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員工餐廳廚師長 Service Manager - Staff Restaurant

8千-1.1萬

北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
溫馨氛圍
專業(yè)培訓(xùn)
福利完善
位置優(yōu)越
濃厚文化
團建活動

北京首鋼園香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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We are looking for a?Service Manager - Staff Restaurant?with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的員工餐廳廚師長人選： As a Service Manager-Staff Canteen,?we?rely on you to: 作為酒店員工餐廳廚師長，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1. Responsible for supervising the operation of the staff restaurant and ensuring that the food supplies meet high hygiene standards; 2. Budget the raw material consumption of the staff restaurant, fill in the procurement plan, rationally deploy and regularly update staff recipes, and control costs; 3.Responsible for the inspection of various areas of the restaurant, timely discovery of problems, and timely rectification plans; 4. Check the environmental hygiene of the kitchen, the placement and hygiene of food, understand the market price, make reasonable arrangement and effective use, and control the cost of the restaurant while ensuring the quality of meals. 1、負(fù)責(zé)監(jiān)督員工餐廳的運營，確保飲食物資達到高度衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2、預(yù)算員工餐廳原材料消耗，填報采購計劃，合理調(diào)配和定期更新員工食譜，控制成本 3、負(fù)責(zé)餐廳各個區(qū)域的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題,并及時出整改方案 4、檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生、食品的擺放和衛(wèi)生,了解市場價格，做到合理安排、有效利用 , 在確保飯菜質(zhì)量的同時控制餐廳成本 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1. Relevant experience; 2. With good communication and coordination skills, team spirit; 3. Good health, hard work. 1、有員餐廚師長相關(guān)經(jīng)驗 2、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團隊合作精神 3、身體健康，吃苦耐勞 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

員工餐廳廚師 Service Associate-Staff Canteen

4千-5千

北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
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專業(yè)培訓(xùn)
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北京首鋼園香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are looking for a?Service Associate-Staff Canteen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的員工餐廳廚師人選： As a Service Associate-Staff Canteen,?we?rely on you to: 作為酒店員工餐廳廚師，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.Provide food to staff efficiently, according to standard recipes and in accordance with food hygiene. 2.Support the chef in kitchen operation to ensure efficient service delivery. 3.Plan and prepare the execution of high quality food and display it in the designated restaurant. 4.Prepare and prepare food for guests and staff according to standard recipe cards. 5.Strictly follow recipes, standards and serving standards. 6.Correct operation of all equipment, appliances and machines. 1、為員工高效率的提供食物，按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 2、在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 3、計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 4、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為員工準(zhǔn)備和制作食品。 5、嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 6、正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Have similar work experience. 2.Will make chinese pastry preferred. 3.Can bear hardships and stand hard work, good appearance, flexible mind, can adapt to shift work system. 1、有同崗位工作經(jīng)驗。 2、會制作面點優(yōu)先考慮。 3、能吃苦耐勞，相貌端正，頭腦靈活，能適應(yīng)倒班工作制。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

餅房主管 Service Leader - Pastry

5千-6千

北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
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北京首鋼園香格里拉

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We are looking for a Service Leader - Pastry with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的餅房主管人選： As a?Service Leader - Pastry, we?rely on you to: 作為酒店餅房主管，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.Effectively coordinate and organize the internal work of the kitchen to maximize work efficiency; 2.Make sure all the dishes conform to the recipe standards; 3. Assist the chef to fully implement the hotel standards; 4. Supervise the food preparation process to prevent waste; 5. Provide appropriate training to employees to improve work efficiency; 6.Supervise the work of the kitchen to ensure that the work complies with the standards of the employee handbook. 1、有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率； 2、確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)； 4、監(jiān)督食品準(zhǔn)備過程，防止浪費； 5、給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率； 6、監(jiān)督廚房的工作，確保工作符合員工手冊的標(biāo)準(zhǔn)。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.More than two years of relevant work experience; 2.Good health and hard-working; 3.Can accept shift work schedule. 1、有兩年以上相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、身體健康，吃苦耐勞； 3、可以接受倒班的工作時間安排。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

西廚冷菜廚師長 Service Manager - ADD Cold Kitchen

8千-1萬

北京-石景山區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
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國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are looking for a Service Manager - ADD Cold Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的冷菜廚師長人選： As a?Service Manager - ADD Cold Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店冷菜廚師長，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time； 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充； 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Be honest and responsible； 2.More than 3 years working experience in kitchen cold dishes； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、為人正直，有責(zé)任心； 2、有廚房冷菜相關(guān)工作經(jīng)驗3年以上；? 3、身體健康，能吃苦耐勞。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

西廚主管 Service Leader - ADD Kitchen

5千-6千

北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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We are looking for a Service Leader - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的西廚主管人選： As a?Service Leader - ADD Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店西廚主管，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.Make sure all kitchens are in working order. 2.Check the chef's grooming and personal hygiene. 3.Ensure the quality of all purchased food. 4.Establish control systems (health, cost, etc.) to work properly.、 5.Create new dishes, prepare restaurant menus, buffet lists and special menus. 1、保證所有的廚房正常工作。 2、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、確保所有采購食品的質(zhì)量。 4、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運作。 5、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.More than 3 years working experience in the same position 2.Have rich technical and administrative experience, including at least 3 years working in a 5-star hotel. 3.Knowledge of cost accounting, food ingredients and food nutrition. 1、同崗位工作經(jīng)驗3年以上 2、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 3、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

西廚廚師 Service Associate - ADD Kitchen

4千-5千

北京 | 1年以上 | 學(xué)歷不限

五險一金
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北京首鋼園香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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We are looking for a Service Associate - ADD Kitchen with following duties and requirements: 我們在尋找一位具備以下特質(zhì)，并可獨立承擔(dān)相應(yīng)崗位職責(zé)的西廚廚師人選： As a?Service Associate - ADD Kitchen, we?rely on you to: 作為酒店西廚廚師，需承擔(dān)以下主要工作職責(zé)： 1.All kinds of cold meat cooking, strict operation of safe production according to health standards to ensure the quality of food； 2.Strictly abide by each work process, properly keep all kinds of cold meat raw materials, reasonable use of materials, reduce consumption costs； 3.Be responsible for disinfecting special tools, cutting boards, containers, etc., and keep freezers and ovens clean and hygienic； 4.Check the daily raw material consumption after meals, purchase and supplement in time 5.Cooperate with the food inspection department to check dishes and samples and conduct tests to ensure the absolute safety of guests' food. 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充；、 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 ? We are looking someone who: 我們尋找的人選需具備： 1.Be honest and responsible； 2.Many years of kitchen experience； 3.Good health, can bear hardships and stand hard work. 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。 ? If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合適的人選，那還等什么？馬上點擊申請按鈕吧！

員工餐面點

5.5千-6千

北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物

北京鵬潤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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廚師的職責(zé)是根據(jù)指示并按照工作標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備、加工和提供食品 l 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品 l 遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序 l 保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象 l 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 l 高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔 l 保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存 l 保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告 l 參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn) l 保持安全可靠的工作環(huán)境 l 采取行動排除危險，向上級或經(jīng)理報告危險隱患 l 堅持和保證遵守所有的政策程序，和鵬潤酒店員工手冊 l 隨時使用鵬潤酒店客人滿意標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù) 在團隊內(nèi)有效工作

員工餐廚師（炒鍋）

5.5千-6千

北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
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北京鵬潤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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員工餐炒鍋廚師 1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品 2、遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序 3、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個人衛(wèi)生及形象 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具 5、高標(biāo)準(zhǔn)的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔 6、保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫存 7、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報告 8、參加所有相應(yīng)級別的培訓(xùn) 9、保持安全可靠的工作環(huán)境 10、采取行動排除危險，向上級或經(jīng)理報告危險隱患 11、堅持和保證遵守所有的政策程序，和鵬潤酒店員工手冊 12、隨時使用鵬潤酒店客人滿意標(biāo)準(zhǔn)為客人和員工服務(wù) 13、在團隊內(nèi)有效工作

西餐廚師（冷/熱菜）

5.5千-6.5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住
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技能培訓(xùn)
帶薪年假
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北京鵬潤國際大酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.高中以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

管事部洗碗工

3千-3.5千

北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿

管理規(guī)范
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帥哥多
美女多
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技能培訓(xùn)
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崗位晉升
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北京鵬潤國際大酒店

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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)衛(wèi)生清潔工作，保證分管的衛(wèi)生區(qū)域達到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求； 2.負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū)域，要及時清理，隨臟隨掃，保持最佳的環(huán)境衛(wèi)生； 3.將垃圾、廢物倒在指定地點，清潔完畢后將衛(wèi)生工具、用品放在指定地點，并妥善管理； 4.負(fù)責(zé)樓面開水的供應(yīng)，并送到指定地點，同時保管、安全使用開水供應(yīng)設(shè)備； 5.愛護衛(wèi)生工具，正確使用衛(wèi)生工具設(shè)備，并進行簡單維修； 6.合理使用衛(wèi)生清潔用品，努力降低各種清潔用品的消耗； 7.負(fù)責(zé)餐具及時清理，清理洗刷間、下水道的工作，保證?水池?zé)o污物、油膩、茶垢、無異味； 8.洗刷中注意餐具的破損率，用具的保養(yǎng)燈； 9.積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 10.自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 11.完成領(lǐng)班交辦的其他工作。任職要求： 1.男女不限，初中以上學(xué)歷； 2.相貌端莊，身體健康； 3.性格活潑開朗，樂于助人，充滿熱情和自信； 4.熱愛服務(wù)行業(yè)，強烈的工作責(zé)任心和較強的學(xué)習(xí)能力； 5.能適應(yīng)快餐行業(yè)高速快捷的工作節(jié)奏； 6.能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時間。

西餅房廚師

5千-8千

北京-朝陽區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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帥哥多
美女多
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技能培訓(xùn)
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北京鵬潤國際大酒店

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崗位職責(zé)（技能好工資可談） 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能； 2.熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3.有星級酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗優(yōu)先。

廚師一/二/三級 Commis I/II/III

5千-6千

北京-通州區(qū) | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

薪資豐厚
五險一金
補充醫(yī)療保險
員工體驗票
員工生日禮物
免費工作餐
獨立間公寓
帶薪年假
關(guān)愛假
崗位晉升

北京環(huán)球度假區(qū)-酒店Universal Beijing Resort - Hotels

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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職責(zé)描述：協(xié)助全日制餐廳及送餐廚房領(lǐng)班/全日制餐廳及送餐廚房主管確保廚房部門的日常運行和所有相關(guān)廚房的出品及質(zhì)量保證。工作職責(zé)包括但不限于： - 確保工作場所和周圍區(qū)域始終保持清潔和井井有條，確保嚴(yán)格遵守中國主管部門發(fā)布的說明和法律以及HACCP要求中的所有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) - 確保所有出品均依照品牌標(biāo)準(zhǔn)及酒店要求,確保控制食物成本并達成營運計劃的目標(biāo) - 對所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工藝以保證穩(wěn)定且高質(zhì)量的食品呈現(xiàn)給客人 - 檢查所有設(shè)備，確保設(shè)備的正常保養(yǎng)和正確使用任職要求： - 有奢華品牌酒店相關(guān)工作經(jīng)驗 - 熟知食品衛(wèi)生安全政策和知識 - 具備良好的溝通能力和執(zhí)行能力 - 熟悉廚房職責(zé) - 具備開發(fā)新菜品的能力

砧板廚師

4千-5千

北京-海淀區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

五險一金
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員工生日禮物
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
人性化管理
工作環(huán)境舒適

Aman Summer Palace 頤和安縵

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房砧板崗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鮮等工作 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確完成各類食材的改刀處理，確保規(guī)格統(tǒng)一、符合標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)食材的初加工處理，保持操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔 4、協(xié)助廚師完成菜品準(zhǔn)備工作，合理控制食材損耗 5、定期檢查食材新鮮度，及時處理變質(zhì)食材 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保操作符合衛(wèi)生規(guī)范 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，熟悉常見食材的處理方法 2、了解食品安全知識及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、能適應(yīng)早晚班次輪換，具備團隊合作精神 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強，能承受一定工作壓力 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓(xùn) 6、身體健康，持有有效的健康證明

員工餐廳面點廚師

4千-4.2千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

五險一金
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
帶薪年假
技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
崗位晉升
管理規(guī)范

北京中成天壇假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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有員工餐廳工廚房工作經(jīng)驗，無經(jīng)驗愿意學(xué)習(xí)面點制作技能或有經(jīng)驗會獨立制作家常面點如包子，餡餅，酥皮，火燒都可。

西餐熱菜副廚師長

7千-8.5千

北京-大興區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理

北京大興國際機場木棉花

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長完成西餐熱菜廚房的日常運營管理工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)西餐熱菜菜品的研發(fā)、創(chuàng)新及菜單更新，定期推出符合季節(jié)和市場需求的特色菜品； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，確保操作流程符合相關(guān)法規(guī)及酒店要求； 4、合理控制食材成本，優(yōu)化庫存管理，減少浪費； 5、負(fù)責(zé)廚房員工的排班、培訓(xùn)及工作指導(dǎo)，提升團隊專業(yè)技能和服務(wù)意識； 6、與其他部門協(xié)調(diào)配合，確保宴會、會議等活動的餐飲服務(wù)順利完成。【崗位要求】 1、具備扎實的西餐熱菜烹飪技能，熟悉各類西式烹飪技法及食材特性； 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗，能夠高效組織團隊完成工作任務(wù)； 3、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有深刻理解，并能嚴(yán)格執(zhí)行； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與團隊成員及其他部門有效合作； 5、工作責(zé)任心強，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力； 6、有創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，提升顧客滿意度。

行政總廚

2萬-2.5萬

北京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
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福成國際大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.健全廚房組織，完善廚房設(shè)備的布局，保證菜肴的質(zhì)量 2.督導(dǎo)廚房所有員工的工作，控制設(shè)施及成本，增加效益。 3.檢查所收貨物的品質(zhì)。 4.不斷更新菜單上所有菜品的烹飪存檔。 5.負(fù)責(zé)本部所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾，并確保達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 6.了解賓客需求，與餐飲部經(jīng)理一起籌劃和設(shè)計菜單，及時開發(fā)符合當(dāng)時和當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 7.負(fù)責(zé)面試，聘用人員，使員工熟悉飯店，進行表揚、培訓(xùn)、勸告、停職的工作。崗位要求 1大專以上學(xué)歷,在5星級酒店同崗位工作經(jīng)驗5年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練。 3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法，熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。

員工餐廳廚師

4千-5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
人性化管理
年底雙薪
包吃包住
工會福利

北京中奧馬哥孛羅大酒店管理有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、保持本崗位區(qū)域的衛(wèi)生整潔； 2、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 3、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 4、注意食品衛(wèi)生安全，控制成本。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴的烹制。崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認(rèn)真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、身體健康，精力充沛。

巴西烤肉廚師領(lǐng)班

4.7千-5千

北京-朝陽區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

帶薪年假
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年終獎金
崗位晉升
加班補貼
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
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北京五洲皇冠國際酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé)： 1、向部門廚師長提供支持，對一系列菜肴進行制作、裝盤、儲存和上餐； 2、遵守衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度； 3、進行巴西烤肉成品的制作、烹飪、上餐和存儲工作； 4、與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。指導(dǎo)廚房幫手，包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作； 5、與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息； 6、與員工建立并保持良好的工作關(guān)系； 7、按計劃參加并參與每日例會及其它會議； 8、按計劃參加培訓(xùn)活動； 9、事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備； 10、清潔并整理工作區(qū)域； 11、實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序，包括但不限于：酒店的規(guī)則和規(guī)定、健康和安全、儀表儀容、質(zhì)量、衛(wèi)生和清潔、執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目、及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的任務(wù)。任職要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 2、食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證； 3、解決問題和培訓(xùn)的能力； 4、具有1年及以上相關(guān)工作經(jīng)歷，有巴西烤肉經(jīng)驗優(yōu)先，廚師相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷。

西餐熱菜廚師

4千-5千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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加班補貼
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北京五洲皇冠國際酒店

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西餐熱菜廚師一級任職資格：具備酒店西餐熱菜工作經(jīng)驗或?qū)W習(xí)經(jīng)驗1年以上崗位描述：按照標(biāo)準(zhǔn)菜譜制作高質(zhì)量的食品 Commis 1 Job Knowledge/Skill/Experience : Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. Job Description : Produces food of high quality according to standard recipes .

西餐熱菜廚師領(lǐng)班

4.7千-5千

北京-朝陽區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

帶薪年假
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年終獎金
崗位晉升
加班補貼
技能培訓(xùn)
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北京五洲皇冠國際酒店

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招聘職位：西餐熱菜領(lǐng)班及火鍋領(lǐng)班任職資格：西餐熱菜工作經(jīng)驗1年以上崗位描述：進行熱菜的制作、烹飪、上餐和存儲工作 Demi Chef de Partie Job Knowledge/Skill/Experience : 1 years related experience Job Description : Prepares, cooks, serves and stores the following dishes

廚房實習(xí)生

3千-3千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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北京華僑大廈睿世酒店

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中、西廚房實習(xí)生，輔助廚師主管、領(lǐng)班的日常工作；從事廚房崗位基礎(chǔ)工作；服從領(lǐng)班、主管工作安排；具有一定的廚師基本功；適應(yīng)早班、兩頭班等靈活工時。

洗碗工

3.8千-4千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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北京華僑大廈睿世酒店

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【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作； 3、準(zhǔn)時參加班前會，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況，重要團體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4、上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準(zhǔn)交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。【崗位要求】基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。工作經(jīng)驗：1年以上酒店工作經(jīng)驗。特殊要求：工作細(xì)心、耐心；接受倒班工作。

西廚房熱菜一級廚師

3.5千-4千

北京-順義區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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管理規(guī)范
帥哥多
美女多

北京首都機場希爾頓酒店

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為客人和團隊成員高效率的提供食物，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團隊成員準(zhǔn)備和制作食品。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。

西廚房熱菜主管

5千-6千

北京-順義區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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帥哥多
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北京首都機場希爾頓酒店

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為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量。計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。及時的按要求準(zhǔn)備菜單。與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。

鄉(xiāng)味小廚廚房-3級廚師（中廚房）CK Kitchen-Cook3

3.5千-4千

北京 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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補充醫(yī)療保險
年度員工激勵
免費工作餐
提供員工公寓

北京瑰麗酒店

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Job Duties (includingbut not limited to) 主要工作職責(zé)（包括但不限于以下內(nèi)容）： 1. Theability to ensure the daily operation of Kitchen, assisting Chef de Partie inthe daily management as well. Takes pride in their work providing the highestquality of food. 負(fù)責(zé)廚房的日常運作, 協(xié)助廚房主管做好工作, 并能出色完成工作并提供高質(zhì)量的食物和服務(wù)。 2. Musthave basic knowledge of cooking, full knowledge of sanitation requirements infood handling. Knows and understands department policies. 必須有良好的烹飪知識，擁有完整的食品衛(wèi)生知識。理解所有部門的政策。 Requirements 任職資格： Grooming and conduct are expected to conform to the hotel's professionalimage. 儀容儀表以及行為都要符合酒店的專業(yè)形象。 Experience 經(jīng)驗要求： Background in Chinese Kitchen is preferred. 有中廚房學(xué)習(xí)或工作背景優(yōu)先。 Background in dish up is preferred. 有打荷經(jīng)驗為佳。