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            • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 司齡工資
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 技能培訓(xùn)
              • 員工生日禮物
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              負(fù)責(zé)廚房打荷、上什、砧板工作
            • 打荷

              4千-4.5千
              北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 年度旅游
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
            • 打荷廚師

              4千-6千
              北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              • 人性化管理
              • 月休6天
              會(huì)所 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé): 01.協(xié)助炒鍋師傅出菜,和前廳傳菜部做好溝通,上菜流程有序順暢。 02.把當(dāng)天要用的餐具,整潔有序地搬進(jìn)打荷臺(tái),做到有名有家。 03.提前檢查當(dāng)天要用到的餐具、灶臺(tái)調(diào)料、醬料、花草食材,做好備貨工作。 04.餐具提前加熱,檢查加熱柜,保證餐具的溫度。 05.發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向爐灶師傅進(jìn)行匯報(bào),不得造成上菜速度慢,使顧客進(jìn)行投訴。 06.遵守廚房的管理制度、操作流程、質(zhì)量要求。 07.接受師傅的監(jiān)督及管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證工作按制度進(jìn)行。 08.節(jié)約使用水、電、油、燃料等,保證廚房的消防安全。 09.廚師長會(huì)定期或不定期進(jìn)行技術(shù)考核,按標(biāo)準(zhǔn)完成廚師長的考核。
            • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 優(yōu)秀員工評(píng)選
              國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1.Creates and presentsthe dishes in line with cooking instructions and supervisor's instructions.?????????????????? 在烹飪指南和主管的知道下創(chuàng)新及呈現(xiàn)新的菜品。 2.Adapts work tofluctuations in level of activity, to special events and particular guests.??????????????????????????????? 適應(yīng)工作波動(dòng),特別是對(duì)待一些特殊活動(dòng)及特定的客人。 3.Helps receivedeliveries and tidies food items according to storage guidelines.???????????????????????????????????????????? 幫助收貨及根據(jù)食品儲(chǔ)存指南來整理食品存放貨架。 4.Is responsible forthe high standard of dishes prepared.? ? 需要準(zhǔn)備高標(biāo)準(zhǔn)的菜品。 5.Follows the cookinginstructions and preparation processes to the letter.?????? 遵照烹飪說明并寫下準(zhǔn)備過程。 6.Avoids wasting fooditems.???? 避免浪費(fèi)和損失食品。 7.Helps withinventories.??????? 幫助進(jìn)行庫存盤點(diǎn)。
            • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 午餐補(bǔ)貼
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 帥哥多
              • 美女多
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              工作職責(zé) 完成開餐、備餐的各項(xiàng)工作任務(wù)。 嚴(yán)格按照程序操作,保證出品質(zhì)量。 清潔并整理工作區(qū)域。 保持個(gè)人衛(wèi)生。 參加部門及酒店組織的各類培訓(xùn)。 及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)作中設(shè)備損壞及安全隱患,并上報(bào)工程部進(jìn)行維修。 及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報(bào)上級(jí)。 嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度,保證食品安全。 任職要求 初中或初中以上學(xué)歷。 烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)。 熱愛本職工作,嚴(yán)守職業(yè)操守。
            • 打荷

              6千-9千
              北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              荷頭無需多言,優(yōu)秀的荷王是餐廳不可缺少的一部分,希望您有一雙能搭配炒鍋的巧手,和對(duì)擺盤的獨(dú)特見解。
            • 配菜/打荷

              5千-6千
              北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              • 年底雙薪
              • 帶薪年假
              • 五險(xiǎn)一金
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、按時(shí)上下班,服從上級(jí)的安排,遵守飯店和部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。 2、負(fù)責(zé)肉、禽、水產(chǎn)品類原料的切片、絲、改花刀、制餡等細(xì)加工工作,同時(shí)負(fù)責(zé)熟料、干貨的加工和原料的切配工作。 3、對(duì)已加工的各種原料按菜點(diǎn)烹制要求配菜,并對(duì)粗加工后的料頭細(xì)加工,改成所需形狀。 4、負(fù)責(zé)生、熟餡料制作、原料腌制、各種原料改刀工作。 5、根據(jù)客人預(yù)訂和點(diǎn)菜要求,負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸、斬切和加工處理,掌握原料用量。 6、嚴(yán)格掌握標(biāo)準(zhǔn),檢查加工質(zhì)量,以保證生產(chǎn)需要。 7、按“先到先配制”原則配菜。如菜點(diǎn)品種缺貨或已售完,及時(shí)通知餐廳服務(wù)員告之客人。 8、發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量不符合要求,上道工序的操作不符合規(guī)范,或使用設(shè)備發(fā)生異常,應(yīng)及時(shí)上報(bào)并解決。 9、工作結(jié)束后,將剩余原料入冰箱,減少浪費(fèi)。 10、做好本崗的衛(wèi)生及能源的關(guān)閉工作。 11、完成領(lǐng)班交給的其他工作任務(wù)。
            • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 包吃包住
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
            • 幫廚廚師

              3千-4千
              北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 員工生日禮物
              • 員工健身房
              • 帶薪年假
              • 年度旅游
              • 崗位晉升
              • 六險(xiǎn)一金
              • 年底雙薪
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 美女多
              • 包吃包住
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.可招收學(xué)徒工。 2.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。
            • 打荷主管

              6千-8千
              北京-豐臺(tái)區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房打荷工作的日常管理與協(xié)調(diào),確保菜品出品質(zhì)量和效率; 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程,確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 3、協(xié)助廚師長進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲(chǔ)存及合理分配,避免浪費(fèi); 4、安排打荷人員的工作班次,合理調(diào)配人力,保障廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn); 5、定期檢查廚房設(shè)備及工具的使用情況,確保其正常運(yùn)行; 6、負(fù)責(zé)新入職打荷人員的培訓(xùn)與指導(dǎo),提升團(tuán)隊(duì)整體技能水平; 7、及時(shí)處理廚房突發(fā)問題,確保菜品按時(shí)、按標(biāo)準(zhǔn)完成。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經(jīng)驗(yàn),熟悉打荷工作流程及標(biāo)準(zhǔn); 2、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能夠高效管理團(tuán)隊(duì); 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠承受高強(qiáng)度工作壓力; 4、具備良好的溝通能力,能與廚師團(tuán)隊(duì)及其他部門有效協(xié)作; 5、了解食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,嚴(yán)格遵守相關(guān)操作要求; 6、有相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
            • 北京-東城區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 人性化管理
              • 管理規(guī)范
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 宿舍員餐
              • 集團(tuán)福利
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1. 廚房整體運(yùn)作團(tuán)隊(duì)奉獻(xiàn)精神,當(dāng)同事需要幫助時(shí)能提供幫助 Contributes and works as a team in the general operations of the kitchen(s), offering to assist fellow colleagues when required 2. 隨時(shí)保持專業(yè)和友好的態(tài)度 Always maintains a professional and friendly attitude 3. 根據(jù)酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)確保一個(gè)干凈專業(yè)的形象 Ensures a clean, professional appearance according to hotel grooming standards 4. 熟練掌握廚房所有電氣設(shè)備的使用并觀察安全謹(jǐn)慎地處理 Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety precautions when handling them 5. 服務(wù)優(yōu)先 Ensures that mise-en-place is completed prior to service
            • 打荷廚師

              5千-7千
              北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 五險(xiǎn)一金
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 人性化管理
              國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              酒店現(xiàn)主要經(jīng)營自助餐和宴會(huì)餐為主。 服從管理,責(zé)任心強(qiáng),肯吃苦。 ??? 福利待遇: 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作,凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利: 1.一經(jīng)錄用,即簽訂勞動(dòng)合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地員工免費(fèi)住宿(獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市)和工作餐; 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金及補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì); 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng); 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì); 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策; 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷; 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受工會(huì)互助保險(xiǎn) ??? 薪酬待遇:固定工資+績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)+店齡獎(jiǎng)勵(lì)(月收入3000-5000)
            • 北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 年底雙薪
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 人性化管理
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。 崗位要求 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語言表達(dá)能力。
            • 北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 員工生日禮物
              • 員工健身房
              • 帶薪年假
              • 年度旅游
              • 崗位晉升
              • 六險(xiǎn)一金
              • 年底雙薪
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 美女多
              • 包吃包住
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.可招收學(xué)徒工。 2.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.了解食品衛(wèi)生法。 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)
            • 打荷廚師

              4.5千-5千
              北京-平谷區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6.確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。
            • 打荷主管

              5.5千-6千
              北京-平谷區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、了解客情,熟悉零點(diǎn)幾宴會(huì)菜單,負(fù)責(zé)檢查開餐用各類餐具、盤飾品的準(zhǔn)備情況。 2、負(fù)責(zé)檢查打荷臺(tái)內(nèi)外的清潔和各類餐具的擺放整齊工作。 3、負(fù)責(zé)安排開餐前各類原料預(yù)加工及盤飾品的制作準(zhǔn)備工作。 4、開餐時(shí)指揮安排爐灶各菜系菜肴的分發(fā)和協(xié)調(diào)工作,嚴(yán)格控制出菜順序和起菜速度。 5、嚴(yán)格執(zhí)行專菜專做的工作原則,以確保菜肴出品質(zhì)量。 6、負(fù)責(zé)監(jiān)督切配崗出品的質(zhì)量、數(shù)量和爐灶崗菜肴出品的質(zhì)量,嚴(yán)把菜肴質(zhì)量。
            • 打荷

              4.2千-4.5千
              武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              其他 | 1-49 人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的初步處理,包括清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作,如傳遞食材、調(diào)料等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,及時(shí)清理廚余垃圾和廚具 4、按照廚師要求準(zhǔn)備各類餐具和裝飾用品 5、協(xié)助盤點(diǎn)廚房原材料庫存,及時(shí)匯報(bào)短缺情況 6、遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范,確保廚房環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、身體健康 2、具備基本的廚房衛(wèi)生意識(shí)和食品安全知識(shí) 3、手腳麻利,學(xué)習(xí)能力強(qiáng),能快速掌握廚房基本操作 4、有團(tuán)隊(duì)合作精神,服從廚師長工作安排
            • 打荷

              4.5千-4.8千
              上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              準(zhǔn)備需要使用的廚房用具 配備和準(zhǔn)備菜單上所需的原料 準(zhǔn)備和制作菜品 準(zhǔn)備菜的出品 將食物裝盤 協(xié)助檢查和驗(yàn)收食物 儲(chǔ)存食品 保持儲(chǔ)存區(qū)域衛(wèi)生及整齊 清潔和保存用具 清潔所有場(chǎng)所 處理垃圾 保持廚房衛(wèi)生 清潔廚房和用具 保持高度的個(gè)人清潔及儀容儀表 參加各種短會(huì) 參加培訓(xùn)
            • 打荷

              4.2千-5.5千
              上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 節(jié)日禮物
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1)根據(jù)主管的要求,負(fù)責(zé)灶臺(tái)上的小料、圍邊、盤飾、插花 2)負(fù)責(zé)宴會(huì)所有餐具的加熱 3)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
            • 嘉興 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              職位概述: 培養(yǎng)自己和員工成為高尚的值得信賴的職員,并能出色完成工作并制造高質(zhì)量的食物 1.在整潔環(huán)境下工作 2.與其他廚師保持良好的溝通 3.對(duì)酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn) 4.尊重上級(jí)要求 5.尊重中餐廚師長的運(yùn)作方式 6.不浪費(fèi)食物 7.協(xié)助中餐廚師長了解所有工作項(xiàng)目 8.確保與客人直接接觸時(shí),對(duì)食品及加工方法具有豐富的知識(shí) 9.開發(fā)并完成培訓(xùn)項(xiàng)目 10.聽從中餐廚師長的指示 11.參與協(xié)助中餐廚師長和主管進(jìn)行培訓(xùn) 12.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn) 13.建立良好的顧客關(guān)系 14.確保所有設(shè)備器運(yùn)營良好 15.保持和整頓員工 16.按時(shí)檢查員工外表清潔,個(gè)人衛(wèi)生和制服 17.制服上應(yīng)佩戴銘牌 18.佩戴廚師帽 19.不允許佩戴手表,手鏈和手鐲????? 20.不允許佩戴外形怪異的戒指 21.不允許佩戴耳飾? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 22.建立并維持高效的團(tuán)隊(duì) 23.與員工保持良好的溝通 24.擅長處理各種客戶關(guān)系,達(dá)到友善,公正的外交準(zhǔn)則 25.具有敏捷的思維和出色的管理能力,幫助并發(fā)展員工,鼓勵(lì)創(chuàng)新思維. 26.了解并尊重地方文化,能夠適應(yīng)環(huán)境的改變 27.維護(hù)最高的專業(yè)個(gè)人形象。 28.保護(hù)商業(yè)機(jī)密。
            • 列表
            • 明細(xì)
            0086
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