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茶飲研發師(產品研發經理）

6千-1.5萬

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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包吃包住
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三亞灣紅樹林度假世界

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責： 1、按公司發展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產品的研發與創新，制定產品研發策略，確保產品符合市場需求和品牌定位。 2、統籌新產品的開發流程，包括概念設計、配方研發、樣品測試、成本控制及量產可行性評估。 3、制定并優化產品研發的技術標準和工藝流程，確保產品質量穩定、可多網點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發到量產的順利過渡。 5、負責產品的培訓，確保經營團隊高效協作；定期組織操作抽查，提升員工的專業技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產等部門緊密合作，確保產品研發與市場需求、供應鏈能力及生產成本相匹配；同時，參與品牌戰略規劃，提供產品研發方面的專業建議。 7、確保所有產品符合國家及國際食品安全法規和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發任務。任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業研發經驗，2年以上團隊管理經驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產品研發成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業充滿熱情，具備較強的學習能力和創新精神。

西式甜點研發師（產品研發經理）

6千-1.5萬

三亞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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三亞灣紅樹林度假世界

國內高端酒店/5星級 | 2000人以上

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崗位職責： 1、按公司發展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產品的研發與創新，制定產品研發策略，確保產品符合市場需求和品牌定位。 2、統籌新產品的開發流程，包括概念設計、配方研發、樣品測試、成本控制及量產可行性評估。 3、制定并優化產品研發的技術標準和工藝流程，確保產品質量穩定、可多網點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發到量產的順利過渡。 5、負責產品的培訓，確保經營團隊高效協作；定期組織操作抽查，提升員工的專業技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產等部門緊密合作，確保產品研發與市場需求、供應鏈能力及生產成本相匹配；同時，參與品牌戰略規劃，提供產品研發方面的專業建議。 7、確保所有產品符合國家及國際食品安全法規和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發任務。任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業研發經驗，2年以上團隊管理經驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產品研發成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業充滿熱情，具備較強的學習能力和創新精神。

研發總廚

2萬-4萬

寧波 | 經驗不限 | 學歷不限

喬邦獵頭

其他 | 100-499人

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崗位職責： 1. 快速制定菜品研發方向、菜品研發計劃、工藝改進計劃、研發預算； 2. 能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程，提高產品質量； 3. 負責新產品工藝標準培訓實施，確保生產人員熟練掌握加工要領，檢查督導門店對新菜品標準和制作流程的執行情況，確保新菜品標準的執行索取反饋意見并加以完善；　　 4. .熟悉并擅長烹調方法，并負責餐廳菜品結構搭建，參與確定菜品價格，控制出品成本，對綜合毛利率負責。 5. 時刻關注行業的新動態，能夠通過網絡等媒介收集研究有關新產品的信息，跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場動態的信息，有責任和義務帶領研發團隊學習、研究和培訓最新理念，并且與菜品研發相結合。任職要求： 1.10年以上中餐烹飪經驗，5年以上連鎖餐飲或星級酒店研發管理經驗，具備中央廚房標準化研發背景者優先； 2.精通川湘粵菜，擁有中式正餐連鎖餐飲經驗優先，熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創新技法； 3.熟練運用成本核算工具，能通過食材替代、流程優化等方式降低綜合成本。您可將個人簡歷和求職意向發送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯系~

采購助理

7千-7.5千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

節日禮物
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
領導好
員工生日禮物
人性化管理

上海森巴餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 500-999人

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采購職責： 1. 供應商管理? ? ?- 協助開發、評估和維護國內外供應商資源（需英語溝通），建立供應商檔案。 ? ? ?- 進行供應商詢價、比價、議價，整理雙語報價單（中英文）。 ? ? ?- 參與供應商談判，協助處理跨境采購訂單（如涉及進口商品）。 ? 2. 訂單執行? ? ?- 跟蹤采購訂單進度，協調物流、倉儲等部門確保按時交付。 ? ? ?- 處理采購合同、發票等文件的英文翻譯或校對工作。? ? ?- 處理系統訂單審核。 3. 數據與成本控制 ? ?- 整理采購數據，制作成本分析報表（中英文版本）。 ? ? ?- 協助優化采購流程，降低采購成本。 ? 4. 跨部門協作 ? ?- 與財務、生產、銷售等部門對接，確保采購需求清晰傳達。 ? ?? 附加技能職責（英語+視頻拍攝）： 1. 英語應用 ? ?- 翻譯采購相關文件（合同、產品說明書等）。 ? ? ?- 通過郵件/電話與海外供應商溝通，解決訂單問題。 ? ? ?- 參與國際展會或線上會議，協助采購經理進行英語交流。 ? 2. 視頻拍攝與內容制作 ? ?- 產品拍攝：協助拍攝采購樣品或產品視頻，用于內部評估或供應商展示。 ? ? ?- 流程記錄：拍攝采購流程、驗貨過程等，制作培訓或匯報素材。 ? ? ?- 新媒體支持：如公司需通過視頻推廣采購成果（如跨境電商），協助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求： -學歷大專以上 - 熟練使用英語進行書面和口頭溝通（CET-4/6或同等水平）。 ? - 具備基礎視頻拍攝、剪輯能力（熟悉手機拍攝或Premiere/CapCut等工具）。 ? - 了解采購流程或供應鏈管理基礎知識者優先。

西點研發總監/副總監

5千-1.5萬

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限

云南世博花園酒店有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責: 1. 負責西點產品的研發和創新，確保產品質量和市場競爭力。 2. 指導和培訓團隊成員，提升團隊烘焙技能和工作效率。 3. 與供應商合作對接，確保原材料的質量和供應的穩定性。任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團隊協作精神，能夠有效管理團隊。 2. 對西點烘焙有深厚的興趣和熱情，有創新意識和追求卓越的態度。 3. 能夠適應變化，不斷學習和應用新的烘焙技術和知識。備注：同崗位經歷優先。

下午茶運營經理

1.5萬-2萬

上海 | 經驗不限 | 大專 | 提供吃

管理規范
技能培訓
崗位晉升
人性化管理

小仙家

中式餐飲 | 500-999人

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職位描述小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質的茶飲、咖啡及烘焙產品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產品管理能力及跨部門協作經驗的下午茶運營經理，負責從產品調研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續創新與增長。核心職責 1、產品調研與需求分析主導市場趨勢、消費者行為及競品研究，結合數據分析挖掘用戶需求，定位產品創新方向；針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調性的產品概念及開發建議。 2、產品全生命周期管理負責新品立項、概念設計（包括定價、呈現形式、場景化包裝等），協調研發、供應鏈及視覺團隊推進產品落地；制定產品上市計劃，主導跨部門協作（研發、營銷、運營），確保產品按時高質量上線；監控產品生命周期表現，基于銷售數據及用戶反饋優化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優化根據不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設計差異化的產品組合與菜單結構；協同視覺部門優化菜單視覺呈現（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產品吸引力；定期分析SKU表現，淘汰低效產品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協同協同市場部提煉產品賣點，制定差異化營銷策略（如季節限定、聯名活動）；結合社交媒體趨勢，策劃話題性產品（如“區域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數據驅動決策建立產品數據追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復購率、客單價、成本率）；通過數據洞察優化產品結構、定價策略及供應鏈效率。任職要求： 1、經驗要求 5年以上餐飲行業產品管理經驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經驗者優先；熟悉產品全生命周期管理流程，有從0-1主導新品上市的成功案例；具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優化經驗。 2、能力要求：出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法；極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協調研發、視覺、供應鏈及營銷團隊；數據敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數據分析；對下午茶文化有深刻理解，具備創新思維與商業化落地能力。 3、加分項：有社交媒體話題策劃或爆品打造經驗；熟悉供應鏈管理及成本優化邏輯。我們提供：參與品牌從1到N的快速發展，主導核心產品創新；扁平化管理，開放創新的團隊氛圍；行業競爭力的薪資與績效激勵。

產品總監

1.3萬-2萬

北京 | 經驗不限 | 學歷不限

代官山Daikanyama&一小朵OneDuo

日韓料理 | 100-499人

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1.負責蛋糕、冰激凌等產品開發，制定研發計劃并保證產品質量； 2.結合烘焙市場發展動態和趨勢，進行市場需求分析，持續進行產品創新，為市場部提供新品上市建議； 3.根據公司制定的產品策略及要求，制定新品研發計劃，或調整配方； 4.跟蹤產品上市，根據產品市場反饋情況及時進行產品改良； 5.負責研發過程中的成本管控、食品安全管理、設備管理和衛生管理等； 6.為內外部客戶提供完整的操作流程標準、技術支持； ? 任職要求： 1、食品專業大學本科及以上學歷，年齡40歲以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業產品開發和質量工作經驗，2年以上管理經驗，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發經驗者優先； 3、能獨立開展工作，有較強的管理、組織、協調能力； 4、以公司目標為本，人品端正，注重職業道德、工作責任心、誠信和團隊精神，富有感召力和執行力，能夠承擔創業初期的工作壓力

研發經理

8千-1.5萬

上海-奉賢區 | 2年以上 | 學歷不限

五險一金
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崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

上海新發展圣淘沙大酒店有限公司（圣淘沙萬怡）

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責點心的研發與創新，制定并執行研發計劃，確保產品符合市場需求和定位； 2、帶領研發團隊進行市場調研，分析行業趨勢和競爭對手產品，提出改進方案； 3、協調各部門的合作，確保研發產品的順利落地和品質控制； 4、建立并完善產品研發流程和標準，優化成本結構，提高產品競爭力； 5、定期評估已上市產品的市場表現，根據反饋進行迭代優化。【崗位要求】 1、具備2年以上相關行業產品研發經驗，有團隊管理經驗者優先； 2、熟悉行業產品特點，對市場趨勢有敏銳的洞察力； 3、具備較強的創新能力和執行力，能獨立完成產品從概念到落地的全過程； 4、優秀的溝通協調能力，能有效跨部門協作； 5、年齡30-50歲，能適應快節奏的工作環境。

洗碗勤雜工

2千-3千

安陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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帥哥多
美女多
人性化管理
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安陽東苑金陵酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐飲部餐具、廚具的清洗、消毒及分類存放工作，確保符合衛生標準； 2、協助廚房進行食材的初步處理，如擇菜、削皮、清洗等基礎工作； 3、保持洗碗間及后廚區域的清潔衛生，及時清理垃圾并做好垃圾分類； 4、定期檢查洗碗設備運行狀況，發現異常及時上報維修； 5、配合廚師團隊完成其他臨時分配的雜務工作。【崗位要求】 1、年齡50-55歲，身體健康，能適應長時間站立工作； 2、具備1年以上餐飲行業洗碗或后廚勤雜工作經驗； 3、了解餐具消毒流程及食品安全基本規范； 4、吃苦耐勞，責任心強，服從工作安排； 5、無不良嗜好，注重個人衛生及工作區域整潔。

管事部主管

5千-6千

安陽 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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節日禮物
年度旅游
人性化管理

有投必應

安陽君瀾大飯店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

餐飲主管

3千-4千

安陽 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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紅旗渠迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1、?督導下屬嚴格執行餐廳服務標準和服務程序，為客人提供熱情、滿意的服務； 2、?檢查所屬員工的儀容儀表和執行餐廳規章制度的情況； 3、?安排下屬班次和輪休，負責對所屬員工的考勤檢查和統計工作； 4、?負責檢查落實營業前的一應準備工作； 5、?了解并于班前例會向所屬員工傳達每市訂座情況、準備情況和沽清表內容，糾正員工工作中存在的問題； 6、完成上級布置的其他工作。崗位要求 1.高中及以上學歷或同等文化程度。 2.有2年以上的相關崗位管理經驗。 3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 4.儀表端莊大方，氣質高雅。

餐廳經理

7千-8千

安陽 | 經驗不限 | 本科 | 提供食宿

節日禮物
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五險
帶薪假期
福利津貼

安陽迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 (1)?戰略規劃與目標制定：根據酒管公司的整體戰略，制定餐飲業務的長期發展規劃和年度經營目標，分解并落實到具體的行動計劃中，確保餐飲業務持續增長和盈利。 (2)?運營管理：全面負責餐廳及酒管公司旗下各類餐飲業態的日常運營，監督服務流程、菜品質量和環境衛生，確保各環節符合高標準的運營規范，提升顧客用餐體驗。 (3)?團隊建設與管理：組建、培訓和管理高效的餐飲團隊，制定員工培訓計劃，提升員工專業技能和服務意識；建立績效考核體系，激勵員工積極工作，打造高凝聚力和執行力的團隊。【崗位要求】 (1)?學歷與經驗：酒店管理、餐飲管理等相關專業本科及以上學歷，具有 5 年以上餐飲管理工作經驗，其中 2 年以上餐飲經理崗位經驗，有高星級酒店或知名餐飲品牌工作經驗者優先。 (2)?行業認知：深入了解餐飲行業動態和市場趨勢，熟悉餐飲運營管理模式和服務標準。 (3)?管理能力：具備卓越的團隊管理和領導能力，能夠有效激勵和培養團隊成員；有出色的溝通協調能力，能夠與內外部各部門和人員進行良好合作。

餐飲部經理

5千-7千

安陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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管理規范
崗位晉升

紅旗渠迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.負責餐飲部員工的崗位業務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業務素質。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點。 3.督促廚師長做好食品衛生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤。 4.發展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監督本部門的各項管理制度。崗位要求 1.大專以上學歷或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理經驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。 3.具有強烈的事業心和責任感及高尚的職業道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質高雅。 5.能夠根據市場變化和客人的需求，及時調整餐飲經營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。

西廚廚師長

1萬-1.5萬

安陽 | 經驗不限 | 學歷不限

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崗位晉升
包吃包住
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安陽迎賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理工作，包括菜品研發、菜單設計、成本控制及質量控制 2、制定并執行西餐標準化操作流程，確保出品符合酒店品質標準 3、根據季節和市場變化定期更新西餐菜單，開發創新菜品 4、負責西廚房人員的工作安排、培訓及績效考核 5、嚴格把控食品衛生安全，確保符合國家食品安全標準 6、合理控制廚房成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制 7、協調與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務高效運轉【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有較強的廚房管理能力，3年以上西廚房管理經驗者優先 3、具備出色的菜品研發能力和創新意識 4、熟悉廚房成本控制及食材采購流程 5、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 6、工作責任心強，能承受高強度工作壓力

炒菜

6千-8千

安陽 | 經驗不限 | 學歷不限

林州市東姚鎮老家味道

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡歷

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【崗位職責】 1、負責餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，熟練完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、燒等烹飪操作； 3、嚴格把控食材質量，合理使用原材料，避免浪費； 4、保持廚房操作區域的清潔衛生，遵守食品安全及衛生管理制度； 5、配合后廚團隊完成每日備餐、出餐任務，確保出餐效率； 6、定期研發新菜品，優化現有菜品口味，提升顧客滿意度； 7、維護和保養廚房設備，確保安全規范操作。【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，能獨立完成各類炒菜制作； 2、熟悉常見菜系的烹飪技法，對火候、調味有把控能力； 3、工作認真負責，吃苦耐勞，能適應餐飲行業高強度工作節奏； 4、具備團隊協作意識，服從廚房工作安排；