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            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
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              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面掌握西餐廳及大堂吧預訂和重要接待活動,主持召開西餐廳班前例會和有關會議: 2、檢查并督導食品質量、服務質量、員工紀律及規章制度的落實: 3、做好銷售、賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄; 4、加強物品原材料的管理,降低費用,增加盈利; 5、負責管理餐廳設施設備的保養和衛生安全工作。 6、餐飲總負責人安排的其他工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷,三年以上同崗位工作經驗; 2、精通西餐、自助餐的業務知識,熟練掌據木部門的銷售技能和服務技巧 3、英語良好,能和外籍客人流利溝通優先; 4、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力、解決問題的能力。
            • 寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 參與食品安全培訓; 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序; 執行消毒/殺菌程序; 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施; 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 食品安全培訓月度報告; 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全; 完善酒店質量管理體系,和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系; 到酒店服務工作現場監督檢查,并組織酒店質量安全會議,提出處理; 熟悉洲際酒店集團食品安全體系,并有效落實,定期檢查,發現問題,并跟進整改結果。 【崗位要求】 充分了解本地的衛生法律和法規; 詳細了解危害分析與關鍵控制點(HACCP)和食品安全管理體系(FSMS); 熟練使用電腦辦公軟件; 最少兩年擔任衛生經理的工作經驗; 良好的實際經營和充足的行政管理技能; 三年及以上相關經驗,包括監管經驗,或同等的教育和工作經歷的結合。
            • 寧波 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
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              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 領導與支持酒吧的所有同事;根據公司的指導方針,政策和標準,對員工進行培訓,安排和評估;確保酒吧的盈利能力,效率,和創造力;制定日常物品補充的流程,并將職責交由員工執行;創造所有工作崗位日常工作職責,請監督實施和貫徹的情況;時刻監督酒吧保持清潔與維護;通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告,確定服務和餐飲質量的改進領域,并制定行動計劃;鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通,以促進團隊合作和熱情的氛圍;按照英迪格酒店的程序,進行并協助同事咨詢和紀律處分程序;通過對服務人員的適當監督,確保酒店設備的適當護理、安全和維護;保持和發展持續不斷的培訓,來確保同事們在工作中提供高水平的專業服務。 【崗位要求】 較強的交際與解決問題的能力;豐富的食物和酒水產品知識;責任心強,值得信賴。有團隊精神;能在壓力與快速的工作節奏下很好的完成工作;沉穩冷靜,彬彬有禮,專注于顧客的需求。
            • 麗水 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責中餐廳及宴會廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務標準制定與執行、成本控制等 2、統籌策劃各類宴會活動,從客戶接洽、菜單設計到現場執行的全流程管理 3、監督食品質量與服務品質,確保符合酒店品牌標準及衛生安全規范 4、制定并實施餐廳營銷策略,完成既定的營收目標和利潤指標 5、定期分析經營數據,提出改進方案并落實優化措施 6、處理客戶投訴及突發事件,維護酒店品牌形象 7、負責部門員工培訓與團隊建設,提升整體服務水平 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐廳或宴會廳管理經驗,熟悉酒店餐飲運營流程 2、出色的組織協調能力和活動策劃能力,能獨立完成大型宴會統籌 3、精通餐飲成本控制及利潤分析,具備較強的經營意識 4、具備優秀的客戶服務意識及危機處理能力 5、良好的團隊管理能力,能有效激勵員工并提升團隊績效 6、持有餐飲相關職業資格證書者優先考慮 7、能適應彈性工作時間,包括周末及節假日值班
            • 寧波 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
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              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 配合行政總廚來制定餐飲所需物品、器皿的預算以及庫存標準; 負責做好餐具用具的儲存保管、發放、回收、清潔工作,負責廚房區域的環境衛生;? 檢查和管理各區域餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議; 負責計劃、指導、分配、督導管事部員工的日常工作; 負責管理外部供應商、外包服務人員的工作計劃、工作質量、工作安全和費用; 負責供應、監管清潔物品的領用包括清潔藥劑及相關設備; 負責制定部門內的規章制度和操作流程,并對所有員工進行定期的培訓和檢查督導,確保酒店衛生工作符合法律、法規政策、以及酒店的衛生標準; 協助財務部的每月和每季度的進行的營運設備的盤點,協助財務部和保安部執行廢物出售處置程序; 督導和檢查自助餐廳餐廳和酒吧的自助餐臺和擺臺器具是否干凈無破損,確保器具及時補給到位; 計劃、檢查和督導定期清潔活動; 負責對外包員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作; 檢查和保持垃圾房(干濕分類)的衛生標準,審核和檢查垃圾分類情況; 完成上級交辦的其他工作。? 【崗位要求】 至少有三年相關工作經驗,有國際聯號集團酒店工作經驗者,熟悉洲際集團食品安全體系優先; 熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法; 有較強的責任心,工作認真踏實,較好的協調溝通能力; 熟練使用各種辦公軟件(Word, Excel)。
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 帥哥多
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              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 全面的食品/酒水/服務技能; 確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準; 控制和確保餐廳區域正常運營; 確保全體員工在工作時間內提供優質服務; 在運營中不斷的要得到客人的反饋以確保客人滿意度; 確保和其它部門做好溝通; 確保全體員工了解必要的食品衛生標準; 回顧客人反饋意見,提高食品/酒水/服務質量確保必要的培訓促銷技能等; 與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓; 制定餐廳營銷推廣計劃。 【崗位要求】 國際聯號酒店相同崗位工作經驗2年以上; 較好運營和管理能力; 和各層次員工很好溝通能力、監督和激勵員工; 具備良好的英語口語和書寫能力。
            • 杭州 | 2年以上 | 學歷不限
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 年度旅游
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 領導好
              • 人性化管理
              • 五險
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況,負責于采購部門溝通,提出器具購置計劃,保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況,分析造成損耗的原因,提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作,負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作,督導員工做好安全工作。 7、 參與食品加工人員的食品安全培訓; 8、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序; 9、 執行消毒/殺菌程序; 10、 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施; 11、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 12、?食品安全培訓月度報告; 13、 按照當地法規和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全; 14、 完善酒店質量管理體系,和當地所屬的食品監督所保持良好的工作關系; 15、 到酒店服務工作現場監督檢查,并組織酒店質量安全會議,提出處理。 崗位要求 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格,懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法,熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法,了解它們的維修保養方法。 4、大學大專以上學歷,食品衛生類專業畢業,2年以上同崗位工作經驗; 5、熟練操作辦公軟件,英語良好; 6、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 7、身體健康、精力充沛、五官端正; 8、精通關于食品衛生類的國家法律法規、當地政策、專業知識等。
            • 餐飲總監

              1.5萬-2萬
              杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 年度旅游
              • 員工生日禮物
              • 節日禮物
              • 豐厚的年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。 2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同崗位工作經驗。 2、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程,善于安排各個環節的工作,能保證餐飲管理的協調發展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準,控制產品質量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力;善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
            • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、年齡45周歲以下,凈身高170cm以上,五官端正,為人誠懇,具備良好的溝通協調能力,普通話標準,有C1/C2駕照; 2、大專以學歷或同等學歷,具備高端家庭總管家工作經驗優先考慮,有豐富的團隊管理經驗; 3、具備餐飲配菜能力,具備宴會服務管理能力;掌握一定的餐飲健康飲食知識,有營養師證最佳; 4、懂得家庭健康管理,以往服務中有健康管理經歷; 5、可住家,周休一天。
            • 金華 | 5年以上 | 高中
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐廳線上線下營銷活動的策劃、執行與效果評估,提升品牌知名度和客戶流量; 2、制定并實施餐廳的年度、季度、月度營銷計劃,確保營銷目標達成; 3、分析市場趨勢和競爭對手動態,優化營銷策略,提升餐廳市場競爭力; 4、管理社交媒體平臺(如微信、抖音、大眾點評等),策劃內容并維護客戶互動,提高用戶粘性; 5、協調與外部合作伙伴(如平臺、供應商、KOL等)的關系,拓展營銷渠道; 6、定期收集并分析客戶反饋,優化服務流程和營銷方案,提升客戶滿意度; 7、協助門店運營團隊完成促銷活動的落地執行,確保活動效果; 8、完成上級交辦的其他營銷相關工作。 【崗位要求】 1、對餐飲行業有濃厚興趣,具備較強的市場敏感度和創新思維; 2、優秀的溝通協調能力和團隊合作精神,能夠高效對接內外部資源; 3、具備一定的數據分析能力,能通過數據優化營銷策略; 4、熟悉主流社交媒體平臺的運營規則和推廣方式; 5、抗壓能力強,適應快節奏工作環境,能靈活應對突發情況; 6、有餐飲、零售或相關行業營銷經驗者優先,但無經驗者亦可培養; 7、工作積極主動,責任心強,注重結果導向。
            • 寧波 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工活動
              • 年底獎金
              • 員工價
              • 管理規范
              • 節日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、提供最杰出的服務。恭候客人的光臨,帶給客人最友善的問候。確保向宴會經理轉 達客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實并確保沒有設備、設施被隨意用于非正當目的。 3、詳細并準確的告知員工每個活動的細節,并確保全面的貫徹執行。 4、落實經宴會經理告知的活動臨時變更信息。 5、確保所有活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 6、對新入職員工和老員工進行培訓。 7、協助宴會經理在活動開始之前及時發現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執行。 8、按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 9、禮貌、準時、高效的工作,和員工一起始終呈現給客人令人愉快和樂于助人的態 度。 10、對有可能舉行的活動隨時保持關注。 11、控制成本并向本部門員工傳達重要財務信息。 12、協助宴會經理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執行。 13、按宴會經理的闡述和要求為每個活動擺臺并注意所有細節。 14、負責所有宴會廳房及庫房的整潔及衛生。 15、密切配合宴會經理落實上級領導交給的工作。 16、查看每周活動預訂情況預先對人員安排和設備設施進行準備。 17、按照宴會訂單制作臺型圖和人員安排。 18、落實所有其他工作。 19、為宴會員工制定培訓計劃。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷;2年以上酒店同等工作經驗; 2、精通餐飲業務知識,熟練掌握本部門的技能技巧; 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力; 4、掌握餐廳服務的標準和要求,了解宴會、會議服務程序,善于處理各類客人的實際問題; 5、具有很強的語言表達能力,善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工。
            • 金華 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責制定并執行餐飲銷售部的年度、季度、月度銷售計劃,確保完成公司下達的銷售目標; 2、帶領銷售團隊開拓新客戶,維護現有客戶關系,提升客戶滿意度和復購率; 3、分析市場動態和競爭對手情況,制定針對性的銷售策略,提升市場份額; 4、定期組織銷售會議,監督團隊成員的工作進展,提供必要的培訓和指導; 5、協調與其他部門(如運營、采購、市場等)的溝通與合作,確保銷售計劃的順利實施; 6、負責銷售數據的統計與分析,定期向上級匯報銷售業績及市場反饋; 7、處理客戶投訴及突發事件,維護公司品牌形象。 【崗位要求】 1、年齡25-35歲,3年以上餐飲行業銷售經驗,有團隊管理經驗者優先; 2、具備較強的市場洞察力和銷售策劃能力,能夠獨立制定并執行銷售計劃; 3、優秀的溝通與談判技巧,能夠高效維護客戶關系并推動業務合作; 4、具備團隊領導能力,能夠激勵團隊成員完成銷售目標; 5、抗壓能力強,適應快節奏工作環境,能夠靈活應對市場變化; 6、對餐飲行業有深刻理解,熟悉餐飲銷售流程及客戶需求; 7、工作積極主動,責任心強,具備良好的職業道德和職業素養。
            • 寧波 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.熟悉銷售拜訪流程,針對明確的目標客戶可以安排有效的銷售拜訪。 2.熟悉掌握有關紫荊匯的環境設施、特色和服務的知識。 3.對市場的競爭對手進行調查,并保持對他們信息的詳細認知。 4.系統地、有效地對客戶進行分析并且發現商業機會。 【崗位要求】 1.大專以上學歷。 2.熟悉寧波本地餐飲銷售市場,至少3年以上寧波本地高端餐飲市場經驗。
            • 餐飲店長

              1.2萬-1.3萬
              嘉興 | 10年以上 | 大專
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責餐飲門店的日常運營管理,包括人員排班、服務標準執行、成本控制、營業額目標達成、線上運營等; 2、制定并落實門店運營計劃,優化工作流程,提升服務效率與顧客滿意度; 3、監督食品衛生安全及門店環境管理,確保符合國家相關法規及公司標準; 4、負責門店員工培訓、績效考核及團隊建設,提升員工專業技能與服務意識; 5、分析經營數據,提出改進方案,推動門店業績持續增長; 6、處理顧客投訴及突發事件,維護門店品牌形象; 7、協調與景區其他部門的合作,配合景區整體運營需求。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業管理經驗,熟悉門店運營全流程,3年以上同崗位經驗; 2、較強的團隊管理能力,能有效調動員工積極性,打造高效服務團隊; 3、精通成本控制及利潤分析,具備數據敏感性和經營優化意識; 4、良好的溝通協調能力,能靈活應對突發情況; 5、工作責任心強,適應景區彈性工作時間及節假日高峰運營節奏; 6、對餐飲服務品質有高標準要求,注重細節管理。
            • 金華 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.?負責餐飲品牌文化的宣傳推廣,結合義烏當地飲食文化、生活習俗及消費特點,策劃并執行品牌宣傳視頻內容。 2.?作為品牌出鏡人參與視頻拍攝,通過自然、有感染力的表現,傳遞品牌理念、特色及文化內涵,提升品牌知名度和親和力。 3.?深入調研義烏當地飲食文化、居民生活習慣、傳統習俗等,將其融入宣傳內容,增強品牌與本地消費者的連接。 4.?配合團隊完成視頻的創意構思、腳本撰寫,確保拍攝內容符合品牌定位和宣傳目標。 5.?跟蹤宣傳視頻的投放效果,收集用戶反饋,根據數據優化宣傳策略和內容方向。 任職要求 1.?性別:男性身高不低于170cm,女性身高不低于160cm,形象氣質佳,鏡頭表現感強,具備良好的親和力和溝通能力。 2.?熟悉義烏當地飲食文化、生活習俗、地域特色,對本地消費市場有一定了解。 3.?具備視頻出鏡經驗者優先,能夠自然展現品牌形象,適應鏡頭拍攝節奏。 4.?擁有良好的文案理解能力和創意表達能力,能準確把握品牌宣傳重點。 5.?工作積極主動,責任心強,具備團隊協作精神,能承受一定的工作壓力。
            • 中餐經理

              7千-1萬
              臺州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.深切了解中餐廳的經營概念,并需要從餐飲部總監處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項工作程序,服務標準及各級職能。 3.清楚了解餐廳的營業預算及實際營業收入,當知道實際營業收入低于預算而成本高于預算時,必須及時找出原因,并設法完成指標。 4.嚴格控制一切費用(如冷氣、照明、服務用品的使用,文具領用等)。 5.負責整個餐廳的人事安排(如編班,考勤,人員變動等)。 6.了解同行業信息,不斷有新的經營思路提供給餐飲總監,務求自己的餐廳經常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經驗。 2.?男:身高170CM以上,女:身高160Cm以上。 3.?具有較強的專業管理意識、判斷能力、決策能力、應變能力及組織協調能力。 4.工作地點:椒江耀達酒店
            • 中餐廳主管

              6.5千-8千
              寧波 | 3年以上 | 高中 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 確保執行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積
            • 杭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 員工生日禮物
              • 領導好
              • 崗位晉升
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店食品安全管理體系的建立、實施與維護,確保符合國家相關法律法規及希爾頓集團標準 2、定期對廚房、餐廳、酒吧等區域進行衛生檢查與風險評估,制定改進方案并監督執行 3、組織食品安全培訓,提升員工食品安全意識與操作規范,建立完整的培訓記錄檔案 4、監控食品采購、儲存、加工、出品全流程,嚴格把關原料驗收標準與供應商資質審核 5、主導食品安全事故應急處理,及時上報并配合監管部門調查,制定預防措施 6、管理食品留樣制度,定期送檢并分析檢測報告,確保食材安全達標 7、維護食品安全相關證件(餐飲服務許可證等),按時完成年檢及備案工作 【崗位要求】 1、熟悉《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規范》等法規,持有食品安全管理員證書優先 2、具備食品安全風險識別能力,能獨立開展HACCP體系或ISO22000體系運作 3、邏輯清晰,擅長制定標準化流程文件及檢查清單,熟練使用辦公軟件進行數據分析 4、執行力強,能適應高頻次現場巡檢工作,及時發現并解決衛生隱患 5、具備基礎英語讀寫能力,可解讀進口食品標簽及國際食品安全標準 6、有酒店/餐飲行業質檢經驗者優先,無經驗但具備食品相關專業背景可培養
            • 舟山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 年底雙薪
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 五險一金
              有限服務中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業; 2.必須具備2年以上相關工作經驗; 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.四星級以上酒店工作經歷優先; 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。 6.五官端正,女身高1.6米以上,男身高1.73米以上。
            • 餐飲主管

              6千-8千
              寧波 | 2年以上 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 領導好
              • 管理規范
              • 氛圍融洽
              會所 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、嚴格執行餐飲運營經理下發的工作任務要求,負責餐飲部日常檢查設施安全、食品衛生、對客服務與投訴、制定培訓計劃、考勤安排等執行操作管理方面,協調關愛員工之間工作生活問題。 2、通過分析客人健康情況,定制個性化營養方案,協同廚師優化菜品搭配把控食材營養與烹飪方式。 經驗及要求: 1、?大專或以上學歷,具有大型項目管理、餐飲業管理基礎,有基礎英語知識。 2、?接受餐飲管理培訓和酒水專業知識的培訓。 3、具有國家承認的營養師資格證,2年以上營養師崗位工作經驗者優先考慮。
            • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 補充醫療
              • 雙休
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?保持良好的儀容儀表及行為規范; l?保持餐廳衛生清潔; l?做好餐前準備工作,確保桌布無褶皺、破損,確保餐具及杯具干凈,并按照標準擺放,確保擺臺整齊,桌面物品齊全; l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人; l?餐后詢問客人用餐情況,并及時反饋給服務經理,引導客人至前臺買單; l?確保負責的區域客人有良好的用餐體驗,提高服務質量,通過細節服務超出體驗,無客人投訴; l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺; 任職資格: l?兩至三年餐飲經驗/四/五星級酒店或高標準的社會餐飲經驗; l?基礎的英文掌握能力(口語和書寫); l?必要的餐飲相關專業知識; l?具有團隊合作精神; l?具有良好的溝通和銷售技巧; l?熱愛服務行業,熱情、禮貌,愿意幫助同事和客人。
            • 餐飲主管

              7千-8千
              嘉興 | 5年以上 | 中專
              • 投遞簡歷
              準備工作: 1.提前到崗,檢查前廳的整潔和規范,確保準備工作的完成。 2. 仔細檢查桌椅布置和餐具擺放,保持餐廳的高標準形象。 3. 組織早會,傳達當天的工作安排,確保員工明確目標。 接待顧客: 1. 熱情迎接顧客,引導他們入座。 2.主動介紹餐廳服務和特色菜。 3. 協助顧客預訂座位,滿足他們的需求。 點餐及菜單建議: 1. 協助顧客選擇菜品,提供詳細說明和建議。 2.推銷特色菜和優質產品,滿足顧客的口味。 3.與后廚溝通,確保點餐信息準確無誤。 服務品質控制: 1. 教育員工服務標準和禮儀,展示專業形象。 2. 關注顧客需求和反饋,及時處理投訴和問題。 3.監督員工效率和服務質量,提供指導和培訓。 賬單結算: 1.提供賬單,核對確認顧客點餐。 2.解答賬單疑問,處理支付問題。 3. 按照規定流程進行結算,確保順利完成。 餐廳運營數據統計與分析: 1.記錄和收集餐廳運營數據。 2. 分析數據,提供關鍵指標和建議。 3.協助制定銷售目標和戰略,提升業績和盈利能力。 員工管理和培訓: 1. 負責員工日常管理,包括排班、考勤等。 2. 組織培訓,提高員工專業素養和服務技能。 3.激勵和管理員工,增強團隊合作氛圍。 衛生和安全管理: 1.監督員工衛生和安全操作。 2.教育員工食品安全和衛生重要性。 3.檢查設備和設施安全性,及時維修更換。 任職要求: 1.男女均可,25-38歲,男性身高1.75米以上,女性身高1.65米以上。 2.中專以上學歷。 3.性格開朗,外貌形象氣質佳,有高度的事業心和責任感。 4.精通餐廳運營、人員招聘、崗位培訓、菜單設計、成本控制、健康與安全和相關的衛生標準,。 5.具有較強的領導能力、團隊建設能力,可以有效激勵員工上進。 6.較強的商業敏感并能掌握餐飲市場趨勢。
            • 寧波 | 3年以上 | 高中
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              中式餐飲 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 確保執行餐廳政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程,進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃,跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能,監督和刺激員工的積極性。
            • 臺州 | 3年以上 | 大專
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責制定中餐廳年度、月度的營業計劃,領導全體員工積極完成各項接待任務和經營指標.定時分析年度、月度經營情況,做好總結工作,并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。 2、審閱每天的營業登記表,掌握當天的預訂情況和部門的準備工作情況;了解當日的重要宴請和來賓的有關情況及特殊要求,認真組織做好一切準備工作。 3、負責并善于處理客人投訴,與客人建立良好的人際關系,并對餐廳的客源層次有深切的了解,以便不斷改善經營手法。 4、經常留意餐廳工作(特別是生意高峰期),親自指揮,參與服務客人,按制定的服務標準提供服務,監察員工表現,主動發現員工的錯漏并及時指導改正。 5、負責中餐的日常經營管理工作,親自組織安排大型團體就餐和重要宴會,加強對餐廳工作的巡查督促。? ? ? ?? 6、定期培訓和日常指導各級管理人員嚴格執行崗位責任 7、抓好部門衛生工作,組織檢查個人、環境、操作等方面衛生評比,貫徹執行飲食衛生制度 。 8、制定食品和飲品的標準、規格和要求,正確掌握毛利率及成本控制。 9、負責本部門員工的崗位業務培訓,督促餐廳有計劃地抓好培訓工作,提高全員業務素質。 10、抓好員工隊伍的基本建設,熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平,開展經常性的禮貌教育和職業道德教育,注意培訓、考核和選拔人才,通過組織員工活動,激發員工的積極性。 11、負責中餐部所有部門的財產物品的管理。擬定中餐部各項設備的添置、更新和改造計劃,不斷完善服務項目。 12、抓好設備、設施的維修保養工作,使之經常處于完好狀態并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故發生。 13、負責所轄區域各個部門的安全管理工作和日常的質量管理工作,檢查和督促各個部門嚴格按照工作規程和質量要求進行工作,實行規范作業。 14、負責本部門的安全管理,開展經常性的安全保衛、防火教育工作,以確保餐廳、庫房的安全。 15、溝通本部門與酒店其它部門的聯系,協調配合,搞好工作。 16、與廚師長及其他部門聯系溝通,相互協助提高服務效率和質量。 17、主持本部門工作例會,聽取匯報,督促工作進度,解決工作中的問題。 18、服從上級安排的其它工作。 【崗位要求】 可以承受相當的工作壓力。 可以獨立完成工作。 最少3年酒店管理工作經驗。 在酒店擔任相同職務至少2年以上。
            • 餐廳領班

              5千-6千
              舟山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 年底雙薪
              • 人性化管理
              • 包吃包住
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 五險一金
              有限服務中檔酒店 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位要求 1.大學專科以上或同等學歷畢業; 2.必須具備2年以上相關工作經驗; 3.具有良好的外表、和開朗的性格; 4.四星級以上酒店工作經歷優先; 5.具有較強的管理能力、及良好的人際關系。 6.五官端正,女身高1.6米以上,男身高1.73米以上。
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