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中餐面點主管/廚師

4千-8千

北京-豐臺區 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

北京融通京豐賓館

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、掌握點心及面包的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責內部日常所用原料的領用，協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。【崗位要求】 1、高中學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點制作工作經驗2年以上 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

中式面點師

6千-8千

杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
管理規范
技能培訓
午餐補貼
節日禮物

太保家園-杭州國際頤養社區

養老服務 | 100-499人

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崗位職責 1、掌握中式點心的制作技術，負責制作各種面點及配料，掌握各種點心的風味。 2、負責早餐烹飪工作，例如（炒面、炒飯、炒蔬菜等）。 3、嚴格執行食品衛生法則，把好質量關，搞好本區域衛生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協助廚師長制定點心部供應的面點及售價以及毛利率核算。 5、合理分配，保證生產流程暢通，合理使用貨源，按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便獲得效益。崗位要求 1、高中以上學歷，會簡單爐灶優先，有在星級酒店從事面點制作工作經驗2年以上。 2、熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、熟練面點制作工藝及高超技能。

主廚

8千-1萬

深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

技能培訓
崗位晉升
領導好
午餐補貼
五險一金
帥哥多
包吃包住
人性化管理

深圳市菲利餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責各類中式、西式粉面飯的制作與研發，確保出品品質穩定、風味獨特，滿足不同客人的需求。 2、根據季節變化及市場需求，定期更新品種，創新產品配方，提升產品競爭力。 3、嚴格把控原材料質量，合理領用、儲存食材，協助制定采購計劃，確保原料供應及時、成本可控。 4、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保操作區域、工具設備清潔衛生，符合餐飲行業規范。 5、負責點心部日常運營管理，合理分配工作任務，優化生產流程，提高工作效率。 6、協助廚師長進行成本核算，制定點心售價及毛利率標準，合理控制成本，提升經營效益。 7、參與宴會、活動的點心制作與出品安排，確保按時、高質量完成工作任務。【崗位要求】 1、高中及以上學歷，具有3年以上星級酒店或知名西餐廳面點制作工作經驗，精通各類點心制作工藝。 2、熟悉餐飲行業相關知識與服務禮儀，具備良好的食品安全與衛生意識。 3、熟練掌握中式面點、西式甜點的制作技術，能獨立完成產品研發與創新。 4、具備較強的成本控制意識，能夠合理規劃原料使用，降低損耗，提升效益。 5、工作細致認真，責任心強，具備良好的團隊協作能力與溝通能力。 6、年齡20-40歲，身體健康，能適應餐飲行業的工作節奏與強度。

中式面點-重慶-01725

6千-8千

重慶 | 經驗不限 | 高中

五險一金
技能培訓
帶薪年假
崗位晉升
節日禮物
管理規范
領導好
包吃包住
人性化管理

重慶安樸酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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主要職責1. 協助中廚廚師長制定季節性產品菜單，保障餐廳正常運營及客戶滿意度達到酒店要求。2. 根據標準食譜卡，完成加工制作中廚房食品，掌握中廚房食品制作技巧。3. 協助中廚廚師長監管食材成本核算，成本管控達到預算范圍以內。4. 協助中廚廚師長制定培訓計劃，確保員工熟悉食品操作及食品安全知識。5. 協助監管收貨的食材品質達到酒店要求。6. 協助中廚廚師長負責所有中廚房食品質量，確保標準出品符合酒店要求。7. 協助中廚廚師長制定和執行廚房的食品衛生監管計劃，確保食品安全得到保障，完成每年HACCP審核工作。8. 協助中廚廚師長定期評估廚房設備運行狀態，確保設備及時得到維修。9. 完成上級交辦的其他工作事項。任職條件任職要求1. 工作中數學方面的知識；2. 廣泛的知識包括廚房設備和能夠培訓員工；3. 計算機基本的軟件知識。教育水平和專業資格1. 高中或烹飪學校畢業。相關從業經驗1. 至少有4年五星級酒店廚房管理的工作經驗。專長和技能1. 必須熟知中餐食品及基本的亞洲菜系；2. 熟練及出色的技能；3. 必須有足夠的能力創建新的菜肴并對食品的出品及展示作出適當的標準。其他1. 擁有至少一項特別專長如專業菜系或其他相關專業技能。該職位勞動合同與紅海簽署，目前酒店已正式開業，工作地點在重慶-江北寸灘。

中式面點師

7千-7.5千

杭州 | 經驗不限 | 高中

國家能源集團置業有限公司華東分公司

中式餐飲 | 100-499人

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【工作職責】 1、掌握各種面點的工作流程和制作方法，精通南北面食，特別會制作各種風味包子，獨立完成各類中式面點、點心、糕團的和面、揉面、醒發、制餡、包制、成型、蒸、煮、烤等全套制作工序。 2、確保每日出品（如蝦餃、燒賣、小籠包、叉燒包、流沙包、春卷、蘿卜糕、馬拉糕、各類酥點、面條、餛飩、餃子等）的品質穩定、造型美觀、份量準確、口味地道。 3、高效完成每日所需面點的備料、預制和出品工作，保證高峰期順利供應。 4、熟練操作和維護面點房各類專業設備（如和面機、壓面機、攪拌機、蒸柜、烤箱、炸爐、醒發箱等），保持設備清潔及良好運行狀態。 5、協助廚師長或主管進行新面點產品的研發、試制和改進工作根據季節、食材供應或促銷活動需求，靈活調整部分點心的制作。 6、在制作過程中注重節約，合理利用食材，減少損耗。 7、完成上級領導交辦的其他任務。【崗位要求】 1、年齡45歲以下,身體健康,并有健康體檢證明； 2、德行兼備，具有責任心，具備團隊意識； 3、至少3年以上工作經驗，有在星級酒店從事面點制作工作經驗者優先； 4、本崗位用工形式為第三方勞務工。

中式面點師

7千-7.5千

南京 | 3年以上 | 高中

國家能源集團置業有限公司華東分公司

中式餐飲 | 100-499人

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工作職責: 1、掌握各種面點的工作流程和制作方法，精通南北面食，特別會制作各種風味包子，有熟練的操作技術，能正確使用設備； 2、按季節定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求； 3、積極配合公司安排的培訓活動，不斷鉆研技術，增加面點品種，推出新的花樣食品，提高面點質量； 4、嚴格執行食品衛生法規，把好食品衛生質量關； 5、服從上級領導的安排和指示。崗位要求: 1、年齡45歲以下,身體健康,并有健康體檢證明； 2、德行兼備，具有責任心，具備團隊意識； 3、至少3年以上工作經驗，有在星級酒店從事面點制作工作經驗者優先； 4、本崗位用工形式為第三方勞務派遣。

餅房一級廚師

3千-3.5千

天津 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
管理規范
技能培訓
崗位晉升
包吃包住
每周雙休
帥哥多
美女多
員工生日禮物

天津生態城希爾頓酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1.準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品； 2.準備各種果凍和較少的生面； 3.做好并保持工作區域和設備的清潔工作； 4.確保有足量的面包供應。崗位要求 1.中學以上學歷，有在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗優先考慮； 2.熟悉西餐的相關知識及禮儀； 3.熟練面包制作工藝及高超技能。