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資深廚師

4.5千-7千

西雙版納州 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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西雙版納朝露酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位概述資深廚師獨立承擔西餐核心菜系的標準出品，執行烹飪工藝與餐品呈現標準，協助主廚優化工藝流程，并指導初級廚師基礎操作，確保廚房高效合規運轉。技能要求 - 持有當地政府規定的食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證。精通法/意菜系烹飪技法。精準控味與盤飾設計能力。食材特性與設備操作知識。學歷要求 - 學歷不限。職業經驗要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經驗，通曉經典菜系。

西廚領班 Demi Chef

4千-5千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限

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昆明龍達溫德姆花園酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、配合廚師長和主管工作安排，確保出品質量符合酒店標準及客人的期望。 2、參與制定并執行菜品制作流程和規范，監督并確保員工按照既定標準進行烹飪操作。 3、跟進食材的選購和庫存管理，保證原材料的質量和供應穩定性。 4、定期組織員工培訓，提升團隊整體的烹飪技能和服務水平。 5、參與日常的成本控制和預算管理，降低浪費并提高經營效率。 6、完成領導交辦的其他相關工作任務。

西廚房主管 Chef de Partie

3.5千-4.5千

西雙版納州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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西雙版納云投喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位概述：根據工作標準、備料單、照片及上級指示準備食物，協助廚師長培訓員工。參與提高食品質量，保證廚房運作的順利進行。當接到指示時廚房的所有區域都要進入工作狀態。協助管理員工，為員工發展提供幫助，參與食物的質量控制，提高產品的菜色和味道。專業知識技能：具備有與本職位相配的烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作至少有2-3年五星級酒店廚房管理的工作經驗良好的-溝通技巧

西廚熱菜廚師

3千-4千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
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年底雙薪
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昆明佳華廣場酒店

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下，按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。崗位要求 1.中科以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

西廚熱菜廚師

3千-4千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限

昆明鵬瑞利明宇酒店群

綜合性酒店 | 500-999人

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菜品制作?：負責門店西餐熱菜的出品制作，確保菜品質量符合標準?。 ?材料備料?：負責日常所需材料的備料工作，確保食材的新鮮和充足?。 ?清潔工作?：保持工作崗位的清潔，確保廚房的衛生標準?。 ?配合其他工作?：配合領導的其他工作安排，如輪班制等?。 ?食品安全?：嚴格遵守衛生標準，確保食品安全?。 ?成本控制?：妥善保管原材料，合理用料，降低消耗成本?。 ?工具消毒和設備維護?：負責對專用工具、砧板、容器等進行消毒，并保持冰柜、烤箱等設備的清潔衛生?。 ?原料管理?：檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充?。

西廚房/中廚房廚師

3千-4千

麗江 | 1年以上 | 學歷不限

五險一金
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麗江悅榕酒店有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責酒店餐廳日常西餐/中餐菜品的制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，獨立完成食材準備、烹飪及裝盤工作； 3、協助研發新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 4、保持廚房工作區域的清潔衛生，嚴格執行食品安全及衛生標準； 5、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的餐飲制作任務； 6、定期檢查廚房設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求。【崗位要求】 1、具備1年以上中西餐廚師工作經驗，熟悉各類烹飪技法； 2、掌握西餐/中餐菜品制作流程，能獨立完成常見菜品的烹飪； 3、具備良好的食品安全意識，熟悉廚房衛生管理規范； 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節奏工作環境； 5、具備團隊協作精神，能與同事高效配合完成工作任務； 6、有創新意識，愿意學習新菜品及烹飪技術； 7、能接受彈性工作時間，包括周末及節假日排班。

西餐高級廚師/廚師

3千-3.5千

昆明 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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人性化關愛

昆明君悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1、嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本。 2、在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴。 3、確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴。 4、緊密督導廚師和其他廚房的員工，并協調他們的工作，以確經濟、及時的食品制作。 5、觀察食物的準備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預先的設計制作的。 6、在食物裝盤及服務前，對食物進行檢查。 7、確保所有的廚房設備干凈整潔。 8、確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 9、確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機器。崗位職責： 1、具有相同崗位工作經驗1年以上 2、具有良好的標準/基本的烹飪技能/良好的衛生知識

西廚房熱菜廚師

3千-3.2千

麗江 | 經驗不限 | 學歷不限

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麗江金林置業投資有限公司金林豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西餐熱菜的制作，包括食材準備、烹飪、裝盤等工作，確保菜品質量符合標準； 2、根據菜單要求，按時完成熱菜出品，保證出餐速度和菜品口感； 3、協助廚房主管進行菜品研發和創新，提升菜品品質及顧客滿意度； 4、嚴格遵守食品安全及衛生標準，確保廚房操作環境整潔、安全； 5、合理控制食材使用，減少浪費，協助管理廚房庫存； 6、配合團隊完成每日廚房運營工作，包括設備維護、清潔等任務。【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎，熟悉常見西餐烹飪技法及流程； 2、能夠適應快節奏工作環境，具備團隊協作精神； 3、對食品安全及衛生有基本認知，遵守操作規范； 4、學習能力強，愿意接受培訓和指導； 5、身體健康，能適應倒班工作制； 6、有相關工作經驗者優先，無經驗者可提供培訓。

西廚廚師(一級/二級/三級）

2.5千-3千

昆明 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

五險一金
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人性化管理

昆明喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1. 根據指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品。 2. 根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 3. 遵守本部門的標準及程序。 4. 保持高標準的個人衛生及形象。 5. 確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 6. 高標準的保持工作區域、存儲區域、保鮮及冷凍冰箱的衛生、干凈整潔。 7. 保證準確收貨和充足的庫存。 8. 保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告。 9. 參加所有相應級別的培訓。 10. 保持安全可靠的工作環境。 11. 采取行動排除危險,向上級或經理報告危險隱患。 12. 堅持和保證遵守所有的政策程序，和員工手冊。 13. 隨時使用客人滿意標準為客人和員工服務。

Commis I 一級廚師

2千-3千

昆明 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿

帶薪年假
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昆明空港希爾頓逸林酒店

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崗位職責： 1. 為客人和團隊成員高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生。 2. 監督廚房的正常運作。 3. 在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作，保證提供高效率的服務。 4. 計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 5. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6. 繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。崗位要求： 1. 教育: 初中畢業以上學歷，或專業烹飪學校畢業。 2. 管理經驗: (如有) 至少一年國際品牌酒店相同部門或較高級別的個體餐廳的二級廚師經驗。 3. 具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識，高效率、高質量完成本職工作。

西廚房廚師

2千-3千

西雙版納州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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西雙版納萬達文華酒店Wanda Vista Resort XSBN

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西廚房日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準 2、按照標準食譜準確備料、烹飪及裝盤，保持菜品口味一致性 3、維護工作區域衛生，嚴格執行食品安全及廚房操作規范 4、協助主廚開發季節性菜單及特色菜品 5、合理控制食材成本，減少浪費 6、定期檢查廚房設備狀態，及時報修維護 7、完成上級安排的其他廚房相關工作【崗位要求】 1、具備基礎西餐烹飪技能，了解常見西餐制作流程 2、能夠適應早晚班輪班工作制度 3、具有團隊合作精神，能承受廚房高強度工作壓力 4、持有健康證等餐飲行業必備證件 5、有星級酒店或西餐廳工作經驗者優先 6、對食材新鮮度及衛生標準有嚴格要求 7、愿意學習新菜品及烹飪技術

西廚廚師/領班

3千-3.5千

玉溪 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
每周雙休
免費工作餐
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超大發展平臺
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云南歡樂大世界投資控股有限公司

游樂園 | 2000人以上

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崗位職責： 1.按菜式規定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2.完成大型自助、西餐的菜品制作任務。崗位要求： 1.高中以上文化程度，或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.3年以上星級酒店同崗位工作經驗。 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心，做事認真負責。

西廚熱菜領班

3.7千-4.2千

西雙版納州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險
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西雙版納俊豪溫德姆酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、負責西廚熱菜廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量穩定、符合標準 2、根據菜單要求，合理分配工作任務，督導廚師團隊高效完成備餐及出品 3、嚴格把控食材驗收、儲存及使用標準，控制廚房成本 4、定期研發新菜品，更新菜單內容，保持菜品創新性 5、維護廚房設備，確保操作規范及衛生安全達標 6、培訓指導初級廚師，提升團隊專業技能 7、配合餐廳運營需求，及時調整出餐節奏【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪基本功，熟悉各類熱菜烹飪技法 2、了解西餐廚房運作流程，掌握食品安全及衛生管理規范 3、能承受高強度工作壓力，適應倒班工作制 4、具備良好的團隊管理能力和溝通協調能力 5、有成本控制意識，熟悉廚房成本核算方法

廚師

6千-8千

上海-徐匯區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

妙然承季餐飲服務（上海）有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】通崗廚師 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩定、口味達標2、根據營業情況靈活調整備餐節奏，高峰時段需協助傳菜及餐盤回收 3、參與每日食材驗收、初加工及廚房設備維護工作 4、保持操作臺面及工作區域符合食品安全5S標準 5、適時與顧客進行必要溝通，收集菜品反饋意見【崗位要求】 1、18-28周歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏 2、1年以上中餐/西餐廚房實操經驗，掌握基礎烹飪技法 3、具備多崗位協作意識，高峰期可承擔傳菜等輔助工作 4、持有有效健康證明，無食品行業從業禁忌癥 5、對菜品呈現有基本審美，溝通表達清晰得體

西熱廚師

6千-1萬

湖州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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長興開元名都臻品之選度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責根據營業狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，保證開餐的正常進行；切配和烹制菜肴，并及時進行盤飾，保證出品符合規定質量要求；妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質量和整齊；嚴格按有關規定維護、保養爐頭及各種烹調設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現故障及時報修；做好食品及生產操作的衛生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區的衛生整潔；用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門；做好節能降耗和區域用具的衛生工作；積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平；認真完成上級交辦的其他工作。任職要求學歷要求：廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷；體貌要求：五官端正工作經驗：有一年以上西餐制作工作經驗；培訓紀錄：參加過專業廚房培訓班專業資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識基本素質：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協作精神。

Commis-Western Kitchen 西廚房熱菜廚師

3.5千-4.5千

紹興 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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年度旅游

卓越雇主

紹興東山大觀

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位描述： Job Description: 1.根據要求參與制作服務，確保安全、正確的使用的設備、工具和機器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協助接收和儲存物品，從庫房定領取廚房食品并控制食品的購買和收貨質量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求，確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求： Job Requirements: 1.高中畢業以上學歷，烹飪專業學校畢業。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經驗。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮，肉類的切配，加工技術，熟悉各種食物加工后的儲存標準知識，熟悉標準的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對客及內部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

酒店西餐熱菜領班(J10267)

3.9千-4.5千

杭州 | 經驗不限 | 高中

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杭州國際博覽中心

會展/會務 | 1000-2000人

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工作職責：1.負責日常協助本部門主管（中西）完成整體運營，確保運轉正常，定時向本部門主管（中西）匯報近期本崗位的工作情況。 2.每日檢查工作上所存在遺漏的事情，協助主管填補工作上的遺漏，防止出現意外，減少出現安全事故。 3.合理分配好每位當班員工工作，做好每天工作記錄，帶領員工安全生產，注意食品質量，避免員工實習生生疏出現安全問題和安全事故。 4.檢查員工秩序及各項規章制度的執行情況，對員工進行工作指導和現場培訓，制定并組織完成定期大掃除計劃。 5.每日檢查冰箱和風房內標簽是否過期，食品是否新鮮.與收貨部門勤溝通保證食材的存貨量和保質期，并協助主管控制成本。做好冰箱溫度記錄表格，和各個冰箱存貨表格。6.督促員工以及實習生的工作進展。配合主管下達任務，做到傳達工作。檢查垃圾分類情況，并培訓員工實習生垃圾分類知識。任職資格：1.中專（高中）及以上學歷，專業烹飪學校畢業。2.3年以上四五星級酒店工作經驗，1年會展同崗位經驗。3.年齡要求：25周歲及以上。 4.外形要求：五官端正，體型正常，外觀無明顯疾病特征。5.健康要求：無傳染性疾病，無影響面容且難以治愈的皮膚病，無味覺和嗅覺異常，無肢體功能障礙，并取得健康證明。6.能熟練使用辦公軟件。 7.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰，反應靈敏，心理素質好，情緒穩定。8.具有良好的服務意識和團隊合作精神。 9.熟知中餐或西餐烹飪技術。

廚師

4.5千-5千

深圳 | 經驗不限 | 學歷不限

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年度旅游

深圳東門智選假日酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人

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【崗位職責】 1、負責酒店廚房的日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準 2、保持廚房工作區域的清潔衛生，嚴格執行食品安全標準 3、完成廚師長交代工作【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉常見菜系制作方法 2、能夠適應快節奏的廚房工作環境 3、有團隊合作精神，服從工作安排 4、持有有效的健康證 5、對食品安全和衛生有基本認知 6、愿意學習新菜品和烹飪技術

熱廚廚工二級 Cook2

4千-5千

廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供住

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提供住宿
餐費補貼
社會保險

廣州莫卡多餐飲管理有限公司

西式餐飲 | 100-499人

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一、【招聘崗位】熱廚廚工二級二、【崗位要求】 1、年滿16周歲，有意向從事廚師行業，學歷不限； 2、身體健康，符合餐飲行業要求，入職能提供餐飲行業健康證； 3、形象良好，無不良嗜好。三、【薪資結構】 1、綜合薪資4800元，包住宿，額外提供用餐補貼500元/月，月休4天；四、【公司福利】 1、免費工作服，公司負責送洗； 2、購買社保； 3、帶薪年假6天起，每2年遞增，10天封頂； 4、季度/年度員工活動 5、多樣化培訓（西餐禮儀、服務流程、雞尾酒、紅酒、員工分享會）五、【晉升路徑】廚工二級-廚工一級-廚師領班-廚師主管-初級助理廚師長-助理廚師長-餐廳廚師長

西廚廚師

3.2千-3.5千

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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三亞海棠麓湖度假酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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