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快餐廚師長(zhǎng)

8千-1萬

溫州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

崗位晉升
技能培訓(xùn)
帶薪年假
節(jié)日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
五險(xiǎn)
高溫補(bǔ)貼
法定假期
夏季禮包

溫州市天天餐飲管理服務(wù)有限公司

中式餐飲 | 500-999人

投遞簡(jiǎn)歷

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)快餐廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括菜品制作、出品質(zhì)量把控及成本控制； 2、制定廚房操作流程及規(guī)范，監(jiān)督執(zhí)行情況，確保食品安全與衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 3、合理調(diào)配廚房人員工作，組織技能培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體效率與專業(yè)水平； 4、管理廚房物料庫(kù)存，控制食材采購(gòu)與損耗，降低運(yùn)營(yíng)成本； 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚工作，及時(shí)處理客戶反饋，優(yōu)化用餐體驗(yàn)。【崗位要求】 1、熟悉快餐烹飪工藝及流程，具備扎實(shí)的烹飪技能與豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)； 2、具備較強(qiáng)的廚房管理能力，能高效組織團(tuán)隊(duì)完成高強(qiáng)度出餐任務(wù)； 3、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書優(yōu)先； 4、責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)情況； 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門緊密配合； 6、對(duì)餐飲市場(chǎng)趨勢(shì)敏感，有創(chuàng)新意識(shí)與成本控制經(jīng)驗(yàn)。

Staff Restaurant Chef De Partie 員工餐廳廚師主管

4.5千-5.5千

溫州 | 3年以上 | 大專

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
崗位晉升
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包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
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雙休工時(shí)

溫州機(jī)場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1.廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開餐。 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無過期變質(zhì)食品。 4.廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5.負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無就餐卡人員不得予以就餐。 6.服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。【崗位要求】 1.具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年及以上。 2.身體健康，作風(fēng)正派。 3.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。

Commis Chef 員工餐廳廚師

3.5千-4千

溫州 | 2年以上 | 初中

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
員工生日禮物
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雙休工時(shí)

溫州機(jī)場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助上級(jí)管理整個(gè)員工餐廳、廚房的有效及順利運(yùn)作。 2、根據(jù)員工需求提供高品質(zhì)的食品及服務(wù)。 3、確保廚房達(dá)到食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4、應(yīng)具有良好的烹調(diào)技巧。【崗位要求】 1、至少有1年單位/公司食堂工作經(jīng)驗(yàn)。 2、具備良好的中餐烹飪知識(shí)和基礎(chǔ)的亞洲烹飪知識(shí) 3、對(duì)工作充滿熱情，樂于與同事互動(dòng)，具有良好的溝通能力。

Staff Restaurant Sous Chef 員工餐廳廚師長(zhǎng)

6千-8千

溫州 | 3年以上 | 高中

五險(xiǎn)一金
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技能培訓(xùn)
崗位晉升
帶薪年假
包吃包住
人性化管理
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雙休工時(shí)

溫州機(jī)場(chǎng)假日酒店

全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、嚴(yán)格執(zhí)行酒店各項(xiàng)管理制度，負(fù)責(zé)員工食堂日常各項(xiàng)工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生，指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負(fù)責(zé)食品用料驗(yàn)收工作，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種，合理控制成本，按時(shí)開餐，保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績(jī)效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品。 5、聽取酒店員工建議，組織下屬進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)姐妹酒店先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提高飯菜質(zhì)量。 6、關(guān)心本部門員工，作好員工的思想工作，充分發(fā)揮員工積極性。【崗位要求】 1、高中學(xué)歷，或相關(guān)技校畢業(yè)。 2、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗(yàn)2年以上。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì)。 4、身體健康，作風(fēng)正派。 5、持有專業(yè)的上崗證書。

Chinese Kitchen Demi Chef De Partie （Wok 2）-中餐廚師領(lǐng)班(二鍋）

6千-8千

溫州 | 2年以上 | 高中 | 食宿面議

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溫州機(jī)場(chǎng)假日酒店

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任職要求： 1、具備豐富的八大菜系任一菜系炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練掌握相關(guān)菜系的各種烹飪方法的操作和運(yùn)用，對(duì)食材搭配、有研究； 2、能定期開發(fā)新菜，善于創(chuàng)新，能按客戶口味不斷進(jìn)行調(diào)整； 3、具備同崗位知名餐廳或者星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 4、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度、認(rèn)真負(fù)責(zé)、有團(tuán)隊(duì)合作精神。此崗位為中廚房主管崗位。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練優(yōu)先。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

Chinese Kitchen Chef De Partie( Wok 1) -中餐廚師主管(頭鍋)

6千-8千

溫州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開創(chuàng)新菜。【崗位要求】 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練優(yōu)先。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5、身體健康，精力充沛。

炒鍋主管

5千-6.5千

溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
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溫州和晟溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房炒鍋區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定新菜品研發(fā)計(jì)劃，參與季節(jié)性菜單更新及創(chuàng)新菜品的開發(fā)。 4、監(jiān)督并指導(dǎo)炒鍋崗位員工的操作規(guī)范，確保食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。 5、合理控制食材成本，優(yōu)化備料流程，減少浪費(fèi)，提升廚房運(yùn)營(yíng)效率。 6、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，及時(shí)報(bào)修維護(hù)，確保生產(chǎn)安全。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，熟悉各類食材特性及火候掌控技巧。 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)及一定的現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)能力。 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證。 4、有星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 5、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整烹飪手法。 6、無不良工作記錄，服從工作安排，能適應(yīng)倒班制度。

Chinese Kitchen Cold Dish Supervisor 中餐冷菜主管

6千-7千

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全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

員工餐廳廚師

3.5千-5千

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技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
年底雙薪
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國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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1 聽從廚師長(zhǎng)安排，向廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)；2 負(fù)責(zé)對(duì)各種食品的烹調(diào)工作，保證食品質(zhì)量；3 負(fù)責(zé)檢查廚房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生與安全；4 負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作；5 請(qǐng)領(lǐng)廚房?jī)?nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品；

員工餐廳主管/廚師 Cafeteria Kitchen Supervisor/Commis

4.5千-5.5千

溫州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
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帥哥多
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溫州空港萬豪酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)對(duì)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，按時(shí)開餐，不擅離職守/竄崗/脫崗。 3、服從分配，按質(zhì)，按量，按時(shí)烹制飯菜，做到飯菜可口，保熱保鮮。 4、服務(wù)周到，禮貌待人。 5、遵守安全操作原則，合理使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水/電/煤氣。 6、西廚房共用崗位，需要聽從部門安排在員餐或西廚房上班。任職要求： 1、身體健康，人品端正，吃苦耐勞。 2、擅長(zhǎng)有大鍋菜工作經(jīng)驗(yàn)，講究衛(wèi)生。 3、了解西廚房相關(guān)知識(shí)

西廚廚師長(zhǎng)

8千-1萬

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及質(zhì)量控制； 2、制定并執(zhí)行西餐廚房的工作流程和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范，確保食品安全與衛(wèi)生符合相關(guān)法規(guī)； 3、監(jiān)督廚房設(shè)備的維護(hù)與使用，確保設(shè)備正常運(yùn)行，避免資源浪費(fèi)； 4、負(fù)責(zé)西餐廚房的人員排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶反饋，定期更新菜單，創(chuàng)新菜品，提升客戶滿意度； 6、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作，確保餐飲服務(wù)的順暢運(yùn)行； 7、控制食材采購(gòu)與庫(kù)存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少損耗。【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作工藝； 2、有較強(qiáng)的廚房管理能力，能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)； 3、具備良好的成本控制意識(shí)，能夠合理規(guī)劃食材使用及庫(kù)存管理； 4、熟悉食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范，持有相關(guān)健康證明； 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門緊密合作； 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力； 7、有星級(jí)酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

西廚廚師長(zhǎng)

7千-1.3萬

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出國(guó)旅游

溫州三榆開元名都大酒店

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崗位職責(zé)： ?1、負(fù)責(zé)并管理廚房的工作,協(xié)調(diào)并檢查各班組間工作任務(wù)的落實(shí)情況及存在的問題，使廚房各環(huán)節(jié)的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、了解和熟悉食品原材料的進(jìn)貨,起貨成率,進(jìn)價(jià)售價(jià)等，合理控制食品成本。 3、全面檢查菜品質(zhì)量,杜絕不符合規(guī)格、質(zhì)量要求的成品和半成品,鉆研和創(chuàng)造新的味型,以滿足食客日益提高的口味和需要。 4、每天檢查各班組的衛(wèi)生情況和廚師的儀容儀表、出勤情況以及遵守店紀(jì)店規(guī)情況。,指揮出菜的節(jié)奏。 5、根據(jù)當(dāng)天廚房的接待任務(wù),合理安排廚房員工,準(zhǔn)備足量的菜品，團(tuán)結(jié)協(xié)作圓滿完成各項(xiàng)任務(wù)； 6、完成上級(jí)指派的其他任務(wù)。

知味全日廚房副廚師長(zhǎng) Seasonal Tastes Kitchen Sour Chef

7千-9千

溫州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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溫州威斯汀酒店

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有相應(yīng)崗位經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

知味全日廚房主管 Seasonal Tastes Kitchen Chef de Partie

4.3千-5.5千

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溫州威斯汀酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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有相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn)

西廚領(lǐng)班

4千-5千

溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
領(lǐng)導(dǎo)好
人性化管理
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溫州和晟溫德姆酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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核心職責(zé) 協(xié)助主廚管理西餐廚房日常運(yùn)營(yíng)，監(jiān)督菜品質(zhì)量、出餐效率及衛(wèi)生安全。分配團(tuán)隊(duì)任務(wù)，指導(dǎo)初級(jí)廚師，協(xié)調(diào)各崗位協(xié)作（冷盤/熱廚/烘焙）。控制食材損耗與成本，優(yōu)化庫(kù)存管理。處理客戶特殊需求，設(shè)計(jì)定制化菜單（宴會(huì)/VIP餐食）。落實(shí)廚房安全規(guī)范，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如HACCP）任職要求1年以上西廚經(jīng)驗(yàn)，熟悉高檔西餐流程。精通西餐烹飪（法餐/意餐/牛排等），掌握現(xiàn)代擺盤技術(shù)。具備領(lǐng)導(dǎo)力、抗壓能力及基礎(chǔ)英語溝通（涉外崗位）。持健康證，廚師資格證或食品安全證書優(yōu)先。

Chef de Partie-Western 西廚房廚師主管

4千-5千

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年終獎(jiǎng)

溫州萬豪酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

立即溝通

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崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

西廚房主管

4千-6千

溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
管理規(guī)范
節(jié)日禮物
員工生日禮物
包吃包住
人性化管理
領(lǐng)導(dǎo)好
繳納保險(xiǎn)

溫州和茂華美達(dá)廣場(chǎng)酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西廚房日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量、口味及擺盤符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定西餐菜單，研發(fā)新菜品并定期更新，控制食材成本及損耗 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全操作規(guī)范執(zhí)行，確保廚房符合HACCP及5S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、合理排班并管理廚房團(tuán)隊(duì)，包括廚師及幫廚人員的培訓(xùn)與績(jī)效考核 5、協(xié)調(diào)與餐廳、采購(gòu)等部門的工作對(duì)接，及時(shí)處理運(yùn)營(yíng)中的突發(fā)問題 6、定期盤點(diǎn)廚房設(shè)備及原料庫(kù)存，制定采購(gòu)計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪專業(yè)技能，熟悉各類西式菜系制作工藝 2、有廚房團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效調(diào)配人員并提升團(tuán)隊(duì)工作效率 3、掌握食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證 4、具備成本控制意識(shí)，能獨(dú)立完成菜單定價(jià)及成本核算 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作壓力及彈性工作時(shí)間 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，具備解決突發(fā)問題的應(yīng)變能力

西廚熱菜廚師ADD Kitchen Commis

3千-5千

溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

五險(xiǎn)一金
節(jié)日禮物
技能培訓(xùn)
帶薪年假
崗位晉升
員工生日禮物
包吃包住
管理規(guī)范
年度旅游
領(lǐng)導(dǎo)好

溫州鉑爾曼酒店

國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人

投遞簡(jiǎn)歷

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1.協(xié)助廚師長(zhǎng)確保廚房運(yùn)作的正常進(jìn)行，以提供高效率的服務(wù)。 2.根據(jù)要求參與制作服務(wù)。 3.當(dāng)接到指示時(shí)，進(jìn)行所有食品的準(zhǔn)備工作。 4.保證安全、正確的使用廚房的設(shè)備、工具和機(jī)器。 5.協(xié)助廚師長(zhǎng)，對(duì)于所分配的工作區(qū)域，有組織、有計(jì)劃的工作。 6.保證制服干凈、整潔。 7.參加所有相應(yīng)級(jí)別的培訓(xùn)。 8.負(fù)責(zé)工作區(qū)域和存儲(chǔ)區(qū)域的衛(wèi)生、防疫、整潔。 9.協(xié)助接收和儲(chǔ)存物品。 10.清潔并保養(yǎng)設(shè)備及工作區(qū)域。