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            • 客服

            • 舟山 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 午餐
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店早餐廳熱食區域的菜品制作,確保出品質量符合酒店標準; 2、根據早餐菜單準備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、保持工作區域整潔衛生,嚴格遵守食品安全及操作規范; 4、協助廚房主管完成每日備餐、收餐及設備維護工作; 5、根據客流量靈活調整出餐速度,確保早餐高峰期高效運轉; 6、定期參與菜品研發,提出改進建議以提升早餐品質。 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能,能獨立完成煎、炒、煮等操作; 2、了解食品安全知識,持有健康證優先; 3、工作細致認真,能適應早班工作(通常為5:00-13:00); 4、具備團隊協作意識,服從廚房工作安排; 5、有酒店或餐飲行業經驗者優先,無經驗可培訓上崗; 6、身體健康,能承受廚房高溫環境及適度體力勞動。 【工作時間】 月休4天,工作8小時
            • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 豐厚年終獎
              • 年度旅游
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              點心廚師長 職責義務: Duties & Responsibilities: 1.全面管理點心部,負責各類點心品種和標準食普的制定,控制、參與、監督和指導點心的制作,改良和變換點心的品種。 Comprehensively manage the pastry department, be responsible for formulating various pastry varieties and standard food standards, control, participate in, supervise and guide the production of pastries, and improve and change the varieties of pastries. 2.執行和貫徹酒店的各項規章制度和政策。 Implement and enforce all the rules, regulations and policies of the hotel. 3.有效地向下屬分派工作及責任,實施工作崗位責任制。 Effectively assign work and responsibilities to subordinates and implement the job post responsibility system. 4.根據實際需要安排員工的班次。 Arrange the shifts of employees according to actual needs. 5.制定各種點心的品種和標準食普賢。 ?Develop various varieties and standards of snacks for the food of Samurai. 6.嚴格驗收從市場采購回來的食物、原料,保證制作的材料是最新鮮、最高質量的。 Strictly inspect the food and raw materials purchased from the market to ensure that the materials used in production are the freshest and of the highest quality. 7.每天檢查點心部和食品的衛生。 Check the hygiene of the pastry department and food every day. 8.現場指揮和參加點心部的運作。 On-site command and participation in the operation of the pastry department. 9.嚴格控制經營成本、費用。 Strictly control operating costs and expenses 專業知識技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同崗位工作經驗5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具備有與本職位相配的烹飪知識,高效率,高質量完成本職工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常積極主動的工作態度,并表現出靈活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
            • 中廚炒鍋

              8千-1萬
              臺州 | 3年以上 | 學歷不限
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、臺州本地菜廚師,每月需有創新菜。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經驗。 3、身體健康,能吃苦耐勞,講究衛生。
            • 寧波 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 廣闊發展前景
              • 美女多
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              酒店定位城市奢華酒店,房間數88間,價格在1500元左右,其中15層以上為1100㎡酒店式服務私人居所。 【崗位職責】 1、負責酒店早餐廚房(自助+零點早餐)的日常運營管理工作,確保早餐出品質量、衛生標準及服務效率; 2、安排廚房員工排班,合理分配工作任務,并對員工進行專業技能培訓與指導; 3、嚴格執行食品安全與衛生管理制度,確保廚房環境、設備及操作符合相關法規要求; 4、協調與其他部門的溝通合作,及時處理客人反饋,提升早餐服務滿意度; 5、定期檢查廚房設備運行狀況,提出維護或更新建議,確保設備正常使用。
            • 中餐廚師

              7千-8.5千
              紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 食宿
              • 管理規范
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              有酒店廚師工作經驗
            • 爐臺廚師

              5千-8千
              杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 午餐補貼
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、負責零點、宴會、團隊會議、會所包廂等各類菜點的烹制、出品工作; 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制,保證菜點質量; 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好開餐前的各項準備工作; 4、對需要提前加工菜點,認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工,然后按烹制要求上灶制作; 5、對客人有特殊要求的食品,采用特殊方法烹制,保證客人需求; 6、根據廚師長和領班安排,烹制廚房提供的特式茶點和食品節、美食節等美食菜點,積極進行產品創新; 7、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品,保證出品質量和出菜時間; 8、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生; 9、工作完畢,清洗灶頭、生產工具和做好包干區衛生,保證烹制工作的順利開展,對需修理的設備提出建議; 10、下班前認真檢查,做好水、電、氣等閥門的關閉情況,保證廚房的安全; 11、積極參加相關培訓,提高綜合技術水平; 12、完成上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、學歷要求:職高及以上學歷;烹飪專業畢業,有技術職稱者優先考慮; 2、體貌要求:五官端正,身體健康;誠實守信; 3、工作經驗:具有3年以上中餐廚房爐臺工作經驗,擅長粵菜、杭幫菜者優先考慮; 4、基本素質:熟悉廚房生產流程和菜肴質量標準;工作責任心強,積極主動,對業務精益求精。
            • 溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 雙休工時
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、監督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、研究當地餐飲市場,極積開創新菜。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗3年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5、身體健康,精力充沛。
            • 副廚師長

              1萬-1.5萬
              湖州 | 5年以上 | 學歷不限
              國內高端酒店/5星級 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.協助主廚管理廚房運營,監督每日備餐、出餐流程,確保菜品質量與效率。 2.負責人員調度與培訓,指導廚師團隊標準化操作,提升整體技能。 3.參與菜單研發與成本控制,優化食材采購及庫存管理,減少損耗。 4.嚴格執行食品安全與衛生標準,確保廚房符合 HACCP/ISO 認證要求。 5.應急情況處理,在主廚缺席時代行管理職責。 任職要求 硬性條件: -5 年以上西餐廚房經驗,其中至少 2 年擔任領班或副廚職位。 -有豐富的中、大型宴會接待經驗。 -精通西餐烹飪技術(意餐/融合菜系優先),熟悉高端食材處理。 -具備團隊管理能力,能高效協調前廳與后廚需求。 -持有健康證及食品安全相關證書(如 HACCP)。 加分項: -英語溝通能力(涉外酒店或國際化團隊需具備)。 -熟悉廚房數字化管理系統(如庫存/成本控制軟件)。 -有米其林/五星級酒店工作經驗者優先。 薪資福利 薪資結構:底薪+績效獎金(具體面議)。 福利待遇: -五險一金、帶薪年假、年度體檢。 -員工餐、節日福利、專業技能培訓。 -清晰的晉升通道(可晉升至行政總廚)。 工作信息 -工作時間:排班制(需包含周末/節假日輪班)。 -團隊規模:管理約 8-10 人廚師團隊。
            • 廚師

              6千-8千
              衢州 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 年底雙薪
              • 年度旅游
              • 午餐補貼
              • 投遞簡歷
              1、有社會餐飲或小炒店工作經驗 2、會炒衢州菜
            • 杭州 | 3年以上 | 高中
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: ·?在活動安排單、每日菜單預測的基礎上預估和計算當前和每日莊園食品消耗要求。 ·?做好制作工藝流程中的成本控制,減少對食材的浪費。 ·?確保所有食物在準備和制作期間符合所定的標準。 ·?檢查每日零點的所有食物備餐的合理性。 ·?準備食物的請購單及驗貨收貨工作。 ·?確保所有的機器設備及器具的清潔,并能正常工作。 ·?采用標準食譜,并確保所有工作人員正在使用。 ·?積極開創新菜,制訂餐廳的零點菜單、自助菜單及特殊菜單。 任職要求: 該崗位要求男40歲以下,身高170cm以上;女40歲以下,身高160cm以上。五官端正。 文化素質要求: 1.?普通話標準,有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。 業務素質要求: 1.?有至少3年以上的中餐/宴會廚師經驗。 2.具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力。 身心要求: 1.?身體健康,無疾患,無不良嗜好。 2.責任心強,時間觀念,效率觀念強,能吃苦耐勞,有敬業精神。 其他要求:遵從集團文化,遵守公司各項規章制度。
            • 中餐廚師

              6千-8千
              寧波 | 1年以上 | 中技
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 節日禮物
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              有限服務中檔酒店 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              爐灶廚師 【崗位職責】 1、負責酒店早餐的日常烹飪工作,確保菜品出品質量穩定、口味正宗; 2、根據早餐菜單要求,獨立完成各類熱菜的烹制,包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝; 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛生標準,合理使用原材料,避免浪費; 4、配合廚房團隊完成每日備餐任務,確保出餐效率與時效性; 5、定期維護和保養爐灶設備,保持工作區域整潔,符合食品安全規范; 6、參與新菜品的研發與改良,提出合理化建議以提升菜品競爭力; 7、遵守廚房操作流程及安全規范,確保工作環境安全有序。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷,接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經驗,熟悉各類中式熱菜烹飪技法; 3、具備扎實的刀工和火候掌控能力,能獨立完成高標準的菜品制作; 4、了解食品安全與衛生管理要求,持有健康證; 5、工作責任心強,能適應酒店餐飲行業的高強度工作節奏; 6、具備團隊協作意識,服從廚房管理安排,溝通能力良好; 7、對菜品創新有熱情,愿意學習并提升烹飪技能。
            • 溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 雙休工時
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              任職要求: 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經驗,能熟練掌握相關菜系的各種烹飪方法的操作和運用,對食材搭配、有研究; 2、能定期開發新菜,善于創新,能按客戶口味不斷進行調整; 3、具備同崗位知名餐廳或者星級酒店工作經驗者優先; 4、遵守酒店各項規章制度、認真負責、有團隊合作精神。 此崗位為中廚房主管崗位。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5、身體健康,精力充沛。
            • 杭州 | 3年以上 | 高中
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              該崗位要求男40歲以下,身高170cm以上;女40歲以下,身高160cm以上。 文化素質要求: ·?普通話標準,有較強的語言、文字表達能力。高中以上或同等學力要求。 業務素質要求: ·?有至少3年以上的西廚廚師經驗。 ·?具有解決問題,推理,號召,組織和培訓能力。 身心要求: ·?身體健康,無疾患,無不良嗜好。 ·?工作責任心強,時間觀念、效率觀念強,能吃苦耐勞,有敬業精神。 其他要求:遵從集團文化,遵守公司各項規章制度。
            • 中廚房主管

              6.5千-7.5千
              嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              誠招中廚房上什主管 1名,歡迎推薦/自薦! 作為廚房主管,您將應以高標準完成以下任務: ·為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 ·協助副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品質量 。 ·計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·正確操作所有的設備、器具和機器。 ·可以被要求進行盤點工作。 ·團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 ·及時的按要求準備菜單。 ·與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 ·對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·積極的學習和不斷的創新菜肴。 ·協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準,份量和成本。 ·監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 ·監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。
            • 廚師

              6千-7千
              寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 領導好
              • 管理規范
              • 氛圍融洽
              會所 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、按照餐飲部的標準菜譜和流程,制作各類西餐菜品,確保口味、品質和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發,結合季節和寧海當地市場趨勢,創新菜品。 3、負責食材的驗收,檢查質量、數量和新鮮度,確保符合標準。 4、合理儲存和保管食材,遵循先進先出原則,減少浪費。 5、遵守食品安全衛生法規,保持廚房工作區域的清潔,定期消毒。 6、正確處理和儲存食品,防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門,如服務員、酒吧員等密切配合,確保服務順暢。 8、正確使用廚房設備,如烤箱、爐灶、冷藏設備等,定期進行清潔。 9、根據營業狀況食材用量,提交采購申請。 經驗及技能: 1、高中或以上學歷。 2、接受過西餐專業知識培訓。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經驗,熟悉西餐廚房的工作流程和節奏。 4、了解餐飲食品衛生制度。
            • 溫州 | 2年以上 | 高中
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 雙休工時
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
            • 杭州 | 經驗不限 | 高中
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              ·?清潔并整理工作區域。 ·?準備食品為客人服務。 ·?協助檢查和接收貨物。 ·?按標準妥善儲存貨物。 ·?檢查每日餐后的原料消耗,及時申購,補充。 做好制作工藝流程中的成本控制,減少對食材的浪費。
            • 嘉興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 人性化管理
              • 技能培訓
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              現招聘中廚房炒鍋主管1名(做六休一)上什主管1名(做六休一),歡迎推薦/自薦! 職位陳述 根據工作標準、備料單、根據菜肴標準的照片及上級的指示準備食物,協助副廚師長培訓員工。參與提高食品質量,保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。 ? 職位概述(要點) 作為廚房主管,您將應以最高標準完成以下任務: ·???????? 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。 ·???????? 協助副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量 。 ·???????? 計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 ·???????? 嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 ·???????? 繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 ·???????? 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·???????? 正確操作所有的設備、器具和機器。 ·???????? 能夠接受外場工作任務。 ·???????? 能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·???????? 可以被要求進行盤點工作。 ·???????? 所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 ·???????? 及時的按要求準備菜單。 ·???????? 與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 ·???????? 對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 ·???????? 積極的學習和不斷的創新菜肴。 ·???????? 時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營。 ·???????? 協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準,份量和成本。 ·???????? 監督食品的質量和數量是確保最大限度的節約原材料。 ·???????? 檢查團隊成員準備的食品質量按需求標準和做出必要的調整。 ·???????? 監控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 ·???????? 時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 ·???????? 如有必要 ,管理層有權更改或補充該職位描述。 ·???????? 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
            • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 雙休
              • 員工生日禮物
              • 員工宿舍
              • 員工餐
              • 人性化管理
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1、?定期與廚師長和管家反饋VIP日常用餐情況,與服務管家進行溝通,了解VIP的用餐習慣。 2、及時獲取VIP反饋,不斷提高食品品質及出品質量。 3、熟記VIP的日常喜好和禁忌,及時根據不同時節準備相應的食物。 4、創新菜肴,提供VIP菜肴創新驚喜。 5、?協助設計菜單、餐飲搭配、餐桌布局及裝飾等。 任職要求 1、該崗位任職性別不限,年齡40歲以下,男身高1.70米以上,女身高1.65米以上,容貌端莊,形象、氣質佳; 2、高中及以上文化學歷,品行端正,善于溝通表達; 3、有相關專職廚師、主廚經驗,高星級酒店、高端會所經驗者優先考慮,精通杭幫菜、蕭紹菜,熟練掌握各類烹飪技巧及方法; 4、樂于菜品研發,對烹飪工作有熱情,不斷追求創新和進步
            • 員餐主管

              6千-8千
              嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 提供食宿
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 領導好
              • 人性化管理
              • 環境優美
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常運營管理,包括餐食準備、供應及服務流程的監督與優化; 2、制定員工餐廳的菜單,確保菜品營養均衡、口味多樣,并符合成本控制要求; 3、監督食材的采購、驗收及庫存管理,確保食材新鮮、安全且符合衛生標準; 4、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作,確保員工餐的準時供應和出品質量 5、定期檢查餐廳衛生及設備狀況,確保符合食品安全及消防安全規定; 6、處理員工對餐飲服務的反饋意見,及時改進服務質量; 7、負責員工餐廳的成本核算及預算控制,避免浪費并提高資源利用率; 8、完成上級交辦的其他相關工作。
            • 舟山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 午餐
              • 人性化管理
              國際高端酒店/5星級 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責早餐廳餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作,確保餐具清潔衛生并符合酒店衛生標準; 2、協助進行蔬菜、水果等食材的清洗、揀選及初步加工,保證食材干凈、新鮮; 3、維護洗碗間及洗菜區域的衛生清潔,包括地面、臺面、設備等的日常清潔與消毒; 4、按照廚房工作流程,及時完成餐具、廚具的回收與歸位,確保廚房運轉高效; 5、遵守酒店食品安全與衛生管理制度,嚴格執行操作規范。 【崗位要求】 1、身體健康,無傳染性疾病,能夠適應廚房工作環境; 2、具備基本的衛生與安全意識,愿意學習并遵守酒店衛生規范; 3、具備團隊合作精神,能夠與廚師及其他同事良好配合; 5、無需相關工作經驗; 6、吃苦耐勞,責任心強; 【工作時間】 月休4天,工作8個小時
            • 中廚面點廚師

              5.5千-6.5千
              杭州 | 1年以上 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 管理規范
              • 帶薪年假
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.制訂生產計劃,負責面點的餐食準備與烹制。 ?2、嚴格做好廚房食品衛生,保持廚具整潔,確保客人飲食安全。 ?3、擬定成本及控制毛利率。? 4、完成備餐任務、數量、規格。 ?5、進行烹飪監督,對各崗位技術性指導,對質量和數量進行把關。 6、主要負責早餐出品,上班時間3:00-11:30
            • 溫州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 節日禮物
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 年度旅游
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位要求 - 年齡不限,男女不限,三年以上廚房拉面工作經驗 - 有國際五星級酒店同等職位工作經驗優先考慮 - 中專以上學歷,烹飪相關專業優先考慮 - 良好的工作態度
            • 金華 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 每周雙休
              • 免費制服
              • 管理規范
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、掌握點心及面包的制作技術,負責制作各種面點及配料,掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算,協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店獲得效益。 崗位要求 1、有在星級酒店從事面點制作工作經驗優先; 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀; 3、5年以上工作經驗
            • 溫州 | 2年以上 | 中專
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 雙休工時
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、各類熱菜的烹調制作,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、同崗位工作經驗2年以上。 2、接受過專業技術訓練優先。 3、有豐富的技術及行政經驗。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5、身體健康,精力充沛。
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