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【135間房，早餐自助，直屬上級(jí)餐飲總監(jiān)】擅長自助餐、大型宴會(huì)、包房接待，有高接經(jīng)驗(yàn)。熟悉后廚管理或徽菜為佳。
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負(fù)責(zé)西點(diǎn)制作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)；維護(hù)和保養(yǎng)烘焙設(shè)備；參與新品研發(fā)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品；完成上級(jí)交代的任務(wù)。
主廚

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安徽森隆旅游發(fā)展有限公司

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1. 熟練掌握中餐、西餐、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧，能夠獨(dú)立完成各類菜品的制作，保證菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具備創(chuàng)新能力，能夠根據(jù)民宿的定位和季節(jié)變化，研發(fā)新菜品，定期更新菜單，滿足客人對(duì)美食的多樣化需求。 3. 熟悉廚房設(shè)備的操作和維護(hù)，能夠合理安排廚房工作流程，確保廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 掌握食品安全和衛(wèi)生知識(shí)，嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，確保食品的安全和質(zhì)量。

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