崗位職責： 1、按公司發展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產品的研發與創新，制定產品研發策略，確保產品符合市場需求和品牌定位。 2、統籌新產品的開發流程，包括概念設計、配方研發、樣品測試、成本控制及量產可行性評估。 3、制定并優化產品研發的技術標準和工藝流程，確保產品質量穩定、可多網點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發到量產的順利過渡。 5、負責產品的培訓，確保經營團隊高效協作；定期組織操作抽查，提升員工的專業技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產等部門緊密合作，確保產品研發與市場需求、供應鏈能力及生產成本相匹配；同時，參與品牌戰略規劃，提供產品研發方面的專業建議。 7、確保所有產品符合國家及國際食品安全法規和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發任務。 任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業研發經驗，2年以上團隊管理經驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產品研發成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業充滿熱情，具備較強的學習能力和創新精神。

崗位職責： 1、按公司發展策略及領導要求，負責咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產品的研發與創新，制定產品研發策略，確保產品符合市場需求和品牌定位。 2、統籌新產品的開發流程，包括概念設計、配方研發、樣品測試、成本控制及量產可行性評估。 3、制定并優化產品研發的技術標準和工藝流程，確保產品質量穩定、可多網點配供。 4、負責原材料的選擇、供應商評估及成本控制，確保原材料符合食品安全標準及從研發到量產的順利過渡。 5、負責產品的培訓，確保經營團隊高效協作；定期組織操作抽查，提升員工的專業技能和出品標準。 6、與市場、銷售、供應鏈、生產等部門緊密合作，確保產品研發與市場需求、供應鏈能力及生產成本相匹配；同時，參與品牌戰略規劃，提供產品研發方面的專業建議。 7、確保所有產品符合國家及國際食品安全法規和標準。 8、制定績效考核目標，完成研發任務。 任職要求： 1、大專及以上學歷，3年以上食品飲料行業研發經驗，2年以上團隊管理經驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產品研發成功案例，并對其余品項有所了解。 3、具備優秀的領導力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協調能力，能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業充滿熱情，具備較強的學習能力和創新精神。

崗位職責： 1. 快速制定菜品研發方向、菜品研發計劃、工藝改進計劃、研發預算； 2. 能夠獨立研發新產品或改良產品的配方和工藝流程，提高產品質量； 3. 負責新產品工藝標準培訓實施，確保生產人員熟練掌握加工要領，檢查督導門店對新菜品標準和制作流程的執行情況，確保新菜品標準的執行索取反饋意見并加以完善；　　 4. .熟悉并擅長烹調方法，并負責餐廳菜品結構搭建，參與確定菜品價格，控制出品成本，對綜合毛利率負責。 5. 時刻關注行業的新動態，能夠通過網絡等媒介收集研究有關新產品的信息，跟蹤、了解最流行的餐廳、最新的食材、最新的技法、最新的器皿及市場動態的信息，有責任和義務帶領研發團隊學習、研究和培訓最新理念，并且與菜品研發相結合。 任職要求： 1.10年以上中餐烹飪經驗，5年以上連鎖餐飲或星級酒店研發管理經驗，具備中央廚房標準化研發背景者優先； 2.精通川湘粵菜，擁有中式正餐連鎖餐飲經驗優先，熟悉高端食材特性及分子料理、低溫慢煮等創新技法； 3.熟練運用成本核算工具，能通過食材替代、流程優化等方式降低綜合成本。 您可將個人簡歷和求職意向發送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯系~

采購職責： 1. 供應商管理? ? ?- 協助開發、評估和維護國內外供應商資源（需英語溝通），建立供應商檔案。 ? ? ?- 進行供應商詢價、比價、議價，整理雙語報價單（中英文）。 ? ? ?- 參與供應商談判，協助處理跨境采購訂單（如涉及進口商品）。 ? 2. 訂單執行? ? ?- 跟蹤采購訂單進度，協調物流、倉儲等部門確保按時交付。 ? ? ?- 處理采購合同、發票等文件的英文翻譯或校對工作。? ? ?- 處理系統訂單審核。 3. 數據與成本控制 ? ?- 整理采購數據，制作成本分析報表（中英文版本）。 ? ? ?- 協助優化采購流程，降低采購成本。 ? 4. 跨部門協作 ? ?- 與財務、生產、銷售等部門對接，確保采購需求清晰傳達。 ? ?? 附加技能職責（英語+視頻拍攝）： 1. 英語應用 ? ?- 翻譯采購相關文件（合同、產品說明書等）。 ? ? ?- 通過郵件/電話與海外供應商溝通，解決訂單問題。 ? ? ?- 參與國際展會或線上會議，協助采購經理進行英語交流。 ? 2. 視頻拍攝與內容制作 ? ?- 產品拍攝：協助拍攝采購樣品或產品視頻，用于內部評估或供應商展示。 ? ? ?- 流程記錄：拍攝采購流程、驗貨過程等，制作培訓或匯報素材。 ? ? ?- 新媒體支持：如公司需通過視頻推廣采購成果（如跨境電商），協助腳本撰寫或剪輯。 ? 任職要求： -學歷大專以上 - 熟練使用英語進行書面和口頭溝通（CET-4/6或同等水平）。 ? - 具備基礎視頻拍攝、剪輯能力（熟悉手機拍攝或Premiere/CapCut等工具）。 ? - 了解采購流程或供應鏈管理基礎知識者優先。

崗位職責: 1. 負責西點產品的研發和創新，確保產品質量和市場競爭力。 2. 指導和培訓團隊成員，提升團隊烘焙技能和工作效率。 3. 與供應商合作對接，確保原材料的質量和供應的穩定性。 任職要求： 1. 具備出色的溝通能力和團隊協作精神，能夠有效管理團隊。 2. 對西點烘焙有深厚的興趣和熱情，有創新意識和追求卓越的態度。 3. 能夠適應變化，不斷學習和應用新的烘焙技術和知識。 備注：同崗位經歷優先。

職位描述 小仙家的茶作為新興的下午茶生活方式品牌，致力于打造高品質的茶飲、咖啡及烘焙產品體驗。我們正在尋找一位具備敏銳市場洞察力、出色產品管理能力及跨部門協作經驗的下午茶運營經理，負責從產品調研到全生命周期管理的全鏈路工作，推動品牌在競爭激烈的市場中持續創新與增長。 核心職責 1、產品調研與需求分析 主導市場趨勢、消費者行為及競品研究，結合數據分析挖掘用戶需求，定位產品創新方向； 針對茶飲、咖啡、烘焙細分市場，提出符合品牌調性的產品概念及開發建議。 2、產品全生命周期管理 負責新品立項、概念設計（包括定價、呈現形式、場景化包裝等），協調研發、供應鏈及視覺團隊推進產品落地； 制定產品上市計劃，主導跨部門協作（研發、營銷、運營），確保產品按時高質量上線； 監控產品生命周期表現，基于銷售數據及用戶反饋優化迭代或制定退市策略。 3、菜單策略與用戶體驗優化 根據不同門店類型（如旗艦店、精品店）及消費場景，設計差異化的產品組合與菜單結構； 協同視覺部門優化菜單視覺呈現（排版、拍攝風格），提升點單體驗與產品吸引力； 定期分析SKU表現，淘汰低效產品，集中資源打造核心爆品。 4、營銷與品牌協同 協同市場部提煉產品賣點，制定差異化營銷策略（如季節限定、聯名活動）； 結合社交媒體趨勢，策劃話題性產品（如“區域限定款”），提升品牌曝光與用戶參與度。 5、數據驅動決策 建立產品數據追蹤體系，定期輸出銷售分析報告（如復購率、客單價、成本率）； 通過數據洞察優化產品結構、定價策略及供應鏈效率。 任職要求： 1、經驗要求 5年以上餐飲行業產品管理經驗，具備茶飲、咖啡或烘焙品類經驗者優先； 熟悉產品全生命周期管理流程，有從0-1主導新品上市的成功案例； 具備多門店類型（如商圈店）菜單策略制定及優化經驗。 2、能力要求： 出色的市場洞察力與消費者需求分析能力，熟練運用定性/定量研究方法； 極強的跨部門溝通與項目管理能力，能高效協調研發、視覺、供應鏈及營銷團隊； 數據敏感度高，熟練使用Excel/SPSS/Tableau等工具進行數據分析； 對下午茶文化有深刻理解，具備創新思維與商業化落地能力。 3、加分項： 有社交媒體話題策劃或爆品打造經驗； 熟悉供應鏈管理及成本優化邏輯。 我們提供： 參與品牌從1到N的快速發展，主導核心產品創新； 扁平化管理，開放創新的團隊氛圍； 行業競爭力的薪資與績效激勵。

1.負責蛋糕、冰激凌等產品開發，制定研發計劃并保證產品質量； 2.結合烘焙市場發展動態和趨勢，進行市場需求分析，持續進行產品創新，為市場部提供新品上市建議； 3.根據公司制定的產品策略及要求，制定新品研發計劃，或調整配方； 4.跟蹤產品上市，根據產品市場反饋情況及時進行產品改良； 5.負責研發過程中的成本管控、食品安全管理、設備管理和衛生管理等； 6.為內外部客戶提供完整的操作流程標準、技術支持； ? 任職要求： 1、食品專業大學本科及以上學歷，年齡40歲以下； 2、五年以上蛋糕、冰淇淋、乳制品行食品行業產品開發和質量工作經驗，2年以上管理經驗，有冰淇淋、雪芭、烘焙、甜點食品研發經驗者優先； 3、能獨立開展工作，有較強的管理、組織、協調能力； 4、以公司目標為本，人品端正，注重職業道德、工作責任心、誠信和團隊精神，富有感召力和執行力，能夠承擔創業初期的工作壓力

【崗位職責】 1、負責點心的研發與創新，制定并執行研發計劃，確保產品符合市場需求和定位； 2、帶領研發團隊進行市場調研，分析行業趨勢和競爭對手產品，提出改進方案； 3、協調各部門的合作，確保研發產品的順利落地和品質控制； 4、建立并完善產品研發流程和標準，優化成本結構，提高產品競爭力； 5、定期評估已上市產品的市場表現，根據反饋進行迭代優化。 【崗位要求】 1、具備2年以上相關行業產品研發經驗，有團隊管理經驗者優先； 2、熟悉行業產品特點，對市場趨勢有敏銳的洞察力； 3、具備較強的創新能力和執行力，能獨立完成產品從概念到落地的全過程； 4、優秀的溝通協調能力，能有效跨部門協作； 5、年齡30-50歲，能適應快節奏的工作環境。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7、負責食品衛生安全監督及管理。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。 4、具有大專及以上的文化程度或同等學歷。 5、有籌開酒店工作經驗的優先。 如需致電請撥打0553-2229960轉人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

職位描述 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌 2、帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點 3、帶領并指導團隊成員擺臺 4、配合宴會經理及副經理協調宴會活動 5、幫助員工不斷提高和發展 6、問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節，且適時提出合理化建議 7、工作結束后檢查宴會所有區域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔 8、告知所有團隊成員有關活動細節。督促工作并按高標準執行 9、負責培訓及督促所有員工參加培訓活動 10、負責接管在副經理或領班不在時的所有工作 崗位要求 1、有上進心 2、可以獨立的完成工作

崗位職責 1.?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識； 2.?熟悉部門服務標準； 3.?保留活動記錄； 4.?協助制定部門休假計劃； 5.?確定標準培訓及評估的實施； 6.?根據部門目標及反饋，經常性的對員工及團隊的表現加以評估； 7.?確保所有安全及衛生程序的執行；? 8. 完成上級交辦的其他工作。 任職要求 1.?1~3年在四/五星級酒店的相關管理經驗； 2.?具有較強的團隊精神； 3.?具備一定的領導和人員管理技能，附加培訓技能； 4.?具備較好的人際處理能力并關注細節； 5. 能有效抗壓并有效處理業務繁忙時的工作。崗位職責 1.?在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務意識； 2.?熟悉部門服務標準； 3.?保留活動記錄； 4.?協助制定部門休假計劃； 5.?確定標準培訓及評估的實施； 6.?根據部門目標及反饋，經常性的對員工及團隊的表現加以評估； 7.?確保所有安全及衛生程序的執行；? 8. 完成上級交辦的其他工作。

【崗位職責】 全面了解相關的食品、飲料、服務知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工，并執行統一的酒店標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應。 【崗位要求】 大專及以上學歷，服務意識強 5年及以上五星級同崗位工作經驗 有酒店籌開經驗優先。 如需致電請撥打0553-2229960轉人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

【崗位職責】 ·?Assist the Guest Service Manager, responsible for the daily operation of the restaurant.Lead department employees to carry out assigned work tasks.Guide and inspect the work status of department employees. 協助賓客服務經理，負責餐廳的日常運作。帶領部門員工執行安排的工作任務。指導并檢查部門員工的工作狀況。 ·?Based on the restaurant's operational situation, propose rationalization suggestions and maintain good communication with department superiors and subordinates. 根據餐廳的經營情況，提出合理化建議，并與部門上下級之間保持良好的溝通。 ·?Supervise and implement according to the rules and regulations of the restaurant. 根據本餐廳的各項規章制度開展各項工作并對員工進行督導。 ·?Assist the department manager in arranging the shifts of restaurant personnel in a reasonable manner, ensuring service standards and maintaining attendance records. 協助部門經理合理安排餐廳人員的班次，確保服務水準并做好考勤。 ·?Listen to customer feedback, handle customer complaints, and promptly report and seek approval from superiors if there are any issues. 聽取客人意見，處理客人投訴，有問題及時向上級報告、請示。 ·?Complete daily reception work according to standards.Timely inspect the condition, cleanliness, hygiene, and service quality of items and facilities to meet the required standards and specifications. 按照標準完成每日接待工作。及時檢查物品及設施的狀況、清潔衛生、服務質量，使之達到所要求的規范和標準。 ·?Set up meeting/catering table in advance according to the requirements of the BEO,Provide professional and thoughtful services for our conference/catering guests. 根據團單的要求提前準備好會議/餐飲的擺臺，并為我們的會議/餐飲客人提供專業周到的服務。 ·?Understand the working procedure and related knowledge of the restaurant kitchen, Maintain good communication with the kitchen.do a good job in front and rear field coordination. 了解本餐廳廚房的工作程序和相關知識，與廚房保持良好的溝通，做好前后場的協調工作。 ·?Carry out business training for subordinate staff, develop and train restaurant personnel. 對部門員工進行日常服務標準培訓，做好餐廳人才開發和培養工作。 ·?Coordinate with other departments to ensure guest satisfaction with food and beverage products and good service. 與其他部門保持良好的工作聯系，使客人得到滿意的餐飲產品和周到的服務。 ·?According to the material management system, responsible for the strict management of the restaurant equipment, materials and utensils, supervise the staff to do a good job of safety 根據物資管理制度，負責對餐廳設備、物資、用具等實行嚴格管理及日常維護，督促部門所有員工做好安全工作 ·?Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及時對危險的情況采取補救措施，并對經理通報存在的潛在危險。 ·?Reasonably manage the warehouses of the ADD and meeting room, ensuring that all items are properly stocked and arranged in a reasonable manner 合理管控西餐廳和會議室的庫房，所有物品做到進出有度，合理安排。 ·?Maximize the control of departmental item damage rate in daily work 在日常工作中最大限度控制部門的物品破損率。 ·?Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按現行標準監控部門成本以確保符合預算。 ·?Responsible for handling all catering related accounts related to the current shift. 負責處理當班次所有涉及到的餐飲類賬目。 【任職資格】 ·?College degree or above and major in hotel management is preferred ·?具有大專以上學歷和酒店管理專業優先。 ·?Knowledge of hotel management and other industries ·?具備酒店經營管理和其他行業知識 ·?Proficient in typing and computer operation, with a certain level of foreign language ·?能熟練地進行打字和電腦操作，具備一定的外語水平。 ·?Have certain organization and coordination ability, strong executive force, strong dedication to work and sense of responsibility, with good professional ethics, good health, dignified and generous appearance. ·?具有一定的組織協調能力，較強的執行力，強烈的事業心和責任感，具有良好的職業道德，身體健康，儀表端莊大方。 Qualifications – 學歷 ·?High school or vocational high school diploma ·?具有高中或職業高中學歷 Experience –? 經驗 ·?At least 1years experience as a western restaurant or banquet hall supervisor in a 5 star hotel. ·?有1年以上五星級酒店西餐廳或者宴會廳主管工作的經驗。

【崗位職責】 1、確保部門員工遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。 2、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。 3、統籌西餐廳的日常運營及接待工作，匯報每日工作內容給餐飲部總監。 4、負責部門員工的專業技能的培訓。 5、和廚師團隊建立有效的溝通和友善的工作關系。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，同崗位5年及以上工作經驗； 2、英文流利，服務意識強。 3、有籌開酒店工作經驗優先。 如需致電請撥打0553-2229960轉人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

【崗位職責】 確保執行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發展計劃，跟蹤和執行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少1年的餐飲運營經驗。 至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動，良好的服務意識。 團隊有良好的溝通才能，監督和刺激員工的積極性。

【崗位職責】 1、確保部門員工遵守酒店儀容儀表和個人衛生標準。 2、確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執行。 3、統籌餐飲服務的日常運營及接待工作，匯報每日工作內容給餐飲部總監。 4、負責部門員工的專業技能的培訓。 5、和廚師團隊建立有效的溝通和友善的工作關系。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，同崗位5年及以上工作經驗； 2、接待能力強，有政府接待工作經驗優先考慮。 如需致電請撥打0553-2229960轉人力資源部，請勿撥打其他電話，謝謝配合

1.全面負責餐飲部的食品飲料生產和服務的計劃、組織和管理工作，保證日常業務正常開展。 2.研究餐飲市場的動態和顧客的需求，有針對性地開發和改善餐飲產品服務。 3.負責餐飲部的安全防火管理工作，開展經常性的安全保衛、防火教育，確保餐廳、廚房、庫房的安全。 4.計劃和組織餐飲的推銷活動，擴大餐飲銷售渠道，增加餐飲收入。 5.全面負責餐飲部人員的勞動組織和安排，對本部門職工的工作表現進行評估。 6.根據管理的情況和工作情況，對部門主管、領班、員工進行工作考核，有權進行表揚或批評、獎勵或處罰。 7.制定并組織實施餐飲部的一切業務經營計劃，監督、推行本部門的各項正規化管理制度。

1.???? To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customersalways in mind. 在服務工作的整個過程中，時刻保持高度的客戶服務意識。 2.???? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持積極的工作態度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.???? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作， 并樂于借助一切機會學習技能以便于改進自己的工作表現。 4.???? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有極強的應變能力。反應迅速并以積極的態面對需求的改變， 包括任何工作要求的改變。 5.???? To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有極強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。 6.???? To contribute ideas & suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能夠提出對酒店的運作及環境有益的意見或建議。 7.???? To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 能夠積極的向客人及供應商推薦酒店的服務及設施

【崗位職責】 1、根據經理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加強崗點的物資物品以及設備設施的保管以及維護工作。 3、參加崗點的班前例會，認真聽取會議內容，進行執行。 4、開餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調料等所需物品、以及其他廚房所需的準備工作， 5、開餐前協助領班將相關菜單分類送至相應崗點。 6、負責將菜肴準備無誤送至相關服務員區域，嚴格遵循“五不取”原則。 7、注意傳菜速度，菜肴造型，及時將信息進行前后臺傳遞。 8、完成傳菜工作，將相關托盤以及工具整理和清洗。 9、按照計劃衛生，做好傳菜組的衛生清理。 10、與值班人員做好相關交接工作。