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            • 成都 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 個(gè)性化
              • 雙休
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
            • 成都 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 社保(六險(xiǎn))
              • 意外險(xiǎn)
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 司齡工資
              • 月休六天
              • 員工生日禮物
              有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括宴會(huì)、茶餐廳、包間等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、預(yù)算及成本控制方案,確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo); 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程,提升客戶滿意度,處理客戶投訴及突發(fā)事件; 4、負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)、菜品創(chuàng)新及定價(jià)策略,定期評(píng)估供應(yīng)商合作情況,確保食材質(zhì)量與成本效益; 5、監(jiān)督餐飲團(tuán)隊(duì)的人員培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí); 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、市場(chǎng)等)的協(xié)作,確保整體運(yùn)營(yíng)順暢; 7、關(guān)注行業(yè)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),提出改進(jìn)建議并推動(dòng)落地執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及運(yùn)營(yíng)模式; 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),能夠有效激勵(lì)員工并處理復(fù)雜人際關(guān)系; 3、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度與數(shù)據(jù)分析能力,能獨(dú)立制定經(jīng)營(yíng)策略; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力,注重細(xì)節(jié)與服務(wù)品質(zhì); 5、對(duì)菜品創(chuàng)新、成本控制及食品安全有深刻理解; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備較強(qiáng)的抗壓能力與責(zé)任心。
            • 成都 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1)資深奢華酒店西廚廚房背景,法餐,意餐為佳。 2)負(fù)責(zé)餐飲部經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo)的督導(dǎo)完成。 3)負(fù)責(zé)餐飲部規(guī)章制度、服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)的建立。 4)充分了解市場(chǎng)對(duì)餐廳各部門的需求和期望,確保各餐廳管理團(tuán)隊(duì)對(duì)于相應(yīng)產(chǎn)品線(菜單)的開發(fā)。 5)對(duì)于銷售和成本方面,負(fù)責(zé)餐飲部的收支管理及成本管控。 6)負(fù)責(zé)餐飲部品質(zhì)服務(wù)質(zhì)量兼安全的管控,確保所有的餐廳和宴會(huì)嚴(yán)格遵守公司和酒店的政策與程序,以及標(biāo)準(zhǔn)。 1) Senior Western chef background, French cuisine, Italian cuisine is better. 2) Responsible for the supervision and completion of the business task indicators of the catering department. 3) Responsible for the establishment of rules and regulations, service procedures and standards of the catering department. 4) Fully understand the market needs and expectations for each department of the restaurant, and ensure the development of the corresponding product line (menu) by the restaurant management team. 5) For sales and costs, be responsible for the income and expenditure management and cost control of the catering department. 6) Responsible for the quality and safety control of the food and beverage department, ensuring that all restaurants and banquets strictly comply with the company's and hotel policies and procedures, as well as standards.
            • 成都 | 3年以上 | 大專
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【工作內(nèi)容】 1、負(fù)責(zé)門店日常的營(yíng)運(yùn)管理,完成公司制定的營(yíng)業(yè)額指標(biāo);制定高效定量的日常工作計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)門店的人員管理工作,確保門店人員意識(shí)提升及責(zé)任心的加強(qiáng);負(fù)責(zé)屬下員工的考核、培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲,合理安排人力,不斷提升人員素質(zhì)和崗位技能,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性,提高工作效率,同時(shí)不斷完善店內(nèi)工作程序及規(guī)章制度,監(jiān)督員工的執(zhí)行情況; 3、按照公司的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)門店的服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施和設(shè)備,安全等進(jìn)行全面管理, 把控出品、服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量; 4、積極開展商圈調(diào)研、宣傳等活動(dòng),在競(jìng)爭(zhēng)中開拓市場(chǎng);同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)情況分析經(jīng)營(yíng)狀況及存在的問題,并及時(shí)匯報(bào); 5、按照公司的財(cái)務(wù)操作流程,負(fù)責(zé)組織門店的營(yíng)業(yè)收支、賬務(wù)和現(xiàn)金管理; 6、負(fù)責(zé)門店的公共事物對(duì)外關(guān)系,確保門店的正常經(jīng)營(yíng); 【任職資格】 1、大型連鎖餐飲3年同崗位2年以上,在餐飲行業(yè)有所成就,年齡在35歲以下; 2、具有一定的領(lǐng)導(dǎo)能力、分析能力、判斷與決策能力、組織協(xié)調(diào)能力、人際能力、溝通能力、影響力、計(jì)劃與執(zhí)行能力; 3、前廳后廚各崗位理論和實(shí)操技能,值班管理、績(jī)效溝通、財(cái)務(wù)管理、客訴處理、帶訓(xùn)、食品安全三個(gè)階段; 4、招聘對(duì)標(biāo)行業(yè):具備大型餐飲連鎖工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)標(biāo):企業(yè)大型餐飲品牌做過; 要求:做過社會(huì)餐飲連鎖優(yōu)先考慮,并能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取拿結(jié)果;店長(zhǎng)崗位至少5年以上; 面試:總部HR面試--運(yùn)營(yíng)COO--錄用/試崗(第一輪面試不通過不進(jìn)行下一輪)--offer確認(rèn)--報(bào)道實(shí)習(xí);
            • 成都 | 10年以上 | 大專
              • 崗位晉升
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 五險(xiǎn)一金
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              外派地點(diǎn):成都、資陽(yáng) 任職要求: 1.具有10年以上星級(jí)酒店餐飲或高端社會(huì)餐飲工作經(jīng)驗(yàn),5年以上管理經(jīng)驗(yàn); 2.精通中餐和西餐菜肴的制作特點(diǎn);熟悉食品衛(wèi)生和預(yù)防食物中毒的知識(shí)。 3.熟悉各種食品原料的產(chǎn)地和季節(jié)特點(diǎn);精通各國(guó)酒水的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制作特點(diǎn)、產(chǎn)地與年限。熟悉各種酒水的服務(wù)與技巧。 4.熟悉各種餐飲服務(wù)方法與技巧,具備餐廳籌劃能力,餐飲服務(wù)設(shè)計(jì)能力。 6.有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,人際關(guān)系處理能力,宏觀籌劃能力。 7.政治覺悟高,擁有豐富的政務(wù)、商務(wù)接待經(jīng)驗(yàn)。
            • 行政總廚

              2.5萬-3.5萬
              成都 | 10年以上 | 大專 | 提供吃
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 包吃包住
              • 技能培訓(xùn)
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 年終獎(jiǎng)
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部(涵蓋中餐、西餐、宴會(huì)等板塊)及廚房的整體運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行科學(xué)合理的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃,設(shè)定部門工作目標(biāo)并確保達(dá)成; 2、制定規(guī)章制度、服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),并監(jiān)督執(zhí)行; 3、負(fù)責(zé)餐飲部團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)及發(fā)展工作,提升團(tuán)隊(duì)整體專業(yè)技能和服務(wù)水平; 4、協(xié)調(diào)餐飲部各部門(廚房、餐廳服務(wù)、管事部等)以及與其他部門之間的工作關(guān)系,加強(qiáng)溝通協(xié)作,保障運(yùn)營(yíng)順暢; 5、主導(dǎo)中餐、西餐及宴會(huì)菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期推出新菜品,豐富菜單內(nèi)容,提高菜品質(zhì)量和吸引力; 6、提供高質(zhì)量餐飲服務(wù);制度經(jīng)營(yíng)概念、預(yù)算和費(fèi)用預(yù)算;控制經(jīng)營(yíng)成本和費(fèi)用; 7、制定并監(jiān)督執(zhí)行菜品制作的標(biāo)準(zhǔn)化流程,包括口味、擺盤、份量等標(biāo)準(zhǔn),確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定一致; 8、嚴(yán)格控制餐飲成本,包括食材采購(gòu)成本、人力成本、能耗成本等,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提高經(jīng)營(yíng)效益; 9、分析餐飲各部門收支情況,根據(jù)數(shù)據(jù)反饋及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和成本控制措施; 10、建立并監(jiān)督執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,定期進(jìn)行檢查,保障食品衛(wèi)生安全,符合相關(guān)法規(guī)要求; 11、參與市場(chǎng)推廣活動(dòng),制定餐飲促銷方案,提升酒店餐飲品牌知名度和美譽(yù)度。 任職資格: 1、大專以上文化程度;8年奢華品牌五星級(jí)酒店中餐廚師長(zhǎng)或米其林黑珍珠餐廳川菜廚師長(zhǎng)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有餐飲運(yùn)營(yíng)管理、提升服務(wù)質(zhì)量和客戶體驗(yàn)的能力; 3、有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; 4、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗; 6、具備良好的溝通表達(dá)能力以及領(lǐng)導(dǎo)力、具有對(duì)突發(fā)事件分析和解決的能力,無不良嗜好。
            • 樂山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 招聘要求: 1、年齡:32-40歲;女身高1.6米以上;男身高1.72米以上;形象氣質(zhì)較佳,酒店管理、旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)專科以上學(xué)歷; 2、具有5年以上中高端社會(huì)餐飲門店及準(zhǔn)5星以上酒店餐飲部總監(jiān)\運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉并深度理解高端餐飲服務(wù)場(chǎng)景與運(yùn)營(yíng)邏輯;具備豐富的大型宴會(huì)(500人以上)和高端商務(wù)接待(VIP 客戶、政企接待等)策劃與執(zhí)行經(jīng)驗(yàn); 3、擅長(zhǎng)高端客戶的開發(fā)、維護(hù)與接待,具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、超強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和靈活的應(yīng)變能力。能精準(zhǔn)洞察高端客戶需求,妥善處理客戶投訴與突發(fā)狀況,為客戶打造極致且個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn),建立穩(wěn)定的高端客戶群體; 4、精通五星級(jí)酒店餐飲及高端社會(huì)餐飲的服務(wù)流程、菜品研發(fā)與品控標(biāo)準(zhǔn)。能嚴(yán)格把控服務(wù)、菜品、環(huán)境等各環(huán)節(jié)細(xì)節(jié),確保餐飲部的運(yùn)營(yíng)符合行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)提升客戶滿意度; 5、擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)管理,能獨(dú)立制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃(包括服務(wù)技能、菜品知識(shí)、營(yíng)銷技巧、職業(yè)素養(yǎng)等)并有效落地實(shí)施。具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛力與積極性,打造高績(jī)效的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì); 6、具備深厚的餐飲行業(yè)營(yíng)銷功底,有成功的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉各類營(yíng)銷渠道,包括新媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)、小紅書等)的運(yùn)營(yíng)與推廣,能制定精準(zhǔn)有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略和推廣方案,提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng); 7、熱愛餐飲服務(wù)行業(yè),工作充滿激情,具有正確的價(jià)值觀、良好的職業(yè)操守和高度的責(zé)任心。具備極強(qiáng)的抗壓能力、出色的適應(yīng)能力、卓越的執(zhí)行力和戰(zhàn)略思維,能有效應(yīng)對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)。 薪酬待遇: 1、月薪 12000-15000元+ 個(gè)人提成+業(yè)績(jī)超額獎(jiǎng)金,條件優(yōu)異者薪資可面議。 2、提供五險(xiǎn)、免費(fèi)住宿和工作餐、各類團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利以及其他公司規(guī)定的福利待遇。 3、公司為員工提供完善的職業(yè)發(fā)展通道和廣闊的晉升空間,定期組織專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動(dòng)。
            • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
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              經(jīng)濟(jì)型酒店/3星級(jí) | 500-999人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃,組織各點(diǎn)準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。 2、負(fù)責(zé)抓好餐飲部的安全、衛(wèi)生、營(yíng)銷、質(zhì)量及成本控制等經(jīng)營(yíng)管理工作,檢查和督促各點(diǎn)嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作。 3、主持本部門各種會(huì)議,聽取各點(diǎn)工作匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。 4、負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)及安全消防知識(shí)培訓(xùn),提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 5、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認(rèn)真處理投訴,不斷改進(jìn)工作。 6、審閱當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表,掌握當(dāng)日預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況,了解當(dāng)日的重要宴請(qǐng)以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。 7、與其它部門積極溝通,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。 8、負(fù)責(zé)餐飲部財(cái)產(chǎn)管理,擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。 9、制定餐飲部管理人員和服務(wù)人員的考核標(biāo)準(zhǔn),激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能10、控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,正確掌握毛利率,抓好成本核算,加強(qiáng)食品原料及物品管理,降低費(fèi)用,增加盈利。 11、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng),加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。 12、了解采購(gòu)部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格,并核對(duì)進(jìn)貨及庫(kù)存情況,采取降低成本、減少庫(kù)存的有效措施,并控制好成本核算,提高毛利率。 13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)工作任務(wù)。 任職要求: 1、認(rèn)同四川安逸連鎖酒店有限公司的價(jià)值觀和經(jīng)營(yíng)理念。 2、有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和學(xué)習(xí)能力,精通酒店經(jīng)營(yíng)和管理體系。 3、大專及以上學(xué)歷,從事星級(jí)酒店前廳、餐飲部部門經(jīng)理及以上職位5年以上的酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。? 4、熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)與政策。? 5、愛崗敬業(yè)。? 6、誠(chéng)信,正直,有親和力。? 7、具有出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及超強(qiáng)的心里承受力。? 8、具有較強(qiáng)的執(zhí)行能力,富有激情,能出色的完成公司下達(dá)的各種指令。 9、外派餐飲總監(jiān),工作地點(diǎn)根據(jù)項(xiàng)目需要調(diào)整。
            • 樂山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 美女多
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、女身高1.6米以上;男身高1.72米以上;形象氣質(zhì)較佳,酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)專科以上學(xué)歷; 2、具有3年以上中高端社會(huì)餐飲門店、高端會(huì)所、高端私房菜館及準(zhǔn)5星以上酒店餐飲部經(jīng)理\總監(jiān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉并深度理解高端餐飲服務(wù)場(chǎng)景與運(yùn)營(yíng)邏輯; 3、擅長(zhǎng)客戶接待,具備優(yōu)秀的溝通技巧、服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力,能精準(zhǔn)處理高端客戶的需求與投訴,塑造優(yōu)質(zhì)客戶體驗(yàn); 4、精通五星級(jí)酒店及高端私房菜館的服務(wù)流程,嚴(yán)格把控服務(wù)細(xì)節(jié),能確保部門服務(wù)符合行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn); 5、擅長(zhǎng)員工培訓(xùn),能獨(dú)立制定培訓(xùn)計(jì)劃并落地實(shí)施,全面提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)技能與職業(yè)素養(yǎng),持續(xù)優(yōu)化公司整體服務(wù)品質(zhì)。 6、熟悉餐飲行業(yè)營(yíng)銷策劃,具備新媒體運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)(如微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)推廣等)者優(yōu)先。 7、熱愛酒店餐飲服務(wù)行業(yè),工作積極熱情,價(jià)值觀正,具有良好的職業(yè)操守和高度的責(zé)任心;具有較強(qiáng)的抗壓能力、適應(yīng)能力和執(zhí)行能力。 待遇:(五險(xiǎn)+超額提成),提供免費(fèi)住宿、工作餐(條件優(yōu)異者還可面議)。
            • 成都 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 社會(huì)保險(xiǎn)
              • 免費(fèi)宿舍用品
              • 員工活動(dòng)豐富
              • 節(jié)日禮物
              • 全勤獎(jiǎng)
              • 年度調(diào)薪
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              重點(diǎn)要求:要求40以下,線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)豐富,管理能力突出 崗位職責(zé): 1、協(xié)調(diào)餐飲部與其他相關(guān)部門的關(guān)系,負(fù)責(zé)大、中型宴會(huì)活動(dòng)督導(dǎo)檢查和重要客人的接待動(dòng)作; 2、考核各級(jí)員工的工作狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,督促檢查各餐廳的培訓(xùn)工作,提高部門人員素質(zhì); 3、創(chuàng)造部門內(nèi)部友好關(guān)系和諧的工作氛圍和工作環(huán)境,改善服務(wù),提高標(biāo)準(zhǔn),激勵(lì)員工。發(fā)揮下屬骨干的作用,并對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng),評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn),決定下屬員工的晉升,發(fā)展有益的員工關(guān)系; 4、宣傳、教育、落實(shí)消防安全、治安安全、交通安全等有關(guān)制度和法規(guī); 5、巡視檢查各餐廳、宴會(huì)、會(huì)議室日常營(yíng)業(yè)和服務(wù)工作,監(jiān)督指導(dǎo)業(yè)務(wù)活動(dòng)開展,協(xié)調(diào)各餐廳的關(guān)系,提出有關(guān)建議,確保運(yùn)轉(zhuǎn)正; 6、參加酒店會(huì)議 和部門例會(huì),匯報(bào)營(yíng)業(yè)情況聽取工作指示,提出改進(jìn)服務(wù)與銷售的各種建議; 7、檢查餐廳各廳房設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、餐廳擺臺(tái)、物品使用,保證就餐環(huán)境清潔、舒適,用品齊全,滿足營(yíng)業(yè)需要; 8、督導(dǎo)各餐廳主管編制排班表,招聘新員工,實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃,貫徹落實(shí)酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,提高員工素質(zhì); 9、發(fā)展客戶關(guān)系,處理重要投訴,滿足客人需求; 10、定時(shí)與各部門召開協(xié)調(diào)會(huì),向行政總廚提出有關(guān)改進(jìn)食品質(zhì)量、菜單調(diào)整、產(chǎn)品銷售的建議,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 11、協(xié)助酒店總經(jīng)理進(jìn)行酒店餐飲管理工作,完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)并抓好直接分管部門的工作; 12、協(xié)助總經(jīng)理制定酒店經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行; 13、協(xié)助總經(jīng)理建立健全酒店餐飲組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實(shí),創(chuàng)造一個(gè)高效率運(yùn)行的酒店工作系統(tǒng); 14、協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)部門間的關(guān)系,對(duì)分管部門管理人員進(jìn)行考核、評(píng)估; 15、開展調(diào)查研究,分析酒店經(jīng)營(yíng)管理情況,收集同行業(yè)和市場(chǎng)信息,為總經(jīng)理決策提供參考; 16、負(fù)責(zé)與政務(wù)部門溝通聯(lián)系并保持良好的合作關(guān)系,與各界人士保持良好的公共關(guān)系; 17、協(xié)助總經(jīng)理有重點(diǎn)地定期巡視公共場(chǎng)所及部門工作情況,深入分管部門督導(dǎo)工作情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督辦 任職要求: 1、年齡28-45歲,大專以上文化程度。形象氣質(zhì)良好,計(jì)算機(jī)操作熟練,通曉中、西餐烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等; 2、具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能夠編制餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項(xiàng)具體活動(dòng); 3、精通市場(chǎng)推銷技巧,善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動(dòng);具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷售活動(dòng)的能力; 4、具有管理、指導(dǎo)、激勵(lì)下屬員工工作和評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力; 5、善于同其他部門溝通與合作,具有解決部門財(cái)務(wù)、人事、工程設(shè)備、公共衛(wèi)生等方面問題的能力; 6、具有與餐飲業(yè)有關(guān)人士進(jìn)行聯(lián)系的能力。
            • 樂山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 美女多
              全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān) 招聘要求: 1、年齡:32-40歲;女身高1.6米以上;男身高1.72米以上;形象氣質(zhì)較佳,酒店管理、旅游管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)專科以上學(xué)歷; 2、具有5年以上中高端社會(huì)餐飲門店及準(zhǔn)5星以上酒店餐飲部總監(jiān)\運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉并深度理解高端餐飲服務(wù)場(chǎng)景與運(yùn)營(yíng)邏輯;具備豐富的大型宴會(huì)(500人以上)和高端商務(wù)接待(VIP 客戶、政企接待等)策劃與執(zhí)行經(jīng)驗(yàn); 3、擅長(zhǎng)高端客戶的開發(fā)、維護(hù)與接待,具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、超強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和靈活的應(yīng)變能力。能精準(zhǔn)洞察高端客戶需求,妥善處理客戶投訴與突發(fā)狀況,為客戶打造極致且個(gè)性化的服務(wù)體驗(yàn),建立穩(wěn)定的高端客戶群體; 4、精通五星級(jí)酒店餐飲及高端社會(huì)餐飲的服務(wù)流程、菜品研發(fā)與品控標(biāo)準(zhǔn)。能嚴(yán)格把控服務(wù)、菜品、環(huán)境等各環(huán)節(jié)細(xì)節(jié),確保餐飲部的運(yùn)營(yíng)符合行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn),持續(xù)提升客戶滿意度; 5、擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與團(tuán)隊(duì)管理,能獨(dú)立制定全面的培訓(xùn)計(jì)劃(包括服務(wù)技能、菜品知識(shí)、營(yíng)銷技巧、職業(yè)素養(yǎng)等)并有效落地實(shí)施。具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能激發(fā)團(tuán)隊(duì)成員的潛力與積極性,打造高績(jī)效的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì); 6、具備深厚的餐飲行業(yè)營(yíng)銷功底,有成功的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉各類營(yíng)銷渠道,包括新媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、短視頻平臺(tái)、小紅書等)的運(yùn)營(yíng)與推廣,能制定精準(zhǔn)有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略和推廣方案,提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng); 7、熱愛餐飲服務(wù)行業(yè),工作充滿激情,具有正確的價(jià)值觀、良好的職業(yè)操守和高度的責(zé)任心。具備極強(qiáng)的抗壓能力、出色的適應(yīng)能力、卓越的執(zhí)行力和戰(zhàn)略思維,能有效應(yīng)對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境和經(jīng)營(yíng)挑戰(zhàn)。 薪酬待遇: 1、月薪 12000-15000元+ 個(gè)人提成+業(yè)績(jī)超額獎(jiǎng)金,條件優(yōu)異者薪資可面議。 2、提供五險(xiǎn)、免費(fèi)住宿和工作餐、各類團(tuán)建活動(dòng)、節(jié)日福利以及其他公司規(guī)定的福利待遇。 3、公司為員工提供完善的職業(yè)發(fā)展通道和廣闊的晉升空間,定期組織專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動(dòng)。
            • 餐飲總監(jiān)

              2.5萬-2.8萬
              成都 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 作為餐飲總監(jiān),從業(yè)務(wù)規(guī)劃和組織到運(yùn)營(yíng)和管理,全方位推動(dòng)餐飲團(tuán)隊(duì)的發(fā)展。 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)最高的客戶滿意度、品牌和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),并為我們的餐飲服務(wù)帶來創(chuàng)意和多樣性。 管理部門的財(cái)務(wù)工作,以實(shí)現(xiàn)預(yù)算收入、利潤(rùn)和餐飲成本,同時(shí)保持餐飲質(zhì)量。 保持團(tuán)隊(duì)成員的卓越表現(xiàn)和發(fā)展水平,將 “好 ”培養(yǎng)成 “優(yōu)秀”,并實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)成員滿意度目標(biāo)。 與銷售與餐飲、市場(chǎng)營(yíng)銷和宴會(huì)團(tuán)隊(duì)密切合作,最大限度地提高業(yè)務(wù)成果。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同等奢華品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
            • 亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 工齡獎(jiǎng)
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預(yù)算編制、成本控制及經(jīng)營(yíng)分析,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率,提升盈利能力; 3、策劃并組織實(shí)施各類餐飲促銷活動(dòng)及宴會(huì)服務(wù)方案,提升酒店餐飲品牌影響力; 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理,確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)及酒店標(biāo)準(zhǔn); 5、負(fù)責(zé)餐飲團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,包括員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及人才梯隊(duì)培養(yǎng); 6、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、廚房、采購(gòu)等)的協(xié)作,保障餐飲服務(wù)的高效運(yùn)轉(zhuǎn); 7、定期調(diào)研市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,提出創(chuàng)新性經(jīng)營(yíng)策略,推動(dòng)餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程,有高端酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并處理突發(fā)問題; 3、較強(qiáng)的市場(chǎng)敏銳度與數(shù)據(jù)分析能力,擅長(zhǎng)成本控制及經(jīng)營(yíng)策略制定; 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),具備扎實(shí)的衛(wèi)生管理知識(shí); 5、工作責(zé)任心強(qiáng),抗壓能力突出,能適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排; 6、對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)有深刻理解,具備創(chuàng)新思維和客戶導(dǎo)向意識(shí)。
            • 鄂州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              參與準(zhǔn)備部門年度預(yù)算與財(cái)務(wù)計(jì)劃。監(jiān)控預(yù)算并控制費(fèi)用,重點(diǎn)監(jiān)督食品、酒水與人力成本。 與其他部門領(lǐng)導(dǎo)合作,發(fā)掘提高營(yíng)收的各種銷售機(jī)會(huì)。推出各種能為賓客帶來杰出就餐體驗(yàn)的促銷活動(dòng)。 處理員工日常事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個(gè)員工設(shè)定工作和發(fā)展目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高團(tuán)隊(duì)成員的績(jī)效。 按照政府法規(guī)教育和培訓(xùn)所有團(tuán)隊(duì)員工。確保員工獲得質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)方面的恰當(dāng)培訓(xùn),并為員工配備完成全部工作所需的工具與設(shè)備。 通過與其它部門進(jìn)行日常溝通和協(xié)作促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,提高服務(wù)質(zhì)量。 根據(jù)公司規(guī)定和政策,對(duì)員工工資、工作規(guī)程或其它人力資源相關(guān)事務(wù)提出建議或初擬方案。 確保所有餐飲場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備的整潔、除塵到位并根據(jù)預(yù)期業(yè)務(wù)量?jī)?chǔ)備適量庫(kù)存。若有任何維修需求,應(yīng)立即通知工程部。 制定并達(dá)成質(zhì)量目標(biāo)與賓客滿意度目標(biāo)。禮貌、迅速、高效地對(duì)所有賓客提出的問題、投訴或要求予以響應(yīng),確保達(dá)到較高的客戶滿意度。 站在賓客的角度分析他們的需求,識(shí)別并滿足賓客的期望,樹立賓客忠誠(chéng)度。 與賓客聯(lián)絡(luò)互動(dòng),確保達(dá)成賓客的期望。 為酒店管理本地餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃;參與并維護(hù)整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)的各種餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃和促銷活動(dòng)。跟蹤本地競(jìng)爭(zhēng)酒店動(dòng)向及行業(yè)趨勢(shì)。 確保食品、飲料、庫(kù)存及設(shè)備的安全儲(chǔ)存,及時(shí)、高效地補(bǔ)充供貨,同時(shí)降低浪費(fèi)的情況。
            • 亳州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
              • 五險(xiǎn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 工齡獎(jiǎng)
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              崗位職責(zé): 1、整體運(yùn)營(yíng)管理 (1)制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、營(yíng)銷策略及預(yù)算,確保達(dá)成業(yè)務(wù)目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)。 (2)監(jiān)督餐廳、宴會(huì)、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運(yùn)營(yíng),包括菜品質(zhì)量、服務(wù)流程、客流量及客戶滿意度。 (3)管理餐飲團(tuán)隊(duì),包括招聘、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)文化建設(shè),確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新 (1)主導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)與菜品創(chuàng)新,結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與酒店定位,提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。 (2)確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)際規(guī)范,定期檢查廚房設(shè)備與操作流程,預(yù)防安全事故。 (3)負(fù)責(zé)重大活動(dòng)(如宴會(huì)、會(huì)議、節(jié)慶)的餐飲服務(wù)協(xié)調(diào)與執(zhí)行,提升客戶體驗(yàn)。 3、成本控制與資源管理 (1)監(jiān)控食材采購(gòu)、庫(kù)存及人力成本,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu),提升利潤(rùn)率。 (2)協(xié)調(diào)與工程、財(cái)務(wù)等部門合作,確保設(shè)備維護(hù)、預(yù)算編制及數(shù)據(jù)分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關(guān)系 (1)制定并實(shí)施餐飲營(yíng)銷活動(dòng)(如促銷、跨界合作),提升品牌曝光與客源。 (2)處理客戶投訴并建立反饋機(jī)制,維護(hù)高端客戶關(guān)系,提升復(fù)購(gòu)率與口碑。 任職資格: 1、經(jīng)驗(yàn)要求 (1)統(tǒng)招專科及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 (2)8年以上高端酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn),其中至少3年擔(dān)任同崗位(如餐飲總監(jiān))或同等管理職位,具備國(guó)際品牌酒店(如萬豪、希爾頓、凱悅等)或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。 (3)熟悉中西餐、宴會(huì)及高端餐飲服務(wù)流程。 2、核心能力 (1)領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理:擅長(zhǎng)激勵(lì)團(tuán)隊(duì),具備跨部門協(xié)調(diào)與沖突解決能力。 (2)商業(yè)敏銳度:精通餐飲成本控制、數(shù)據(jù)分析及市場(chǎng)趨勢(shì)分析,能制定盈利性策略。 (3)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)把控:熟悉高端酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(如五星級(jí)酒店要求),注重細(xì)節(jié)與客戶體驗(yàn)。 3、其他要求 (1)良好的職業(yè)道德與抗壓能力,能適應(yīng)彈性工作時(shí)間(含節(jié)假日及加班)。 (2)熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
            • 寧德 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)
              • 領(lǐng)導(dǎo)好
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 節(jié)日禮物
              • 管理規(guī)范
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 美女多
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預(yù)算、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及營(yíng)銷策略,提升餐飲收入及利潤(rùn)水平。 3、監(jiān)督餐飲服務(wù)流程,優(yōu)化操作標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)效率符合酒店及行業(yè)規(guī)范。 4、協(xié)調(diào)與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的合作,確保食材供應(yīng)、成本控制及庫(kù)存管理高效運(yùn)行。 5、定期分析餐飲經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)方案并落實(shí)執(zhí)行,持續(xù)提升運(yùn)營(yíng)績(jī)效。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象,提升客戶忠誠(chéng)度。 【崗位要求】 1、1年及以上國(guó)際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求。 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率。 4、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度及營(yíng)銷策劃能力,能夠制定并執(zhí)行有效的經(jīng)營(yíng)策略。
            • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 管理規(guī)范
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 年度旅游
              • 員工生日禮物
              • 節(jié)日禮物
              • 豐厚的年終獎(jiǎng)
              國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
            • 呼和浩特 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 員工體檢
              • 年終獎(jiǎng)金
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、大專(含)以上學(xué)歷,具備五年以上全服務(wù)型酒店餐飲管理相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),具備新酒店籌開經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、掌握酒店餐飲管理知識(shí)與管理技巧,熟悉餐飲營(yíng)銷、采購(gòu)管理、成本管理、設(shè)備安全管理知識(shí);熟悉當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),熟悉食品原材料采購(gòu)、廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)各環(huán)節(jié)運(yùn)作; 3、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感、良好的敬業(yè)精神、勇于創(chuàng)新開拓,具有市場(chǎng)敏感性,能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略,善于組織和開展各類展銷活動(dòng); 4、具有預(yù)算核算等財(cái)務(wù)管理知識(shí),有較強(qiáng)的管理、組織協(xié)調(diào)、溝通能力,有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、創(chuàng)新能力,較強(qiáng)的應(yīng)變能力,擅長(zhǎng)計(jì)劃實(shí)施與流程組織。
            • 金華 | 5年以上 | 高中
              • 節(jié)日禮物
              • 技能培訓(xùn)
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳線上線下營(yíng)銷活動(dòng)的策劃、執(zhí)行與效果評(píng)估,提升品牌知名度和客戶流量; 2、制定并實(shí)施餐廳的年度、季度、月度營(yíng)銷計(jì)劃,確保營(yíng)銷目標(biāo)達(dá)成; 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài),優(yōu)化營(yíng)銷策略,提升餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; 4、管理社交媒體平臺(tái)(如微信、抖音、大眾點(diǎn)評(píng)等),策劃內(nèi)容并維護(hù)客戶互動(dòng),提高用戶粘性; 5、協(xié)調(diào)與外部合作伙伴(如平臺(tái)、供應(yīng)商、KOL等)的關(guān)系,拓展?fàn)I銷渠道; 6、定期收集并分析客戶反饋,優(yōu)化服務(wù)流程和營(yíng)銷方案,提升客戶滿意度; 7、協(xié)助門店運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)完成促銷活動(dòng)的落地執(zhí)行,確保活動(dòng)效果; 8、完成上級(jí)交辦的其他營(yíng)銷相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有濃厚興趣,具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和創(chuàng)新思維; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠高效對(duì)接內(nèi)外部資源; 3、具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化營(yíng)銷策略; 4、熟悉主流社交媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則和推廣方式; 5、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況; 6、有餐飲、零售或相關(guān)行業(yè)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,但無經(jīng)驗(yàn)者亦可培養(yǎng); 7、工作積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),注重結(jié)果導(dǎo)向。
            • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險(xiǎn)一金
              • 技能培訓(xùn)
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規(guī)范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
              • 投遞簡(jiǎn)歷
              1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠(chéng)懇,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,普通話標(biāo)準(zhǔn),有C1/C2駕照; 2、大專以學(xué)歷或同等學(xué)歷,具備高端家庭總管家工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮,有豐富的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會(huì)服務(wù)管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識(shí),有營(yíng)養(yǎng)師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務(wù)中有健康管理經(jīng)歷; 5、可住家,周休一天。
            • 列表
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