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廚師

6千-8千

上海-徐匯區(qū) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

妙然承季餐飲服務(wù)（上海）有限公司

西式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】通崗廚師 1、負(fù)責(zé)餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味達(dá)標(biāo)2、根據(jù)營業(yè)情況靈活調(diào)整備餐節(jié)奏，高峰時(shí)段需協(xié)助傳菜及餐盤回收 3、參與每日食材驗(yàn)收、初加工及廚房設(shè)備維護(hù)工作 4、保持操作臺面及工作區(qū)域符合食品安全5S標(biāo)準(zhǔn) 5、適時(shí)與顧客進(jìn)行必要溝通，收集菜品反饋意見【崗位要求】 1、18-28周歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、1年以上中餐/西餐廚房實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，掌握基礎(chǔ)烹飪技法 3、具備多崗位協(xié)作意識，高峰期可承擔(dān)傳菜等輔助工作 4、持有有效健康證明，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥 5、對菜品呈現(xiàn)有基本審美，溝通表達(dá)清晰得體

拉面師傅

6千-8千

西安 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

西安市碑林區(qū)德海牛肉面店

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責(zé) 1、掌握蘭州牛肉面的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作及配料，掌握各種風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定廚房供應(yīng)的菜品售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、從事牛肉面制作工作經(jīng)驗(yàn)5年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練牛肉面制作工藝及高超技能，炒面精通最佳。

河?xùn)|萬達(dá)池奈招聘后廚

4千-5千

天津-河?xùn)|區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

天津市河?xùn)|區(qū)池奈餐飲

日韓料理 | 1-49 人

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薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿如有其他需求，比如添加更多福利、對工作環(huán)境的描述等，都可以隨時(shí)告訴我崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)日常菜品的烹飪工作，工作內(nèi)容簡單，主要負(fù)責(zé)個(gè)人崗位如：煎蛋、煮咖喱、炸物等； 2、管理廚房庫存，保證高效運(yùn)作； 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生，嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定； 4、協(xié)助培訓(xùn)新員工，提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪技能。

廚房

4千-5千

廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

大鼓米線

中式餐飲 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房日常備餐工作，包括食材準(zhǔn)備、清洗、切配等基礎(chǔ)操作 2、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程完成米線、配菜等餐品的制作與出品 3、維護(hù)廚房設(shè)備及工具清潔，確保工作區(qū)域符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚師長進(jìn)行庫存管理，包括食材驗(yàn)收、存儲及盤點(diǎn) 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定【崗位要求】 1、年齡17-30周歲，身體健康，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏 2、具備基礎(chǔ)廚房操作能力，有餐飲后廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識 4、能適應(yīng)早晚班輪班制度，吃苦耐勞 5、無不良嗜好，持有健康證（可入職后辦理）

打荷

4.2千-4.5千

武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

銳哥友味餐飲店

其他 | 1-49 人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的初步處理，包括清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作 2、協(xié)助廚師完成菜品制作過程中的輔助工作，如傳遞食材、調(diào)料等 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，及時(shí)清理廚余垃圾和廚具 4、按照廚師要求準(zhǔn)備各類餐具和裝飾用品 5、協(xié)助盤點(diǎn)廚房原材料庫存，及時(shí)匯報(bào)短缺情況 6、遵守食品安全和衛(wèi)生操作規(guī)范，確保廚房環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn) 【崗位要求】 1、身體健康 2、具備基本的廚房衛(wèi)生意識和食品安全知識 3、手腳麻利，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能快速掌握廚房基本操作 4、有團(tuán)隊(duì)合作精神，服從廚師長工作安排

廚師長

1萬-1.2萬

成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

成都聚鄉(xiāng)味餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 1-49 人

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崗位職責(zé) 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。崗位要求 1、XXX學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到X級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在X星級飯店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

中餐廚師長

8千-1萬

邢臺 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
管理規(guī)范

邢臺泉城禮堂假日酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌觯瑯O積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，有廚師證書。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在5星級飯店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康，精力充沛。

爐灶主管廚師（中餐）

6千-8千

南京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
午餐補(bǔ)貼
美女多
年底雙薪
技能培訓(xùn)
崗位晉升
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好

江蘇蘇寧銀河酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上

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職位描述崗位職責(zé)：? ?1、參與和庫管員及采購員對采購回的各類食材檢驗(yàn)及簽收。 ?2、結(jié)合當(dāng)日的預(yù)定情況，做好各類食材準(zhǔn)備工作。 ?3、檢查后廚環(huán)境爐具衛(wèi)生情況，檢查后廚6s現(xiàn)場安全管理落實(shí)情況。 ?4、檢查品種質(zhì)量保證符合要求，按菜品的需要指導(dǎo)加工成半成品。 ?5、按照標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)本崗的加工預(yù)制加工，主要參與爐灶菜品的出品制作。 ?6、協(xié)助廚師長進(jìn)行菜品改良，新菜品的研發(fā)。 ?7、認(rèn)真執(zhí)行安全檢查工作，督導(dǎo)各員工做好安全計(jì)劃，責(zé)任分工到位。 ?8、協(xié)助做好食品留樣、檢測工作，確保食品安全。? ?任職要求： ?1、5年以上爐灶工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。 ?2、具備一定的中餐特色出品的能力，菜品創(chuàng)新的能力。 ?3、具有高度責(zé)任心和良好的職業(yè)道德。

砧板廚師（中工）

5千-6.5千

北京-平谷區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
崗位晉升
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
管理規(guī)范
員工生日禮物
年度旅游

北京平谷麗亭酒店（旗艦店）

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、監(jiān)督砧板的工作、協(xié)助廚師長完成廚房日常工作。 2、負(fù)責(zé)所有的餐前準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 5、其他。

炒鍋師傅

5千-7千

重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

重慶俏食記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作，確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備，完成各類菜品的烹制； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度及烹飪流程，保證出品質(zhì)量穩(wěn)定； 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)與創(chuàng)新，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的口味與呈現(xiàn)方式； 5、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔有序； 6、合理控制食材損耗，協(xié)助管理廚房庫存； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐、出餐及收尾工作。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉川菜或其他菜系烹飪技法者優(yōu)先； 2、能夠獨(dú)立完成炒、爆、熘、炸、煮等烹飪操作； 3、對食材特性、火候掌握及調(diào)味搭配有較深理解； 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識，服從廚房工作安排； 6、持有健康證，無食品行業(yè)從業(yè)禁忌疾病； 7、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。【工作時(shí)間】 1、門店上班時(shí)間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時(shí)間； 2、月休四天。【工作地點(diǎn)】 1、南坪協(xié)信

餐廳海鮮部長

5.5千-7千

深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
員工生日禮物
法定節(jié)假日
崗位晉升
帶薪年假

深圳市中保國際酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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崗位職責(zé)：（大碼頭海鮮港招聘） 1.按照本崗位工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)餐前準(zhǔn)備與收市工作； 2.細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求，清潔養(yǎng)殖池與工作區(qū)域，清洗消毒用具； 3.細(xì)化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求，檢查養(yǎng)殖池、操作臺等的運(yùn)行使用情況； 4.熟知消防設(shè)施的位置并熟練使用，熟練掌握各項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案； 5.按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作，來貨檢查、養(yǎng)殖、陳列，幫助顧客挑選活鮮，準(zhǔn)確、快速計(jì)價(jià)，確保成活率，及時(shí)處理死亡的活鮮； 6.合理控制各項(xiàng)成本，提高物料的綜合利用率， 7.積極參加各類培訓(xùn)、活動(dòng)，重視團(tuán)隊(duì)合作，完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。崗位要求 1、有連鎖餐飲3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有海鮮餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 2.?有團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力，能有效管理和激勵(lì)員工，具備良好的組織協(xié)調(diào)和問題解決能力。 3. 高度重視海鮮品質(zhì)，嚴(yán)格把控進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量，責(zé)任心強(qiáng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4.?具備較強(qiáng)的抗壓能力，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。公司包吃住，入職即購買五險(xiǎn)一金，另有分紅等獎(jiǎng)勵(lì)。

西廚宴會(huì)主管

5千-6千

上海 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
節(jié)日禮物
崗位晉升
工會(huì)福利
包吃包住
年終獎(jiǎng)金

上海魯能JW萬豪侯爵酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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崗位職責(zé) 1.遵循適當(dāng)?shù)膫€(gè)人衛(wèi)生程序，確保提供給客人的食物是安全的，包括在處理食物前消毒雙手，戴上帽子/發(fā)網(wǎng)，穿合適的鞋子。 2.遵循并確保符合食品安全和處理政策和程序，如產(chǎn)品輪換、先進(jìn)先出(FIFO);定年、貼標(biāo)簽、清潔、整理冷藏柜/冷藏柜/儲存區(qū);以及所有食品相關(guān)部門和領(lǐng)域的冷鏈合規(guī)。 3.安全、恰當(dāng)?shù)厥褂脧N房工具，包括使用合適的工具打開紙箱、盒子和罐頭;使用正確的刀處理程序;對特定的食物或特定的任務(wù)使用正確的刀具;移動(dòng)熱材料時(shí)使用干墊;并在操作設(shè)備前安裝所有適當(dāng)?shù)陌踩b置。 4.使用恒溫器和溫度計(jì)檢查并確保器具和食品的溫度正確，包括監(jiān)控冷凍系統(tǒng)，如風(fēng)扇、排水管和門的正常運(yùn)行，并向設(shè)施管理部門報(bào)告問題或問題。 5.清洗和消毒廚房區(qū)域，包括桌子、工具、刀具和設(shè)備，確保衛(wèi)生條件符合部門標(biāo)準(zhǔn)，包括使用衛(wèi)生部門要求的消毒劑。崗位要求 1.相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2.大專及以上學(xué)歷。 3.團(tuán)隊(duì)合作，管理和技巧。 4.良好的溝通能力和語言組織能力

自助早餐主廚

5千-6千

桂林 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
工齡獎(jiǎng)金
領(lǐng)導(dǎo)好
加班補(bǔ)助
各類津貼
購買五險(xiǎn)

陽朔縣世熙天悅酒店

有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店自助早餐的菜品設(shè)計(jì)、菜單制定及日常出品工作，確保早餐品種豐富、營養(yǎng)均衡且符合酒店品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)季節(jié)變化及客人反饋定期更新早餐菜單，創(chuàng)新菜品搭配，提升賓客用餐體驗(yàn)； 3、嚴(yán)格把控食品原料驗(yàn)收、儲存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合國家相關(guān)規(guī)定； 4、合理控制早餐成本，優(yōu)化食材采購及使用效率，減少浪費(fèi)； 5、管理早餐廚房團(tuán)隊(duì)，安排員工排班及工作任務(wù)，監(jiān)督操作規(guī)范執(zhí)行； 6、維護(hù)廚房設(shè)備正常運(yùn)行，及時(shí)報(bào)修故障并跟進(jìn)處理；【崗位要求】 1、具備中式、西式早餐制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類早餐菜品（如粥品、煎炸類、沙拉等）的制作工藝； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證； 3、能夠根據(jù)客流量靈活調(diào)整出品節(jié)奏，具備應(yīng)對高峰時(shí)段的工作抗壓能力； 4、具有成本控制意識、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，可帶領(lǐng)3-5人廚房團(tuán)隊(duì)高效完成早餐備餐及收尾工作； 5、對菜品創(chuàng)新有熱情，關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢及賓客需求變化；

餅房廚師長

4.2千-5.5千

濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟(jì)南）分公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營管理，包括西點(diǎn)、面包、甜品的生產(chǎn)制作及質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店運(yùn)營需求制定餅房生產(chǎn)計(jì)劃，合理控制成本及原材料庫存 3、研發(fā)創(chuàng)新西點(diǎn)產(chǎn)品，定期更新菜單，確保產(chǎn)品符合酒店定位及客人需求 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保餅房操作符合HACCP規(guī)范 5、負(fù)責(zé)餅房員工排班、培訓(xùn)及績效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合，保障宴會(huì)及餐廳的甜品供應(yīng) 【崗位要求】 1、5年以上星級酒店或高端西餅房工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少2年管理崗位經(jīng)歷 2、精通各類西式糕點(diǎn)、面包、巧克力及糖藝制作工藝 3、具備扎實(shí)的食品安全知識，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、能獨(dú)立完成成本核算及菜單定價(jià)，有較強(qiáng)的成本控制意識 5、具備創(chuàng)新研發(fā)能力，對國際烘焙趨勢有敏銳洞察力 6、身體健康，能適應(yīng)倒班工作制 7、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力

Western Kitchen CDP 西廚房主管

4千-5千

濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
四人間公寓
美味工作餐

濟(jì)南凱賓斯基酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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特色餐廳 - 扒房啤酒坊餐廳 - 廚房主管【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和工作效率 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保廚房環(huán)境符合相關(guān)法規(guī) 4、協(xié)調(diào)與其他部門的工作，確保餐飲服務(wù)順暢進(jìn)行 5、處理客人反饋，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)菜品質(zhì)量【崗位要求】 1、具備西餐烹飪專業(yè)知識和技能，熟悉各類西餐菜系 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能有效組織和協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作 3、具備成本控制意識，能合理規(guī)劃食材使用和庫存管理 4、良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，能承受工作壓力 5、注重細(xì)節(jié)，對菜品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求

餐廳廚師

4千-5千

重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

廣州航領(lǐng)管理咨詢有限公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

投遞簡歷

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1.按標(biāo)準(zhǔn)為客人高效率提供食物 2.操作餐廳所有設(shè)備及機(jī)器 3.負(fù)責(zé)工作前后工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生 4.按要求及時(shí)準(zhǔn)備菜單 5.對餐廳庫房定時(shí)盤存任職要求: 1.年齡45歲以下 2.有廚師相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 3.排班輪休 4.包吃包住 5.工作地點(diǎn)：重慶江北機(jī)場

中廚蒸籠

4千-5千

鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
員工生日禮物
五險(xiǎn)
人性化管理
提供食宿

宇通客車股份有限公司鉑笙酒店分公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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1、負(fù)責(zé)蒸籠菜品的制作，包括食材準(zhǔn)備、調(diào)味、蒸制等工序，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，按時(shí)完成蒸籠菜品的制作，保證出餐速度和效率； 3、定期檢查蒸籠設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)，確保設(shè)備清潔、安全使用，并及時(shí)上報(bào)維修需求； 4、協(xié)助廚房其他崗位的工作，保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生； 5、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保操作符合相關(guān)規(guī)范。崗位要求 1、工作經(jīng)驗(yàn)：有中廚房的工作經(jīng)驗(yàn)； 2、素質(zhì)要求：誠實(shí)正直、有責(zé)任心。該崗位與第三方勞務(wù)公司簽訂勞動(dòng)合同。

切配

4千-4.8千

重慶 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

重慶俏食記餐飲管理有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、分裝等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的切配加工，保證切配規(guī)格統(tǒng)一、分量準(zhǔn)確； 3、維護(hù)切配區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范； 4、協(xié)助廚師完成備餐工作，確保出餐效率； 5、定期檢查食材庫存，及時(shí)補(bǔ)充所需原料； 6、正確使用和維護(hù)切配工具設(shè)備，確保操作安全。【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具； 2、了解常見食材特性及切配要求； 3、身體健康，持有有效健康證； 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排； 5、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識； 6、有餐飲行業(yè)切配工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。【工作時(shí)間】 1、門店上班時(shí)間9:00-21:00，下午14:00-16:30是吃飯休息時(shí)間； 2、月休四天。【工作地點(diǎn)】 1、微電園高新天街或南坪協(xié)信。

中餐及宴會(huì)廚師長

1.2萬-1.5萬

濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
帥哥多
美女多
包吃包住

山東保盛置業(yè)有限公司福朋喜來登酒店（濟(jì)南）分公司

全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳及宴會(huì)廚房的日常運(yùn)營管理工作，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員調(diào)配等 2、制定并執(zhí)行中餐及宴會(huì)菜單，確保菜品質(zhì)量、口味及出品穩(wěn)定性達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、監(jiān)督食品采購、驗(yàn)收及儲存流程，嚴(yán)格控制食材成本，避免浪費(fèi) 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括員工培訓(xùn)、績效考核及工作安排 5、確保廚房衛(wèi)生安全，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保宴會(huì)及中餐服務(wù)順利進(jìn)行 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案以提升廚房運(yùn)營效率【崗位要求】 1、5年以上中餐廚房工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上廚師長或同等管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、精通魯菜及其他主流菜系，具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)及創(chuàng)新能力 3、熟悉宴會(huì)菜品制作流程，能獨(dú)立設(shè)計(jì)宴會(huì)菜單并統(tǒng)籌大型宴席 4、具備優(yōu)秀的成本管控能力，熟悉廚房成本核算及預(yù)算管理 5、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性并培養(yǎng)后備人才 6、持有廚師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)證書者優(yōu)先 7、身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性工作時(shí)間

西廚房領(lǐng)班NINE Kitchen Demi Chef de Partie

3.6千-4.2千

廈門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
包吃包住
帶薪年假
員工生日禮物
鼓勵(lì)展現(xiàn)個(gè)性
崗位晉升
可染發(fā)
管理規(guī)范
人性化管理

廈門W酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人

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全權(quán)負(fù)責(zé)酒店各餐廳區(qū)域的豐富食品準(zhǔn)備，當(dāng)其他部門的廚師缺席，自己可以代替。 Fully responsible and in charge of preparing a variety of food for guests in the venues of the Hotel.? Replace any section chefs during their absence. 領(lǐng)班在當(dāng)值時(shí)會(huì)被要求按照酒店規(guī)章制度表現(xiàn)得謙恭，安全和高效率的工作態(tài)度，以確保保持一個(gè)高質(zhì)量的服務(wù)水平。 The demi Chef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 參與酒店運(yùn)營物資及運(yùn)營物品庫存盤點(diǎn)。 Participate on each HOE & OE inventory. 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感，總是尋找新的東西來領(lǐng)導(dǎo)市場。 Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

員工餐廳主管

4千-6千

杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
帶薪年假
管理規(guī)范
包吃包住
技能培訓(xùn)
人性化管理
節(jié)日禮物
員工生日禮物
領(lǐng)導(dǎo)好
崗位晉升

天目山樹華酒店希爾頓格芮精選

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營管理，包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及衛(wèi)生清潔等工作安排 2、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理，確保食品質(zhì)量安全并控制成本 3、制定每周員工餐菜單，合理搭配營養(yǎng)膳食，滿足員工多樣化需求 4、督導(dǎo)餐廳服務(wù)人員工作，定期組織培訓(xùn)，提升服務(wù)質(zhì)量和效率 5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合HACCP標(biāo)準(zhǔn)要求 6、處理員工用餐反饋意見，持續(xù)優(yōu)化餐廳服務(wù)體驗(yàn) 7、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)及報(bào)修管理【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有員工食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲衛(wèi)生管理流程 3、具備基礎(chǔ)的食品營養(yǎng)搭配知識和成本控制能力 4、良好的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn) 5、能適應(yīng)早晚班次輪換工作制 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備解決突發(fā)問題的能力

面點(diǎn)

5千-6千

鄭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

河南火食餐飲管理有限公司

團(tuán)膳 | 500-999人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各類中式面點(diǎn)的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2、根據(jù)每日需求準(zhǔn)備面點(diǎn)原料，合理控制食材用量，避免浪費(fèi)； 3、嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作，保持工作區(qū)域及設(shè)備的清潔衛(wèi)生； 4、協(xié)助研發(fā)新式面點(diǎn)產(chǎn)品，優(yōu)化現(xiàn)有工藝流程； 5、定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)上報(bào)維修需求； 6、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。【崗位要求】 1、1年以上面點(diǎn)制作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式面點(diǎn)工藝流程； 2、掌握和面、發(fā)酵、成型、蒸制等基礎(chǔ)技能，能獨(dú)立完成常見面點(diǎn)制作； 3、具備食品安全意識，了解餐飲行業(yè)衛(wèi)生規(guī)范； 4、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證； 5、能適應(yīng)早晚班次安排，工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)； 6、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，服從工作調(diào)配。

切配廚師

3千-4千

黔東南 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
領(lǐng)導(dǎo)好
年底雙薪
包吃包住
人性化管理

貴州文旅大酒店有限責(zé)任公司嘉途分公司

有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房食材的切配工作，確保食材按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格進(jìn)行加工處理 2、根據(jù)菜單要求，準(zhǔn)確完成各類蔬菜、肉類、海鮮等食材的切配和預(yù)處理 3、保持切配區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材的驗(yàn)收、儲存和管理工作 5、定期檢查切配工具和設(shè)備，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)并及時(shí)報(bào)修維護(hù) 6、負(fù)責(zé)廚房早餐準(zhǔn)備工作 7、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材的特性和處理方法 3、有責(zé)任心，能適應(yīng)廚房高強(qiáng)度的工作環(huán)境 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從工作安排 5、持有健康證，無傳染性疾病 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)

中廚房廚房領(lǐng)班 - Chinese Kitchen Demi Chef de Partie

3千-3.5千

嘉興 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
包吃包住
人性化管理

嘉興希爾頓逸林酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

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職位概述：培養(yǎng)自己和員工成為高尚的值得信賴的職員，并能出色完成工作并制造高質(zhì)量的食物 1.在整潔環(huán)境下工作 2.與其他廚師保持良好的溝通 3.對酒店的防火措施，衛(wèi)生管理，健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn) 4.尊重上級要求 5.尊重中餐廚師長的運(yùn)作方式 6.不浪費(fèi)食物 7.協(xié)助中餐廚師長了解所有工作項(xiàng)目 8.確保與客人直接接觸時(shí)，對食品及加工方法具有豐富的知識 9.開發(fā)并完成培訓(xùn)項(xiàng)目 10.聽從中餐廚師長的指示 11.參與協(xié)助中餐廚師長和主管進(jìn)行培訓(xùn) 12.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn) 13.建立良好的顧客關(guān)系 14.確保所有設(shè)備器運(yùn)營良好 15.保持和整頓員工 16.按時(shí)檢查員工外表清潔，個(gè)人衛(wèi)生和制服 17.制服上應(yīng)佩戴銘牌 18.佩戴廚師帽 19.不允許佩戴手表，手鏈和手鐲????? 20.不允許佩戴外形怪異的戒指 21.不允許佩戴耳飾? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 22.建立并維持高效的團(tuán)隊(duì) 23.與員工保持良好的溝通 24.擅長處理各種客戶關(guān)系，達(dá)到友善，公正的外交準(zhǔn)則 25.具有敏捷的思維和出色的管理能力，幫助并發(fā)展員工，鼓勵(lì)創(chuàng)新思維. 26.了解并尊重地方文化，能夠適應(yīng)環(huán)境的改變 27.維護(hù)最高的專業(yè)個(gè)人形象。 28.保護(hù)商業(yè)機(jī)密。

面點(diǎn)師

4千-5千

濟(jì)南 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

濟(jì)南隆祥餐飲管理有限公司

中式快餐 | 1-49 人

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崗位職責(zé) 1、掌握點(diǎn)心及面包的制作技術(shù)，負(fù)責(zé)制作各種面點(diǎn)及配料，掌握各種點(diǎn)心的風(fēng)味。 2、負(fù)責(zé)內(nèi)部日常所用原料的領(lǐng)用，協(xié)助制定采購計(jì)劃。 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法則，把好質(zhì)量關(guān)，搞好本區(qū)域衛(wèi)生，要求工具清潔，擺放整齊。 4、掌握食品成本核算，協(xié)助廚師長制定點(diǎn)心部供應(yīng)的面點(diǎn)及售價(jià)以及毛利率核算。 5、注意安排各種宴會(huì)技術(shù)力量的合理分配，保證生產(chǎn)流程暢通，合理使用貨源，按季節(jié)定期更換花色品種，不斷改革更新，滿足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店獲得最佳效益。崗位要求 1、 XXX學(xué)歷，有在星級酒店或西餐廳從事面點(diǎn)制作工作經(jīng)驗(yàn)XXX年以上 2、熟悉餐飲的相關(guān)知識及禮儀。 3、熟練面點(diǎn)制作工藝及高超技能。