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Commis-Western Kitchen 西廚房熱菜廚師

3.5千-4.5千

紹興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
年度旅游

卓越雇主

紹興東山大觀

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： Job Description: 1.根據(jù)要求參與制作服務(wù)，確保安全、正確的使用的設(shè)備、工具和機(jī)器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協(xié)助接收和儲存物品，從庫房定領(lǐng)取廚房食品并控制食品的購買和收貨質(zhì)量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求： Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級酒店或較高級別的個(gè)體餐廳廚師經(jīng)驗(yàn)。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術(shù)，熟悉各種食物加工后的儲存標(biāo)準(zhǔn)知識，熟悉標(biāo)準(zhǔn)的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對客及內(nèi)部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

酒店西餐熱菜領(lǐng)班(J10267)

3.9千-4.5千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
人性化管理
帥哥多
美女多
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范

杭州國際博覽中心

會展/會務(wù) | 1000-2000人

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工作職責(zé)：1.負(fù)責(zé)日常協(xié)助本部門主管（中西）完成整體運(yùn)營，確保運(yùn)轉(zhuǎn)正常，定時(shí)向本部門主管（中西）匯報(bào)近期本崗位的工作情況。 2.每日檢查工作上所存在遺漏的事情，協(xié)助主管填補(bǔ)工作上的遺漏，防止出現(xiàn)意外，減少出現(xiàn)安全事故。 3.合理分配好每位當(dāng)班員工工作，做好每天工作記錄，帶領(lǐng)員工安全生產(chǎn)，注意食品質(zhì)量，避免員工實(shí)習(xí)生生疏出現(xiàn)安全問題和安全事故。 4.檢查員工秩序及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，對員工進(jìn)行工作指導(dǎo)和現(xiàn)場培訓(xùn)，制定并組織完成定期大掃除計(jì)劃。 5.每日檢查冰箱和風(fēng)房內(nèi)標(biāo)簽是否過期，食品是否新鮮.與收貨部門勤溝通保證食材的存貨量和保質(zhì)期，并協(xié)助主管控制成本。做好冰箱溫度記錄表格，和各個(gè)冰箱存貨表格。6.督促員工以及實(shí)習(xí)生的工作進(jìn)展。配合主管下達(dá)任務(wù)，做到傳達(dá)工作。檢查垃圾分類情況，并培訓(xùn)員工實(shí)習(xí)生垃圾分類知識。任職資格：1.中專（高中）及以上學(xué)歷，專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。2.3年以上四五星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)，1年會展同崗位經(jīng)驗(yàn)。3.年齡要求：25周歲及以上。 4.外形要求：五官端正，體型正常，外觀無明顯疾病特征。5.健康要求：無傳染性疾病，無影響面容且難以治愈的皮膚病，無味覺和嗅覺異常，無肢體功能障礙，并取得健康證明。6.能熟練使用辦公軟件。 7.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰，反應(yīng)靈敏，心理素質(zhì)好，情緒穩(wěn)定。8.具有良好的服務(wù)意識和團(tuán)隊(duì)合作精神。 9.熟知中餐或西餐烹飪技術(shù)。

西熱廚師

6千-1萬

湖州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物

長興開元名都臻品之選度假酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責(zé) 根據(jù)營業(yè)狀況，及時(shí)備齊原料，并適當(dāng)提前切配，保證開餐的正常進(jìn)行；切配和烹制菜肴，并及時(shí)進(jìn)行盤飾，保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求；妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質(zhì)量和整齊；嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護(hù)、保養(yǎng)爐頭及各種烹調(diào)設(shè)施，安全使用和妥當(dāng)保管各種用具，出現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修；做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作，隨時(shí)保持個(gè)人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔；用餐結(jié)束后及時(shí)關(guān)閉氣、電、煤等閥門；做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作；積極參加相關(guān)培訓(xùn)活動，提高綜合技術(shù)水平；認(rèn)真完成上級交辦的其他工作。任職要求學(xué)歷要求：廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷；體貌要求：五官端正工作經(jīng)驗(yàn)：有一年以上西餐制作工作經(jīng)驗(yàn)；培訓(xùn)紀(jì)錄：參加過專業(yè)廚房培訓(xùn)班專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎(chǔ)知識基本素質(zhì)：熱愛本職工作，工作勤懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有一定的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

西廚副廚師長（金華富力萬達(dá)嘉華酒店）

6千-7千

金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年底雙薪
包吃包住
每周雙休
免費(fèi)制服
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義烏萬達(dá)嘉華酒店Wanda Realm Yiwu

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1.負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長制定西餐菜品計(jì)劃與菜單更新 2.把控食材品質(zhì)，確保每日食材新鮮供應(yīng) 3.指導(dǎo)廚師完成西餐烹飪，保證出品質(zhì)量

熱廚（早餐廳）

5千-7千

舟山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐
人性化管理

舟山露亭諾富特酒店

國際高端酒店/5星級 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐廳熱食區(qū)域的菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)早餐菜單準(zhǔn)備食材，合理控制成本，避免浪費(fèi)； 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全及操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚房主管完成每日備餐、收餐及設(shè)備維護(hù)工作； 5、根據(jù)客流量靈活調(diào)整出餐速度，確保早餐高峰期高效運(yùn)轉(zhuǎn)； 6、定期參與菜品研發(fā)，提出改進(jìn)建議以提升早餐品質(zhì)。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能，能獨(dú)立完成煎、炒、煮等操作； 2、了解食品安全知識，持有健康證優(yōu)先； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)早班工作（通常為5:00-13:00）； 4、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，服從廚房工作安排； 5、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗； 6、身體健康，能承受廚房高溫環(huán)境及適度體力勞動。【工作時(shí)間】月休4天，工作8小時(shí)

廚師

6千-7千

寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
人性化管理
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氛圍融洽

LBC歐洲康養(yǎng)中心

會所 | 50-99人

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崗位職責(zé)： 1、按照餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)菜譜和流程，制作各類西餐菜品，確保口味、品質(zhì)和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā)，結(jié)合季節(jié)和寧海當(dāng)?shù)厥袌鲒厔荩瑒?chuàng)新菜品。 3、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收，檢查質(zhì)量、數(shù)量和新鮮度，確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 4、合理儲存和保管食材，遵循先進(jìn)先出原則，減少浪費(fèi)。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī)，保持廚房工作區(qū)域的清潔，定期消毒。 6、正確處理和儲存食品，防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門，如服務(wù)員、酒吧員等密切配合，確保服務(wù)順暢。 8、正確使用廚房設(shè)備，如烤箱、爐灶、冷藏設(shè)備等，定期進(jìn)行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量，提交采購申請。經(jīng)驗(yàn)及技能： 1、高中或以上學(xué)歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓(xùn)。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。

西廚房拉面師傅 Service Leader - O Cafe Kitchen

4千-6.5千

溫州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
技能培訓(xùn)
節(jié)日禮物
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游
包吃包住

溫州香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求 - 年齡不限，男女不限，三年以上廚房拉面工作經(jīng)驗(yàn) - 有國際五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 - 中專以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮 - 良好的工作態(tài)度

西熱領(lǐng)班Western Hot Kitchen Demi Chef

5千-6千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
雙休
員工生日禮物
員工宿舍
員工餐
人性化管理

湘湖逍遙莊園

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、各類熱菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對安全。

西廚房熱菜主管 Hot Kitchen Chef de Partie

4.5千-5.5千

寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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有投必應(yīng)

寧波北侖世茂希爾頓逸林酒店

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崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成自助餐、大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.2年及以上西廚房崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)。 4.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。

西廚冷熱菜廚師

4.8千-5.2千

寧波 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

節(jié)日禮物
崗位晉升
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五險(xiǎn)一金

寧海金海開元名都大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、西廚房各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房熱菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚熱菜廚師

4千-5千

湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

湖州星儷嵐酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。崗位要求 1.中專及以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.服從工作安排，吃苦耐勞。

西廚熱菜主管-Main Kitchen Chef de Partie

4千-5千

嘉興 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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技能培訓(xùn)
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嘉興希爾頓逸林酒店

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培養(yǎng)高尚的值得信賴的職員，使之能出色完成工作并制造高質(zhì)量的食物. 1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性. 2.對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn). 3.出席每日廚房部例會. 4.在廚師長缺席時(shí)負(fù)責(zé)部門例會. 5.幫助廚師長管理該部門的運(yùn)作. 6.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量. 7.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量. 8.保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi). 9.協(xié)助廚師長了解所有工作項(xiàng)目. 10.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn). 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識. 12.發(fā)展和完善培訓(xùn)體系 13.建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系. 14. 保持和整頓員工. 15.按時(shí)檢查員工外表清潔，個(gè)人衛(wèi)生和制服. 16.自身保持整潔外表，良好個(gè)人衛(wèi)生及干凈得制服. 17.佩戴名牌及廚師帽. 18.不允許佩戴手表，手鏈和手鐲. 19.不允許佩戴外形怪異的戒指（只可佩戴婚戒）. 20.不允許佩戴外形怪異的耳飾（女士允許佩戴一對，男士不可）. 21.積極認(rèn)真的工作態(tài)度. 22.建立及維護(hù)強(qiáng)大且高效率的團(tuán)隊(duì). 23.處理各種客戶關(guān)系，達(dá)到友善，公正的外交準(zhǔn)則. 24.具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發(fā)展員工，鼓勵創(chuàng)新思維. 25.了解并尊重當(dāng)?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng)，能適應(yīng)不斷變化的新環(huán)境以便發(fā)展并鼓勵我們的員工. 26.維護(hù)最高的專業(yè)個(gè)人形象。 27.保護(hù)商業(yè)機(jī)密。 28.執(zhí)行任何工作任務(wù)都像執(zhí)行部門經(jīng)理下達(dá)的任務(wù)一樣

西廚房熱菜廚師

4千-5千

嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
節(jié)日禮物
績效獎金
店齡補(bǔ)貼
領(lǐng)導(dǎo)好
技能培訓(xùn)
帥哥多
人性化管理
崗位晉升

西塘良壤酒店

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、3年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、熱愛酒店行業(yè)，能把工作當(dāng)做事業(yè)； 3、品行端正，能吃苦耐勞； 4、性格活潑開朗，善于與人溝通； 5、富有團(tuán)隊(duì)意識、服務(wù)意識、奉獻(xiàn)精神。

西廚熱菜領(lǐng)班

4千-5千

舟山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
管理規(guī)范
年終獎金
店齡獎金
月度美食節(jié)

舟山希爾頓酒店

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1.? To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢記客戶利益，維持高方位的客戶服務(wù) 2.? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 體現(xiàn)積極影響，主動負(fù)責(zé)地解決問題，即時(shí)與客戶和同事進(jìn)行溝通。 3.? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 態(tài)度積極誠懇，熱心本職工作并把握機(jī)遇去學(xué)習(xí)新的技能和知識提高自身能力 4.? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠快速積極地對要求的變化做出回應(yīng) ?5.?To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通過合作和支持同事完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，維持團(tuán)隊(duì)的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立觀念，提高酒店的操作環(huán)境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意義上，履行職責(zé)和任務(wù) 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 為客戶和供應(yīng)商積極提升酒店服務(wù)質(zhì)量及設(shè)施 9. ?Follow up the temporary task by superior instructions on time 及時(shí)完成上級主管所布置的其他臨時(shí)任務(wù)

廚師 Commis Chef

4千-5千

寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
員工生日禮物
包吃包住
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寧波寧海假日度假酒店

綜合性酒店 | 50-99人

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1.?????Participate in the planning andcosting of menus 參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作。 ? 2.?????Develop and write standardrecipes 制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜。 ? 3.?????Develop new dishes and products 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 ? 4.?????Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 ? 5.?????Assist with organizing specialevents and special food promotions 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動。 ? 6.?????Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 ? 7.?????Maintain a hygienic kitchen 保持廚房的衛(wèi)生。

Commis I西廚廚師1級

3千-4千

金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
崗位晉升
員工活動
人性化管理
豐厚的年終獎
內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
豐富的培訓(xùn)
免費(fèi)住宿
工作餐

義烏萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作內(nèi)容：相關(guān)專業(yè)畢業(yè)，負(fù)責(zé)食材出品，形象良好，禮貌服務(wù)賓客

西廚廚師

3.5千-4千

湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
人性化管理
管理規(guī)范
員工生日禮物

湖州南潯萬豪酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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冷菜廚師和熱菜廚師各2位管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域。要協(xié)調(diào)廚房的食品生產(chǎn)和運(yùn)營。向員工培訓(xùn)食品制造，萬豪標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條及酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹酒店政策程序。控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購，按照標(biāo)準(zhǔn)接收易腐物品, 貫徹并執(zhí)行F.I.F.O.原則及貯藏制度。通過堅(jiān)持和執(zhí)行各種萬豪標(biāo)準(zhǔn)政策；培訓(xùn)和指導(dǎo)其部門其他員工和實(shí)習(xí)生，為所有顧客提供始終如一的，高質(zhì)量保證的食品和服務(wù)。工作任務(wù)： 1.履行廚房員工的職責(zé)。 2.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 4.維持采購，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對浪費(fèi)的控制。 6.隨時(shí)學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條。 7.操作及維護(hù)所有部門的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 8.有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 9.負(fù)責(zé)所有部門的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 10.定期制定員工活動計(jì)劃以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。 11.執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓(xùn)計(jì)劃。 12.執(zhí)行萬豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 13.對客人的疑問24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)，以確定認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆绞健?14.保持餐飲的概念及使命，關(guān)于備菜和呈送。 15.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作。 16.貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營業(yè)時(shí)間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18. 總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精。 19. 執(zhí)行上司交代的其他工作。

西廚配菜（熱菜）廚師

5.5千-6千

杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供吃

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療
雙休
帶薪年假
員工生日禮物
管理規(guī)范
崗位晉升
工作氛圍好
海外培訓(xùn)

西式餐飲 | 100-499人

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崗位職責(zé)： l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具； l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨，對收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn)； l?能夠接受外場工作任務(wù)； l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作； l?可以被要求進(jìn)行采購、盤點(diǎn)工作； l?時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊(duì)成員和上級，行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運(yùn)營； l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作； l?避免浪費(fèi)和損失食物，確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控；保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。任職資格： l?高中/中專以上學(xué)歷，廚房烹飪專業(yè)，有相關(guān)資格證書； l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能，高效快捷完成工作； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)； l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料； l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。

Commis Chef 西廚房廚師

3.2千-3.5千

寧波 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物
人性化管理
洲際品牌認(rèn)可
優(yōu)秀員工獎勵

洲至奢選寧波綠城尊藍(lán)酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·???? Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜譜中份量和質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)食品。 ·???? Report all malfunctions of equipment on appropriate forms and follow up repair. 匯報(bào)設(shè)備的所有故障，填寫維修單并跟蹤 ·???? Show respect and cooperation to follow commis’ to ensure good team spirit and productive atmosphere. 廚師間應(yīng)互相尊重，互相合作，確保良好的團(tuán)隊(duì)精神和高效工作的氛圍 ·???? Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的員工工作關(guān)系 ·???? Attends and participates in training sessions as scheduled 根據(jù)安排參加培訓(xùn)課程 GUEST EXPERIENCE賓客體驗(yàn) ·???? Take care of uniform at all times. 時(shí)刻注意制服 ·???? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部顧客交流時(shí)應(yīng)有禮貌 RESPONSIBLE BUSINESS企業(yè)責(zé)任 ·???? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 ·???? To supervise cleaning of own section and equipment, refrigerators following local health and sanitation laws. 遵循當(dāng)?shù)亟】岛托l(wèi)生法，監(jiān)督自己工作區(qū)域、設(shè)備、冷藏柜的清潔 ·???? Perform other duties as assigned 完成其他分配的工作任務(wù)

西廚房主管/領(lǐng)班/廚師

3.5千-5.5千

金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
崗位晉升
節(jié)日禮物
員工探索計(jì)劃
職業(yè)發(fā)展計(jì)劃
專業(yè)培訓(xùn)體系
員工關(guān)愛計(jì)劃
踐行以人為本

浦江鑫廣喜來登和萬楓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷

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崗位職責(zé) 1、各類菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。