我們最看重您，擅長制作地道臺灣牛肉面:牛骨高湯，紅燒湯底的熬制，以及面條的制作和煮制口感的把控。 我們同樣看重您，擅長制作臺灣鹵肉飯 一定要會做臺灣牛肉面！！！！！！

1.熟練掌握各類中式面點烹飪制作； 2.掌握、了解食品安全法，保證食品安全； 3.身體健康，并具有相應的服務意識，品質好；

職位名稱：員工餐廳主管 薪資待遇：6000-6500 （1）崗位職責： 1、協助員餐廚師長，為員工提供健康/衛生/多種花樣的食品。 2、協助員餐廚師長，根據員工提出的建議和意見，積極做好改進工作。 3、協助員餐廚師長，按時完成員餐菜單出品工作。 4、確保根據所設定的政策和方針, 最大化地減少食品浪費。 5、烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到標準。 6、在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴。 7、緊密督導下屬，并協調他們的工作，以確保經濟、及時的食品制作。 8、負責監督食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。 9、在食品成本預算內，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品，同時積極提議和落實各類美食節和員工餐廳活動。 （2）任職資格：食品烹飪相關專業為佳，具備2年以上酒店員工餐廳廚房工作經驗（或廚房切配、爐灶相關工作經驗）。 職位名稱：員工餐廳領班 薪資待遇：5000-5500 （1）崗位職責： 1、熟悉并嚴格遵守員工手冊中的規章制度，及酒店關于防火、衛生、健康和安全的制度。 2、給員工安排適當的培訓和輔導，完善員工的技能。 3、在食品成本預算內，最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品，同時積極提議和落實各類美食節和員工餐廳活動。 4、對酒店其他部門的同事也就是我們酒店的內部客人也要保證始終如一的高品質服務。 （2）任職資格：食品烹飪相關專業為佳，具備1年以上酒店員工餐廳廚房工作經驗（或廚房切配、爐灶相關工作經驗）。 職位名稱：員工餐廳廚師 薪資待遇：4200-4800 （1）崗位職責： 1、檢查食品質量，減少烹調原料在使用過程中浪費和損壞，嚴格按照規定制作各類菜品，保證出品質量。? 2、做好準備工作，保持所有用具的清潔衛生，確保設備正常使用和維護，以延長設備使用壽命，防止損害。 3、嚴格執行衛生工作制度，保證菜品衛生質量。 4、提前準備服務用的食物，飲品，原料和設備。? （2）任職資格：具備酒店員工餐廳廚房工作經驗（或廚房切配、爐灶相關工作經驗）。

職位類別：西廚房主管 薪資待遇：6000-6500 （1）崗位職責： 1、嚴格遵守工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理使用降低損耗成本； 2、精通各類冷葷的烹調制作，確保西餐廳所有菜式出品符合衛生標準，保證食品質量； 3、建立控制體系確保正常運轉，嚴格把控專用工具、砧板、容器等消毒工作，保持冰柜、烤箱等衛生清潔； 4、積極開創新菜，制定餐廳菜單； 5、檢查每日餐后原料消耗，及時按需申購補充，避免浪費。 （2）任職資格： 1、具備五星級酒店同崗位工作經驗兩年及以上； 2、有豐富的西餐烹飪技術和全面衛生知識； 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 職位類別：西廚房領班 薪資待遇：5000-5500 （1）崗位職責： 1、使用新鮮產品，以確保始終向客人提供花樣繁多的菜肴； 2、確保根據所設定的政策和方針，盡量利用剩余的食品原料； 3、烹制并確保根據菜單和配方準備食品，以確保食品質量達到酒店標準； 4、嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本； 5、在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴； 6、密切監督烹飪及員工工作，協調他們的工作任務，確保經濟省時的出品； 7、觀察食物準備及烹飪的方法、食物的分量規格及食物的裝飾，確保食物按照規定標準準備。 （2）任職資格： 1、有2年廚房工作經驗，1年以上廚房管理經驗； 2、有良好的溝通能力，熟知餐飲業衛生法規。 職位類別：西廚房廚師 薪資待遇：4200-4800 （1）崗位職責： 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務； 2、熟悉各類菜品的烹調制作，嚴格遵守食品安全衛生標準，保證出品質量； 3、嚴格遵守工作流程，妥善保管各種冷葷原材料，合理使用降低損耗成本； 4、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 （2）任職資格： 1、有2年以上廚房工作經驗； 2、熟悉食品安全法，懂得食品營養搭配； 3、具有良好的道德觀，工作態度積極，具有較強的工作責任心、抗壓能力，身體健康。

1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。 2. Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 3. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and? Restaurants. 計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4. Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes. 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 5. Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6. Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 7. Correct usage of all equipment, tools and machines. 正確操作所有的設備、器具和機器。 8. Can be asked to work for off site events. 可以被要求進行外賣工作。 9. Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在廚房以外的地點完成工作。 10. Can be utilised during inventories. 可以被要求進行盤存工作。 11. All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有員工都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 12. Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及時的按要求準備菜單。 13. Every guest request must be responded to complete satisfaction. 對于每位客人的要求要作出回應使客人滿意。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE, Skill AND ABILITY 工作技能技巧要求： 1. Able to work with and to consume all products and ingredients. 能夠合理消耗所有產品和配料。 2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 3. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems. 在壓力下很好地完成工作，保持冷靜解決問題。 4. Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment. 能夠在潮濕，熱和不時吵鬧的環境中工作。 5.Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 具備有與本職位相配的中西餐烹飪知識，高效率、高質量完成本職工作。

精通北方面點、掌握包子、餃子制作

負責廚房打荷、上什、砧板工作

崗位職責 1、各類熱冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種熱冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

崗位職責 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作、 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 崗位要求 1、同崗位工作經驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。

1.協助出品的準備工作，并有效開展本部門的工作。 2.確保所有貨物的清潔、新鮮。 3.為避免食品變質，要控制好冰箱的存量。 4.指導員工有效工作,監督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質量。 5.指導水臺清潔及存放各類貨物。 6.了解次日用餐人次，制定次日生產計劃，確保銷售需要。

We are looking for a?Service Manager - Staff Restaurant?with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的員工餐廳廚師長人選： As a Service Manager-Staff Canteen,?we?rely on you to: 作為酒店員工餐廳廚師長，需承擔以下主要工作職責： 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、負責監督員工餐廳的運營，確保飲食物資達到高度衛生標準 2、預算員工餐廳原材料消耗，填報采購計劃，合理調配和定期更新員工食譜，控制成本 3、負責餐廳各個區域的檢查，及時發現問題,并及時出整改方案 4、檢查廚房的環境衛生、食品的擺放和衛生,了解市場價格，做到合理安排、有效利用 , 在確保飯菜質量的同時控制餐廳成本 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有員餐廚師長相關經驗 2、具有良好的溝通協調能力、團隊合作精神 3、身體健康，吃苦耐勞 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

We are looking for a?Service Associate-Staff Canteen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的員工餐廳廚師人選： As a Service Associate-Staff Canteen,?we?rely on you to: 作為酒店員工餐廳廚師，需承擔以下主要工作職責： 1.Provide food to staff efficiently, according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 2.Support the chef in kitchen operation to ensure efficient service delivery. 3.Plan and prepare the execution of high quality food and display it in the designated restaurant. 4.Prepare and prepare food for guests and staff according to standard recipe cards. 5.Strictly follow recipes, standards and serving standards. 6.Correct operation of all equipment, appliances and machines. 1、為員工高效率的提供食物，按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。 2、在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 3、計劃和準備執行高質量的食品和擺設在指定的餐廳。 4、根據標準食譜卡、為員工準備和制作食品。 5、嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6、正確操作所有的設備、器具和機器。 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Have similar work experience. 2.Will make chinese pastry preferred. 3.Can bear hardships and stand hard work, good appearance, flexible mind, can adapt to shift work system. 1、有同崗位工作經驗。 2、會制作面點優先考慮。 3、能吃苦耐勞，相貌端正，頭腦靈活，能適應倒班工作制。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

We are looking for a Service Leader - Pastry with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的餅房主管人選： As a?Service Leader - Pastry, we?rely on you to: 作為酒店餅房主管，需承擔以下主要工作職責： 1.Effectively coordinate and organize the internal work of the kitchen to maximize work efficiency; 2.Make sure all the dishes conform to the recipe standards; 3. Assist the chef to fully implement the hotel standards; 4. Supervise the food preparation process to prevent waste; 5. Provide appropriate training to employees to improve work efficiency; 6.Supervise the work of the kitchen to ensure that the work complies with the standards of the employee handbook. 1、有效的協調組織廚房內部的工作，最大的提高工作效率； 2、 確保所有的菜肴符合菜譜的標準； 3、協助廚師長充分落實酒店的標準； 4、監督食品準備過程，防止浪費； 5、給員工做適當的培訓，提高工作效率； 6、監督廚房的工作，確保工作符合員工手冊的標準。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.More than two years of relevant work experience; 2.Good health and hard-working; 3.Can accept shift work schedule. 1、有兩年以上相關工作經驗； 2、身體健康，吃苦耐勞； 3、可以接受倒班的工作時間安排。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

We are looking for a Service Manager - ADD Cold Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的冷菜廚師長人選： As a?Service Manager - ADD Cold Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店冷菜廚師長，需承擔以下主要工作職責： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time； 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Be honest and responsible； 2.More than 3 years working experience in kitchen cold dishes； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、為人正直，有責任心； 2、有廚房冷菜相關工作經驗3年以上；? 3、身體健康，能吃苦耐勞。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的西廚主管人選： As a?Service Leader - ADD Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店西廚主管，需承擔以下主要工作職責： 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛生。 3、確保所有采購食品的質量。 4、建立各種控制體系（衛生、成本等）正常運作。 5、極積開創新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同崗位工作經驗3年以上 2、有豐富的技術及行政經驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養知識。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

We are looking for a Service Associate - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質，并可獨立承擔相應崗位職責的西廚廚師人選： As a?Service Associate - ADD Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店西廚廚師，需承擔以下主要工作職責： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各類冷葷的烹調制作，根據衛生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量； 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充；、 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Be honest and responsible； 2.Many years of kitchen experience； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、為人正直，有責任心。 2、有多年廚房工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

崗位職責： 01.協助炒鍋師傅出菜，和前廳傳菜部做好溝通，上菜流程有序順暢。 02.把當天要用的餐具，整潔有序地搬進打荷臺，做到有名有家。 03.提前檢查當天要用到的餐具、灶臺調料、醬料、花草食材，做好備貨工作。 04.餐具提前加熱，檢查加熱柜，保證餐具的溫度。 05.發現問題及時向爐灶師傅進行匯報，不得造成上菜速度慢，使顧客進行投訴。 06.遵守廚房的管理制度、操作流程、質量要求。 07.接受師傅的監督及管理，發現問題及時糾正，保證工作按制度進行。 08.節約使用水、電、油、燃料等，保證廚房的消防安全。 09.廚師長會定期或不定期進行技術考核，按標準完成廚師長的考核。

廚房二鍋崗位職責 直接上級：副廚/廚師長 崗位職責： 1.協助上級做好出品、衛生質量工作，協調協助打荷、占板工作的各項事宜。 2.了解當天預定情況，根據預定需求，進行前期加工準備工作，保證上菜順暢。 3.規范用具、設備、家私的擺放，灶臺衛生保持整潔，下水道保持干凈. 4.杜絕使用過期食品和有害健康的食品添加劑.做到健康飲食. 5.協調打荷、占板的備貨及上菜工作，發現問題及時溝通糾正，保證出品按標準執行。 6.按菜品對食材的要求制作出品，不合格的食材堅決不用。

廚師的職責是根據指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品 l 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品 l 遵守本部門的標準及程序 l 保持高標準的個人衛生及形象 l 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 l 高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔 l 保證準確收貨和充足的庫存 l 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告 l 參加所有相應級別的培訓 l 保持安全可靠的工作環境 l 采取行動排除危險，向上級或經理報告危險隱患 l 堅持和保證遵守所有的政策程序，和鵬潤酒店員工手冊 l 隨時使用鵬潤酒店客人滿意標準為客人和員工服務 在團隊內有效工作

員工餐炒鍋廚師 1、根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品 2、遵守本部門的標準及程序 3、保持高標準的個人衛生及形象 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 5、高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔 6、保證準確收貨和充足的庫存 7、保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告 8、參加所有相應級別的培訓 9、保持安全可靠的工作環境 10、采取行動排除危險，向上級或經理報告危險隱患 11、堅持和保證遵守所有的政策程序，和鵬潤酒店員工手冊 12、隨時使用鵬潤酒店客人滿意標準為客人和員工服務 13、在團隊內有效工作

崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

崗位職責： 1.負責衛生清潔工作，保證分管的衛生區域達到衛生標準和要求； 2.負責的衛生區域，要及時清理，隨臟隨掃，保持最佳的環境衛生； 3.將垃圾、廢物倒在指定地點，清潔完畢后將衛生工具、用品放在指定地點，并妥善管理； 4.負責樓面開水的供應，并送到指定地點，同時保管、安全使用開水供應設備； 5.愛護衛生工具，正確使用衛生工具設備，并進行簡單維修； 6.合理使用衛生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗； 7.負責餐具及時清理，清理洗刷間、下水道的工作，保證?水池無污物、油膩、茶垢、無異味； 8.洗刷中注意餐具的破損率，用具的保養燈； 9.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓，不斷提高自身服務技能和技巧以及綜合素質； 10.自學遵守酒店及部門規定的各項制度； 11.完成領班交辦的其他工作。 任職要求： 1.男女不限，初中以上學歷； 2.相貌端莊，身體健康； 3.性格活潑開朗，樂于助人，充滿熱情和自信； 4.熱愛服務行業，強烈的工作責任心和較強的學習能力； 5.能適應快餐行業高速快捷的工作節奏； 6.能適應餐飲行業的工作時間。

崗位職責（技能好工資可談） 1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應； 3.負責操作間的日常衛生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結束后的原料收藏、工具清潔、環境衛生的清潔、能源的關閉； 5.接受上級的其他任務。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經驗優先。

職責描述： 協助全日制餐廳及送餐廚房領班/全日制餐廳及送餐廚房主管確保廚房部門的日常運行和所有相關廚房的出品及質量保證。工作職責包括但不限于： - 確保工作場所和周圍區域始終保持清潔和井井有條，確保嚴格遵守中國主管部門發布的說明和法律以及HACCP要求中的所有衛生標準 - 確保所有出品均依照品牌標準及酒店要求,確保控制食物成本并達成營運計劃的目標 - 對所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工藝以保證穩定且高質量的食品呈現給客人 - 檢查所有設備，確保設備的正常保養和正確使用 任職要求： - 有奢華品牌酒店相關工作經驗 - 熟知食品衛生安全政策和知識 - 具備良好的溝通能力和執行能力 - 熟悉廚房職責 - 具備開發新菜品的能力