xiàng)任務(wù) - 具備良好的中英文溝通及書寫能力

1. 熱情待客，微笑，勤奮好學(xué) 2.善于溝通，能夠?yàn)橛貌唾e客提供良好的服務(wù)。 3.?要學(xué)習(xí)并熟知餐飲方面的知識，以向客人推薦各種產(chǎn)品和服務(wù)。 3.根據(jù)餐飲標(biāo)準(zhǔn)完成服務(wù)工作。 4. 維護(hù)好餐廳狀態(tài)。 5.具備相關(guān)服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時尚的管理主義。 至少XXX年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)。 至少XXX年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。