【崗位職責(zé)】 1、班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá)； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2、宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報； (5)及時組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點(diǎn)廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3、人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 【崗位要求】 1、專業(yè)知識：具有營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等專業(yè)知識 2、工作經(jīng)驗(yàn)要求：1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、個人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

【崗位職責(zé)】 1、準(zhǔn)備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點(diǎn)及其他簡單的烤制食品； 2、準(zhǔn)備各種果凍和較少的生面； 3、做好并保持工作區(qū)域和設(shè)備的清潔工作； 4、確保有足量的面包供應(yīng)。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經(jīng)驗(yàn)2年以上； 2、熟悉西餐的相關(guān)知識及禮儀； 3、熟練面包制作工藝及高超技能。

1、確保以高效及時的銷售團(tuán)隊管理實(shí)現(xiàn)公司的整體目標(biāo)和運(yùn)營目標(biāo)。 2、開發(fā)新的銷售戰(zhàn)略用以預(yù)測及分析銷售需求，開發(fā)有效地產(chǎn)品回饋信息，傳達(dá)系統(tǒng)，及衡量牌價結(jié)果的新方法。 3、有效計劃，發(fā)展及執(zhí)行市場計劃，提供指導(dǎo)性和具體的行動計劃。 4、開發(fā)新的/或改進(jìn)產(chǎn)品，提高競爭力，提升營銷意識，明確的傳達(dá)營銷目標(biāo)，有效支持實(shí)現(xiàn)銷售計劃和目標(biāo)。 5、計劃，管理及評估銷售部門的財務(wù)報告，確保費(fèi)用的有效支出及資源的優(yōu)化利用。 6、編制及提交年度利潤及預(yù)算計劃，并獲取批準(zhǔn)。 7、監(jiān)督及控制費(fèi)用的支出，核實(shí)數(shù)值的偏差及原因。在費(fèi)用分擔(dān)方面采取糾正的措施及批準(zhǔn)差異維護(hù)數(shù)據(jù)結(jié)果有效及費(fèi)用支出的調(diào)整。 8、以客戶的需求及預(yù)期制定執(zhí)行及評估短期計劃和長期銷售計劃及銷售方案。 9、識別和研究與酒店服務(wù)業(yè)相關(guān)的實(shí)用性及學(xué)術(shù)性的發(fā)展方向，預(yù)測對目前公司需求，及相關(guān)流程及項目產(chǎn)品規(guī)劃的影響力。 10、認(rèn)準(zhǔn)實(shí)時調(diào)整銷售目標(biāo)的需求，提前做好應(yīng)對不斷變化的經(jīng)濟(jì)及競爭局勢。 11、指導(dǎo)和發(fā)展有效的公共關(guān)系，利用廣告和媒體資源的各種宣傳活動支持既定目標(biāo)，開發(fā)系統(tǒng)以衡量媒體活動，利用率，接受度和新產(chǎn)品的客戶滿意度和關(guān)于增加競爭優(yōu)勢的凈影響力。、 12、指導(dǎo)，領(lǐng)導(dǎo)和支持部門員工，規(guī)劃，監(jiān)督和評價部門員工的工作，發(fā)展及溝通確保政策執(zhí)行，優(yōu)先事項，程序及管理標(biāo)準(zhǔn)，為部門員工提供及創(chuàng)造培訓(xùn)和職業(yè)成長發(fā)展的機(jī)會，明確崗位責(zé)權(quán)，分配市場份額，設(shè)置個人工作目標(biāo)和績效標(biāo)準(zhǔn)，批準(zhǔn)部門員工的行動計劃（包括晉升，降職，違紀(jì)處分和非自愿離職）。 13、通過按時向行政辦公室提供常規(guī)報告有效維護(hù)部門的管理。 14、保證各種記錄符合法律及政府的規(guī)定。

崗位職責(zé) 統(tǒng)籌樓層日常運(yùn)營，監(jiān)督客房清潔、整理質(zhì)量，確保符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 協(xié)調(diào)客房服務(wù)需求，及時處理客人投訴與特殊請求，保障客戶滿意度 管理樓層員工（排班、培訓(xùn)、績效），確保服務(wù)流程高效執(zhí)行 管控樓層物資（布草、清潔用品等），定期盤點(diǎn)，降低損耗 配合前臺、安保等部門，落實(shí)客房檢查、安全巡查等工作 任職要求 高中及以上學(xué)歷，3年以上酒店客房管理或樓層服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 熟悉客房清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程及酒店運(yùn)營基本規(guī)范 具備溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活處理客訴及團(tuán)隊協(xié)作問題 責(zé)任心強(qiáng)，抗壓能力佳，可適應(yīng)輪班（含節(jié)假日） 掌握基礎(chǔ)辦公軟件操作，有星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)落實(shí)和完善物資采購管理體系，對直接下屬的業(yè)務(wù)知識和業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 2、負(fù)責(zé)審核各部門的采購申請單，與倉庫聯(lián)絡(luò)，確保不出現(xiàn)重復(fù)采購。 3、負(fù)責(zé)日常采購工作定期與材料會計、用貨部門共同進(jìn)行市場調(diào)查，開發(fā)貨源。 4、收集市場信息，做到貨比三家、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)先，發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品，調(diào)整進(jìn)貨價格，報上級批準(zhǔn)后執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)做好采購成本費(fèi)用核算，努力為酒店節(jié)約采購成本。 6、負(fù)責(zé)日常采購合同、協(xié)議的簽署，對合同的執(zhí)行進(jìn)行管理。 7、負(fù)責(zé)對供貨商的信譽(yù)進(jìn)行調(diào)研。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，從事酒店物資管理和采購工作三年以上，具有豐富的采購知識和經(jīng)驗(yàn)。 2、熟練掌握采購程序和酒店內(nèi)部控制程序。 3、擁有各類物資供應(yīng)商，并與他們建立牢固、良好的業(yè)務(wù)關(guān)系。 4、懂基礎(chǔ)英語。

【崗位職責(zé)】 1、制定及執(zhí)行飯店市場銷售計劃 2、酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會議的銷售工作。 3、分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，設(shè)立市場目標(biāo)。 4、走訪客戶，根據(jù)市場變化，并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5、審核服務(wù)活動的策劃方案，組織員工工作。 6、簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 8、對外通過接待、出訪、新聞媒介等，對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等，管理美工制作，以達(dá)到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、按照公司整體要求，制定和組織實(shí)施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3、負(fù)責(zé)項目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設(shè)計。 4、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項目的營銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等，支持和保障項目實(shí)施。 5、負(fù)責(zé)組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)規(guī)劃公司的市場發(fā)展策略，把握公司在行業(yè)中的發(fā)展方向，完成公司在行業(yè)中的市場定位，及時提供市場反饋并對公司的市場操作計劃不斷優(yōu)化與完善； 2、通過各種市場推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo)，對營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé)； 3、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源，建立有效的媒介傳播手段等； 4、負(fù)責(zé)團(tuán)隊的建設(shè)與管理，全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃； 【崗位要求】 1、學(xué)歷要求：市場營銷或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷，廣告、市場營銷、新聞、大眾傳播等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、工作經(jīng)驗(yàn)及年限：三年以上企業(yè)市場管理工作經(jīng)驗(yàn)，五年以上市場部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn) 3、培訓(xùn)：戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn) 4、專業(yè)技能：對市場營銷工作有深刻認(rèn)知，有較強(qiáng)的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 5、通用技能（計算機(jī)/語言等）熟練使用辦公軟件。普通話標(biāo)準(zhǔn)流利 6、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求：高度的工作熱情，良好的團(tuán)隊合作精神，有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊建設(shè)能力、組織開拓能力

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)與客戶保持聯(lián)絡(luò)，發(fā)掘潛在客戶，擴(kuò)大酒店市場范圍，為客戶提供服務(wù)。 2、嚴(yán)格遵守酒店各項規(guī)章制度。 3、充分了解掌握酒店的經(jīng)營政策、價格體系，及對外銷售制度，積極開展對外銷售工作。 4、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店會議、團(tuán)隊業(yè)務(wù)的洽談及接待，對外促銷酒店客房，餐飲、各項配套設(shè)施及各項服務(wù)，與重要客戶建立長久良好的合作關(guān)系。 5、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店VIP客人的接待。 6、協(xié)助負(fù)責(zé)酒店各類大型活動的宣傳與促銷。 7、了解市場信息與競爭對手情況，對市場前景做出預(yù)測，及時上報上級主管及決策部門，以便決策層做出準(zhǔn)確的市場判斷及決策。 8、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)酒店與客戶的關(guān)系。 9、按時按量完成上級及部門交給的拜訪任務(wù)及各項工作。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，旅游管理、酒店管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上酒店銷售工作經(jīng)驗(yàn)，有客戶資源、銷售渠道者優(yōu)先。 3、熟悉酒店業(yè)務(wù)，掌握市場營銷、銷售、談判知識，熟練使用辦公軟件。 4、出色的溝通、銷售與市場分析能力，擅長客戶關(guān)系管理與團(tuán)隊協(xié)作。 5、責(zé)任心強(qiáng)，有敬業(yè)和服務(wù)意識，抗壓能力強(qiáng)，恪守職業(yè)操守。

【崗位職責(zé)】 1、督促酒店建立健全會計核算制度，檢查會計制度的執(zhí)行情況，對會計核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督。 2、督促酒店建立健全財務(wù)管理制度，完善財務(wù)監(jiān)督機(jī)制，檢查酒店執(zhí)行國家財經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財經(jīng)紀(jì)律情況，對財務(wù)活動的合法性進(jìn)行監(jiān)督。 3、審核酒店擬訂的年度財務(wù)預(yù)、決算方案，資金使用和調(diào)度計劃，籌資、融資和投資計劃，利潤分配或彌補(bǔ)虧損方案。 4、對酒店產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)變、資產(chǎn)核銷、資產(chǎn)重組、對外投資、債務(wù)擔(dān)保、資產(chǎn)抵押等重大財務(wù)活動的決策程序和實(shí)施執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督。 5、審核酒店財務(wù)報告，評價和報告其經(jīng)營管理業(yè)績。與酒店總經(jīng)理一起，共同對財務(wù)報表和報告的質(zhì)量負(fù)責(zé)。 6、與酒店總經(jīng)理聯(lián)合審批規(guī)定限額范圍內(nèi)的公司經(jīng)營性、融資性、投資性（對外、對外）支出；對酒店授權(quán)范圍內(nèi)的貸款擔(dān)保事項負(fù)責(zé)。 【崗位要求】 1、財務(wù)管理、會計、金融相關(guān)專業(yè)、本科及以上學(xué)歷； 2、具有5年以上財務(wù)負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)或星級酒店及以上財務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店財務(wù)管理模式； 3、通曉財務(wù)、會計、金融、稅務(wù)知識、掌握法律相關(guān)知識，具備基本計算機(jī)應(yīng)用知識。 4、熟練使用財務(wù)軟件。 5、具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力。 6、良好的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力、協(xié)作能力，優(yōu)秀的溝通、分析能力，對企業(yè)忠誠度高。

1、負(fù)責(zé)酒店中廚房粵菜和宴會廚房的切配和案板工作 2、了解食品加工方法，食品屬性以及食品健康安全 3、協(xié)助各類菜肴制作 4、與上級交流疑難問題，客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 工作地點(diǎn)：臺州市椒江區(qū)耀達(dá)路318號

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 7.本崗位為單休，能接受在投遞簡歷 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財務(wù)方面的問題

【職責(zé)內(nèi)容】 負(fù)責(zé)銷售面診客戶

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日料板前區(qū)域的菜品制作，包括鐵板,刺身、壽司、烤物等日式料理的現(xiàn)場制作與擺盤 2、根據(jù)客人的個性化需求，提供定制化的板前料理服務(wù)，確保出品質(zhì)量與美觀度 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與儲存條件，做好每日食材的驗(yàn)收與準(zhǔn)備工作 4、維護(hù)板前工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗(yàn) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的日料制作基本功，熟悉各類刺身處理、壽司握制等板前操作流程 2、對食材有敏銳的鑒別能力，了解不同季節(jié)食材的特性與搭配 3、注重細(xì)節(jié)，追求品質(zhì)，能夠獨(dú)立完成高標(biāo)準(zhǔn)的菜品出品 4、具備良好的溝通能力，能夠與顧客進(jìn)行簡單互動，提升用餐氛圍 5、有團(tuán)隊合作精神，能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏與壓力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廣式甜品、糖水的制作與研發(fā)，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場趨勢，定期更新甜品菜單，推出創(chuàng)新產(chǎn)品 3、嚴(yán)格把控原材料質(zhì)量，合理控制成本，避免浪費(fèi) 4、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生，遵守食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚房其他崗位工作，確保出餐效率與團(tuán)隊協(xié)作順暢 【崗位要求】 1、熟悉廣式甜品、糖水的傳統(tǒng)制作工藝，掌握各類甜品的配方及制作流程 2、具備一定的創(chuàng)新能力，能獨(dú)立研發(fā)新式甜品 3、對食材新鮮度、口感有敏銳的判斷力 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先

1、根據(jù)銷售目標(biāo)，完成每月的業(yè)績?nèi)蝿?wù)計劃； 2、負(fù)責(zé)部門的日常工作及部門員工的協(xié)助工作； 3、協(xié)助銷售總監(jiān)設(shè)置銷售目標(biāo)、銷售模式、銷售戰(zhàn)略、銷售預(yù)算和獎勵計劃； 4、從銷售和客戶需求的角度，對產(chǎn)品的研發(fā)提供指導(dǎo)性建議。 任職資格： 1、中專及以上學(xué)歷，市場營銷等相關(guān)專業(yè)； 2、有銷售管理工作經(jīng)歷者優(yōu)先； 3、具備較強(qiáng)的市場分析、營銷、推廣能力和良好的人際溝通、協(xié)調(diào)能力，分析和解決問題的能力； 4、有酒店或餐飲工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先

1.深切了解中餐廳的經(jīng)營概念，并需要從餐飲部總監(jiān)處知道酒店的要求。 2.熟知餐廳各項工作程序，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及各級職能。 3.清楚了解餐廳的營業(yè)預(yù)算及實(shí)際營業(yè)收入，當(dāng)知道實(shí)際營業(yè)收入低于預(yù)算而成本高于預(yù)算時，必須及時找出原因，并設(shè)法完成指標(biāo)。 4.嚴(yán)格控制一切費(fèi)用（如冷氣、照明、服務(wù)用品的使用，文具領(lǐng)用等）。 5.負(fù)責(zé)整個餐廳的人事安排（如編班，考勤，人員變動等）。 6.了解同行業(yè)信息，不斷有新的經(jīng)營思路提供給餐飲總監(jiān)，務(wù)求自己的餐廳經(jīng)常有新的變化而吸引客人 崗位要求 1.2年以上高星級酒店或同行同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.?男：身高170CM以上，女：身高160Cm以上。 3.?具有較強(qiáng)的專業(yè)管理意識、判斷能力、決策能力、應(yīng)變能力及組織協(xié)調(diào)能力。 4.工作地點(diǎn)：椒江耀達(dá)酒店

【崗位職責(zé)】 1、臺州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定中餐廳年度、月度的營業(yè)計劃，領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo).定時分析年度、月度經(jīng)營情況，做好總結(jié)工作，并組織、協(xié)調(diào)、指揮、控制各部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。 2、審閱每天的營業(yè)登記表,掌握當(dāng)天的預(yù)訂情況和部門的準(zhǔn)備工作情況;了解當(dāng)日的重要宴請和來賓的有關(guān)情況及特殊要求，認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。 3、負(fù)責(zé)并善于處理客人投訴，與客人建立良好的人際關(guān)系，并對餐廳的客源層次有深切的了解，以便不斷改善經(jīng)營手法。 4、經(jīng)常留意餐廳工作（特別是生意高峰期），親自指揮，參與服務(wù)客人，按制定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，監(jiān)察員工表現(xiàn)，主動發(fā)現(xiàn)員工的錯漏并及時指導(dǎo)改正。 5、負(fù)責(zé)中餐的日常經(jīng)營管理工作，親自組織安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會，加強(qiáng)對餐廳工作的巡查督促。? ? ? ?? 6、定期培訓(xùn)和日常指導(dǎo)各級管理人員嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任 7、抓好部門衛(wèi)生工作，組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度 。 8、制定食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求，正確掌握毛利率及成本控制。 9、負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐廳有計劃地抓好培訓(xùn)工作，提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 10、抓好員工隊伍的基本建設(shè)，熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平，開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育，注意培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工的積極性。 11、負(fù)責(zé)中餐部所有部門的財產(chǎn)物品的管理。擬定中餐部各項設(shè)備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務(wù)項目。 12、抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，加強(qiáng)日常管理，防止事故發(fā)生。 13、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域各個部門的安全管理工作和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各個部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量要求進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。 14、負(fù)責(zé)本部門的安全管理，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育工作，以確保餐廳、庫房的安全。 15、溝通本部門與酒店其它部門的聯(lián)系，協(xié)調(diào)配合，搞好工作。 16、與廚師長及其他部門聯(lián)系溝通，相互協(xié)助提高服務(wù)效率和質(zhì)量。 17、主持本部門工作例會，聽取匯報，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。 18、服從上級安排的其它工作。 【崗位要求】 可以承受相當(dāng)?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨(dú)立完成工作。 最少3年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)行政公文、會議紀(jì)要、工作報告等起草及日常文秘、信息報送工作 2、協(xié)助部門做好其他的輔助服務(wù)工作； 3、做好部門和其他部門的協(xié)調(diào)工作。 任職資格： 1、本科以上學(xué)歷，行政管理或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；有酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 2、有較好的溝通表達(dá)能力及服務(wù)意識，具有兩年及以上行政助理的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 3、工作有條理，細(xì)致、認(rèn)真、有責(zé)任心，辦事嚴(yán)謹(jǐn)； 4、熟練電腦操作及Office辦公軟件，具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識； 5、熟悉辦公室行政管理知識及工作流程，熟悉公文寫作格式，具備基本商務(wù)信函寫作能力； 6、具備較強(qiáng)的文字撰寫能力和較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)以及語言表達(dá)能力。