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食品衛(wèi)生專員

3千-4千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

濟(jì)南施柏閣酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。 4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫(kù)食品倉(cāng)庫(kù)的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。 5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。 6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、1年及以上食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

食品衛(wèi)生專員

6千-8千

上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

上海東錦江大酒店有限公司(東站麗笙項(xiàng)目)

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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還要負(fù)責(zé)管事部相關(guān)工作崗位職責(zé) 每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄。根據(jù)相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，每日對(duì)廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查。開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告。對(duì)采購(gòu)物品進(jìn)行相關(guān)的衛(wèi)生安全檢查，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和程序。每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。崗位要求 1年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)的政策和標(biāo)準(zhǔn)。食品樣品留樣匯總文件記錄。良好的溝通技巧。

食品安全員

5.5千-6千

南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

江蘇基久網(wǎng)絡(luò)科技有限公司蘇信分公司

物業(yè)管理 | 100-499人

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一、崗位職責(zé) 1、能夠分析明確食品安全需求，協(xié)助制定并遵守食品安全規(guī)章制度。 2、負(fù)責(zé)食材采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存保管、加工制作等環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)食材入庫(kù)登記、出庫(kù)記錄、庫(kù)存盤點(diǎn)，控制庫(kù)存成本。 4、承擔(dān)收銀工作，保障操作規(guī)范、資金安全，處理賬務(wù)問題并做好記錄核對(duì)。 5、參與食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與隱患排查，巡視各崗位食品安全情況，督促措施落實(shí)，及時(shí)解決安全隱患，確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。 6、配合相關(guān)部門進(jìn)行食品安全檢測(cè)與報(bào)告編寫，協(xié)調(diào)各部門及客戶的食品安全事宜，開展宣傳與培訓(xùn)活動(dòng)。 7、服從項(xiàng)目經(jīng)理或廚師長(zhǎng)的管理和工作安排。完成上級(jí)交辦的其他食品安全相關(guān)任務(wù)。二、任職要求 1、為專職食品安全員，對(duì)食品安全法律法規(guī)有基本了解，具備相關(guān)食品安全管理知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，有良好的責(zé)任心和細(xì)致的工作態(tài)度。 2、熟悉食品安全法規(guī)及操作規(guī)范，持有食品安全相關(guān)資格證書者優(yōu)先。 3、具備倉(cāng)庫(kù)管理和收銀工作經(jīng)驗(yàn)，熟練使用辦公及收銀軟件。 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力。 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，責(zé)任心強(qiáng)，能吃苦耐勞，具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣和團(tuán)隊(duì)合作精神。 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作強(qiáng)度和時(shí)間安排。

Hygiene Officer 食品衛(wèi)生專員

6千-8千

阿勒泰 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
包吃包住
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范
帶薪年假

有投必應(yīng)

喀納斯禾木假日度假酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、必須對(duì)具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)FSMS / HACCP和SOP’s的提高和改善保持關(guān)注 2、可能需要積極主動(dòng)參加每日質(zhì)量會(huì)議（每日廚師晨會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)議），以保持廚房運(yùn)營(yíng)持續(xù)地提高，達(dá)到目標(biāo)和保持順暢地交流 3、可以被要求進(jìn)行外賣管理工作 4、可以被要求在廚房以外的地點(diǎn)完成工作 5、積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖?6、時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)飯店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行為舉止，確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 7、協(xié)調(diào)，組織，落實(shí)和參與對(duì)廚房所有FSMS / HACCP相關(guān)的管理 8、時(shí)刻保持自己紀(jì)律性和適當(dāng)?shù)牟僮鳌２⑶覚z查個(gè)人衛(wèi)生、整潔的工服操作臺(tái)的整潔和衛(wèi)生。向Chef匯報(bào)任何的衛(wèi)生問題并采取適當(dāng)?shù)男袆?dòng)。 9、履行每日查看后廚區(qū)域和各自的部門 /10、與Executive Chef / Executive Sous Chef進(jìn)行每周的FSMS檢查，然后提交報(bào)告-落實(shí)行動(dòng) 11、每月的FSMS記錄-整理并提交個(gè)廚師長(zhǎng)簽字 12、申請(qǐng)年假/節(jié)假日休息必須經(jīng)過行政總廚的批準(zhǔn) 13、郵件的修復(fù)和工程部的維護(hù)-空調(diào)失靈，燈泡的保險(xiǎn)絲等等【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工保持與酒店各個(gè)部門進(jìn)行良好的溝通 2、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?3、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 4、制定并完善培訓(xùn)計(jì)劃，主持培訓(xùn)課程。 5、評(píng)估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 6、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。

食品衛(wèi)生專員 Hygiene Officer

5.5千-6.5千

上海 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
年度旅游
員工免房
領(lǐng)導(dǎo)好

崇明金茂凱悅酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1. 保管衛(wèi)生檢查的日志。 Maintains the Hygiene Inspection Log Book. 2. 及時(shí)提交所有客人/員工的食物衛(wèi)生事故報(bào)告。 Submits all guest/ employee food and hygiene related incident reports in a timely manner. 3. 保證所有HACCP要求的相關(guān)報(bào)告及時(shí)登記和更新。 Ensure all HACCP required report to be recorded and updated in a timely manner. 4. 監(jiān)督餐飲和廚房部的所有員工，確保他們遵守衛(wèi)生條例。任何員工違反了衛(wèi)生條例，應(yīng)該向行政總廚匯報(bào)，之后落實(shí)總廚提出的改正建議。 Supervise F&B staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 5. 與當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和健康機(jī)構(gòu)緊密合作并協(xié)調(diào)與酒店和政府機(jī)構(gòu)的相關(guān)事宜。 Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 6. 協(xié)助并確保充分落實(shí)酒店的有害物控制條例。 Coordinates and ensures the implementation of Pest Control programme in the Hotel.　崗位要求： 1. 持有食品衛(wèi)生安全管理相關(guān)證。 Qualification in?hygiene and food safety management. 2. 英文書面和口語溝通良好。 Good at writing and speaking English. 3. 3年以上酒店食品衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)或同等國(guó)際高端酒店食品衛(wèi)生專員經(jīng)驗(yàn)。 Minimum 3 years work experience as?Hygiene Officer?in luxtury brand hotel.

食品衛(wèi)生專員

5千-6千

南京 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
節(jié)日福利
帶薪年假
技能培訓(xùn)
崗位晉升
公寓式宿舍
年度旅游
領(lǐng)導(dǎo)好

南京華泰萬麗酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、?組織開展食品安全培訓(xùn)。 2、根據(jù)食品衛(wèi)生安全相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)，每日對(duì)廚房、餐廳開展監(jiān)督檢查并提供指導(dǎo)。 3、開展月度專項(xiàng)檢查、形成報(bào)告，并在組織食品安全委員會(huì)會(huì)議中分享，并跟進(jìn)問題項(xiàng)。 4、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 5、與食藥監(jiān)等相關(guān)食品衛(wèi)生安全職能部門保持順暢溝通。 6、兼任秘書，完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、 2年及以上國(guó)際品牌食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、良好的溝通技巧及協(xié)調(diào)能力。 3、熟知食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)，并在嚴(yán)格執(zhí)行中，保持條理性。 4、工作認(rèn)真細(xì)致，有責(zé)任心。

食品衛(wèi)生安全專員

4千-5.5千

北京-豐臺(tái)區(qū) | 1年以上 | 大專

北京融通京豐賓館

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品衛(wèi)生安全日常監(jiān)督管理工作，定期檢查廚房、餐廳等區(qū)域的衛(wèi)生狀況； 2、監(jiān)督食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作及供應(yīng)的全過程，確保符合國(guó)家食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)； 3、定期組織食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)，提高員工衛(wèi)生意識(shí)和操作規(guī)范； 4、配合相關(guān)部門完成衛(wèi)生許可證的辦理、年檢及衛(wèi)生部門的檢查工作； 5、及時(shí)處理食品衛(wèi)生相關(guān)投訴或突發(fā)事件，并制定整改措施； 6、建立并完善食品衛(wèi)生管理檔案，定期提交衛(wèi)生檢查報(bào)告。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的食品衛(wèi)生安全知識(shí)，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉國(guó)家食品衛(wèi)生相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、能夠獨(dú)立完成衛(wèi)生檢查及問題整改工作。

食品衛(wèi)生專員/Hygiene Officer

4千-5千

嘉興 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住
人性化管理
崗位晉升

嘉善希爾頓酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、為整個(gè)的餐飲廚房運(yùn)作和集團(tuán)管理酒店食品安全管理體系； 2、出席必要的會(huì)議并且進(jìn)行培訓(xùn)； 3、負(fù)責(zé)餐飲部每天的審計(jì)和行動(dòng)方案和報(bào)告； 4、負(fù)責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工關(guān)于食品安全與衛(wèi)生的知識(shí)； 5、與內(nèi)外客人和團(tuán)隊(duì)成員保持良好的溝通； 6、按照標(biāo)準(zhǔn)檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生； 7、審閱垃圾分類方法； 8、與客人、供應(yīng)商、政府、競(jìng)爭(zhēng)者和其他團(tuán)員保持聯(lián)系； 9、安排實(shí)施、跟蹤有關(guān)酒店食品安全管理體系的會(huì)議； 10、出席指定的會(huì)議，處理重要的各種外部團(tuán)體的來話者和來訪者； 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面； 12、能與所有層次的公共和個(gè)人團(tuán)體聯(lián)系溝通； 13、你將在特定團(tuán)隊(duì)的幫助下繼續(xù)提高酒店食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點(diǎn)的鑒定合格程度； 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個(gè)方面，確保適當(dāng)?shù)暮献鳌?【崗位要求】 1、持有行業(yè)衛(wèi)生資格證書或者職業(yè)安全證書者優(yōu)先； 2、在勞動(dòng)衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少1年； 3、能夠聽說、書寫漢語和英語； 4、精通很多電腦程序，比如，微軟辦公軟件，文檔和表格。

安全主管（食品安全）

6千-8千

珠海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
提供住宿
提供工作餐

珠海長(zhǎng)隆國(guó)際海洋度假區(qū)

國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上

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【崗位職責(zé)】： 1. 收集、識(shí)別、更新有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督和指導(dǎo)酒店餐飲及相關(guān)部門的貫徹落實(shí)。 2. 組織本酒店食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)與管控工作，督促落實(shí)重大危險(xiǎn)源的安全管理措施。 3. 負(fù)責(zé)酒店食品安全領(lǐng)域在公司層面的檢查工作，并對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)行分析和改善追蹤；同時(shí)監(jiān)督指導(dǎo)餐飲部的食品安全自查工作。 4. 參與并指導(dǎo)酒店食品安全應(yīng)急預(yù)案的制定、演練、復(fù)盤；跟進(jìn)酒店食品安全事件/事故的調(diào)查處理工作、突發(fā)公共衛(wèi)生事件/事故的響應(yīng)與處理。 5. 協(xié)助珠海酒店群的食品安全專業(yè)領(lǐng)域及其它專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)工作。【任職資格】： 1. 3年以上食品安全和質(zhì)量管理領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 持有食品安全高級(jí)管理員證、ISO22000&BRC審核員或內(nèi)審員證、食品檢驗(yàn)員證。 3. 熟悉食品安全、食品工藝、食品檢驗(yàn)方面的專業(yè)知識(shí)，國(guó)家與廣東省有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 熟悉數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析的應(yīng)用，熟練使用辦公軟件。

團(tuán)餐分店助理儲(chǔ)備店長(zhǎng) 外包崗位

6千-7千

上海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

管理規(guī)范
人性化管理
五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
績(jī)效獎(jiǎng)金
做五休二
員工餐

上海索迪斯食品服務(wù)有限公司

團(tuán)膳 | 2000人以上

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作息：周一到周五，7:30-16:30 ?繳納上海五險(xiǎn)一金任職資格： 1.有相關(guān)餐飲工作經(jīng)驗(yàn) 2.能熟練運(yùn)用電腦辦公軟件（Excel、word、PPT等）

食品衛(wèi)生員

6千-6.5千

上海-松江區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
包吃包住

縱橫頤享（上海）養(yǎng)老服務(wù)有限公司

養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人

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崗位職責(zé)： 1、研究并制定食品安全計(jì)劃，包括食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、制作和供應(yīng)等環(huán)節(jié)的安全管理措施； 2、定期檢查康養(yǎng)社區(qū)食品的質(zhì)量和新鮮度，確保食材符合安全標(biāo)準(zhǔn)，并提供合格的食品給客戶； 3、組織食品安全培訓(xùn)課程，培訓(xùn)餐飲服務(wù)人員關(guān)于食品安全和衛(wèi)生的知識(shí)，提高員工的安全意識(shí)和操作技能； 4、處理客戶投訴和食品安全緊急情況，迅速采取措施解決問題，保障客戶的健康和安全； 5、與衛(wèi)生部門、供應(yīng)商和其他相關(guān)部門合作，共同推動(dòng)食品安全管理工作，確保康養(yǎng)社區(qū)餐飲服務(wù)的安全性和可靠性； 6、記錄食品安全檢查結(jié)果和事件處理過程，并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門報(bào)告，保持信息的透明和及時(shí)溝通； 7、負(fù)責(zé)餐飲部物資倉(cāng)庫(kù)管理的工作。 8、完成上級(jí)臨時(shí)指派的其他工作。任職資格： 1、大專及以上學(xué)歷，具備上海市餐飲服務(wù)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明； 2、熟悉食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，具有良好的法律意識(shí)； 3、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠有效地與不同部門和人員合作； 4、具有責(zé)任心和應(yīng)變能力，能夠在緊急情況下迅速做出正確的決策和應(yīng)對(duì)措施； 5、具備良好的記錄和報(bào)告能力，能夠準(zhǔn)確地記錄工作過程和結(jié)果，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。

食品衛(wèi)生專員

4千-5千

無錫 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金

無錫國(guó)際會(huì)議中心

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。 4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫(kù)食品倉(cāng)庫(kù)的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。 5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。 6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、1年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

食品安全員

4千-5千

重慶 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

中悅（重慶）城市運(yùn)營(yíng)管理有限公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。 2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。 3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。 4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫(kù)食品倉(cāng)庫(kù)的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。 5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。 6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。 7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。【崗位要求】 1、2年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、食品樣品留樣匯總文件記錄 3、良好的溝通技巧 4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

服務(wù)員

4千-5千

山東 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

山東好好螺餐飲有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

投遞簡(jiǎn)歷

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崗位職責(zé)1、每日、每周和每月進(jìn)行快速檢測(cè)并填寫記錄，具體包括蔬果農(nóng)藥殘留、瘦肉精、油脂過氧化值、油脂酸價(jià)、孔雀石綠、亞硝酸鹽、吊白塊、甲醛。2、每日對(duì)中央廚房、員工食堂、酒店及酒家廚房開展監(jiān)督檢查，具體包括冰箱內(nèi)原料、半成品、成品的擺放，標(biāo)簽、消毒液的配比及濃度，個(gè)人衛(wèi)生情況，環(huán)境衛(wèi)生情況及食品留樣等，具體要求按食品衛(wèi)生相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定執(zhí)行。3、開展月度專項(xiàng)檢查并形成報(bào)告，同時(shí)根據(jù)專項(xiàng)檢查內(nèi)容進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的ATP檢測(cè)并記錄。4、每月對(duì)溯源平臺(tái)、冷凍（藏）庫(kù)食品倉(cāng)庫(kù)的擺放、保質(zhì)期、溫濕度以及送貨單進(jìn)行抽查并記錄。5、每月對(duì)晨檢記錄、日常巡查記錄等報(bào)告進(jìn)行整理歸檔。6、對(duì)新發(fā)布的法律法規(guī)及時(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，對(duì)現(xiàn)有的相關(guān)食品法律法規(guī)進(jìn)行梳理，并及時(shí)進(jìn)行轉(zhuǎn)化。7、對(duì)各廚房開展食品衛(wèi)生安全相關(guān)工作的指導(dǎo)。8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。崗位要求1、XXX年食品安全衛(wèi)生相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)2、食品樣品留樣匯總文件記錄3、良好的溝通技巧4、有衛(wèi)生和食品安全控制方面的合格的培訓(xùn)計(jì)劃

食品衛(wèi)生員

4千-5千

廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

五險(xiǎn)一金
包吃包住
崗位晉升
技能培訓(xùn)
帶薪年假
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好

廣東天人山水旅游管理有限公司

其他景區(qū) | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲食品衛(wèi)生管理工作，維護(hù)整個(gè)食品鏈?zhǔn)称钒踩暮弦?guī)性（包括但不限于原料資質(zhì)及供應(yīng)商審核；半成品、成品相關(guān)標(biāo)識(shí)的審核等）； 2、落實(shí)各餐廳、廚房食品衛(wèi)生管理制度，定期開展餐飲食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作。 3、協(xié)助上級(jí)做好樓面、廚房衛(wèi)生操作巡查和人員健康監(jiān)督工作。 4、建立餐飲食品安全臺(tái)賬，包括但不限于食品留樣記錄、食品添加劑領(lǐng)用、使用記錄、專間溫度和紫外線消毒記錄、過保質(zhì)期食品處置記錄等。 5、配合地方對(duì)口專業(yè)部門的日常監(jiān)督檢查和相關(guān)材料報(bào)備等工作。 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。任職要求： 1、食品相關(guān)專業(yè)，接受過食品安全體系標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)； 2、具備餐飲或食品行業(yè)品控管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、熟悉餐飲連鎖企業(yè)運(yùn)作流程和運(yùn)作模式； 4、具有較強(qiáng)的組織、計(jì)劃和溝通協(xié)調(diào)能力，原則性強(qiáng)、細(xì)心謹(jǐn)慎、抗壓能力較好。該崗位為單休，可以接受優(yōu)秀實(shí)習(xí)生應(yīng)聘。

茶藝師

3千-4千

昭通 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

青云金沙湖酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點(diǎn)；懂得中國(guó)功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進(jìn)行茶藝表演，能耐心細(xì)致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作。【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷，英語熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級(jí)以上《茶藝師國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準(zhǔn)備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識(shí)。

西餐經(jīng)理

8千-1萬

昭通 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
午餐補(bǔ)貼
領(lǐng)導(dǎo)好
包吃包住

卓越雇主

雅閣酒店集團(tuán)

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)市場(chǎng)需求和餐廳特點(diǎn)，制定經(jīng)營(yíng)策略和計(jì)劃，確保盈利目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。2.監(jiān)管食品質(zhì)量控制 3.監(jiān)督員工服務(wù)態(tài)度和技能，定期組織培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)水平。 4.制定成本控制策略，監(jiān)控餐廳的運(yùn)營(yíng)成本，確保餐廳的利潤(rùn)空間。 5.協(xié)調(diào)溝通:與上級(jí)、下屬、顧客及其他部門保持良好的溝通，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問題。【崗位要求】 1.教育背景:相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷，具有豐富的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 2.技能要求:具備出色的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、解決問題的能力，熟悉餐飲業(yè)務(wù)管理流程。 3.工作經(jīng)驗(yàn):具備多年西餐從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)西餐文化有深入理解。 4.職業(yè)素養(yǎng):具有良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，對(duì)工作充滿熱情。

餐飲部主管

4千-5千

昭通 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
崗位晉升
包吃包住
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青云金沙湖酒店

綜合性酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。保持操作臺(tái)的干凈和整齊。和廚房保持有效的溝通。為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。問候客人，處理評(píng)論和問題，無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。依據(jù)庫(kù)存的要求來采購(gòu)物品。準(zhǔn)備每周排班。在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。為客人服務(wù)酒水和食品。提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。全面的食品和酒水知識(shí)。熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。領(lǐng)導(dǎo)素能。【崗位要求】全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。至少一年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。至少一年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。良好的儀容儀表。積極主動(dòng)。團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。良好的英文書面和口語能力。

中餐廳經(jīng)理

4千-6千

昭通 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

青云金沙湖酒店

綜合性酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】確保遵循民宿的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。確保所有隊(duì)員遵守儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。確保正確解釋民宿的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和民宿政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)。對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。有一定的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。

餐飲部經(jīng)理

6千-8千

昭通 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

帶薪年假
節(jié)日禮物
崗位晉升
包吃包住
員工生日禮物

青云金沙湖酒店

綜合性酒店 | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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顧客服務(wù)管理：確保顧客享受到高質(zhì)量的服務(wù)，處理顧客投訴，收集顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。人員管理：負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和發(fā)展員工，確保有足夠的合格人員來維持餐廳的高效運(yùn)作。管理員工的工作排班，評(píng)估員工績(jī)效，解決團(tuán)隊(duì)內(nèi)部問題，激勵(lì)員工提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。財(cái)務(wù)管理：控制成本，包括食材采購(gòu)成本、運(yùn)營(yíng)成本等；制定預(yù)算計(jì)劃并嚴(yán)格執(zhí)行；監(jiān)督銷售數(shù)據(jù)，保證財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確無誤；優(yōu)化利潤(rùn)空間。食品安全與衛(wèi)生：遵守國(guó)家有關(guān)食品衛(wèi)生安全的各項(xiàng)法律法規(guī)；實(shí)施有效的清潔程序；定期檢查庫(kù)存物品保質(zhì)期，避免使用過期變質(zhì)的原材料；保持餐廳環(huán)境整潔干凈。市場(chǎng)營(yíng)銷：根據(jù)市場(chǎng)需求策劃促銷活動(dòng)，吸引新客源；維護(hù)老顧客關(guān)系，建立會(huì)員制度或忠誠(chéng)度獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃；與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)合作舉辦特別活動(dòng)，提升品牌知名度。設(shè)施設(shè)備維護(hù)：檢查餐廳內(nèi)的各項(xiàng)設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如廚房用具、空調(diào)系統(tǒng)等；及時(shí)報(bào)修損壞的設(shè)施，保障顧客和員工的安全。創(chuàng)新與發(fā)展：關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢(shì)變化，提出菜品更新建議；引入新的服務(wù)理念和技術(shù)手段，為顧客提供更好的用餐體驗(yàn)。

食品衛(wèi)生專員

食品衛(wèi)生專員

食品安全員

Hygiene Officer 食品衛(wèi)生專員

食品衛(wèi)生專員 Hygiene Officer

食品衛(wèi)生專員

食品衛(wèi)生安全專員

食品衛(wèi)生專員/Hygiene Officer

安全主管（食品安全）

團(tuán)餐分店助理 儲(chǔ)備店長(zhǎng) 外包崗位

食品衛(wèi)生員

食品衛(wèi)生專員

食品安全員

服務(wù)員

食品衛(wèi)生員

茶藝師

西餐經(jīng)理

餐飲部主管

中餐廳經(jīng)理

餐飲部經(jīng)理

團(tuán)餐分店助理儲(chǔ)備店長(zhǎng) 外包崗位