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食品衛生主管/經理

4千-8千

三亞 | 3年以上 | 大專

五險一金
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管理規范
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三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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職位描述 1、為整個的餐飲廚房運作和集團管理酒店食品安全管理體系 2、出席必要的會議并且按照行政總廚辦公室的指示進行培訓 3、負責餐飲部每天的審計和行動方案和報告 4、負責培訓廚房和餐飲的所有員工關于食品安全與衛生的知識 ? 5、與內外客人和團隊成員保持良好的溝通 6、按照標準檢查和維持垃圾房的衛生 7、審閱垃圾分類方法 8、與客人、供應商、政府、競爭者和其他團員保持聯系 9、安排，實施&跟蹤有關酒店食品安全管理體系的會議 10、出席指定的會議，處理重要的各種外部團體的來話者和來訪者 11、必須有高水平的人際交往能力去駕馭敏感自信的局面 12、能與所有層次的公共和個人團體聯系溝通 13、你將在特定團隊的幫助下繼續提高酒店食品安全管理體系并且關注危害分析和關鍵環節控制點的鑒定合格程度 14、與行政總廚和行政副總廚溝通，廚師在酒店食品安全管理體系的各個方面，確保適當的合作。職位資格和技能持有行業衛生資格證書或者職業安全證書者優先

廚師

4千-7千

威海 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

免費食宿
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技能培訓
崗位晉升
員工活動

威海濱海皇冠假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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·?Prepares kitchen equipment for use ·?準備廚房設備以便使用 ·?Assembles and prepare ingredients for menu items ·?為菜單上的項目安排準備原料 ·?Prepares simple food items ·?準備簡單的食品 ·?Prepares food for service ·?準備食品為客人服務 ·?Portions and plates food ·?將食品切片并置于盤子上 ·?Assists with checking and receiving goods ·?協助檢查和接收貨物 ·?Store goods ·?儲存貨物 ·?Maintain storage areas ·?管理儲存區 ·?Clean and store equipment ·?清潔和儲存設備 ·?Clean premises ·?清潔房屋 ·?Handle waste and linen ·?處理垃圾和布草 ·?Maintain a hygienic kitchen ·?保持廚房衛生? ·?Cleans kitchen and equipment ·?清潔廚房和設備 ·?Maintain high standards of personal hygiene ·?保持高度的個人衛生 ·?Attends to all briefings? ·?參加所有說明會 ·?Participates in training ·?參加培訓活動

東南亞風味副廚師長

7千-8千

三亞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責東南亞風味菜品的研發、制作及出品質量把控，確保菜品風味正宗且符合酒店標準； 2、協助行政總廚管理廚房日常運營，包括食材采購、成本控制、庫存管理及設備維護； 3、監督并指導廚房團隊完成備餐、烹飪及擺盤工作，提升團隊整體技能與效率； 4、嚴格執行食品安全與衛生標準，確保廚房環境及操作流程符合相關法規要求； 5、根據季節或活動需求，參與菜單設計與更新，提供創意性東南亞風味菜品方案； 6、協調與其他部門的工作對接，確保餐飲服務流程順暢。【崗位要求】 1、精通東南亞菜系（如泰國、越南、馬來西亞等）的烹飪技法及調味特點，具備扎實的實操能力； 2、熟悉廚房管理流程，包括成本核算、食材驗收及團隊分工協作； 3、具備較強的菜品創新能力，能結合本地食材或顧客需求調整風味； 4、工作細致嚴謹，責任心強，能適應高強度工作環境及彈性排班； 5、良好的溝通與領導能力，能有效培訓及管理廚房團隊； 6、有國際品牌酒店同崗位工作經驗的優先考慮。

俄羅斯菜廚師 Russian Chef

5千-6千

三亞 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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三亞亞龍灣紅樹林度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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任職要求： 1、擅長俄羅斯菜系

西北菜廚房主管 Northwest cuisine Kitchen Supervisor

5千-6千

三亞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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年度旅游
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三亞亞龍灣紅樹林度假酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責 1、負責廚房的業務管理工作 2、負責指揮烹調工作，制定菜單，對菜點質量現場把關知道 3、負責廚房衛生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料，減少浪費崗位要求 1、熟悉新疆，蘭州方面菜系飲食的工作規范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求 2、了解食品衛生法，能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級 3、相關工作經驗

管事部主管

5千-6千

重慶-黔江區 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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人性化管理

重慶市黔江區貴豐金瀾酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、開餐前做好全面的衛生工作，認真做好自己所負責區域的衛生工作，保證提供優雅干凈的衛生環境； 2、服從部門安排，按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作； 3、召開班前會，告知部門員工每日客人預訂情況，重要團體、宴會等各種信息； 4、維持好部門員工當班紀律； 5、協助廚師和餐飲部服務員收集和清洗餐具、玻璃杯、勺子和盤子等器皿，愛護設備物品，做好保養維護工作； 6、按要求完成餐具、器皿清洗、消毒，確保設備清潔、無菌。【崗位要求】基本素質：對工作有責任心。自然條件：身體健康。文化程度：初中以上文化程序。工作經驗：1年以上酒店工作經驗。特殊要求：工作細心、耐心。

東南風味廚房主管

5千-6千

三亞 | 3年以上 | 中專

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三亞瓏玥灣酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 500-999人

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【崗位職責】 1、負責東南風味廚房的日常運營管理，確保菜品出品質量、口味及擺盤符合標準； 2、制定并優化東南風味菜品的菜單，定期研發新菜品，提升顧客滿意度； 3、監督廚房衛生及食品安全標準的執行，確保符合相關法律法規及酒店要求； 4、合理控制廚房成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制； 5、協調與其他部門的工作對接，確保廚房運營順暢； 6、負責廚房員工的排班、培訓及績效考核，提升團隊整體技能與效率； 7、處理廚房突發問題，如設備故障、人員調配等，確保運營不受影響。【崗位要求】 1、熟悉東南風味菜系（如閩菜、粵菜、潮汕菜等）的制作工藝及特點，具備扎實的烹飪功底； 2、具備較強的廚房管理能力，能夠高效組織團隊完成工作任務； 3、對食材品質有敏銳的判斷力，注重食品安全與衛生； 4、具備成本控制意識，能夠合理規劃廚房運營成本； 5、良好的溝通協調能力，能夠與其他部門緊密配合； 6、抗壓能力強，能夠適應高強度工作環境； 8、有國際品牌酒店同崗位工作經驗的優先考慮。

二鍋

4.3千-6.3千

潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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技能培訓
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崗位晉升
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管理規范
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理

潮州國際會展酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責描述： 1、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 2、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 3、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 4、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 5、監督出品質量和出菜時間； 6、積極參加相關培訓，提高綜合技術水平； 7、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術； 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神。

廚房助理（殘障人員專崗）

4千-5千

上海-浦東新區 | 經驗不限 | 學歷不限

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福利制度

上海前灘31雅辰酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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協助廚房部完成各類工作。

員工餐廳廚師

4千-5千

青島 | 1年以上 | 中專 | 食宿面議

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青島香格里拉

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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酒店距青島膠東國際機場約90分鐘車程，毗鄰市政府和金融中心區以及旅游景點和海濱，緊鄰一站式休閑購物商場萬象城，與地鐵2號線和3號線五四廣場站僅數十米之遙，可直達青島火車站、青島火車北站，沿途還可抵達八大關、棧橋、海水浴場等景點。酒店共有686間客房和套房，分別位于青香閣和盛世閣兩棟相互連通的大樓。盛世閣擁有專用的通道和獨立的大堂，客房面積達54平方米。在香格里拉，員工是我們事業成功的基礎。我們的指導思想是聘用工作態度好的員工，并對他們進行技能培訓。我們將確保員工的培訓發展、留住員工以及對其職業生涯進行規劃。在這里我們將為您提供：廣闊的個人發展空間；集團內、外培訓機會；融洽的工作氛圍；豐富的員工活動；完備的員工設施；香格里拉集團發展平臺；具有競爭力的福利待遇。我們目前正在尋找一名員工餐廳廚師加入我們的廚房部團隊。【崗位職責】 1、按照既定菜單，準時為員工制作面食。 2、參與食品的質量控制，提高菜品和味道，保證員工餐廳廚房運作的順利進行。 3、控制好廚房收貨的質量和數量。 4、對酒店的防火措施，衛生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 5、良好的個人衛生及儀容儀表。 6、完善和維持與衛生清潔有關的質量標準。 7、確保所有設備運營良好。 8、隨時對廚房區域進行清潔。 9、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。【崗位要求】 1、中專以上學歷。 2、一年以上相關工作經驗。 3、吃苦耐勞，良好的個人衛生習慣。 4、積極向上，具有團隊合作精神。

明檔廚師

4千-5千

佛山 | 經驗不限 | 學歷不限

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佛山北滘希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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1、要求會燙粉面及煎炸食物； 2、負責自助早餐明檔的出餐； 3、完成領導交代的工作； 4、洗碗工休假需要頂崗洗碗。

Steward 管事

4千-5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限

五險一金
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帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
年度旅游

卓越雇主

上海凱賓斯基大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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1、確保工作場所及周邊區域保持干凈整潔。 2、清潔和洗鍋,鍋和其它廚房設備根據已建立的性能標準。有清潔流程，洗碗機使用和藥劑使用的知識。 3、執行和需求團隊服務和設置標準的最高水平。 4、直接報告設備的損毀和失靈，負責所有運營的設備和機器。 5、理解并嚴格遵守規則和酒店的員工手冊和酒店的政策,衛生,健康和安全條例。 6、確保所有垃圾規定。例如，物品分類以及垃圾分配。

廚房雜工

4千-5千

煙臺 | 經驗不限 | 學歷不限

煙臺靜海大酒店有限公司

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人

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一、工作要求： 1、保證全體員工的用餐，主副食要保質保量，花樣多，并按時開飯，保證飯菜美味可口。 2、與食堂其他人員共同承擔食堂衛生保潔工作，認真執行《食品安全法》、《食品衛生法》等。餐具清潔，按期消毒，生熟分開，放置整齊。講究個人衛生。 3、做好飯菜試嘗、留樣工作，安全操作，預防事故和食物中毒。 4、團結協作，有團隊精神。 5、協助制定食譜，搞好員工配餐。 6、負責工作場所安全及節能工作。 7、完成領導交辦的其他工作。二、工作時間： 1、正常班：8:30-13:30；16:00-19:00 2、早班：6：00-14:30 福利待遇：月休4天，享法定節假日

Demi Chef 廚房領班

4千-5千

上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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年度旅游
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上海大寧福朋喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責： 1.為客人高效率的提供食品，并做到物美價廉。 2.保證廚房區域包括倉庫、冷房、冷凍室、干庫干凈、整潔并做到衛生標準。 3.在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 4.保證安全、正確的使用設備、工具和機器。專業知識技能：具備有與本職位相配的西餐烹飪知識，高效率，高質量完成本職工作

面包房主管

5千-6千

北京 | 經驗不限 | 學歷不限

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包吃包住
交叉培訓
崗位晉升
宿舍環境優美
酒店交通便利
員工活動豐富
帶薪年假
美味營養員餐
和諧工作氛圍

北京海灣半山酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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工作職責: 保持并嚴格遵守衛生/健康管理的規章制度及酒店的要求。確保所有設備都完好無損并得到最佳維護。充分理解、執行和維持員工政策及程序的標準。執行廚師長安排的所有相關工作任務。對當班的員工進行工作任務的安排;并進行檢查。確保每個班次的員工按規定做好一定準備工作。協助盤點總庫存以及食品庫存。依照部門的標準及指定的配方制作菜單的上菜肴。為確保對客的服務,當下屬員工遇到困難時應當馬上予以幫助。為確保對客的服務,在繁忙時間如需任何幫助應通知總廚。依照部門的標準保持食品加工表。控制并保持食品的成本,并將浪費降到最低。根據衛生部門的要求和酒店保持儲存食物的正確方式。消毒并清洗砧板和工作臺。將臟的及空的平底鍋, 罐等送至清洗處。為幫助管事部更有效的完成清潔工作,應給予指導和協助。根據部門的要求分配工作崗位并完成工作任務。確保所有員工在離崗前完成當日所分配的工作。下班前與廚師長溝通當天工作，并做好下一步安排。

簡餐學徒

4千-5千

合肥 | 經驗不限 | 學歷不限

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合肥初念酒店管理有限公司

國內高端酒店/5星級 | 50-99人

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崗位職責： 1. 學習并掌握餐飲制作工藝 2. 協助廚師進行食材準備和烹飪工作 3.準確無誤地核對訂單信息，確保每單餐品無誤； 4.保持工作區域的整潔，及時清理廢棄物，維持良好的工作環境； 5.協助廚房處理簡單事務，配合團隊提高工作效率；任職要求： 1、18-45周歲 2、對餐飲行業有濃厚興趣 3、身體健康，具備良好的個人衛生習慣； 5、有良好的團隊合作精神，能夠服從管理； 5、有餐飲服務經驗者優先。

廚房領班/高級廚師-蘭州拉面

3千-5千

西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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西安浐灞凱悅酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【職位描述】 *利用鮮活的產品, 以確保任何時候都能向客人提供花樣繁多的菜肴 *確保根據所設定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料 *烹制菜肴時, 確保根據菜單和配方準備食品, 以確保食品的質量達到國際凱悅的標準 *嚴格執行食品分攤政策以便能有效的控制成本 *在廚師長的指導下，樂于學習及制作新的菜肴 *確保向客人提供精心制作、高品質以及展現我們餐廳理念的菜肴【任職要求】 * 國際五星級酒店工作經驗優先 * 西安本地優先 * 團隊合作能力強 * 擅于溝通

燒烤廚師 Barbecue Chefs

3千-5千

龍巖 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿

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有投必應

龍巖武平百家大院雅途酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責】 1、主要負責燒烤,鹵菜的成品生產,同時承擔鹵水和各類醬汁的熬制。 2、根據用餐人次做好餐前食品原料和器皿的準備工作，遵守操作過程，控制原料成品，保證菜品質量。 3、負責各類肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤爐及明檔區域的清潔衛生。【崗位要求】 1、初中或以上文化程度。 2、有2年以上廚房燒烤工作經驗。 3、身體健康，吃苦耐勞。

廚工

4千-5千

西安 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供吃

西安市浐灞生態區山梁山葫蘆頭泡饃館

其他 | 1-49 人

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【崗位職責】 1、負責廚房日常食材的清洗、切配、預處理等基礎工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協助廚師完成菜品制作，包括煮泡饃，調湯，配菜，打雜，做員工餐等環節；【崗位要求】 1、年齡20-40歲，身體健康，能適應餐飲行業工作節奏； 2、1年以上廚房相關工作經驗，熟悉基礎刀工及食材處理流程； 3、具備團隊協作意識，服從工作安排，責任心強； 4、了解食品安全及衛生規范，持有健康證者優先； 5、能適應早晚班輪換，吃苦耐勞，工作細致認真。

切配

4千-5千

衢州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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衢州中大朗園養老服務有限公司

養老服務 | 100-499人

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1、有小炒或餐飲店同崗位工作經驗

西點小工

3.8千-4.6千

贛州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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上猶格蘭云天大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求： 1、熱愛烘焙行業，食品安全意識強，責任心強，有較強的團隊精神，工作積極，心態樂觀。 2、有烘焙學校基礎或面包行業工作基礎經驗優先考慮 3、面包中工需對各類面包有較全面了解、會制作各式面包為佳。 4、打面、整形、醒發、烘烤、裝飾、基礎技能扎實、制作不會影響面包的口味 5、愛干凈，有首尾、會收拾整理。崗位職責： 1、根據西點師傅的要求準備和混合材料，如面粉、糖粉、酵母、奶油等。 2、使用面點機、攪拌機或手工操作等方式進行面團的制作和攪拌。 3、將面團放入發酵器進行發酵，根據要求進行時間控制。 4、將發酵好的面團按照要求切割、擺放在烤盤或模具中。 5、操作烤箱進行烘烤，控制烤箱溫度和時間，確保糕點完全熟透。

三鍋

3.3千-4.8千

潮州 | 經驗不限 | 學歷不限

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潮州國際會展酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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職責描述： 1、負責中餐、宴會、團隊會議等各類菜點的烹制出品工作； 2、嚴格按照菜品主料、配料、調配和操作規程烹制，保證菜點質量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開餐前的各項準備工作； 4、對需要提前加工菜點，認真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、對客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、按點菜單先后順序及技術要求烹制各種食品，保證出品質量和出菜時間； 7、做好開餐前炊具、廚具、用具及調味品等的準備工作和爐灶衛生； 8、完成上級交辦的其他工作。任職資格： 1、廚師烹飪專業畢業，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有1年以上中廚房烹制工作經驗 4、參加過專業廚房培訓 5、擁有國家頒發的廚師證書，熟練掌握烹飪技術 6、基本素質：具備熟練的爐臺烹調技術，熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神

明檔師傅

3千-4千

贛州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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美女多
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上猶格蘭云天大酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位要求： 1、服務意識強，注重個人衛生和儀容儀表。 2、會基本的燙、蒸、煮，基本的裝飾擺盤。 3、服從工作安排。崗位職責： 1、根據客情和菜單，負責烹制裝配各種規格所需的明檔菜。 2、負責原料的領取、加工及烹制、裝盤出品工作，對菜品的質量和衛生負責。 3、掌握美學基礎，拼制各種像生拼盤及花色拼盤。 4、妥善包藏剩余的原料、調味汁等，做好餐后的收尾工作，并檢查本部門所有水、電、氣、油開關是否關好。 5、隨時保持個人、工作崗位及包干區的衛生整潔，并負責消毒工作。 6、正確維護、合理使用器械設備，并保持完好整潔。 7、完成上級領導交辦的其他工作

幫廚

3.5千-4千

青島 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

五險一金
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崗位晉升
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青島奧帆中心希爾頓歡朋酒店

有限服務中檔酒店 | 50-99人

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招聘明檔廚師崗 1.現場烹飪制作：按標準食譜完成明檔展示菜品的現場烹制（如面條、餛飩等），確保口味、色澤、擺盤符合酒店標準。 2.食材準備與保鮮：每日檢查食材新鮮度，合理備料，避免浪費；對易變質食材嚴格按保鮮規范存放。 3.出品質量控制：對每道出品進行自檢，確保溫度、分量、衛生達標，拒絕不合格品流向客人。

一級廚師/二級廚師 Commis I/Commis II - Kitchen

3千-4千

長沙 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

五險一金
帶薪年假
崗位晉升
包吃包住
集團內部晉升
職業培訓
員工活動
管理規范
交通便利
節日禮物

長沙梅溪湖金茂豪華精選酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責 1. 隨時保持衛生，安全高效的制作方式。 2. 要熟悉食譜和材料知識。 3. 按照標準菜單為客人和員工烹飪，準備和烘烤食物。崗位要求 1. 對廚房營運有基本的了解。 2. 在烹飪相關學院獲得技術教育許可者優先。