【崗位職責】 1、負責落實和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業務知識和業務技能培訓。 2、負責審核各部門的采購申請單，與倉庫聯絡，確保不出現重復采購。 3、負責日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進行市場調查，開發貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優質優價優先，發現新產品，調整進貨價格，報上級批準后執行。 5、負責做好采購成本費用核算，努力為酒店節約采購成本。 6、負責日常采購合同、協議的簽署，對合同的執行進行管理。 7、負責對供貨商的信譽進行調研。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，從事酒店物資管理和采購工作2年以上，具有豐富的采購知識和經驗。 2、熟練掌握采購程序和酒店內部控制程序。 3、擁有各類物資供應商，并與他們建立牢固、良好的業務關系。 4、懂基礎英語。

崗位職責 1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化； 2、對任何所需物品與供應商,代表面談并獲得所需的信息,規格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協商、向供應商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應商以獲得最佳質量和價格、進行市場調查以了解市場趨勢和價格浮動； 3、保管零用現金(若存在)以確保其未被未授權使用，保存在保險箱內； 4、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調查其他酒店運營供應商的價格清單,保持對競爭者的相似產品的了解、分析市場趨勢以預見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存； 5、確保所有文件（采購訂單，發票，送貨單等）及時轉送給應付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應商的資料信息庫； 6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實踐及該工作區域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問； 7、執行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則、 崗位要求 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求； 2、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響； 3、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業績； 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務； 5、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點； 6、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環境程序； 7、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商； 8、執行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全； 9、通過積極的態度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環境。

工作職責： 1、更新采購訂單的程序并向業務團隊說明,以使所有業務團隊成員知道限制，批準和購買流程； 2、確保有恰當的采購程序，在管理層批準后只有采購部才能下達采購訂單； 3、確保根據政策獲得的有競爭力的報價、審查經下屬提交的所有采購請求和采購訂單、與成本經理和行政總廚定期協作進行市場價格調查、確保定期與其他酒店或者養老機構進行價格對比、確保以最大努力獲得最佳報價、與所有社區部門和供應商保持良好關系、確保所有不匹配的/未收貨的采購定單被審查并定期采取合理行動； 4、擁有對Excel、Word和酒店庫存/采購軟件有的豐富知識、協助準備月末報告和其他可能需要的特殊報告、確保熟悉并遵循一切當地的或全球的采購協議、必要時對計劃書進行分析,并為財務部經理提供建議、確保所有月末關賬程序的嚴格遵循且按時完成、協助行政總廚確認食品成本保持最小化； 5、熟悉所有緊急程序、維護足夠并最新的檔案系統、與相關政府部門聯絡有關: 動物及植物檢疫、煙酒執照和關稅等、為月末結算準備采購未達清單、確保所有文件（采購訂單，發票，送貨單等）及時轉送給應付賬、靈活的工作時間,特別是在月末、確保正確的工作實踐及該工作區域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、及時、有效、友好地處理所有要求和詢問； 7、執行一切額外的工作,以確保養老社區各部門職能順利運作、嚴格遵守道德準則. 任職資格： 1、統招本科及以上學歷，管理類、物流類相關專業； 2、酒店餐飲行業3～5年以上相關采購行業管理工作經驗； 3、熟悉采購流程，熟悉供應商評估，熟悉相關質量體系標準； 4、具備良好部門內和跨部門的組織和協調能力，良好的談判、人際溝通能力，團隊協作能力強； 5、具備較強職業道德素質。