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            • 客服

            • 中/西廚師

              3千-4千
              南寧 | 1年以上 | 中技 | 提供吃
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 包工作餐
              • 員工活動
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、嚴格遵守操作程序,餐廳廚師崗位職責; 2、烹調時應注意個人衛生,接觸食品要洗手,操作時,嚴格掌握衛生要求; 3、按照菜譜的順序烹制,保證熱菜加工的效率; 4、在操作中注意對水、電、氣及調味品,花生油等原料的節約; 5、按操作規定使用炊事機械,愛護餐具和廚具; 6、做好灶面清潔工作,調料擺放整齊,保持區域環境衛生。 崗位要求 1、有相關工作經驗; 2、身體健康,無傳染病及傳染病史; 3、具有良好的道德素質和職業素養; 4、熟練掌握烹飪工具的使用和維護; 5、著裝整潔,注意個人衛生。
            • 研發大廚

              1萬-1.5萬
              蘇州 | 經驗不限 | 高中 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 年底雙薪
              • 包吃三餐
              • 周末休息
              • 福利完善
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 投遞簡歷
              崗位職責 新產品研發 1、配合產品經理完成新產品開發目標 2、主要工作新產品開發;結合市場與客戶的需求開發產品,尋找新的食材、市場流行的 口味開發產品 3、現有產品改進與提升,產品加工方式、口味、質量進行改良工作,到達市場需求 主要工作內容 4、市場走訪調研;走訪市場酒店、批發市場、客戶、連鎖餐飲渠道調研,調研報告編寫 5、新產品生產現場指導工作,產品工藝編寫,工藝文件培訓工作 5、負責跟蹤前期生產,指導監督全部生產過程,及時解決生產中遇到的問題; 6、產品完全成熟后,移交整套工藝性文件,指導、幫助生產系統人員進行生產,向市場 部提供有關加工能力及價格的信息; 7、參與售后服務,向客戶解答產品出現的問題;負責已確立新產品開發項目的市場開發; 8、完成上級委派的其他任務。 任職要求: 1、高中以上學歷 2、年齡30-40之間 3、酒店行業或者食品研發五年以上經驗 4、中餐方向,穩定性高,吃苦耐勞。
            • 研發工程師

              10萬以上
              蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 年底雙薪
              • 包吃三餐
              • 周末休息
              • 福利完善
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 投遞簡歷
              1、?認同并帶頭執行公司文化,執行公司的各項規章制度, 2、?基于充分科學的市場調研,完成新產品的開發及老產品改良,保障公司達成經營指標; 3、新產品研發管理 3.1通過報紙和雜志收集新產品、新技術方面的資料;統計新產品在市場的發展情況,進行市場預測; 3.2根據公司總體規劃和生產需要,挑選可行性較高的新產品作為開發對象,提出開發立項; 3.3撰寫新品研發的可行性報告,并提交總經理審批; 3.4結合公司設備設計新產品的工藝,確定重點和難點,確定新產品的檢驗標準、方法和手段; 3.5對新產品工藝中的難點進行實驗,確定并不斷修改具體實驗方法,提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設備、儀器清單,確定項目所需的原材料并認定供應商; 3.6進行綜合性的全線制造實驗,并不斷改善工藝及制造方法; 3.7負責跟蹤前期生產,指導監督全部生產過程,及時解決生產中遇到的問題; 3.8產品完全成熟后,移交整套工藝性文件,指導、幫助生產系統人員進行生產,向市場部提供有關加工能力及價格的信息; 3.9參與售后服務,向客戶解答產品出現的問題;負責已確立新產品開發項目的市場開發; 3.10完成上級委派的其他任務。 4、產品評價與改進(新品 & 老品) 4.1新產品投產后,根據市場需求及新品上市后的反應,及時組織對產品進行經濟效益的專業評價,編寫評價報告上報上級; 4.2老產品投產后,根據市場反饋、競品情況,及時提出產品改進、創新方案并上報領導;
            • 上海 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 包吃
              • 可提供住宿
              • 加班補貼
              西式餐飲 | 50-99人
              • 投遞簡歷
              工作內容: 1.按照餐廳崗位標準流程進行崗位操作; 2.負責餐廳內的衛生環境干凈整潔; 3.后廚碗筷及時清洗干凈; 4.配合領班工作,服從領班及以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作。 職位要求: 1.具1年以上餐廳相關工作經驗優先; 2.態度和藹、熱誠、情切,懂禮貌。 3.身體健康,愛干凈講衛生。 4. 全勤獎勵。 工作時間: 全職/兼職
            • 北京-順義區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 帥哥多
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              為客人和團隊成員高效率的提供食物,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。 在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 根據標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 正確操作所有的設備、器具和機器。 對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 積極的學習和不斷的創新菜肴。 時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營。 參加并積極地參與所有的培訓。 時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。
            • 北京-順義區 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 帥哥多
              • 美女多
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。 協助副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質量 。 計劃和準備執行高質量的食品和擺臺在指定的區域和餐廳。 嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 繼續保持清潔和衛生依照安全和可靠的程序制定的衛生標準。 正確操作所有的設備、器具和機器。 及時的按要求準備菜單。 與管事部緊密的工作關系確保高質量的清潔和最低程度的破損率。 積極的學習和不斷的創新菜肴。 時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營。 協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準,份量和成本。
            • 天津-和平區 | 經驗不限 | 高中 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 完善培訓體系
              • 一流工作環境
              • 全球免費住房
              • 崗位晉升
              • 全球工作機會
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Responsibilities  工作職責 1.Continuously seeks ways to assist the Outlet management to maximise their revenues and profits through innovative recipes. 不斷地通過創新食譜來尋求方式協助酒店管理部門最大化他們的收入和利潤。 2.Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持積極的顧客與同事之間良好工作關系的互動。 3.Serves fresh food to the guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and which reflects the style of the outlet concept.  為了體現酒店的風格和概念,始終為客人供應定制和質量一致的新鮮食物。 4.Assist Department Head in conducting knowledge training during menu change.  在換菜單期間協助部門經理進行知識培訓。 We Expect from You  我們對您的期望 1.A profound knowledge in Culinary and service rules. 對廚房及服務規則有足夠了解。 2.Minimum two years previous experience in the same position. 至少兩年在同等職位的工作經驗。 3.Requires a working knowledge of division operations.  需要部門運營的工作知識。 4.Requires the ability to operate and utilize culinary production equipment and tools effectively. 需要有效的操作和使用廚房生產設備和工具的能力。
            • 天津-和平區 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 完善培訓體系
              • 一流工作環境
              • 全球免費住房
              • 崗位晉升
              • 全球工作機會
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              Responsibilities 工作職責 1. Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the over all success of the hotel and the satisfaction of hotel guests; 2. Provides a courteous and professional service at all times; 3. Facilitate the process of producing food from scratch to final produce which comply to strict hygiene standard and according to recipe; 4. Help in keeping par stocks  and to ensure sufficient supplies at all times. 1. 與其他同事積極靈活地合作,以酒店的總體業績和客人的滿意為重點; 2. 服務中保持禮貌專業; 3. 按照食譜優化生產流程并嚴格遵守相關衛生標準; 4. 幫助保持標準庫存并確保庫存充足。 Preferred Qualificationand Skills 崗位職責 1.High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience; 2.Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required. 1.食品烹飪相關高中學歷或相關工作經歷; 2.能夠講普通話及具備在中國工作的許可。
            • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 補充醫療
              • 雙休
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?保持良好的儀容儀表及行為規范; l?保持餐廳衛生清潔; l?做好餐前準備工作,確保桌布無褶皺、破損,確保餐具及杯具干凈,并按照標準擺放,確保擺臺整齊,桌面物品齊全; l?餐中按照標準熱情禮貌的接待客人、送別客人; l?餐后詢問客人用餐情況,并及時反饋給服務經理,引導客人至前臺買單; l?確保負責的區域客人有良好的用餐體驗,提高服務質量,通過細節服務超出體驗,無客人投訴; l?客人離開后清理桌面并按照標準恢復擺臺; 任職資格: l?兩至三年餐飲經驗/四/五星級酒店或高標準的社會餐飲經驗; l?基礎的英文掌握能力(口語和書寫); l?必要的餐飲相關專業知識; l?具有團隊合作精神; l?具有良好的溝通和銷售技巧; l?熱愛服務行業,熱情、禮貌,愿意幫助同事和客人。
            • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 補充醫療
              • 雙休
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 補充醫療
              • 雙休
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 補充醫療
              • 雙休
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              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 北京 | 1年以上 | 中專 | 提供吃
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              • 崗位晉升
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              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 上海 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
              • 五險一金
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              • 雙休
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 補充醫療
              • 雙休
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
              • 工作氛圍好
              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 上海 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
              • 五險一金
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              • 雙休
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              • 員工生日禮物
              • 管理規范
              • 崗位晉升
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              • 海外培訓
              • 投遞簡歷
              崗位職責: l?正確使用、操作廚房的設施設備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數量、質量、規格的清點; l?能夠接受外場工作任務; l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營; l?協調、組織和參與和廚房有關的所有產品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節約原材料及成本管控; 保證廚房區域衛生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學歷,廚房烹飪專業,有相關資格證書; l?具備本職位相應的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務; l?能夠合理消耗所有產品和配料; l?有能力按照事情的優先順序按時完成任務。
            • 中點廚師

              6千-8千
              上海-虹口區 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 工作餐
              • 年終福利
              • 員工生日禮物
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1、掌握中式點心的制作。 2、負責內部日常所用原料的領用,協助制定采購計劃。 3、嚴格執行食品衛生法則,把好質量關,搞好本區域衛生,要求工具清潔,擺放整齊。 4、掌握食品成本核算。 5、注意安排各種宴會技術力量的合理分配,保證生產流程暢通,合理使用貨源,按季節定期更換花色品種,不斷改革創新。 6、合理使用原材料,降低成本以便獲得最佳效益。 崗位要求 1、 中技學歷,有在員工餐廳制作點心經驗 2、 熟悉餐飲的相關知識及禮儀。 3、 熟練面點制作工藝。
            • 西餐廚師

              5千-6千
              武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:西餐廚師 崗位職責 : 1. 服從領導安排,做好餐前準備工作; 2. 嚴格遵從部門的相關規章制度,不違反相關規定; 3. 熟悉餐廳廚房的運行操作,菜式的品種和口味; 4. 嚴格執行工作程序,操作程序和衛生要求,努力提高菜肴質量; 5. 按時高效完成上級領導交派的其他任務。 5K-6K,做六休一,每天8小時
            • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 五險一金
              • 投遞簡歷
              招聘崗位:餅房主管 崗位職責 : 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等, 2、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝,可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點、慕斯、餅干;? 3、熟練掌握面點工作流程及制作方法,有熟練的操作技術,能正確使用廚房內各種設備; 4、熟練各種面點制作工藝發酵、蒸制時間,嚴格執行質量標準,保證面點質量并及時供應; 5、熟悉面點制作設備的安全使用規程,做好機械設備的維護保養;? 6、依據廚師長所定食譜精心加工、制作西點; 7、依據廚師長的要求和安排,做好廚房工具及原材料的管理工作;? 8、認真鉆研業務,不斷提高西點制作的技術水平; 9、嚴格執行國家頒布的衛生法,保證廚房食品衛生、廚具整潔,以確保客人飲食安全。 6-6.5K 做六休一 每天8小時
            • 西安 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 領導好
              • 管理規范
              • 員工生日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責廚房日常運營管理,包括菜單設計、食材采購、成本控制及菜品質量控制 2、監督并指導廚房團隊執行標準化操作流程,確保食品安全及衛生標準符合酒店要求 3、根據酒店定位策劃季節性菜單及特色餐飲活動,提升賓客用餐體驗 4、協調餐飲部門與其他部門的合作,高效完成宴會、會議等團體用餐需求 5、定期培訓廚房員工專業技能,優化團隊工作效率與出品穩定性 【崗位要求】 1、2年以上星級酒店或高端餐飲機構廚房管理經驗,具備西餐/融合菜系專長者優先 2、精通廚房成本核算與庫存管理,持有食品安全管理員證書 3、熟悉HACCP體系及廚房設備操作規范,能應對高強度工作壓力 4、具備創新意識與市場敏感度,能根據客群需求調整菜品結構 5、優秀的團隊領導力與跨部門溝通能力,能用中英文進行基本工作交流
            • 行政總廚

              1.8萬-2.5萬
              上海-普陀區 | 5年以上 | 大專 | 提供吃
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 人性化管理
              • 領導親切
              • 環境舒適
              • 管理規范
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1.督導廚房所有員工的工作,控制食品級人力成本,增加營收。 2.負責確保餐飲所有出品的準備、烹飪、裝飾,并確保達到質量標準。 3.了解賓客需求,與餐飲部經理一起籌劃和設計新菜單,及時開發符合當時和當地需求的餐飲產品。 4.充分理解并嚴格遵守酒店的規章制度,例如消防,衛生檢疫,設備設施操作及食品健康安全等。 5.監督及檢查所有供應食品的質量與數量。 6.完成日常廚房設施設備的檢查,做好維護工作。 7.保證每日售貨柜臺上,完善更新早餐、中晚餐零點及自助餐。 8.確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 【崗位要求】 1.大專及以上學歷,在5星級酒店同崗位工作經驗有5年以上。 2.擅長中餐的管理與烹飪。 3.熟練掌握廚房運作管理及成本控制方法,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品營養知識。 5.善于溝通交流,對工作有飽滿的工作熱情,身體健康,精力充沛。
            • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供吃
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、負責員餐早餐供應,上班時間為5:30-14:00,為員工打菜。 2、保障酒店員工餐廳的正常運營。 3、保證員工餐廳衛生整潔。 4、聽從上級領導安排,遵守酒店員工規章制度。
            • 澳門 | 5年以上 | 中專 | 提供吃
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              • 帶薪年假
              • 包吃
              • 住宿補貼
              • 醫療保險
              • 工傷保險
              國際高端酒店/5星級 | 500-999人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店面包房各類烘焙產品的制作,確保出品質量符合酒店標準 2、根據每日需求準備烘焙原料,合理控制成本,避免浪費 3、維護面包房設備及工具的清潔與保養,確保工作區域符合衛生安全標準 4、協助研發新品,根據季節或節日需求推出特色烘焙產品 5、嚴格遵守食品安全法規及酒店操作流程,確保所有產品符合衛生標準 【崗位要求】 1、具備烘焙相關經驗,熟悉各類面包的制作工藝 2、了解烘焙原料特性及設備操作,能獨立完成產品制作 3、注重細節,對食品衛生及安全有高度責任心 4、具備團隊合作精神,能適應快節奏工作環境 5、有星級酒店或高端餐飲烘焙經驗者優先
            • 成都 | 5年以上 | 高中 | 提供吃
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作,確保菜品出品質量穩定、口味正宗; 2、根據菜單要求獨立完成各類中式熱菜的烹制,掌握火候與調味技巧; 3、參與新菜品的研發與創新,定期更新菜單以提升顧客體驗; 4、嚴格執行食品安全與衛生標準,保持工作區域整潔有序; 5、負責廚房的食材驗收、成本控制及庫存管理; 6、配合團隊完成大型宴會、VIP接待等特殊活動的菜品制作。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,持有健康證及相關廚師資格證書; 2、5年以上星級酒店或高端餐飲企業炒鍋工作經驗; 3、精通川菜、粵菜等主流菜系,能獨立完成30道以上標準菜品; 4、熟悉廚房設備操作及維護,了解食材特性與儲存規范; 5、年齡25-48歲,身體健康,能適應早晚班及高強度工作節奏; 6、具備團隊協作意識,工作責任心強,有星級酒店工作經驗者優先。
            • 成都 | 8年以上 | 高中 | 提供吃
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 包吃包住
              • 技能培訓
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 年終獎
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、全面負責中餐廳及宴會廚房的日常運營管理,包括菜單設計、菜品研發、成本控制及質量控制; 2、制定并執行廚房操作標準及流程,確保食品安全與衛生符合國家及酒店標準; 3、合理調配廚房人員,安排工作任務,監督并指導廚師團隊高效完成出品; 4、根據宴會需求統籌協調食材采購、備貨及烹飪計劃,確保宴會菜品按時高質量完成; 5、定期分析廚房運營數據,優化成本結構,提升菜品利潤空間; 6、負責廚房設備維護及管理,確保設備正常運行并符合安全規范; 7、與餐飲部其他部門密切配合,協助完成酒店餐飲活動的策劃與執行。 【崗位要求】 1、高中及以上學歷,30-48歲,具備8年以上中餐及宴會廚房工作經驗,其中3年以上中廚廚師長崗位和5年以上川菜頭鍋崗位經驗; 2、精通川菜、粵菜等主流中餐菜系,熟悉高端宴會菜品制作及擺盤標準; 3、具備扎實的廚房成本管控能力,熟悉食材市場行情及供應鏈管理; 4、持有廚師職業資格證(中級以上)或食品安全管理員證書; 5、執行力強,能適應高強度工作,具備突發宴會任務的應急處理能力; 6、良好的團隊管理及溝通協調能力,責任心強,注重細節與品質。
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