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            • 客服

            • 粵菜炒鍋

              8千-1萬
              天津 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 崗位晉升
              • 帶薪年假
              • 技能培訓
              • 節日禮物
              • 包吃包住
              • 人性化管理
              • 員工生日禮物
              • 三人間住宿
              • 員工活動
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1.?協助行政總廚及行政副總廚維持廚房的運營 2.做好備菜及履行正確的貯藏標準 3.確保遵守當地政府(衛生部門)的規定 4.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制 5.遵循食品的適當處理及正確的保存溫度 6.了解并執行酒店衛生及安全標準 7.操作及維護所有部門的設備,并匯報設備故障 8.制作食譜配方并存檔至食品成本控制文檔 9.執行酒店食物制備及呈現方式的指南,以確保提供給客人品質如一的美食 10.對客人的疑問24小時內做出回應,以確定認為適當的方式 11.確保酒店為客人提供“簡單但是廚師精心制作的食物 12.通過坦誠的溝通合作,積極推動跨部門的合作 13.履行由管理層做出的任何合理的要求,不危及生命或違反法律 14.確保所有食品嚴格按照配方制作 15.遇有問題或投訴,立即告知主管 16.每次交班前需檢查冰箱食物,如有需要,及時更換盛器 17.領導臨時交辦的任務等
            • 廚師

              7.5千-9千
              天津-濱海新區 | 5年以上 | 學歷不限
              • 投遞簡歷
              崗位職責1、掌握客情和菜單,負責備齊加工原料。2、指導摘菜工工作,負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。3、負責對腌制食品的原料加工,并根據用量進行適當添補加工,保證一定的周轉庫存量。4、與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。5、隨時保證本崗位的衛生整潔,及時清運垃圾。6、合理使用和維護好所用器械設備,妥善保管加工用具。7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。8、負責每日各點所需已加工原料的發放。9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。10、完成三砧交辦的其他工作。崗位要求1、熱愛本職工作,工作認真踏實。2、懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規格標準。3、具有熟練的刀工技術。4、具有XXX學歷,工作XXX年以上的工作經歷。5、身體健康,精力充沛。
            • 天津-西青區 | 3年以上 | 中專
              • 五險一金
              • 節日禮物
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 午餐補貼
              • 技能培訓
              • 世界五百強
              • 年終獎
              養老服務 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 依據社區廚房標準化服務手冊,遵照相關規章制度,完成熱菜的烹調制作任務。 計劃食材用料、精工細作,改善烹調方法,做到菜品色香味俱佳及多樣化。 參與制定每周菜譜,開發新菜品,依據社區住戶特點,兼顧菜品營養與美味。 維護廚房環境,保持灶面及周邊環境清潔衛生,做到操作工具用畢洗凈擦干,定位存放。 嚴格執行衛生責任制,注意個人衛生,保證飲食操作安全,杜絕食物中毒事件。 做好廚房內日常安全防范檢查,提高安全意識,消除安全隱患。 視供餐模式需要,在餐廳內參與打餐服務。 完成領導交辦的其他工作。 任職要求: 中專、技校、職高及以上 3年以上廚師工作經驗 有健康證 具備扎實的餐飲業務知識及烹飪技術; 堅忍不拔,敬業奉獻,有持續學習能力,有較強的服務意識。
            • 天津-南開區 | 5年以上 | 中專 | 食宿面議
              • 節日禮物
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              • 領導好
              有限服務中檔酒店 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              【崗位職責】 1、負責餐廳廚房的日常運營管理,包括菜品制作、食材采購、成本控制及廚房人員排班; 2、根據市場需求和季節變化,設計并更新菜單,確保菜品質量和創新性; 3、監督廚房衛生及食品安全標準的執行,確保符合相關法律法規; 4、培訓和管理廚房團隊,提升員工技能和工作效率; 5、協調與其他部門(如前廳、采購)的溝通,確保餐廳運營順暢; 6、定期分析廚房運營數據(如成本、損耗、出餐效率),提出優化方案。 【崗位要求】 1、初中及以上學歷,年齡20-50歲,身體健康; 2、2年以上餐廳主廚或廚房主管工作經驗,熟悉中餐或西餐烹飪流程; 3、具備扎實的烹飪技能和創新能力,能獨立設計菜單; 4、熟悉廚房成本控制、食材采購及庫存管理; 5、具備團隊管理能力,能有效協調和激勵員工; 6、責任心強,工作細致,能適應高強度工作環境; 7、持有廚師資格證或食品安全相關證書者優先。
            • 天津-河東區 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
              日韓料理 | 1-49 人
              • 投遞簡歷
              薪資福利 1.工資4200元起 2.輪班制 3.提供工作餐 4.提供住宿 如有其他需求,比如添加更多福利、對工作環境的描述等,都可以隨時告訴我 崗位職責: 1、負責日常菜品的烹飪工作,工作內容簡單,主要負責個人崗位如:煎蛋、煮咖喱、炸物等; 2、管理廚房庫存,保證高效運作; 3、監督廚房衛生,嚴格遵守食品安全和衛生規定; 4、協助培訓新員工,提升團隊整體烹飪技能。
            • 天津 | 經驗不限 | 初中 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              • 包吃包住
              • 每周雙休
              • 帥哥多
              • 美女多
              • 員工生日禮物
              國際高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責: 1.為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛生 。 2.在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務。 3.根據標準食譜卡、為客人準備和制作食品。 4.嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 5.在酒店運營之中保持各方面要求。 6.正確操作所有的設備、器具和機器。 7.能夠接受外場工作任務。 8.能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 9.可以被要求進行盤點工作。 10.所有團隊成員都應知道關于住宿率,宴會,預測計劃和收益。 11.對于每位客人的要求要及時作出回應使客人滿意。 12.時刻保持以專業和積極的態度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規則和團隊成員手冊的依據,確保部門的良好運營。 13.參加并積極地參與所有的培訓。 14.時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 15.如有必要 ,管理層有權更改或補充該職位描述。 16.完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 崗位要求: 1.教育: 初中畢業以上學歷,最好是專業烹飪學校畢業。 2.?工作年限: 一年廚師或實習經驗在四星/五星級酒店或較高級別的個體餐廳優先考慮。 3.管理經驗: (如有) 不限。 4.資質證書: (如有) 持有效期內健康證。 5.具備有與本職位相配的中西餐/烘焙基礎烹飪技能知識,高效率、高質量完成本職工作。 6.能夠合理消耗所有產品和配料。 7.有能力按照事情的優先順序按時完成任務。 8.在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 9.掌握食品安全體系方面的知識優先考慮。 10.掌握基本的英文能力(口語和書寫)優先考慮。
            • 天津 | 經驗不限 | 大專
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、良好的溝通能力及服務意識; 2、了解天津及周邊環境,善于學習,樂于助人; 3、具有酒店同崗位工作經驗優先錄用。
            • 天津 | 經驗不限 | 學歷不限
              • 五險一金
              • 帶薪年假
              • 員工生日禮物
              • 人性化管理
              • 年底雙薪
              • 包吃包住
              • 領導好
              • 管理規范
              • 技能培訓
              • 崗位晉升
              國內高端酒店/5星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              1、良好的溝通、服務意識; 2、會游泳及有酒店同崗位工作經驗優先錄用。
            • 天津-南開區 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
              • 五險一金
              • 技能培訓
              • 帶薪年假
              • 崗位晉升
              • 管理規范
              全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
              • 投遞簡歷
              崗位職責 1.在廚師長的領導下,按菜式規定,烹制各種菜式,保證出品質量。 2.按廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 崗位要求 1.專科以上文化程度,或相關專業畢業。 2.熟悉飲食的工作規范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經驗 4.能按工作規范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
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